Sortie du samedi 12 novembre 2011
Fontainebleau (Bois Rond)

Nom français Nom valide Synonyme Comestibilité
Agaric des forêts Agaricus sylvaticus Psalliota silvatica excellent comestible
Agaric jaunissant Agaricus xanthodermus Psalliota xanthoderma toxique
Amanite citrine Amanita citrina Amanita mappa sans intérêt culinaire
Amanite citrine blanche Amanita citrina f.alba sans intérêt culinaire
Amanite fauve Amanita fulva Amanitopsis vaginata var.fulva bon comestible
Amanite jonquille Amanita junquillea Amanita gemmata toxique
Amanite tue mouches Amanita muscaria Amanitaria muscaria toxique
Amanite tue mouches dorée Amanita muscaria var.aureola Amanita aureola toxique
Amanite porphyre Amanita porphyria Amanita recutita sans intérêt culinaire
Hygrophoropsis odoriférant Aphroditeola olida Hygrophoropsis rufescens sans intérêt culinaire
Armillaire couleur de miel Armillaria mellea Clitocybe mellea possiblement toxique
Collybie queue de souris Baeospora myosura Collybia myosura sans intérêt culinaire
Cèpe d'été Boletus aestivalis Boletus reticulatus excellent comestible
Cèpe de Bordeaux Boletus edulis Boletus bulbosus excellent comestible
Calocère visqueuse Calocera viscosa Calocera flammea sans intérêt culinaire
Fausse-chanterelle des bruyères, Clitocybe umboné Cantharellula umbonata Hygrophoropsis umbonata sans intérêt culinaire
Rhodocybe des gargottes Clitocella popinalis Rhodocybe popinalis sans intérêt culinaire
Clitocybe blanchi Clitocybe dealbata Omphalia dealbata toxique
Clitocybe nébuleux Clitocybe nebularis Lepista nebularis comestible jeune avec précautions
Clitocybe odorant Clitocybe odora Clitocybe viridis comestible
Meunier Clitopilus prunulus Clitopilus orcella excellent comestible
Polypore vivace Coltricia perennis Xanthochrous perennis sans intérêt culinaire
Cortinaire jaune, Cortinaire safrané Cortinarius croceus Dermocybe crocea comestibilité inconnue
Cortinaire très élégant Cortinarius elegantissimus Phlegmacium elegantissimum toxique
Cortinaire velouté Cortinarius hemitrichus Hydrocybe hemitricha sans intérêt culinaire
Cortinaire muqueux Cortinarius mucosus Myxacium mucosum sans intérêt culinaire
Cortinaire ocre blanc Cortinarius ochroleucus Dermocybe ochroleuca (Schaeff. sans intérêt culinaire
Cortinaire à demi sanguin Cortinarius semisanguineus Dermocybe semisanguinea toxique
Cystoderme furfuracé Cystoderma amianthinum Lepiota amianthina sans intérêt culinaire
Entolome ocellé Entoloma cetratum Rhodophyllus cetratus sans intérêt culinaire
Entolome à spores étoilées Entoloma conferendum Rhodophyllus staurosporus sans intérêt culinaire
Polypore du bouleau Fomitopsis betulina Piptoporus betulinus sans intérêt culinaire
Galère lisse Galerina graminea Galerina laevis comestibilité inconnue
Galère marginée Galerina marginata Galera marginata mortel
Gomphide rose Gomphidius roseus Leucogomphidius roseus sans intérêt culinaire
Flammule pénétrante Gymnopilus penetrans Flammula penetrans sans intérêt culinaire
Collybie des chênes Gymnopus dryophilus Collybia dryophila sans intérêt culinaire
Hébélome à centre sombre Hebeloma mesophaeum Hylophila mesophaea comestibilité inconnue
Hébélome nain Hebeloma pumilum comestibilité inconnue
Fausse girolle Hygrophoropsis aurantiaca Clitocybe aurantiaca sans intérêt culinaire
Hypholome en touffes Hypholoma fasciculare Nematoloma fasciculare toxique
Bolet bai Imleria badia Xerocomus badius excellent comestible
Inocybe brunâtre Inocybe fuscidula Inocybe virgatula toxique
Inocybe à lames terreuses var. violacée Inocybe geophylla var.violacea toxique
Polypore balsamique. Polypore à odeur de benjoin Ischnoderma benzoinum Ungulina fuliginosa sans intérêt culinaire
Laccaire à deux couleurs Laccaria bicolor Laccaria laccata var.bicolor sans intérêt culinaire
Laccaire laqué Laccaria laccata Clitocybe laccata comestible
Lacrymaire veloutée Lacrymaria lacrymabunda Lacrymaria velutina comestible
Lactaire jaune orangé Lactarius aurantiaco-ochraceus sans intérêt culinaire
Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré Lactarius camphoratus sans intérêt culinaire
