Sortie du dimanche 29 septembre 2013
Poligny (Mer de Sable)

Nom français Nom valide Synonyme Comestibilité
Polypore bisannuel Abortiporus biennis Heteroporus biennis sans intérêt culinaire
Agaric anisé des bois Agaricus sylvicola Agaricus campestris var.sylvicola bon comestible
Amanite citrine Amanita citrina Amanita mappa sans intérêt culinaire
Amanite citrine blanche Amanita citrina f.alba sans intérêt culinaire
Amanite épineuse Amanita echinocephala Amanita solitaria toxique
Amanite fauve Amanita fulva Amanitopsis vaginata var.fulva bon comestible
Amanite tue mouches dorée Amanita muscaria var.aureola Amanita aureola toxique
Amanite phalloïde Amanita phalloides Amanitaria phalloides mortel
Amanite porphyre Amanita porphyria Amanita recutita sans intérêt culinaire
Golmotte, Amanite vineuse Amanita rubescens Amanita rubens excellent comestible
Polypore amer Amaropostia stiptica Postia stiptica sans intérêt culinaire
Clitocybe à pied en massue Ampulloclitocybe clavipes Clitocybe clavipes toxique
Armillaire couleur de miel Armillaria mellea Clitocybe mellea possiblement toxique
Clavaire en chandelier Artomyces pyxidatus Clavicorona pyxidata sans intérêt culinaire
Cèpe d'été Boletus aestivalis Boletus reticulatus excellent comestible
Cèpe de Bordeaux Boletus edulis Boletus bulbosus excellent comestible
Boviste couleur de plomb Bovista plumbea Lycoperdon ardosiaceum sans intérêt culinaire
Girolle pruineuse Cantharellus pallens Cantharellus subpruinosus excellent comestible
Clitocybe odorant Clitocybe odora Clitocybe viridis comestible
Clitocybe à odeur de poulailler Clitocybe phaeophtalma Clitocybe hydrogramma toxique
Cortinaire armillé Cortinarius armillatus Telamonia armillata sans intérêt culinaire
Cortinaire bleu Cortinarius caerulescens Phlegmacium caerulescens sans intérêt culinaire
Cortinaire jaune, Cortinaire safrané Cortinarius croceus Dermocybe crocea comestibilité inconnue
Cortinaire velouté Cortinarius hemitrichus Hydrocybe hemitricha sans intérêt culinaire
Cortinaire purpurescent Cortinarius purpurascens Phlegmacium purpurascens sans intérêt culinaire
Cortinaire à demi sanguin Cortinarius semisanguineus Dermocybe semisanguinea toxique
Crépidote mou Crepidotus mollis Crepidotus alveolus sans intérêt culinaire
Hygrophore blanc de neige Cuphophyllus virgineus Cuphophyllus niveus sans intérêt culinaire
Lépiote à lames fourchues Echinoderma asperum Lepiota acutesquamosa var.furcata toxique
entolome à odeur de chlore Entoloma rhodopolium f.nidorosum Entoloma nidorosum toxique
Langue de bœuf Fistulina hepatica Fistulina buglossoides comestible
Amadouvier Fomes fomentarius Ungulina fomentaria sans intérêt culinaire
Polypore du bouleau Fomitopsis betulina Piptoporus betulinus sans intérêt culinaire
Polypore marginé Fomitopsis pinicola Ungulina marginata sans intérêt culinaire
Gomphide rose Gomphidius roseus Leucogomphidius roseus sans intérêt culinaire
Gymnopile réglisse Gymnopilus liquiritiae Flammula liquiritiae toxique
Flammule pénétrante Gymnopilus penetrans Flammula penetrans sans intérêt culinaire
Collybie des chênes Gymnopus dryophilus Collybia dryophila sans intérêt culinaire
Collybie à pied rouge Gymnopus erythropus Marasmius bresadolae sans intérêt culinaire
Collybie à pied en fuseau Gymnopus fusipes Collybia fusipes comestible très jeune
Bolet châtain Gyroporus castaneus Boletus castaneus toxique
Fausse girolle Hygrophoropsis aurantiaca Clitocybe aurantiaca sans intérêt culinaire
Hypholome en touffes Hypholoma fasciculare Nematoloma fasciculare toxique
Bolet bai Imleria badia Xerocomus badius excellent comestible
Clitocybe en entonnoir Infundibulicybe gibba Clitocybe gibba sans intérêt culinaire
Inocybe de Godey Inocybe godeyi Inocybe rickenii toxique
Inocybe maculé Inosperma maculatum Inocybe maculata toxique
Laccaire améthyste Laccaria amethystina Laccaria amethystea bon comestible
