| Nom français |
Nom valide |
Synonyme |
Comestibilité |
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Polypore bisannuel
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Abortiporus biennis
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Heteroporus biennis
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sans intérêt culinaire
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Agaric radicant
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Agaricus bresadolanus
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Agaricus romagnesii
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toxique
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Agaric malodorant
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Agaricus maleolens
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Psalliota ingrata
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sans intérêt culinaire
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Alnicole jaunâtre
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Alnicola escharoides
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Naucoria escharoides
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comestibilité inconnue
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Amanite citrine
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Amanita citrina
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Amanita mappa
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sans intérêt culinaire
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Amanite épineuse
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Amanita echinocephala
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Amanita solitaria
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toxique
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Amanite fauve
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Amanita fulva
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Amanitopsis vaginata var.fulva
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bon comestible
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Golmotte, Amanite vineuse
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Amanita rubescens
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Amanita rubens
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excellent comestible
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Amanite solitaire.
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Amanita strobiliformis
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Amanita solitaria var.strobiliformis
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comestible
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Clavaire en chandelier
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Artomyces pyxidatus
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Clavicorona pyxidata
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sans intérêt culinaire
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Géastre hygrométrique
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Astraeus hygrometricus
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Geastrum castaneum
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sans intérêt culinaire
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Collybie queue de souris
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Baeospora myosura
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Collybia myosura
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sans intérêt culinaire
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Tramète brûlée
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Bjerkandera adusta
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Leptoporus adustus
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sans intérêt culinaire
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Cèpe de Bordeaux
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Boletus edulis
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Boletus bulbosus
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excellent comestible
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Bolet à beau pied
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Caloboletus calopus
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Boletus calopus
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sans intérêt culinaire
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Bolet radicant
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Caloboletus radicans
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Boletus radicans
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sans intérêt culinaire
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Calocère petite-corne
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Calocera cornea
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sans intérêt culinaire
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Calocère visqueuse
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Calocera viscosa
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Calocera flammea
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sans intérêt culinaire
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Tricholome de la Saint Georges, Mousseron
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Calocybe gambosa
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Tricholoma georgii
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bon comestible
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Girolle
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Cantharellus cibarius
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excellent comestible
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Girolle pruineuse
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Cantharellus pallens
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Cantharellus subpruinosus
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excellent comestible
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Polypore variable
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Cerioporus leptocephalus
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Polyporus varius
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sans intérêt culinaire
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Polypore écailleux
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Cerioporus squamosus
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Polyporus squamosus
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sans intérêt culinaire
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Bolet poivré
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Chalciporus piperatus
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Boletus piperatus
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sans intérêt culinaire
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Pézize vert de gris
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Chlorociboria aeruginosa
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Chlorosplenium aeruginosum
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sans intérêt culinaire
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Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer
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Clathrus archeri
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Anthurus archeri
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sans intérêt culinaire
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Clavaire à crêtes
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Clavulina cristata
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Clavulina coralloides
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sans intérêt culinaire
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Polypore boréal
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Climacocystis borealis
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Spongipellis borealis
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sans intérêt culinaire
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Rhodocybe tacheté
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Clitocella mundula
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Rhodocybe mundula
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sans intérêt culinaire
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Clitocybe à odeur de poulailler
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Clitocybe phaeophtalma
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Clitocybe hydrogramma
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toxique
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Meunier
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Clitopilus prunulus
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Clitopilus orcella
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excellent comestible
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Coprin micacé
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Coprinellus micaceus
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Coprinus micaceus
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toxique
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Coprin chevelu
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Coprinus comatus
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excellent comestible
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Cortinaire à armille éccailleuse
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Cortinarius pholideus
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Inoloma pholideum
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sans intérêt culinaire
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Crépidote aplani
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Crepidotus applanatus
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Crepidotus scalaris
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sans intérêt culinaire
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Crépidote mou
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Crepidotus mollis
