Sortie du samedi 30 août 2014
Champagne-sur-Seine
| Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|
| Agaric solitaire |
Agaricus semotus
|
Psalliota semota | sans intérêt culinaire |
| Agaric anisé des bois |
Agaricus sylvicola
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Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
| Amanite épaisse |
Amanita excelsa var.spissa
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Amanita spissa | sans intérêt culinaire |
| Amanite à voile jaune |
Amanita franchetii
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Amanita aspera var.franchetii | sans intérêt culinaire |
| Amanite fauve |
Amanita fulva
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Amanitopsis vaginata var.fulva | bon comestible |
| Amanite tue mouches |
Amanita muscaria
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Amanitaria muscaria | toxique |
| Golmotte, Amanite vineuse |
Amanita rubescens
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Amanita rubens | excellent comestible |
| Amanite vireuse |
Amanita virosa
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Amanita phalloides var.virosa | mortel |
| Vesse de loup en poire |
Apioperdon pyriforme
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Morganella pyriformis | sans intérêt culinaire |
| Clavaire en chandelier |
Artomyces pyxidatus
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Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
| Astérophore parasite |
Asterophora parasitica
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Nyctalis parasitica | sans intérêt culinaire |
| Bolet couleur de lion |
Aureoboletus moravicus
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Xerocomus leonis | sans intérêt culinaire |
| Cèpe d'été |
Boletus aestivalis
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Boletus reticulatus | excellent comestible |
| Cèpe de Bordeaux |
Boletus edulis
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Boletus bulbosus | excellent comestible |
| Bolet à beau pied |
Caloboletus calopus
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Boletus calopus | sans intérêt culinaire |
| Calocère visqueuse |
Calocera viscosa
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Calocera flammea | sans intérêt culinaire |
| Calvatie en coupe |
Calvatia excipuliformis
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Lycoperdon excipuliforme | toxique |
| Girolle |
Cantharellus cibarius
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excellent comestible | |
| Pézize turquoise |
Chlorociboria aeruginascens
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Chlorosplenium aeruginascens | sans intérêt culinaire |
| Lépiote déguenillée |
Chlorophyllum rhacodes
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Macrolepiota rhacodes | excellent comestible |
| Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer |
Clathrus archeri
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Anthurus archeri | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe odorant |
Clitocybe odora
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Clitocybe viridis | comestible |
| Cortinaire blanc violacé |
Cortinarius alboviolaceus
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Inoloma alboviolaceum | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire ocre rouge |
Cortinarius bolaris
|
Inoloma bolare | toxique |
| Cortinaire aux belles couleurs |
Cortinarius calochrous
|
Phlegmacium calochroum | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire décoloré |
Cortinarius decolorans
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Phlegmacium decolorans | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire violet |
Cortinarius violaceus
|
Inoloma violaceum | sans intérêt culinaire |
| Chanterelle noircissante |
Craterellus melanoxeros
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Cantharellus melanoxeros | comestible |
| Crépidote jaunâtre |
Crepidotus luteolus
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Claudopus terricola | comestibilité inconnue |
| Cyathe strié, Nid d'oiseau |
Cyathus striatus
|
Nidularia striata | sans intérêt culinaire |
| Langue de bœuf |
Fistulina hepatica
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Fistulina buglossoides | comestible |
| Polypore du bouleau |
Fomitopsis betulina
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Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
| Polypore marginé |
Fomitopsis pinicola
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Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
| Galère marginée |
Galerina marginata
|
Galera marginata | mortel |
| Gomphide rose |
Gomphidius roseus
|
Leucogomphidius roseus | sans intérêt culinaire |
| Collybie des chênes |
Gymnopus dryophilus
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Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied en fuseau |
Gymnopus fusipes
|
Collybia fusipes | comestible très jeune |
| Polypore rutilant |
Hapalopilus rutilans
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Hapalopilus nidulans | sans intérêt culinaire |
| Helvelle à long pied |
Helvella macropus
|
Peziza macropus | sans intérêt culinaire |
| Pied de mouton |
Hydnum repandum
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bon comestible | |
| Collybie radicante |
Hymenopellis radicata
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Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe en entonnoir |
Infundibulicybe gibba
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Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
| Pholiote changeante |
