Sortie du samedi 6 novembre 2021
Fontainebleau (Croix de Toulouse)

Nom français Nom valide Synonyme Comestibilité
Amanite citrine Amanita citrina Amanita mappa sans intérêt culinaire
Amanite tue mouches Amanita muscaria Amanitaria muscaria toxique
Amanite phalloïde Amanita phalloides Amanitaria phalloides mortel
Amanite porphyre Amanita porphyria Amanita recutita sans intérêt culinaire
Golmotte, Amanite vineuse Amanita rubescens Amanita rubens excellent comestible
Armillaire couleur de miel Armillaria mellea Clitocybe mellea possiblement toxique
Calocère petite-corne Calocera cornea sans intérêt culinaire
Calocère visqueuse Calocera viscosa Calocera flammea sans intérêt culinaire
Pézize turquoise Chlorociboria aeruginascens Chlorosplenium aeruginascens sans intérêt culinaire
Clitocybe bicolor Clitocybe decembris Clitocybe dicolor sans intérêt culinaire
Clitocybe nébuleux Clitocybe nebularis Lepista nebularis comestible jeune avec précautions
Clitocybe odorant Clitocybe odora Clitocybe viridis comestible
Cortinaire blanc violacé Cortinarius alboviolaceus Inoloma alboviolaceum sans intérêt culinaire
Cortinaire pailleté Cortinarius flexipes Cortinarius paleaceus sans intérêt culinaire
Cortinaire roux olivâtre Cortinarius rufoolivaceus Phlegmacium rufoolivaceum toxique
Cortinaire à demi sanguin Cortinarius semisanguineus Dermocybe semisanguinea toxique
Cortinaire violet Cortinarius violaceus Inoloma violaceum sans intérêt culinaire
Chanterelle en tube Craterellus tubaeformis Cantharellus tubaeformis bon comestible
Chanterelle jaunâtre en forme de tuba Craterellus tubaeformis f.pallidus Cantharellus tubaeformis var.lutescens excellent comestible
Crépidote à spores sphériques Crepidotus cesatii Crepidotus sphaerosporus sans intérêt culinaire
Cudonie en forme de petite aiguille Cudoniella acicularis Helotium aciculare sans intérêt culinaire
Cystoderme furfuracé Cystoderma amianthinum Lepiota amianthina sans intérêt culinaire
Amadouvier Fomes fomentarius Ungulina fomentaria sans intérêt culinaire
Polypore du bouleau Fomitopsis betulina Piptoporus betulinus sans intérêt culinaire
Guépinie en forme de trompette Guepiniopsis buccina Peziza buccina sans intérêt culinaire
Flammule pénétrante Gymnopilus penetrans Flammula penetrans sans intérêt culinaire
Collybie à pied en fuseau Gymnopus fusipes Collybia fusipes comestible très jeune
Hydne corail des résineux Hericium flagellum Dryodon coralloides comestible jeune, après blanchiment
Pied de mouton roussissant Hydnum rufescens Hydnum repandum var.rufescens comestible
Fausse girolle Hygrophoropsis aurantiaca Clitocybe aurantiaca sans intérêt culinaire
Collybie radicante Hymenopellis radicata Oudemansiella radicata sans intérêt culinaire
Collybie radicante à lames bordées Hymenopellis radicata f.marginata Xerula radicata f.marginata sans intérêt culinaire
Hypholome en touffes Hypholoma fasciculare Nematoloma fasciculare toxique
Bolet bai Imleria badia Xerocomus badius excellent comestible
Inocybe à lames terreuses, variété lilas Inocybe geophylla var.lilacina Inocybe lilacina toxique
Pholiote changeante Kuehneromyces mutabilis Pholiota mutabilis comestible
Laccaire améthyste Laccaria amethystina Laccaria amethystea bon comestible
Laccaire laqué Laccaria laccata Clitocybe laccata comestible
Laccaire de Moeller Laccaria proxima Laccaria laccata v.proxima comestible
Lactaire muqueux Lactarius blennius Lactifluus blennius sans intérêt culinaire
