Nom français |
Nom valide |
Synonyme |
Comestibilité |
Amanite safran
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Amanita crocea
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Amanita vaginata v.crocea
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comestible
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Amanite épaisse
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Amanita excelsa var.spissa
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Amanita spissa
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sans intérêt culinaire
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Amanite fauve
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Amanita fulva
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Amanitopsis vaginata var.fulva
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bon comestible
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Amanite jonquille
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Amanita junquillea
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Amanita gemmata
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toxique
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Golmotte, Amanite vineuse
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Amanita rubescens
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Amanita rubens
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excellent comestible
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Géastre hygrométrique
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Astraeus hygrometricus
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Geastrum castaneum
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sans intérêt culinaire
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Cèpe d'été
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Boletus aestivalis
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Boletus reticulatus
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excellent comestible
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Girolle pruineuse
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Cantharellus pallens
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Cantharellus subpruinosus
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excellent comestible
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Polypore écailleux
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Cerioporus squamosus
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Polyporus squamosus
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sans intérêt culinaire
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Cortinaire pailleté
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Cortinarius flexipes
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Cortinarius paleaceus
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sans intérêt culinaire
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Amadouvier
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Fomes fomentarius
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Ungulina fomentaria
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sans intérêt culinaire
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Polypore du bouleau
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Fomitopsis betulina
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Piptoporus betulinus
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sans intérêt culinaire
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Fleur de tan
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Fuligo septica
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Mucor septicus
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sans intérêt culinaire
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Flammule pénétrante
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Gymnopilus penetrans
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Flammula penetrans
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sans intérêt culinaire
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Collybie des chênes
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Gymnopus dryophilus
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Collybia dryophila
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sans intérêt culinaire
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Collybie à pied en fuseau
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Gymnopus fusipes
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Collybia fusipes
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comestible très jeune
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Polypore rutilant
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Hapalopilus rutilans
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Hapalopilus nidulans
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sans intérêt culinaire
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Helvelle lacuneuse
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Helvella lacunosa
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toxique
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Hygrophore vermillon
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Hygrocybe miniata
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Hygrophorus miniatus
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sans intérêt culinaire
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Hypholome en touffes
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Hypholoma fasciculare
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Nematoloma fasciculare
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toxique
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Bolet bai
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Imleria badia
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Xerocomus badius
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excellent comestible
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Clitocybe en entonnoir
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Infundibulicybe gibba
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Clitocybe gibba
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sans intérêt culinaire
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Inocybe à lames terreuses
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Inocybe geophylla
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Inocybe argillacea
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toxique
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Laccaire à deux couleurs
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Laccaria bicolor
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Laccaria laccata var.bicolor
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sans intérêt culinaire
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Laccaire laqué
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Laccaria laccata
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Clitocybe laccata
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comestible
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Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré
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Lactarius camphoratus
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sans intérêt culinaire
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Lactaire roux
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Lactarius rufus
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Hypophyllum rufum
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sans intérêt culinaire
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Polypore soufré
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Laetiporus sulphureus
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Polyporus sulphureus
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sans intérêt culinaire
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Bolet craquelé
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Leccinellum crocipodium
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Leccinum crocipodium
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sans intérêt culinaire
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Polypore d'hiver
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Lentinus brumalis
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Polyporus brumalis
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sans intérêt culinaire
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Lentin tigré
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Lentinus tigrinus
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Panus tigrinus
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comestible jeune
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Lycogale du bois
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Lycogala epidendrum
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Lycoperdon epidendrum
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sans intérêt culinaire
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Collybie à larges lames
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Megacollybia platyphylla
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Collybia platyphylla
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sans intérêt culinaire
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Mitrule des marais
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Mitrula paludosa
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Clavaria phalloides
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sans intérêt culinaire
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Mycène pure
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Mycena pura
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toxique
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Mycène pure forme rose
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Mycena rosea
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Mycena pura f.rosea
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toxique
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Bolet à pied rouge
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Neoboletus erythropus
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Boletus erythropus
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bon comestible
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Paxille enroulé
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Paxillus involutus
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mortel
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Satyre puant
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Phallus impudicus
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Ithyphallus impudicus
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sans intérêt culinaire
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Plutée couleur de lion
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Pluteus leoninus
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Pluteus fayodii
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sans intérêt culinaire
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Polypore moucheté
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Polyporus tuberaster
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Polyporus forquignonii
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sans intérêt culinaire
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Psathyrelle de Candolle
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Psathyrella candolleana
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Drosophila candolleana
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sans intérêt culinaire
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Tramète cinabre
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Pycnoporus cinnabarinus
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Trametes cinnabarina
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sans intérêt culinaire
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Russule émétique des bouleaux
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Russula betularum
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Russula emetica var.betularum
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toxique
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Russule jaune noircissante
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Russula claroflava
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Russula flava
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sans intérêt culinaire
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Russule charbonnière
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Russula cyanoxantha
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Russula angustata
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bon comestible
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Russule à lames fourchues
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Russula heterophylla
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Russula furcata var.heterophylla
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bon comestible
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Russule vieux-rose
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Russula vesca
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Russula heterophylla var.vesca
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bon comestible
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Stérée hirsute
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Stereum hirsutum
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Auricularia reflexa
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sans intérêt culinaire
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Théléphore terrestre
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Thelephora terrestris
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Phylacteria terrestris
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sans intérêt culinaire
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Tramète bossue
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Trametes gibbosa
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Daedalea gibbosa
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sans intérêt culinaire
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Tramète lilas
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Trichaptum abietinum
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Hirschioporus abietinus
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sans intérêt culinaire
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Bolet de fiel
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Tylopilus felleus
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Boletus felleus
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sans intérêt culinaire
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Vesse de loup à diaphragme
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Vascellum pratense
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Lycoperdon pratense
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sans intérêt culinaire
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