Sortie du samedi 5 septembre 2015
Rougeau (Pavillon Royal)
| Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|
| Polypore bisannuel |
Abortiporus biennis
|
Heteroporus biennis | sans intérêt culinaire |
| Agaric champêtre. Rosé des prés |
Agaricus campestris
|
Psalliota campestris | excellent comestible |
| Agaric élégant |
Agaricus comtulus
|
Psalliota comtula | toxique |
| Amanite épaisse |
Amanita excelsa var.spissa
|
Amanita spissa | sans intérêt culinaire |
| Amanite à voile jaune |
Amanita franchetii
|
Amanita aspera var.franchetii | sans intérêt culinaire |
| Golmotte, Amanite vineuse |
Amanita rubescens
|
Amanita rubens | excellent comestible |
| Amanite vaginée - Grisette |
Amanita vaginata
|
Amanitopsis vaginata | comestible bien cuit |
| Clavaire en chandelier |
Artomyces pyxidatus
|
Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
| Tramète brûlée |
Bjerkandera adusta
|
Leptoporus adustus | sans intérêt culinaire |
| Cèpe bronzé, Tête de nègre |
Boletus aereus
|
Boletus edulis f.aereus | excellent comestible |
| Cèpe de Bordeaux |
Boletus edulis
|
Boletus bulbosus | excellent comestible |
| Boviste couleur de plomb |
Bovista plumbea
|
Lycoperdon ardosiaceum | sans intérêt culinaire |
| Bolet à beau pied |
Caloboletus calopus
|
Boletus calopus | sans intérêt culinaire |
| Bolet radicant |
Caloboletus radicans
|
Boletus radicans | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe odorant |
Clitocybe odora
|
Clitocybe viridis | comestible |
| Meunier |
Clitopilus prunulus
|
Clitopilus orcella | excellent comestible |
| Crépidote aplani |
Crepidotus applanatus
|
Crepidotus scalaris | sans intérêt culinaire |
| Lenzite du chêne |
Daedalea quercina
|
Lenzites quercina | sans intérêt culinaire |
| Armillaire sans anneau |
Desarmillaria tabescens
|
Armillaria socialis | possiblement toxique |
| Langue de bœuf |
Fistulina hepatica
|
Fistulina buglossoides | comestible |
| Polypore du bouleau |
Fomitopsis betulina
|
Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
| Fleur de tan |
Fuligo septica
|
Mucor septicus | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme plat |
Ganoderma applanatum
|
Ganoderma lipsiense | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied en fuseau |
Gymnopus fusipes
|
Collybia fusipes | comestible très jeune |
| Polypore rutilant |
Hapalopilus rutilans
|
Hapalopilus nidulans | sans intérêt culinaire |
| Bolet chauve |
Hemileccinum depilatum
|
Boletus depilatus | comestible |
| Pleurote terrestre |
Hohenbuehelia geogenia
|
Geopetalum geogenium | sans intérêt culinaire |
| Bolet commun |
Hortiboletus engelii
|
Xerocomus communis | sans intérêt culinaire |
| Fausse girolle |
Hygrophoropsis aurantiaca
|
Clitocybe aurantiaca | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe en entonnoir |
Infundibulicybe gibba
|
Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
| Laccaire laqué |
Laccaria laccata
|
Clitocybe laccata | comestible |
| Lactaire à pied blanc |
Lactarius azonites
|
Lactarius fuliginosus var.albipes | sans intérêt culinaire |
| Lactaire chiffonné |
Lactarius tabidus
|
Lactarius mitissimus var.tabidus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire zoné |
Lactarius zonarius
|
Lactifluus zonarius | sans intérêt culinaire |
| Bolet rude des charmes |
Leccinellum pseudoscabrum
|
Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
| Bolet orangé des chênes |
Leccinum aurantiacum
|
Leccinum quercinum | comestible |
| Lentin tigré |
Lentinus tigrinus
|
Panus tigrinus | comestible jeune |
| Lépiote crêtée |
Lepiota cristata
|
Agaricus cristatus | toxique |
| Lycogale du bois |
Lycogala epidendrum
|
Lycoperdon epidendrum | sans intérêt culinaire |
| Vesse de loup perlée |
Lycoperdon perlatum
|
Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
| Coulemelle |
Macrolepiota procera
|
Lepiota procera | excellent comestible |
| Collybie à larges lames |
Megacollybia platyphylla
|
Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
| Mycène casquée |
Mycena galericulata
|
sans intérêt culinaire | |
| Plutée couleur de cerf |
Pluteus cervinus
|
Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
| Polypore moucheté |
Polyporus tuberaster
|
Polyporus forquignonii | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle de Candolle |
Psathyrella candolleana
|
Drosophila candolleana | sans intérêt culinaire |
| Inocybe fastigié |
Pseudosperma rimosum
|
Inocybe fastigiata | toxique |
| Bolet satan |
Rubroboletus satanas
|
Boletus satanas | toxique |
| Russule émétique des bouleaux |
Russula betularum
|
Russula emetica var.betularum | toxique |
| Russule à lames glauques |
Russula chloroides
|
Russula delica var.chloroides | sans intérêt culinaire |
| Russule charbonnière |
Russula cyanoxantha
|
Russula angustata | bon comestible |
| Russule pâlissante |
Russula exalbicans
|
Russula arnouldii | sans intérêt culinaire |
| Russule fétide |
Russula foetens
|
sans intérêt culinaire | |
| Russule à voile jaune |
Russula insignis
|
Russula pectinata var.insignis | sans intérêt culinaire |
| Russule jolie |
Russula lepida
|
Russula rosacea | sans intérêt culinaire |
| Russule émétique des chênes |
Russula silvestris
|
Russula emetica f.silvestris | sans intérêt culinaire |
| Russule vieux-rose |
Russula vesca
|
Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
| Russule verdoyante |
Russula virescens
|
Russula palomet | bon comestible |
| Polypore cotonneux |
Sarcodontia spumea
|
Spongipellis spumeus | sans intérêt culinaire |
| Scléroderme aréolé |
Scleroderma areolatum
|
Scleroderma lycoperdoides | toxique |
| Stérée hirsute |
Stereum hirsutum
|
Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
| Bolet blafard |
Suillellus luridus
|
Boletus luridus | comestible bien cuit |
| Bolet de Quélet |
Suillellus queletii
|
Boletus queletii | bon comestible bien cuit |
| Bolet à chair jaune |
Xerocomellus chrysenteron
|
Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |
| Bolet des bords de mares |
Xerocomellus ripariellus
|
Xerocomus ripariellus | sans intérêt culinaire |
| Bolet ferrugineux |
Xerocomus ferrugineus
|
Boletus ferrugineus | sans intérêt culinaire |
| Bolet tomenteux |
Xerocomus subtomentosus
|
Boletus subtomentosus | sans intérêt culinaire |