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Crepidotus alveolus
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sans intérêt culinaire
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Crépidote variable
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Crepidotus variabilis
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Claudopus variabilis
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sans intérêt culinaire
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Cyathe strié, Nid d'oiseau
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Cyathus striatus
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Nidularia striata
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sans intérêt culinaire
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Lenzite du chêne
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Daedalea quercina
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Lenzites quercina
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sans intérêt culinaire
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Tramète rougissante
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Daedaleopsis confragosa
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Trametes rubescens
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sans intérêt culinaire
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Polypore nid d'abeilles
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Daedaleopsis nitida
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Hexagonia nitida
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sans intérêt culinaire
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Lenzite tricolore
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Daedaleopsis tricolor
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Daedaleopsis confragosa v.tricolor
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sans intérêt culinaire
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Armillaire sans anneau
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Desarmillaria tabescens
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Armillaria socialis
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possiblement toxique
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Entolome livide
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Entoloma sinuatum
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Entoloma lividum
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mortel
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Langue de bœuf
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Fistulina hepatica
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Fistulina buglossoides
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comestible
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Flammule des aulnes
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Flammula alnicola
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Pholiota alnicola
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sans intérêt culinaire
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Amadouvier
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Fomes fomentarius
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Ungulina fomentaria
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sans intérêt culinaire
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Polypore robuste
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Fomitiporia robusta
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Phellinus robustus
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sans intérêt culinaire
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Polypore du bouleau
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Fomitopsis betulina
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Piptoporus betulinus
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sans intérêt culinaire
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Polypore marginé
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Fomitopsis pinicola
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Ungulina marginata
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sans intérêt culinaire
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Polypore rouillé
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Fuscoporia torulosa
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Phellinus torulosus
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sans intérêt culinaire
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Ganoderme épaissi
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Ganoderma adspersum
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Ganoderma australe
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sans intérêt culinaire
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Ganoderme plat
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Ganoderma applanatum
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Ganoderma lipsiense
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sans intérêt culinaire
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Ganoderme luisant
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Ganoderma lucidum
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Fomes japonicus
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sans intérêt culinaire
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Ganoderme résineux
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Ganoderma resinaceum
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Ganoderma chaffangeonii
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sans intérêt culinaire
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Géastre sessile
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Geastrum fimbriatum
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Geastrum sessile
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sans intérêt culinaire
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Géastre à trois enveloppes
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Geastrum michelianum
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Geastrum triplex
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sans intérêt culinaire
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Polypore anisé
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Gloeophyllum odoratum
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Trametes odorata
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sans intérêt culinaire
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Lenzite des clôtures
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Gloeophyllum sepiarium
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Lenzites sepiarius
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sans intérêt culinaire
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Poule des bois, Polypore en touffes
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Grifola frondosa
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Polyporus frondosus
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bon comestible
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Pholiote remarquable
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Gymnopilus spectabilis
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Pholiota spectabilis
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sans intérêt culinaire
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Collybie aqueuse
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Gymnopus aquosus
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Collybia aquosa
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sans intérêt culinaire
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Collybie des chênes
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Gymnopus dryophilus
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Collybia dryophila
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sans intérêt culinaire
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Collybie à pied rouge
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Gymnopus erythropus
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Marasmius bresadolae
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sans intérêt culinaire
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Collybie à pied en fuseau
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Gymnopus fusipes
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Collybia fusipes
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comestible très jeune
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Polypore rutilant
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Hapalopilus rutilans
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Hapalopilus nidulans
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sans intérêt culinaire
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Hébélome radicant
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Hebeloma radicosum
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Pholiota radicosa
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sans intérêt culinaire
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Helvelle en gobelet
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Helvella acetabulum
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Paxina acetabulum
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sans intérêt culinaire
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Hydne corail des feuillus
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Hericium clathroides
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Hericium ramosum
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comestible jeune, après blanchiment
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Hydne hérisson
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Hericium erinaceus
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Hydnum erinaceus
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sans intérêt culinaire
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Polypore du rond des pins
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Heterobasidion annosum