Kuehneromyces mutabilis
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Pholiota mutabilis | comestible |
| Laccaire laqué |
Laccaria laccata
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Clitocybe laccata | comestible |
| Lacrymaire veloutée |
Lacrymaria lacrymabunda
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Lacrymaria velutina | comestible |
| Lactaire âcre |
Lactarius acris
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Lactifluus acris | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à lait jaunissant |
Lactarius chrysorrheus
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Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire chiffonné |
Lactarius tabidus
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Lactarius mitissimus var.tabidus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à toison |
Lactarius torminosus
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Lactifluus torminosus | sans intérêt culinaire |
| Bolet craquelé |
Leccinellum crocipodium
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Leccinum crocipodium | sans intérêt culinaire |
| Bolet rude des charmes |
Leccinellum pseudoscabrum
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Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
| Bolet orangé des chênes |
Leccinum aurantiacum
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Leccinum quercinum | comestible |
| Vesse de loup hérisson |
Lycoperdon echinatum
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sans intérêt culinaire | |
| Vesse de loup perlée |
Lycoperdon perlatum
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Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
| Lépiote mamelonnée |
Macrolepiota mastoidea
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Lepiota gracilenta | comestible |
| Coulemelle |
Macrolepiota procera
|
Lepiota procera | excellent comestible |
| Collybie à larges lames |
Megacollybia platyphylla
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Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
| Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet |
Mycena pelianthina
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Mycena denticulata | sans intérêt culinaire |
| Bolet à pied rouge |
Neoboletus erythropus
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Boletus erythropus | bon comestible |
| Paxille enroulé |
Paxillus involutus
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mortel | |
| Satyre puant |
Phallus impudicus
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Ithyphallus impudicus | sans intérêt culinaire |
| Plutée couleur de lion |
Pluteus leoninus
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Pluteus fayodii | sans intérêt culinaire |
| Bolet parasite |
Pseudoboletus parasiticus
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Xerocomus parasiticus | sans intérêt culinaire |
| Russule vert-de-gris |
Russula aeruginea
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Russula graminicolor | sans intérêt culinaire |
| Russule blanche et noire |
Russula albonigra
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Russula nigricans var.albonigra | sans intérêt culinaire |
| Russule pourpre et noire |
Russula atropurpurea
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Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
| Russule aurore |
Russula aurora
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Russula rosea | bon comestible |
| Russule charbonnière |
Russula cyanoxantha
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Russula angustata | bon comestible |
| Russule fétide |
Russula foetens
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sans intérêt culinaire | |
| Russule fragile |
Russula fragilis
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Russula emetica var.fragilis | sans intérêt culinaire |
| Russule à lames fourchues |
Russula heterophylla
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Russula furcata var.heterophylla | bon comestible |
| Russule émétique des hêtres |
Russula mairei
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Russula fageticola | toxique |
| Russule noircissante |
Russula nigricans
|
sans intérêt culinaire | |
| Russule fausse-fétide |
Russula subfoetens
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Russula foetens var.subfoetens | sans intérêt culinaire |
| Russule vieux-rose |
Russula vesca
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Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
| Russule verdoyante |
Russula virescens
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Russula palomet | bon comestible |
| Scléroderme commun |
Scleroderma citrinum
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Scleroderma vulgare | toxique |
| Sparassis crépu |
Sparassis crispa
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Clavaria crispa | bon comestible |
| Stérée hirsute |
Stereum hirsutum
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Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
| Stérée remarquable |
Stereum insignitum
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Stereum traplianum | sans intérêt culinaire |
| Théléphore terrestre |
Thelephora terrestris
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Phylacteria terrestris | sans intérêt culinaire |
| Trémelle mésentérique |
Tremella mesenterica
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Tremella lutescens | sans intérêt culinaire |
| Bolet à chair jaune |
Xerocomellus chrysenteron
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Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |