Sortie du samedi 6 septembre 2014
Rougeau (Pavillon Royal)
| Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|
| Agaric anisé des bois |
Agaricus sylvicola
|
Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
| Amanite des césars, Oronge |
Amanita caesarea
|
Amanita aurantiaca | excellent comestible |
| Amanite citrine |
Amanita citrina
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Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
| Amanite citrine blanche |
Amanita citrina f.alba
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sans intérêt culinaire | |
| Amanite épaisse |
Amanita excelsa var.spissa
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Amanita spissa | sans intérêt culinaire |
| Amanite fauve |
Amanita fulva
|
Amanitopsis vaginata var.fulva | bon comestible |
| Amanite tue mouches |
Amanita muscaria
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Amanitaria muscaria | toxique |
| Amanite phalloïde |
Amanita phalloides
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Amanitaria phalloides | mortel |
| Golmotte, Amanite vineuse |
Amanita rubescens
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Amanita rubens | excellent comestible |
| Amanite vaginée - Grisette |
Amanita vaginata
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Amanitopsis vaginata | comestible bien cuit |
| Amanite vireuse |
Amanita virosa
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Amanita phalloides var.virosa | mortel |
| Clavaire en chandelier |
Artomyces pyxidatus
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Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
| Astérophore parasite |
Asterophora parasitica
|
Nyctalis parasitica | sans intérêt culinaire |
| Cèpe bronzé, Tête de nègre |
Boletus aereus
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Boletus edulis f.aereus | excellent comestible |
| Cèpe d'été |
Boletus aestivalis
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Boletus reticulatus | excellent comestible |
| Cèpe de Bordeaux |
Boletus edulis
|
Boletus bulbosus | excellent comestible |
| Girolle pruineuse |
Cantharellus pallens
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Cantharellus subpruinosus | excellent comestible |
| Clitocybe odorant |
Clitocybe odora
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Clitocybe viridis | comestible |
| Meunier |
Clitopilus prunulus
|
Clitopilus orcella | excellent comestible |
| Coprin grégaire |
Coprinellus disseminatus
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Coprinus disseminatus | sans intérêt culinaire |
| Coprin chevelu |
Coprinus comatus
|
excellent comestible | |
| Cortinaire blanc violacé |
Cortinarius alboviolaceus
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Inoloma alboviolaceum | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire ocre rouge |
Cortinarius bolaris
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Inoloma bolare | toxique |
| Cortinaire violet |
Cortinarius violaceus
|
Inoloma violaceum | sans intérêt culinaire |
| Armillaire sans anneau |
Desarmillaria tabescens
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Armillaria socialis | possiblement toxique |
| Entolome brillant |
Entoloma nitidum
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Rhodophyllus nitidus | comestibilité inconnue |
| Langue de bœuf |
Fistulina hepatica
|
Fistulina buglossoides | comestible |
| Amadouvier |
Fomes fomentarius
|
Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
| Polypore du bouleau |
Fomitopsis betulina
|
Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
| Polypore marginé |
Fomitopsis pinicola
|
Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
| Collybie des chênes |
Gymnopus dryophilus
|
Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied en fuseau |
Gymnopus fusipes
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Collybia fusipes | comestible très jeune |
| Polypore rutilant |
Hapalopilus rutilans
|
Hapalopilus nidulans | sans intérêt culinaire |
| Pied de mouton |
Hydnum repandum
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bon comestible | |
| Hygrophore des bois |
Hygrophorus nemoreus
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Hygrophorus pratensis var.nemoreus | comestible |
| Collybie radicante |
Hymenopellis radicata
|
Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
| Hypholome en touffes |
Hypholoma fasciculare
|
Nematoloma fasciculare | toxique |
| Bolet bai |
Imleria badia
|
Xerocomus badius | excellent comestible |
| Clitocybe en entonnoir |
Infundibulicybe gibba
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Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
| Inocybe fastigié |
Inocybe fastigiata
|
Inocybe rimosa | toxique |
| Pholiote changeante |
Kuehneromyces mutabilis
|
Pholiota mutabilis | comestible |
| Laccaire améthyste |
Laccaria amethystina
|
Laccaria amethystea | bon comestible |
| Laccaire laqué |
Laccaria laccata