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Polyporus annosus
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sans intérêt culinaire
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Pied de mouton
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Hydnum repandum
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bon comestible
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Fausse girolle
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Hygrophoropsis aurantiaca
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Clitocybe aurantiaca
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sans intérêt culinaire
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Croûte rouillée
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Hymenochaete rubiginosa
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Auricularia ferruginea
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sans intérêt culinaire
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Collybie radicante
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Hymenopellis radicata
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Oudemansiella radicata
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sans intérêt culinaire
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Collybie radicante à lames bordées
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Hymenopellis radicata f.marginata
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Xerula radicata f.marginata
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sans intérêt culinaire
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Hypholome en touffes
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Hypholoma fasciculare
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Nematoloma fasciculare
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toxique
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Bolet bai
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Imleria badia
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Xerocomus badius
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excellent comestible
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Clitocybe en entonnoir
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Infundibulicybe gibba
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Clitocybe gibba
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sans intérêt culinaire
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Polypore roux, polypore couleur rhubarbe
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Inocutis rheades
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Inonotus rheades
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sans intérêt culinaire
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Pholiote changeante
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Kuehneromyces mutabilis
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Pholiota mutabilis
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comestible
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Laccaire laqué
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Laccaria laccata
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Clitocybe laccata
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comestible
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Lacrymaire veloutée
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Lacrymaria lacrymabunda
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Lacrymaria velutina
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comestible
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Lactaire des peupliers
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Lactarius controversus
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Lactarius lateripes
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sans intérêt culinaire
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Lactaire délicieux
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Lactarius deliciosus
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Lactarius lamelliporus
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bon comestible
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Lactaire des bourbiers
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Lactarius lacunarum
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Lactarius decipiens var.lacunarum
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sans intérêt culinaire
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Lactaire olivâtre, Lactaire obscur
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Lactarius obscuratus
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Lactarius obnubilus
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sans intérêt culinaire
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Lactaire pubescent
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Lactarius pubescens
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Lactarius torminosus var.pubescens
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sans intérêt culinaire
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Lactaire orangé gris
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Lactarius quieticolor
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Lactarius deliciosus var.quieticolor
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bon comestible
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Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille
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Lactarius quietus
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Galorrheus quietus
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sans intérêt culinaire
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Lactaire à toison
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Lactarius torminosus
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Lactifluus torminosus
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sans intérêt culinaire
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Polypore soufré
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Laetiporus sulphureus
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Polyporus sulphureus
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sans intérêt culinaire
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Pézize des bogues de châtaignes
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Lanzia echinophila
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Rutstroemia echinophila
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sans intérêt culinaire
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Bolet craquelé
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Leccinellum crocipodium
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Leccinum crocipodium
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sans intérêt culinaire
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Bolet orangé des chênes
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Leccinum aurantiacum
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Leccinum quercinum
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comestible
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Bolet rude des trembles
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Leccinum duriusculum
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Boletus duriusculus
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comestible
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Bolet rude
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Leccinum scabrum
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Boletus scaber
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sans intérêt culinaire
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Bolet ramoneur
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Leccinum variicolor
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Leccinum oxydabile
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sans intérêt culinaire
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Lentin tigré
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Lentinus tigrinus
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Panus tigrinus
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comestible jeune
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Lenzite du bouleau
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Lenzites betulinus
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Trametes betulina
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sans intérêt culinaire
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Lépiote pudique
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Leucoagaricus leucothites
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Lepiota naucina
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comestible
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Vesse de loup perlée
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Lycoperdon perlatum
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Lycoperdon gemmatum
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comestible jeune
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Coulemelle
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Macrolepiota procera
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Lepiota procera
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excellent comestible
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Collybie guêtrée
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Marasmiellus peronatus
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Gymnopus peronatus
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sans intérêt culinaire
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Marasme des rameaux
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Marasmiellus ramealis
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Marasmius ramealis
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sans intérêt culinaire
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Marasme des Oréades, Faux mousseron
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Marasmius oreades
