Sortie du mercredi 30 septembre 2015
Orléans
| Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|
| Polypore bisannuel |
Abortiporus biennis
|
Heteroporus biennis | sans intérêt culinaire |
| Agaric champêtre. Rosé des prés |
Agaricus campestris
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Psalliota campestris | excellent comestible |
| Amanite citrine |
Amanita citrina
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Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
| Amanite citrine blanche |
Amanita citrina f.alba
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sans intérêt culinaire | |
| Amanite épaisse |
Amanita excelsa var.spissa
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Amanita spissa | sans intérêt culinaire |
| Amanite tue mouches |
Amanita muscaria
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Amanitaria muscaria | toxique |
| Amanite phalloïde |
Amanita phalloides
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Amanitaria phalloides | mortel |
| Golmotte, Amanite vineuse |
Amanita rubescens
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Amanita rubens | excellent comestible |
| Cèpe de Bordeaux |
Boletus edulis
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Boletus bulbosus | excellent comestible |
| Calocère visqueuse |
Calocera viscosa
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Calocera flammea | sans intérêt culinaire |
| Calvatie en coupe |
Calvatia excipuliformis
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Lycoperdon excipuliforme | toxique |
| Gomphide visqueux |
Chroogomphus rutilus
|
Gomphidius rutilus | sans intérêt culinaire |
| Meunier |
Clitopilus prunulus
|
Clitopilus orcella | excellent comestible |
| Cortinaire ocre rouge |
Cortinarius bolaris
|
Inoloma bolare | toxique |
| Cortinaire couleur de faon |
Cortinarius hinnuleus
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Telamonia hinnulea | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire purpurescent |
Cortinarius purpurascens
|
Phlegmacium purpurascens | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire farouche |
Cortinarius torvus
|
Telamonia torva | sans intérêt culinaire |
| Tramète rougissante |
Daedaleopsis confragosa
|
Trametes rubescens | sans intérêt culinaire |
| Armillaire sans anneau |
Desarmillaria tabescens
|
Armillaria socialis | possiblement toxique |
| Langue de bœuf |
Fistulina hepatica
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Fistulina buglossoides | comestible |
| Polypore du bouleau |
Fomitopsis betulina
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Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
| Fleur de tan |
Fuligo septica
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Mucor septicus | sans intérêt culinaire |
| Galère marginée |
Galerina marginata
|
Galera marginata | mortel |
| Hygrophore perroquet |
Gliophorus psittacinus
|
Hygrocybe psittacina | sans intérêt culinaire |
| Flammule pénétrante |
Gymnopilus penetrans
|
Flammula penetrans | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied en fuseau |
Gymnopus fusipes
|
Collybia fusipes | comestible très jeune |
| Hébélome à centre sombre |
Hebeloma mesophaeum
|
Hylophila mesophaea | comestibilité inconnue |
| Hébélome nain |
Hebeloma pusillum
|
Hebelomatis pusillum | sans intérêt culinaire |
| Hébélome à odeur sucrée |
Hebeloma sacchariolens
|
Hylophila sacchariolens | comestibilité inconnue |
| Hébélome échaudé |
Hebeloma sinapizans
|
Hypophyllum sinapizans | toxique |
| Helvelle crépue |
Helvella crispa
|
Phallus crispus | toxique |
| Polypore du rond des pins |
Heterobasidion annosum
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Polyporus annosus | sans intérêt culinaire |
| Fausse girolle |
Hygrophoropsis aurantiaca
|
Clitocybe aurantiaca | sans intérêt culinaire |
| Hygrophore blanc d'ivoire |
Hygrophorus eburneus
|
Limacium eburneum | sans intérêt culinaire |
| Hygrophore des bois |
Hygrophorus nemoreus
|
Hygrophorus pratensis var.nemoreus | comestible |
| Collybie radicante |
Hymenopellis radicata
|
Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
| Hypholome des bords de mares |
Hypholoma ericaeum
|
Geophila ericaea | sans intérêt culinaire |
| Hypholome en touffes |
Hypholoma fasciculare
|
Nematoloma fasciculare | toxique |
| Bolet bai |
Imleria badia
|
Xerocomus badius | excellent comestible |
| Inocybe gris-lilas |
Inocybe griseolilacina
|
sans intérêt culinaire | |
| Laccaire améthyste |
Laccaria amethystina
|
Laccaria amethystea | bon comestible |
| Lactaire à lames interveinées |
Lactarius acerrimus
|
sans intérêt culinaire | |
| Lactaire délicieux |
Lactarius deliciosus
|
Lactarius lamelliporus | bon comestible |
| Lactaire de l'épicéa, Lactaire détestable |
Lactarius deterrimus
|
Lactarius deliciosus var.deterrimus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à odeur de pomme, Lactaire à odeur agréable |
Lactarius evosmus
|
sans intérêt culinaire | |
| Lactaire des bourbiers |
Lactarius lacunarum
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Lactarius decipiens var.lacunarum | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille |
Lactarius quietus
|
Galorrheus quietus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire caoutchouc, Lactaire presque doux |
Lactarius subdulcis
|
Galorrheus subdulcis | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à toison |
Lactarius torminosus
|
Lactifluus torminosus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire zoné |
Lactarius zonarius
|
Lactifluus zonarius | sans intérêt culinaire |
| Bolet orangé |
Leccinum albostipitatum
|
Leccinum aurantiacum | comestible |
| Bolet rude |
Leccinum scabrum
|
Boletus scaber | sans intérêt culinaire |
| Lenzite du bouleau |
Lenzites betulinus
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Trametes betulina | sans intérêt culinaire |
| Tricholome à odeur d'iris |
Lepista irina
|
Rhodopaxillus irinus | toxique |
