Sortie du dimanche 3 septembre 2023
Fontainebleau (Mare aux Évées)

Nom français Nom valide Synonyme Comestibilité
Polypore bisannuel Abortiporus biennis Heteroporus biennis sans intérêt culinaire
Amanita vireuse robuste Amanita amerivirosa Amanita virosa var. levipes mortel
Amanite citrine Amanita citrina Amanita mappa sans intérêt culinaire
Amanite fauve Amanita fulva Amanitopsis vaginata var.fulva bon comestible
Amanite livide Amanita lividopallescens Amanita vaginata var.lividopallescens comestible
Amanite phalloïde Amanita phalloides Amanitaria phalloides mortel
Golmotte, Amanite vineuse Amanita rubescens Amanita rubens excellent comestible
Amanite solitaire. Amanita strobiliformis Amanita solitaria var.strobiliformis comestible
Nyctalis porteur-d'étoiles Asterophora lycoperdoides Nyctalis asterophora sans intérêt culinaire
Cèpe d'été Boletus aestivalis Boletus reticulatus excellent comestible
Girolle pruineuse Cantharellus pallens Cantharellus subpruinosus excellent comestible
Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer Clathrus archeri Anthurus archeri sans intérêt culinaire
Clavaire cendrée Clavulina cinerea Clavaria cinerea sans intérêt culinaire
Meunier Clitopilus prunulus Clitopilus orcella excellent comestible
Cortinaire ocre rouge Cortinarius bolaris Inoloma bolare toxique
Cortinaire amarissime, Cortinaire scintillant Cortinarius vibratilis Myxacium vibratile sans intérêt culinaire
Trompette des morts Craterellus cornucopioides Cantharellus cornucopioides bon comestible
Crucibule lisse Crucibulum crucibuliforme Crucibulum laeve sans intérêt culinaire
Cyathe strié, Nid d'oiseau Cyathus striatus Nidularia striata sans intérêt culinaire
Lenzite du chêne Daedalea quercina Lenzites quercina sans intérêt culinaire
Lenzite tricolore Daedaleopsis tricolor Daedaleopsis confragosa v.tricolor sans intérêt culinaire
Mycène délicate Delicatula integrella Omphalia integrella sans intérêt culinaire
Polypore du bouleau Fomitopsis betulina Piptoporus betulinus sans intérêt culinaire
Polypore marginé Fomitopsis pinicola Ungulina marginata sans intérêt culinaire
Galère marginée Galerina marginata Galera marginata mortel
Ganoderme luisant Ganoderma lucidum Fomes japonicus sans intérêt culinaire
Collybie des chênes Gymnopus dryophilus Collybia dryophila sans intérêt culinaire
Bolet framboise Hortiboletus rubellus Xerocomus rubellus sans intérêt culinaire
Hypholome en touffes Hypholoma fasciculare Nematoloma fasciculare toxique
Inocybe de Bresadola Inocybe bresadolae Inocybe grammata var.rubescens comestibilité inconnue
Inocybe de bel aspect Inocybe oblectabilis Inocybe hiulca f.major comestibilité inconnue
Inocybe du Jura Inosperma adaequatum Inocybe jurana sans intérêt culinaire
Inocybe maculé Inosperma maculatum Inocybe maculata toxique
Laccaire à deux couleurs Laccaria bicolor Laccaria laccata var.bicolor sans intérêt culinaire
Lactaire à lames interveinées Lactarius acerrimus sans intérêt culinaire
Lactaire pâle Lactarius pallidus Lactarius carneoisabellinus sans intérêt culinaire
Lactaire zoné Lactarius zonarius Lactifluus zonarius sans intérêt culinaire
Polypore soufré Laetiporus sulphureus Polyporus sulphureus sans intérêt culinaire
Bolet rude des charmes Leccinellum pseudoscabrum Leccinum carpini sans intérêt culinaire
Bolet orangé des chênes Leccinum aurantiacum Leccinum quercinum comestible
Bolet rude des trembles Leccinum duriusculum Boletus duriusculus comestible
Leucopaxille tricolore Leucopaxillus compactus Leucopaxillus tricolor sans intérêt culinaire
Tricholome en touffes Lyophyllum decastes Lyophyllum aggregatum comestible
Melanogaster broomeanus sans intérêt culinaire
Lentin coquillage Panus conchatus Lentinus torulosus sans intérêt culinaire
Coprin glabre Parasola lactea Coprinus leiocephalus sans intérêt culinaire
Hydne noir et blanc Phellodon melaleucus Calodon graveolens comestibilité inconnue
Hydne noir Phellodon niger Hydnellum nigrum sans intérêt culinaire
Pholiote tuberculeuse Pholiota tuberculosa Pleuroflammula tuberculosa comestibilité inconnue
Pleurote pulmonaire Pleurotus pulmonarius Pleurotus ostreatus f.pulmonarius comestible
Plutée de Romell Pluteus romellii Pluteus lutescens sans intérêt culinaire
Polypore moucheté Polyporus tuberaster Polyporus forquignonii sans intérêt culinaire
Polypore souris Postia tephroleuca Oligoporus tephroleucus sans intérêt culinaire
Psathyrelle de Candolle Psathyrella candolleana Drosophila candolleana sans intérêt culinaire
Collybie violette, Calocybe violet Rugosomyces ionides Calocybe ionides sans intérêt culinaire
Russule pourpre et noire Russula atropurpurea Russula krombholzii sans intérêt culinaire
Russule aurore Russula aurora Russula rosea bon comestible
Russule brun violacé Russula brunneoviolacea Russula violaceoides sans intérêt culinaire
Russule charbonnière Russula cyanoxantha Russula angustata bon comestible
Russule charbonnière verte Russula cyanoxantha f.peltereaui bon comestible
Russule noiraude Russula densissima Russula densifolia var. densissima sans intérêt culinaire
Russule à odeur de miel Russula melliolens Russula integra var.melliolens sans intérêt culinaire
Russule noircissante Russula nigricans sans intérêt culinaire
Russule couleur de pêche Russula persicina sans intérêt culinaire
Russule coccinée Russula pseudointegra sans intérêt culinaire
Russule mystérieuse Russula recondita Russula praetervisa : appellation erronée sans intérêt culinaire
Russule rouge cuivre Russula velenovskyi Russula cruentata sans intérêt culinaire
Russule vieux-rose Russula vesca Russula heterophylla var.vesca bon comestible
Russule citrine Russula violeipes f.citrina Russula olivascens var.citrina sans intérêt culinaire
Russule verdoyante Russula virescens Russula palomet bon comestible
Schizophylle commun Schizophyllum commune Schizophyllum alneum sans intérêt culinaire
Scléroderme commun Scleroderma citrinum Scleroderma vulgare toxique
Scléroderme verruqueux Scleroderma verrucosum Lycoperdon verrucosum toxique
Stérée subtomenteux Stereum subtomentosum Stereum fasciatum sans intérêt culinaire
Bolet blafard Suillellus luridus Boletus luridus comestible bien cuit
Bolet menteur Suillellus mendax Boletus mendax comestible bien cuit
Tramète bossue Trametes gibbosa Daedalea gibbosa sans intérêt culinaire
Tramète hirsute Trametes hirsuta Coriolus hirsutus sans intérêt culinaire
Tramète versicolore Trametes versicolor Coriolus versicolor sans intérêt culinaire