Nom français |
Nom valide |
Synonyme |
Comestibilité |
Amanite citrine
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Amanita citrina
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Amanita mappa
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sans intérêt culinaire
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Amanite épaisse
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Amanita excelsa var.spissa
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Amanita spissa
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sans intérêt culinaire
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Amanite tue mouches
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Amanita muscaria
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Amanitaria muscaria
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toxique
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Amanite phalloïde
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Amanita phalloides
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Amanitaria phalloides
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mortel
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Armillaire pied-bot
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Armillaria cepistipes
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possiblement toxique
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Armillaire à pied clavé
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Armillaria cepistipes f.pseudobulbosa
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possiblement toxique
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Armillaire gris sombre
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Armillaria griseofusca
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Armillaria nigritula
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possiblement toxique
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Armillaire couleur de miel
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Armillaria mellea
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Clitocybe mellea
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possiblement toxique
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Clavaire en chandelier
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Artomyces pyxidatus
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Clavicorona pyxidata
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sans intérêt culinaire
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Nyctalis porteur-d'étoiles
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Asterophora lycoperdoides
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Nyctalis asterophora
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sans intérêt culinaire
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Cèpe de Bordeaux
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Boletus edulis
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Boletus bulbosus
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excellent comestible
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Mérule papyracée
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Byssomerulius corium
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Meruliopsis corium
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sans intérêt culinaire
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Calocère visqueuse
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Calocera viscosa
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Calocera flammea
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sans intérêt culinaire
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Pézize turquoise
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Chlorociboria aeruginascens
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Chlorosplenium aeruginascens
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sans intérêt culinaire
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Clavaire cendrée
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Clavulina cinerea
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Clavaria cinerea
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sans intérêt culinaire
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Clavaire à crêtes
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Clavulina cristata
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Clavulina coralloides
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sans intérêt culinaire
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Clavaire cornue
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Clavulinopsis corniculata
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Ramariopsis corniculata
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sans intérêt culinaire
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Clitocybe nébuleux
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Clitocybe nebularis
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Lepista nebularis
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comestible jeune avec précautions
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Clitocybe moisi
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Clitocybe vibecina
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Omphalia vibecina
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sans intérêt culinaire
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Clitopile sessile
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Clitopilus hobsonii
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Clitopilus pleurotelloides
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sans intérêt culinaire
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Coprin micacé
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Coprinellus micaceus
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Coprinus micaceus
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toxique
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Cortinaire à lames lilas
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Cortinarius delibutus
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Myxacium delibutum
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sans intérêt culinaire
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Cortinaire des étangs
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Cortinarius lacustris
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sans intérêt culinaire
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Cortinaire farouche
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Cortinarius torvus
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Telamonia torva
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sans intérêt culinaire
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Cortinaire violet
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Cortinarius violaceus
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Inoloma violaceum
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sans intérêt culinaire
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Chanterelle en tube
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Craterellus tubaeformis
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Cantharellus tubaeformis
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bon comestible
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Chanterelle jaunâtre en forme de tuba
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Craterellus tubaeformis f.pallidus
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Cantharellus tubaeformis var.lutescens
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excellent comestible
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Crépidote mou
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Crepidotus mollis
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Crepidotus alveolus
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sans intérêt culinaire
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Polypore bleuté des conifères
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Cyanosporus caesius
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Postia caesia
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sans intérêt culinaire
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Cystoderme furfuracé
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Cystoderma amianthinum
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Lepiota amianthina
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sans intérêt culinaire
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Lépiote demi-nue
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Cystolepiota seminuda
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Lepiota sistrata v.seminuda
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sans intérêt culinaire
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Tramète rougissante
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Daedaleopsis confragosa
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Trametes rubescens
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sans intérêt culinaire
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Entolome livide
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Entoloma sinuatum
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Entoloma lividum
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mortel
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Polypore du bouleau
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Fomitopsis betulina
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Piptoporus betulinus
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sans intérêt culinaire
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Polypore marginé
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Fomitopsis pinicola
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Ungulina marginata
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sans intérêt culinaire
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Galère marginée
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Galerina marginata
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Galera marginata
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mortel
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Flammule pénétrante
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Gymnopilus penetrans
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Flammula penetrans
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sans intérêt culinaire
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Collybie des chênes
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Gymnopus dryophilus
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Collybia dryophila
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sans intérêt culinaire
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Collybie à pied en fuseau
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Gymnopus fusipes
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Collybia fusipes
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comestible très jeune
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Pied de mouton
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Hydnum repandum
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bon comestible
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Pied de mouton roussissant
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Hydnum rufescens
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Hydnum repandum var.rufescens
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comestible
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Hypholome en touffes
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Hypholoma fasciculare
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Nematoloma fasciculare
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toxique
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Bolet bai
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Imleria badia
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Xerocomus badius
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excellent comestible
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Clitocybe géotrope - Tête de moine
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Infundibulicybe geotropa
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Clitocybe geotropa
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comestible
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Inocybe à spores étoilées
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Inocybe asterospora
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Astrosporina asterospora
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toxique
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Inocybe à mamelon vert
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Inocybe corydalina
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toxique
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Inocybe à lames terreuses
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Inocybe geophylla
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Inocybe argillacea
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toxique
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Inocybe à lames terreuses, variété lilas
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Inocybe geophylla var.lilacina
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Inocybe lilacina
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toxique
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Inocybe rouge et vert
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Inocybe haemacta
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Inocybe corydalina f.haemacta
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toxique
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Inocybe à odeur de poire
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Inocybe pyriodora
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Inocybe fraudans
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toxique
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Polypore cuticulaire , Polypore peigné
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Inonotus cuticularis
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Boletus cuticularis
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sans intérêt culinaire
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Inocybe maculé
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Inosperma maculatum
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Inocybe maculata