| Vesse de loup perlée |
Lycoperdon perlatum
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Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
| Tricholome en touffes |
Lyophyllum decastes
|
Lyophyllum aggregatum | comestible |
| Coulemelle |
Macrolepiota procera
|
Lepiota procera | excellent comestible |
| Mycène des fougères |
Mycena epipterygia
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sans intérêt culinaire | |
| Bolet à pied rouge |
Neoboletus erythropus
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Boletus erythropus | bon comestible |
| Paxille enroulé |
Paxillus involutus
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mortel | |
| Polypore éponge, Polypore des teinturiers |
Phaeolus schweinitzii
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Polyporus schweinitzii | sans intérêt culinaire |
| Pholiote gommeuse |
Pholiota gummosa
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Flammula gummosa | sans intérêt culinaire |
| Pholiote tuberculeuse |
Pholiota tuberculosa
|
Pleuroflammula tuberculosa | comestibilité inconnue |
| Polypore bai |
Picipes badius
|
Polyporus durus | sans intérêt culinaire |
| Plutée couleur de cerf |
Pluteus cervinus
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Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
| Polypore souris |
Postia tephroleuca
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Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle de Candolle |
Psathyrella candolleana
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Drosophila candolleana | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle hydrophile |
Psathyrella piluliformis
|
Drosophila hydrophila | sans intérêt culinaire |
| Faux Hydne gélatineux |
Pseudohydnum gelatinosum
|
Tremellodon gelatinosus | sans intérêt culinaire |
| Tramète cinabre |
Pycnoporus cinnabarinus
|
Trametes cinnabarina | sans intérêt culinaire |
| Collybie maculée |
Rhodocollybia maculata
|
Collybia maculata | sans intérêt culinaire |
| Russule blanche et noire |
Russula albonigra
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Russula nigricans var.albonigra | sans intérêt culinaire |
| Russule mamelonnée |
Russula amara
|
Russula caerulea | sans intérêt culinaire |
| Russule veloutée |
Russula amoena
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Russula punctata | sans intérêt culinaire |
| Russule aurore |
Russula aurora
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Russula rosea | bon comestible |
| Russule à lames glauques |
Russula chloroides
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Russula delica var.chloroides | sans intérêt culinaire |
| Russule charbonnière |
Russula cyanoxantha
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Russula angustata | bon comestible |
| Russule à lames serrées |
Russula densifolia
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sans intérêt culinaire | |
| Russule jolie |
Russula lepida
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Russula rosacea | sans intérêt culinaire |
| Russule jaunissante |
Russula luteotacta
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Russula persicina var.oligophylla | sans intérêt culinaire |
| Russule noircissante |
Russula nigricans
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sans intérêt culinaire | |
| Russule sanguine |
Russula sanguinea
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Russula sanguinaria | toxique |
| Russule sardoine |
Russula sardonia
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Russula drimeia | sans intérêt culinaire |
| Russule émétique des chênes |
Russula silvestris
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Russula emetica f.silvestris | sans intérêt culinaire |
| Russule cocardée |
Russula turci
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sans intérêt culinaire | |
| Russule vieux-rose |
Russula vesca
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Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
| Russule verdoyante |
Russula virescens
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Russula palomet | bon comestible |
| Sparassis lamelleux |
Sparassis brevipes
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Sparassis laminosa | comestible |
| Sparassis crépu |
Sparassis crispa
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Clavaria crispa | bon comestible |
| Stérée hirsute |
Stereum hirsutum
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Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
| Bolet des bouviers |
Suillus bovinus
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Boletus bovinus | sans intérêt culinaire |
| Bolet granulé |
Suillus granulatus
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Boletus granulatus | comestible sans cuticule |
| Nonnette voilée |
Suillus luteus
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Boletus luteus | comestible |
| Tricholome brun et jaune, Tricholome fauve |
Tricholoma fulvum
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Tricholoma flavobrunneum | toxique |
| Tricholome jaunet, Tricholome disjoint |
Tricholoma sejunctum
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Gyrophila sejuncta | sans intérêt culinaire |
| Tubaire voilée |
Tubaria conspersa
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Hylophila conspersa | sans intérêt culinaire |
| Bolet de fiel |
Tylopilus felleus
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Boletus felleus | sans intérêt culinaire |
| Bolet à chair jaune |
Xerocomellus chrysenteron
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Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |
| Bolet des bords de mares |
Xerocomellus ripariellus
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Xerocomus ripariellus | sans intérêt culinaire |
| Bolet ferrugineux |
Xerocomus ferrugineus
|
Boletus ferrugineus | sans intérêt culinaire |