Laccaire à deux couleurs Laccaria bicolor Laccaria laccata var.bicolor sans intérêt culinaire
Laccaire laqué Laccaria laccata Clitocybe laccata comestible
Lactaire pubescent Lactarius pubescens Lactarius torminosus var.pubescens sans intérêt culinaire
Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille Lactarius quietus Galorrheus quietus sans intérêt culinaire
Lactaire fané Lactarius vietus Lactifluus vietus sans intérêt culinaire
Bolet craquelé Leccinellum crocipodium Leccinum crocipodium sans intérêt culinaire
Bolet rude des charmes Leccinellum pseudoscabrum Leccinum carpini sans intérêt culinaire
Bolet orangé des chênes Leccinum aurantiacum Leccinum quercinum comestible
Bolet mou Leccinum molle comestible
Bolet rude Leccinum scabrum Boletus scaber sans intérêt culinaire
Lenzite du bouleau Lenzites betulinus Trametes betulina sans intérêt culinaire
Lépiote ochracée jaunissante Lepiota ochraceosulfurescens Lepiota clypeolaria var.minor toxique
Lépiste blanchâtre Lepista glaucocana Rhodopaxillus glaucocanus comestible
Pied bleu Lepista nuda Rhodopaxillus nudus excellent comestible
Petit pied bleu Lepista sordida Rhodopaxillus sordidus comestible
Vesse de loup perlée Lycoperdon perlatum Lycoperdon gemmatum comestible jeune
Coulemelle Macrolepiota procera Lepiota procera excellent comestible
Collybie à larges lames Megacollybia platyphylla Collybia platyphylla sans intérêt culinaire
Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet Mycena pelianthina Mycena denticulata sans intérêt culinaire
Mycène pure Mycena pura toxique
Mycène pure forme rose Mycena rosea Mycena pura f.rosea toxique
Clitocybe inversé des conifères Paralepista inversa Lepista inversa comestible
Paxille enroulé Paxillus involutus mortel
Plutée de Boudier Pluteus boudieri Pluteus semibulbosus comestibilité inconnue
Plutée couleur de cerf Pluteus cervinus Pluteus atricapillus sans intérêt culinaire
Plutée gris sombre Pluteus cinereofuscus Pluteus nanus var.major sans intérêt culinaire
Polypore souris Postia tephroleuca Oligoporus tephroleucus sans intérêt culinaire
Tramète cinabre Pycnoporus cinnabarinus Trametes cinnabarina sans intérêt culinaire
Rhizopogon jaune Rhizopogon luteolus Rhizopogon obtextus sans intérêt culinaire
Russule pourpre et noire Russula atropurpurea Russula krombholzii sans intérêt culinaire
Russule jaune noircissante Russula claroflava Russula flava sans intérêt culinaire
Russule charbonnière Russula cyanoxantha Russula angustata bon comestible
Russule pâlissante Russula exalbicans Russula arnouldii sans intérêt culinaire
Russule fragile Russula fragilis Russula emetica var.fragilis sans intérêt culinaire
Russule ocre et blanche Russula ochroleuca sans intérêt culinaire
Russule sanguine Russula sanguinea Russula sanguinaria toxique
Russule sardoine Russula sardonia Russula drimeia sans intérêt culinaire
Russule émétique des chênes Russula silvestris Russula emetica f.silvestris sans intérêt culinaire
Russule rouge cuivre Russula velenovskyi Russula cruentata sans intérêt culinaire
Russule vieux-rose Russula vesca Russula heterophylla var.vesca bon comestible
Scléroderme commun Scleroderma citrinum Scleroderma vulgare toxique
Stérée subtomenteux Stereum subtomentosum Stereum fasciatum sans intérêt culinaire
Bolet des bouviers Suillus bovinus Boletus bovinus sans intérêt culinaire
Bolet à base rose Suillus collinitus Boletus collinitus comestible sans cuticule
Nonnette voilée Suillus luteus Boletus luteus comestible
Tramète bossue Trametes gibbosa Daedalea gibbosa sans intérêt culinaire
Tricholome colombette Tricholoma columbetta Gyrophila columbetta excellent comestible
Tricholome soufré Tricholoma sulphureum Gyrophila sulphurea sans intérêt culinaire
Tricholome rutilant Tricholomopsis rutilans Tricholoma rutilans sans intérêt culinaire
Bolet à chair jaune Xerocomellus chrysenteron Xerocomus chrysenteron sans intérêt culinaire