Lactaire à lait jaunissant Lactarius chrysorrheus Lactarius theiogalus var. chrysorrheus sans intérêt culinaire
Lactaire délicieux Lactarius deliciosus Lactarius lamelliporus bon comestible
Lactaire hépatique Lactarius hepaticus Lactarius nitidus sans intérêt culinaire
Lactaire pubescent Lactarius pubescens Lactarius torminosus var.pubescens sans intérêt culinaire
Lactaire roux Lactarius rufus Hypophyllum rufum sans intérêt culinaire
Lactaire semi-sanguin Lactarius semisanguifluus Lactarius sanguineovirescens comestible
Lactaire fané Lactarius vietus Lactifluus vietus sans intérêt culinaire
Bolet rude Leccinum scabrum Boletus scaber sans intérêt culinaire
Lépiste blanchâtre Lepista glaucocana Rhodopaxillus glaucocanus comestible
Pied bleu Lepista nuda Rhodopaxillus nudus excellent comestible
Vesse de loup perlée Lycoperdon perlatum Lycoperdon gemmatum comestible jeune
Vesse de loup brun d'ombre Lycoperdon umbrinum sans intérêt culinaire
Lépiote fuligineuse Macrolepiota fuliginosa Lepiota fuliginosa comestible
Lépiote mamelonnée Macrolepiota mastoidea Lepiota gracilenta comestible
Coulemelle Macrolepiota procera Lepiota procera excellent comestible
Mycène des fougères Mycena epipterygia sans intérêt culinaire
Mycène casquée Mycena galericulata sans intérêt culinaire
Mycène pure forme rose Mycena rosea Mycena pura f.rosea toxique
Panelle astringente Panellus stipticus Pleurotus stipticus sans intérêt culinaire
Clitocybe inversé des conifères Paralepista inversa Lepista inversa comestible
Paxille enroulé Paxillus involutus mortel
Mérule tremblante Phlebia tremellosa Merulius tremellosus sans intérêt culinaire
Plutée couleur de cerf Pluteus cervinus Pluteus atricapillus sans intérêt culinaire
Clitocybe en coupe Pseudoclitocybe cyathiformis Cantharellula cyathiformis sans intérêt culinaire
Collybie beurrée Rhodocollybia butyracea Collybia butyracea sans intérêt culinaire
Collybie beurrée forme pâle Rhodocollybia butyracea f.asema Collybia asema sans intérêt culinaire
Collybie maculée Rhodocollybia maculata Collybia maculata sans intérêt culinaire
Russule rouge et noire Russula atrorubens sans intérêt culinaire
Russule tardive Russula cessans sans intérêt culinaire
Russule fragile Russula fragilis Russula emetica var.fragilis sans intérêt culinaire
Russule ocre et blanche Russula ochroleuca sans intérêt culinaire
Russule bleu-vert Russula parazurea comestible
Russule sardoine Russula sardonia Russula drimeia sans intérêt culinaire
Russule émétique des chênes Russula silvestris Russula emetica f.silvestris sans intérêt culinaire
Russule écrevisse Russula xerampelina sans intérêt culinaire
Scléroderme commun Scleroderma citrinum Scleroderma vulgare toxique
Stérée remarquable Stereum insignitum Stereum traplianum sans intérêt culinaire
Bolet des bouviers Suillus bovinus Boletus bovinus sans intérêt culinaire
Bolet granulé Suillus granulatus Boletus granulatus comestible sans cuticule
Nonnette voilée Suillus luteus Boletus luteus comestible
Bolet tacheté Suillus variegatus Boletus variegatus sans intérêt culinaire
Théléphore terrestre Thelephora terrestris Phylacteria terrestris sans intérêt culinaire
Tramète pubescente Trametes pubescens Coriolus pubescens sans intérêt culinaire
Tricholome pourpré Tricholoma bufonium Tricholoma sulphureum var.bufonium sans intérêt culinaire
Tricholome colombette Tricholoma columbetta Gyrophila columbetta excellent comestible
Tricholome équestre Tricholoma equestre Tricholoma auratum mortel si excès
Tricholome brun et jaune, Tricholome fauve Tricholoma fulvum Tricholoma flavobrunneum toxique
Tricholome imbriqué Tricholoma imbricatum Gyrophila imbricata sans intérêt culinaire
Tricholome farineux des pins Tricholoma pessundatum Tricholoma tridentinum toxique
Tricholome terreux, Petit gris Tricholoma terreum bon comestible
Tricholome rutilant Tricholomopsis rutilans Tricholoma rutilans sans intérêt culinaire
Bolet à chair jaune Xerocomellus chrysenteron Xerocomus chrysenteron sans intérêt culinaire
Xylaire du bois Xylaria hypoxylon Clavaria hypoxylon sans intérêt culinaire