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toxique
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Laccaire améthyste
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Laccaria amethystina
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Laccaria amethystea
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bon comestible
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Laccaire à deux couleurs
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Laccaria bicolor
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Laccaria laccata var.bicolor
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sans intérêt culinaire
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Laccaire laqué
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Laccaria laccata
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Clitocybe laccata
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comestible
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Lactaire soyeux
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Lactarius britannicus
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Lactarius subsericatus
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sans intérêt culinaire
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Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré
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Lactarius camphoratus
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sans intérêt culinaire
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Lactaire à lait jaunissant
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Lactarius chrysorrheus
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Lactarius theiogalus var. chrysorrheus
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sans intérêt culinaire
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Lactaire cerclé
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Lactarius circellatus
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Lactifluus circellatus
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sans intérêt culinaire
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Lactaire délicieux
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Lactarius deliciosus
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Lactarius lamelliporus
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bon comestible
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Lactaire cireux
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Lactarius hysginus
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Lactarius curtus
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sans intérêt culinaire
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Lactaire plombé
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Lactarius necator
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Lactarius plumbeus
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sans intérêt culinaire
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Lactaire orangé gris
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Lactarius quieticolor
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Lactarius deliciosus var.quieticolor
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bon comestible
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Bolet rude
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Leccinum scabrum
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Boletus scaber
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sans intérêt culinaire
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Lépiote de Boudier
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Lepiota boudieri
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Lepiota helveola var.boudieri
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sans intérêt culinaire
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Lépiote châtain
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Lepiota castanea
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toxique
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Pied bleu
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Lepista nuda
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Rhodopaxillus nudus
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excellent comestible
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Vesse de loup perlée
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Lycoperdon perlatum
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Lycoperdon gemmatum
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comestible jeune
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Lépiote mamelonnée
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Macrolepiota mastoidea
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Lepiota gracilenta
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comestible
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Coulemelle
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Macrolepiota procera
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Lepiota procera
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excellent comestible
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Marasme des rameaux
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Marasmiellus ramealis
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Marasmius ramealis
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sans intérêt culinaire
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Tricholome à chair brune
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Melanoleuca polioleuca
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Tricholoma melaleucum var.polioleucum
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sans intérêt culinaire
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Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet
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Mycena pelianthina
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Mycena denticulata
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sans intérêt culinaire
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Mycène à pied strié
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Mycena polygramma
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sans intérêt culinaire
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Mycène pure forme rose
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Mycena rosea
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Mycena pura f.rosea
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toxique
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Mycène à pied raide
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Mycena vitilis
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Mycena adhaerens
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sans intérêt culinaire
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Nemania serpens
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Hypoxylon serpens
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sans intérêt culinaire
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Panelle astringente
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Panellus stipticus
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Pleurotus stipticus
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sans intérêt culinaire
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Paxille enroulé
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Paxillus involutus
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mortel
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Plicature frisée
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Plicaturopsis crispa
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Plicatura crispa
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sans intérêt culinaire
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Plutée couleur de cerf
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Pluteus cervinus
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Pluteus atricapillus
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sans intérêt culinaire
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Plutée veiné
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Pluteus phlebophorus
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Pluteus nanus var.phlebophorus
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sans intérêt culinaire
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Collybie beurrée
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Rhodocollybia butyracea
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Collybia butyracea
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sans intérêt culinaire
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Omphale bibelot
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Rickenella fibula
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Omphalia fibula
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sans intérêt culinaire
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Mycène à pied gluant
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Roridomyces roridus
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Mycena rorida
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sans intérêt culinaire
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Russule à lames glauques
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Russula chloroides
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Russula delica var.chloroides
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sans intérêt culinaire
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Russule charbonnière
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Russula cyanoxantha
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Russula angustata
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bon comestible
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Russule fragile
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Russula fragilis
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Russula emetica var.fragilis
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sans intérêt culinaire
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Russule noircissante
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Russula nigricans
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sans intérêt culinaire
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Russule ocre et blanche
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Russula ochroleuca
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sans intérêt culinaire
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Russule coccinée
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Russula pseudointegra
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sans intérêt culinaire
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Russule sardoine
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Russula sardonia
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Russula drimeia
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sans intérêt culinaire
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Russule rouge cuivre
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Russula velenovskyi
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Russula cruentata
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sans intérêt culinaire
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Schizophylle commun
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Schizophyllum commune
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Schizophyllum alneum
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sans intérêt culinaire
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Hydne ocré
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Steccherinum ochraceum
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Hydnum ochraceum
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sans intérêt culinaire
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Bolet des bouviers
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Suillus bovinus
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Boletus bovinus
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sans intérêt culinaire
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Paxille à pied noir
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Tapinella atrotomentosa
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Paxillus atrotomentosus
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sans intérêt culinaire
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Trichie variable
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Trichia varia
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Stemonitis varia
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sans intérêt culinaire
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Tricholome des chênaies
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Tricholoma quercetorum
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sans intérêt culinaire
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Tricholome à odeur de savon
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Tricholoma saponaceum
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Gyrophila saponacea
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sans intérêt culinaire
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Tricholome gravé, Tricholome jaunissant
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Tricholoma scalpturatum
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Tricholoma chrysites
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comestible
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Tricholome soufré
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Tricholoma sulphureum
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Gyrophila sulphurea
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sans intérêt culinaire
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Volvaire verdâtre
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Volvariella caesiotincta
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Volvaria murinella var.umbonata
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sans intérêt culinaire
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Xylaire du bois
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Xylaria hypoxylon
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Clavaria hypoxylon
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sans intérêt culinaire
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