Sortie du samedi 15 octobre 2022
Fontainebleau (Monts Girards)

Nom français Nom valide Synonyme Comestibilité
Agaric anisé des bois Agaricus sylvicola Agaricus campestris var.sylvicola bon comestible
Pézize orangée Aleuria aurantia Peziza aurantia comestible
Amanite citrine Amanita citrina Amanita mappa sans intérêt culinaire
Amanite fauve Amanita fulva Amanitopsis vaginata var.fulva bon comestible
Amanite tue mouches Amanita muscaria Amanitaria muscaria toxique
Amanite tue mouches à voile jaune Amanita muscaria f.flavivolvata Amanita muscaria var.formosa toxique
Amanite phalloïde Amanita phalloides Amanitaria phalloides mortel
Amanite porphyre Amanita porphyria Amanita recutita sans intérêt culinaire
Golmotte, Amanite vineuse Amanita rubescens Amanita rubens excellent comestible
Vesse de loup en poire Apioperdon pyriforme Morganella pyriformis sans intérêt culinaire
Armillaire pied-bot Armillaria cepistipes possiblement toxique
Armillaire couleur de miel Armillaria mellea Clitocybe mellea possiblement toxique
Clavaire en chandelier Artomyces pyxidatus Clavicorona pyxidata sans intérêt culinaire
Tramète brûlée Bjerkandera adusta Leptoporus adustus sans intérêt culinaire
Cèpe de Bordeaux Boletus edulis Boletus bulbosus excellent comestible
Bolet radicant Caloboletus radicans Boletus radicans sans intérêt culinaire
Calocère petite-corne Calocera cornea sans intérêt culinaire
Calocère visqueuse Calocera viscosa Calocera flammea sans intérêt culinaire
Fausse-chanterelle des bruyères, Clitocybe umboné Cantharellula umbonata Hygrophoropsis umbonata sans intérêt culinaire
Bolet poivré Chalciporus piperatus Boletus piperatus sans intérêt culinaire
Lépiote déguenillée Chlorophyllum rhacodes Macrolepiota rhacodes excellent comestible
Gomphide visqueux Chroogomphus rutilus Gomphidius rutilus sans intérêt culinaire
Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer Clathrus archeri Anthurus archeri sans intérêt culinaire
Hydne magnifique Climacodon pulcherrimus Hydnum pulcherrimum sans intérêt culinaire
Clitocybe nébuleux Clitocybe nebularis Lepista nebularis comestible jeune avec précautions
Clitocybe à odeur de poulailler Clitocybe phaeophtalma Clitocybe hydrogramma toxique
Meunier Clitopilus prunulus Clitopilus orcella excellent comestible
Cortinaire blanc violacé Cortinarius alboviolaceus Inoloma alboviolaceum sans intérêt culinaire
Cortinaire ocre rouge Cortinarius bolaris Inoloma bolare toxique
Cortinaire à lames lilas Cortinarius delibutus Myxacium delibutum sans intérêt culinaire
Cortinaire violet Cortinarius violaceus Inoloma violaceum sans intérêt culinaire
Crépidote aplani Crepidotus applanatus Crepidotus scalaris sans intérêt culinaire
Crépidote variable Crepidotus variabilis Claudopus variabilis sans intérêt culinaire
Lenzite du chêne Daedalea quercina Lenzites quercina sans intérêt culinaire
entolome à odeur de chlore Entoloma rhodopolium f.nidorosum Entoloma nidorosum toxique
Langue de bœuf Fistulina hepatica Fistulina buglossoides comestible
Amadouvier Fomes fomentarius Ungulina fomentaria sans intérêt culinaire
Polypore du bouleau Fomitopsis betulina Piptoporus betulinus sans intérêt culinaire
Polypore marginé Fomitopsis pinicola Ungulina marginata sans intérêt culinaire
Galère marginée Galerina marginata Galera marginata mortel
Ganoderme plat Ganoderma applanatum Ganoderma lipsiense sans intérêt culinaire
Gomphide rose Gomphidius roseus Leucogomphidius roseus sans intérêt culinaire
Guépinie en forme de trompette Guepiniopsis buccina Peziza buccina sans intérêt culinaire
Flammule pénétrante Gymnopilus penetrans Flammula penetrans sans intérêt culinaire
Collybie des chênes Gymnopus dryophilus Collybia dryophila sans intérêt culinaire
Collybie à pied rouge Gymnopus erythropus Marasmius bresadolae sans intérêt culinaire
Collybie à pied en fuseau Gymnopus fusipes Collybia fusipes comestible très jeune
Polypore rutilant Hapalopilus rutilans Hapalopilus nidulans sans intérêt culinaire
Hébélome échaudé Hebeloma sinapizans Hypophyllum sinapizans toxique
Créolophe ondulé Hericium cirrhatum Creolophus cirrhatus sans intérêt culinaire
Hydne corail des feuillus Hericium clathroides Hericium ramosum comestible jeune, après blanchiment
Pleurote terrestre Hohenbuehelia geogenia Geopetalum geogenium sans intérêt culinaire
Psathyrelle couleur de datte Homophron spadiceum Psathyrella spadicea sans intérêt culinaire
Pied de mouton Hydnum repandum bon comestible
Hygrophore à odeur de cossus Hygrophorus cossus Hygrophorus eburneus var.cossus sans intérêt culinaire
Collybie radicante Hymenopellis radicata Oudemansiella radicata sans intérêt culinaire
Hypholome en touffes Hypholoma fasciculare Nematoloma fasciculare toxique
Hypoxylon en forme de fraise Hypoxylon fragiforme Hypoxylon coccineum sans intérêt culinaire
Bolet bai Imleria badia Xerocomus badius excellent comestible