Lactaire à lait jaunissant Lactarius chrysorrheus Lactarius theiogalus var. chrysorrheus sans intérêt culinaire
Lactaire délicieux Lactarius deliciosus Lactarius lamelliporus bon comestible
Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille Lactarius quietus Galorrheus quietus sans intérêt culinaire
Pied bleu Lepista nuda Rhodopaxillus nudus excellent comestible
Leucopaxille à odeur de poulailler Leucopaxillus paradoxus Clitocybe paradoxa sans intérêt culinaire
Vesse de loup voilée Lycoperdon mammiforme Lycoperdon mammosum sans intérêt culinaire
Vesse de loup perlée Lycoperdon perlatum Lycoperdon gemmatum comestible jeune
Mycène des fougères Mycena epipterygia sans intérêt culinaire
Mycène casquée Mycena galericulata sans intérêt culinaire
Mycène inclinée Mycena inclinata Mycena calopus sans intérêt culinaire
Mycène à pied strié Mycena polygramma sans intérêt culinaire
Mycène pure forme rose Mycena rosea Mycena pura f.rosea toxique
Marasme à odeur d'ail Mycetinis alliaceus Marasmius alliaceus sans intérêt culinaire
Panelle astringente Panellus stipticus Pleurotus stipticus sans intérêt culinaire
Paxille enroulé Paxillus involutus mortel
Phlébie rayonnante Phlebia radiata Phlebia merismoides sans intérêt culinaire
Plicature frisée Plicaturopsis crispa Plicatura crispa sans intérêt culinaire
Plutée couleur de cerf Pluteus cervinus Pluteus atricapillus sans intérêt culinaire
Faux Hydne gélatineux Pseudohydnum gelatinosum Tremellodon gelatinosus sans intérêt culinaire
Clavaire dressée Ramaria stricta Clavaria stricta sans intérêt culinaire
Collybie beurrée Rhodocollybia butyracea Collybia butyracea sans intérêt culinaire
Collybie maculée Rhodocollybia maculata Collybia maculata sans intérêt culinaire
Russule mamelonnée Russula amara Russula caerulea sans intérêt culinaire
Russule pourpre et noire Russula atropurpurea Russula krombholzii sans intérêt culinaire
Russule à lames serrées Russula densifolia sans intérêt culinaire
Russule de fiel Russula fellea sans intérêt culinaire
Russule noircissante Russula nigricans sans intérêt culinaire
Russule ocre et blanche Russula ochroleuca sans intérêt culinaire
Russule sardoine Russula sardonia Russula drimeia sans intérêt culinaire
Russule émétique des chênes Russula silvestris Russula emetica f.silvestris sans intérêt culinaire
Scléroderme commun Scleroderma citrinum Scleroderma vulgare toxique
Stérée hirsute Stereum hirsutum Auricularia reflexa sans intérêt culinaire
Stérée remarquable Stereum insignitum Stereum traplianum sans intérêt culinaire
Stérée subtomenteux Stereum subtomentosum Stereum fasciatum sans intérêt culinaire
Bolet des bouviers Suillus bovinus Boletus bovinus sans intérêt culinaire
Bolet tacheté Suillus variegatus Boletus variegatus sans intérêt culinaire
Théléphore terrestre Thelephora terrestris Phylacteria terrestris sans intérêt culinaire
Tramète pubescente Trametes pubescens Coriolus pubescens sans intérêt culinaire
Tramète versicolore Trametes versicolor Coriolus versicolor sans intérêt culinaire
Trémelle orangée Tremella aurantia Tremella australiensis sans intérêt culinaire
Trémelle mésentérique Tremella mesenterica Tremella lutescens sans intérêt culinaire
Tricholome gravé, Tricholome jaunissant Tricholoma scalpturatum Tricholoma chrysites comestible
Tricholome soufré Tricholoma sulphureum Gyrophila sulphurea sans intérêt culinaire
Bolet pruineux Xerocomellus pruinatus Xerocomus pruinatus sans intérêt culinaire
Xylaire du bois Xylaria hypoxylon Clavaria hypoxylon sans intérêt culinaire