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Agaricus pseudomouceron
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excellent comestible
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Marasme petite roue
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Marasmius rotula
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Androsaceus rotula
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sans intérêt culinaire
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Collybie à larges lames
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Megacollybia platyphylla
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Collybia platyphylla
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sans intérêt culinaire
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Melanoleuque graminicole
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Melanoleuca graminicola
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Tricholoma graminicolum
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sans intérêt culinaire
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Polypore géant
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Meripilus giganteus
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Polypilus giganteus
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sans intérêt culinaire
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Morille comestible
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Morchella esculenta
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excellent comestible bien cuit
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Morille comestible forme ronde
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Morchella esculenta var.rotunda
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Morchella rotunda
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excellent comestible bien cuit
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Morillon
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Morchella semilibera
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Mitrophora hybrida
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bon comestible bien cuit
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Mycène olivâtre
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Mycena arcangeliana
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Mycena lineata f.pumila
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sans intérêt culinaire
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Mycène casquée
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Mycena galericulata
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sans intérêt culinaire
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Mycène inclinée
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Mycena inclinata
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Mycena calopus
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sans intérêt culinaire
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Mycène des cônes de pins
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Mycena seynii
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Mycena seynesii
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sans intérêt culinaire
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Lentin de Schaeffer
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Neolentinus degener
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Neolentinus schaefferi
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sans intérêt culinaire
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lentin écailleux
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Neolentinus lepideus
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Neolentinus suffrutescens
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sans intérêt culinaire
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Faux clitocybe lumineux
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Omphalotus illudens
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Omphalotus olearius var.illudens
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toxique
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Psathyrelle conique
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Parasola conopilus
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Psathyrella conopilus
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sans intérêt culinaire
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Paxille enroulé
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Paxillus involutus
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mortel
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Corticie du chêne
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Peniophora quercina
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Corticium quercinum
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sans intérêt culinaire
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Polypore du frêne
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Perenniporia fraxinea
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Ungulina fraxinea
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sans intérêt culinaire
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Pézize baie
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Peziza badia
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Galactinia badia
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sans intérêt culinaire
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Polypore éponge, Polypore des teinturiers
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Phaeolus schweinitzii
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Polyporus schweinitzii
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sans intérêt culinaire
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Satyre puant
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Phallus impudicus
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Ithyphallus impudicus
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sans intérêt culinaire
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Polypore faux-amadouvier
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Phellinus igniarius
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Fomes igniarius
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sans intérêt culinaire
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Polypore des vergers
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Phellinus tuberculosus
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Phellinus pomaceus
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sans intérêt culinaire
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Pholiote cireuse
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Pholiota cerifera
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Pholiota aurivella var.cerifera
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sans intérêt culinaire
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Pholiote incandescente
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Pholiota flammans
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Dryophila flammans
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sans intérêt culinaire
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Pholiote squareuse
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Pholiota squarrosoides
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Pholiota ochropallida
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comestibilité inconnue
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Pholiote tuberculeuse
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Pholiota tuberculosa
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Pleuroflammula tuberculosa
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comestibilité inconnue
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Polypore du groseillier
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Phylloporia ribis
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Phellinus ribis
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sans intérêt culinaire
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Polypore bai
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Picipes badius
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Polyporus durus
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sans intérêt culinaire
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Pleurote en corne d'abondance
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Pleurotus cornucopiae
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Pleurotus ostreatus var.cornucopiae
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bon comestible
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Pleurote pulmonaire
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Pleurotus pulmonarius
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Pleurotus ostreatus f.pulmonarius
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comestible
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Plutée de Boudier
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Pluteus boudieri
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Pluteus semibulbosus
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comestibilité inconnue
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Plutée couleur de cerf
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Pluteus cervinus
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Pluteus atricapillus
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sans intérêt culinaire
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Plutée à pied gris
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Pluteus griseopus
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Pluteus nanus f.griseopus
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sans intérêt culinaire
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Plutée couleur de lion
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Pluteus leoninus
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Pluteus fayodii