Clitocybe en entonnoir Infundibulicybe gibba Clitocybe gibba sans intérêt culinaire
Inocybe couleur mastic Inocybe eutheles sans intérêt culinaire
Polypore cuticulaire , Polypore peigné Inonotus cuticularis Boletus cuticularis sans intérêt culinaire
Laccaire laqué Laccaria laccata Clitocybe laccata comestible
Lactaire à pied blanc Lactarius azonites Lactarius fuliginosus var.albipes sans intérêt culinaire
Lactaire muqueux Lactarius blennius Lactifluus blennius sans intérêt culinaire
Lactaire à lait jaunissant Lactarius chrysorrheus Lactarius theiogalus var. chrysorrheus sans intérêt culinaire
Lactaire délicieux Lactarius deliciosus Lactarius lamelliporus bon comestible
Lactaire pisse-lait, Lactaire à lait abondant Lactarius fluens Lactarius blennius var.fluens sans intérêt culinaire
Lactaire à odeur de céleri Lactarius helvus Lactifluus helvus toxique
Lactaire pâle Lactarius pallidus Lactarius carneoisabellinus sans intérêt culinaire
Lactaire roux Lactarius rufus Hypophyllum rufum sans intérêt culinaire
Lactaire humide Lactarius uvidus Lactarius livescens sans intérêt culinaire
Polypore soufré Laetiporus sulphureus Polyporus sulphureus sans intérêt culinaire
Lépiote crêtée Lepiota cristata Agaricus cristatus toxique
Lépiote à base couleur de feu Lepiota ignivolvata sans intérêt culinaire
Lépiote à voile jaune Lepiota magnispora Lepiota ventriosospora sans intérêt culinaire
Lépiote ochracée jaunissante Lepiota ochraceosulfurescens Lepiota clypeolaria var.minor toxique
Pied bleu Lepista nuda Rhodopaxillus nudus excellent comestible
Vesse de loup voilée Lycoperdon mammiforme Lycoperdon mammosum sans intérêt culinaire
Vesse de loup perlée Lycoperdon perlatum Lycoperdon gemmatum comestible jeune
Lépiote mamelonnée Macrolepiota mastoidea Lepiota gracilenta comestible
Coulemelle Macrolepiota procera Lepiota procera excellent comestible
Marasme à pied corné Marasmius cohaerens Mycena cohaerens sans intérêt culinaire
Marasme petite roue Marasmius rotula Androsaceus rotula sans intérêt culinaire
Collybie à larges lames Megacollybia platyphylla Collybia platyphylla sans intérêt culinaire
Collybie visqueuse Mucidula mucida Oudemansiella mucida sans intérêt culinaire
Mycène à pied rouge Mycena haematopus Galactopus haematopus sans intérêt culinaire
Mycène inclinée Mycena inclinata Mycena calopus sans intérêt culinaire
Mycène corticole Mycena meliigena sans intérêt culinaire
Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet Mycena pelianthina Mycena denticulata sans intérêt culinaire
Mycène pure Mycena pura toxique
Mycène pure forme rose Mycena rosea Mycena pura f.rosea toxique
Bolet à pied rouge Neoboletus erythropus Boletus erythropus bon comestible
Pleurote pulmonaire Pleurotus pulmonarius Pleurotus ostreatus f.pulmonarius comestible
Plutée couleur de cerf Pluteus cervinus Pluteus atricapillus sans intérêt culinaire
Plutée couleur de lion Pluteus leoninus Pluteus fayodii sans intérêt culinaire
Polypore souris Postia tephroleuca Oligoporus tephroleucus sans intérêt culinaire
Psathyrelle en touffe Psathyrella multipedata Drosophila multipedata comestibilité inconnue
Clavaire dressée Ramaria stricta Clavaria stricta sans intérêt culinaire
Russule mamelonnée Russula amara Russula caerulea sans intérêt culinaire
Russule charbonnière Russula cyanoxantha Russula angustata bon comestible
Russule faux-lactaire Russula delica Lactarius exsuccus sans intérêt culinaire
Russule à lames serrées Russula densifolia sans intérêt culinaire
Russule de fiel Russula fellea sans intérêt culinaire
Russule à lames fourchues Russula heterophylla Russula furcata var.heterophylla bon comestible
Russule jolie Russula lepida Russula rosacea sans intérêt culinaire
Russule émétique des hêtres Russula mairei Russula fageticola toxique
Russule noircissante Russula nigricans sans intérêt culinaire
Russule ocre et blanche Russula ochroleuca sans intérêt culinaire
Russule sardoine Russula sardonia Russula drimeia sans intérêt culinaire
Russule vieux-rose Russula vesca Russula heterophylla var.vesca bon comestible
Schizophylle commun Schizophyllum commune Schizophyllum alneum sans intérêt culinaire
Scléroderme commun Scleroderma citrinum Scleroderma vulgare toxique
Stérée remarquable Stereum insignitum Stereum traplianum sans intérêt culinaire
Bolet de Quélet Suillellus queletii Boletus queletii bon comestible bien cuit
Bolet des bouviers Suillus bovinus Boletus bovinus sans intérêt culinaire
Tramète pubescente Trametes pubescens Coriolus pubescens sans intérêt culinaire
Tramète versicolore Trametes versicolor Coriolus versicolor sans intérêt culinaire
Tramète couleur de cerf Trametopsis cervina Trametes cervina sans intérêt culinaire
Tubaire voilée Tubaria conspersa Hylophila conspersa sans intérêt culinaire
Volvaire gris souris Volvariella murinella Volvaria murinella sans intérêt culinaire
Bolet à chair jaune Xerocomellus chrysenteron Xerocomus chrysenteron sans intérêt culinaire