|
Clitocybe laccata | comestible |
| Lactaire à pied blanc |
Lactarius azonites
|
Lactarius fuliginosus var.albipes | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à lait jaunissant |
Lactarius chrysorrheus
|
Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à odeur de pomme, Lactaire à odeur agréable |
Lactarius evosmus
|
sans intérêt culinaire | |
| Lactaire fuligineux |
Lactarius fuliginosus
|
Galorrheus fuliginosus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille |
Lactarius quietus
|
Galorrheus quietus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire chiffonné |
Lactarius tabidus
|
Lactarius mitissimus var.tabidus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire zoné |
Lactarius zonarius
|
Lactifluus zonarius | sans intérêt culinaire |
| Lactaire poivré |
Lactifluus piperatus
|
Lactarius piperatus | sans intérêt culinaire |
| Bolet craquelé |
Leccinellum crocipodium
|
Leccinum crocipodium | sans intérêt culinaire |
| Bolet rude des charmes |
Leccinellum pseudoscabrum
|
Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
| Bolet orangé |
Leccinum albostipitatum
|
Leccinum aurantiacum | comestible |
| Bolet orangé des chênes |
Leccinum aurantiacum
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Leccinum quercinum | comestible |
| Bolet rude |
Leccinum scabrum
|
Boletus scaber | sans intérêt culinaire |
| Vesse de loup perlée |
Lycoperdon perlatum
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Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
| Lépiote mamelonnée |
Macrolepiota mastoidea
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Lepiota gracilenta | comestible |
| Coulemelle |
Macrolepiota procera
|
Lepiota procera | excellent comestible |
| Collybie à larges lames |
Megacollybia platyphylla
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Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
| Mycène pure forme rose |
Mycena rosea
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Mycena pura f.rosea | toxique |
| Bolet à pied rouge |
Neoboletus erythropus
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Boletus erythropus | bon comestible |
| Paxille enroulé |
Paxillus involutus
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mortel | |
| Plutée couleur de cerf |
Pluteus cervinus
|
Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
| Plutée couleur de lion |
Pluteus leoninus
|
Pluteus fayodii | sans intérêt culinaire |
| Plutée du saule |
Pluteus salicinus
|
Rhodosporus salicinus | sans intérêt culinaire |
| Plutée cendré |
Pluteus thomsonii
|
Pluteus cinereus | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle de Candolle |
Psathyrella candolleana
|
Drosophila candolleana | sans intérêt culinaire |
| Omphale bibelot |
Rickenella fibula
|
Omphalia fibula | sans intérêt culinaire |
| Russule blanche et noire |
Russula albonigra
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Russula nigricans var.albonigra | sans intérêt culinaire |
| Russule aurore |
Russula aurora
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Russula rosea | bon comestible |
| Russule à lames glauques |
Russula chloroides
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Russula delica var.chloroides | sans intérêt culinaire |
| Russule charbonnière |
Russula cyanoxantha
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Russula angustata | bon comestible |
| Russule émétique |
Russula emetica
|
toxique | |
| Russule fétide |
Russula foetens
|
sans intérêt culinaire | |
| Russule à lames fourchues |
Russula heterophylla
|
Russula furcata var.heterophylla | bon comestible |
| Russule jolie |
Russula lepida
|
Russula rosacea | sans intérêt culinaire |
| Russule noircissante |
Russula nigricans
|
sans intérêt culinaire | |
| Russule caméléon |
Russula risigallina
|
Russula chamaeleontina | sans intérêt culinaire |
| Russule vieux-rose |
Russula vesca
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Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
| Russule verdoyante |
Russula virescens
|
Russula palomet | bon comestible |
| Scléroderme commun |
Scleroderma citrinum
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Scleroderma vulgare | toxique |
| Stérée hirsute |
Stereum hirsutum
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Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
| Stérée remarquable |
Stereum insignitum
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Stereum traplianum | sans intérêt culinaire |
| Bolet tacheté |
Suillus variegatus
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Boletus variegatus | sans intérêt culinaire |
| Tricholome blanc |
Tricholoma album
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Agaricus albus | sans intérêt culinaire |
| Bolet à chair jaune |
Xerocomellus chrysenteron
|
Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |
| Bolet tomenteux |
Xerocomus subtomentosus
|
Boletus subtomentosus | sans intérêt culinaire |