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sans intérêt culinaire
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Plutée nain
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Pluteus nanus
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sans intérêt culinaire
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Plutée du saule
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Pluteus salicinus
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Rhodosporus salicinus
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sans intérêt culinaire
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Plutée ombré
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Pluteus umbrosus
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Pluteus cervinus var.umbrosus
|
sans intérêt culinaire
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Polypore moucheté
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Polyporus tuberaster
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Polyporus forquignonii
|
sans intérêt culinaire
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Psathyrelle hydrophile
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Psathyrella piluliformis
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Drosophila hydrophila
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sans intérêt culinaire
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Polypore larmoyant
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Pseudoinonotus dryadeus
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Inonotus dryadeus
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sans intérêt culinaire
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Tramète cinabre
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Pycnoporus cinnabarinus
|
Trametes cinnabarina
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sans intérêt culinaire
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Collybie maculée
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Rhodocollybia maculata
|
Collybia maculata
|
sans intérêt culinaire
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Tache noire de l'érable
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Rhytisma acerinum
|
Xyloma acerinum
|
sans intérêt culinaire
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Omphale bibelot
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Rickenella fibula
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Omphalia fibula
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sans intérêt culinaire
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Ripartite de Métrod
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Ripartites metrodii
|
Ripartites tricholoma var.helomorphus
|
comestibilité inconnue
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Russule pourpre et noire
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Russula atropurpurea
|
Russula krombholzii
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sans intérêt culinaire
|
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Russule émétique des bouleaux
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Russula betularum
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Russula emetica var.betularum
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toxique
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Russule jaune noircissante
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Russula claroflava
|
Russula flava
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sans intérêt culinaire
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Russule charbonnière
|
Russula cyanoxantha
|
Russula angustata
|
bon comestible
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Russule ocre et blanche
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Russula ochroleuca
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sans intérêt culinaire
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Russule citrine
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Russula violeipes f.citrina
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Russula olivascens var.citrina
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sans intérêt culinaire
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Scléroderme commun
|
Scleroderma citrinum
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Scleroderma vulgare
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toxique
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Scléroderme verruqueux
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Scleroderma verrucosum
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Lycoperdon verrucosum
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toxique
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Sparassis crépu
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Sparassis crispa
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Clavaria crispa
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bon comestible
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Hydne ocré
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Steccherinum ochraceum
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Hydnum ochraceum
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sans intérêt culinaire
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Stérée hirsute
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Stereum hirsutum
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Auricularia reflexa
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sans intérêt culinaire
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Stérée remarquable
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Stereum insignitum
|
Stereum traplianum
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sans intérêt culinaire
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Stérée jaune-ocracé
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Stereum ochraceoflavum
|
Stereum rameale
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sans intérêt culinaire
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Stérée subtomenteux
|
Stereum subtomentosum
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Stereum fasciatum
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sans intérêt culinaire
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Bolet des bouviers
|
Suillus bovinus
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Boletus bovinus
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sans intérêt culinaire
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Bolet à base rose
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Suillus collinitus
|
Boletus collinitus
|
comestible sans cuticule
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Bolet granulé
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Suillus granulatus
|
Boletus granulatus
|
comestible sans cuticule
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Bolet élégant
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Suillus grevillei
|
Boletus grevillei
|
sans intérêt culinaire
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Théléphore à cornes palmées
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Thelephora palmata
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Phylacteria palmata
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sans intérêt culinaire
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Tramète bossue
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Trametes gibbosa
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Daedalea gibbosa
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sans intérêt culinaire
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Tramète hirsute
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Trametes hirsuta
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Coriolus hirsutus
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sans intérêt culinaire
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Tramète zonée
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Trametes ochracea
|
Trametes multicolor
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sans intérêt culinaire
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Tramète pubescente
|
Trametes pubescens
|
Coriolus pubescens
|
sans intérêt culinaire
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Tramète versicolore
|
Trametes versicolor
|
Coriolus versicolor
|
sans intérêt culinaire
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Trémelle orangée
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Tremella aurantia
|
Tremella australiensis
|
sans intérêt culinaire
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Trémelle mésentérique
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Tremella mesenterica
|
Tremella lutescens
|
sans intérêt culinaire
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Tubaire voilée
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Tubaria conspersa
|
Hylophila conspersa
|
sans intérêt culinaire
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Tulostome des brumes, Tulostome mamelonné
|
Tulostoma brumale
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Tulostoma mammosum
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sans intérêt culinaire
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Verpe de Bohême
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Verpa bohemica
|
Ptychoverpa bohemica
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bon comestible bien cuit
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Collybie à poils ras
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Xerula pudens
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Oudemansiella pudens
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sans intérêt culinaire
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Xylaire polymorphe
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Xylaria polymorpha
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Sphaeria polymorpha
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sans intérêt culinaire
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