Sortie du mercredi 27 septembre 2017
Sourdun
| Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|
| Polypore bisannuel |
Abortiporus biennis
|
Heteroporus biennis | sans intérêt culinaire |
| Agaric solitaire |
Agaricus semotus
|
Psalliota semota | sans intérêt culinaire |
| Agaric anisé des bois |
Agaricus sylvicola
|
Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
| Amanite citrine |
Amanita citrina
|
Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
| Clavaire en chandelier |
Artomyces pyxidatus
|
Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
| Bisporelle citrine |
Bisporella citrina
|
Calycella citrina | sans intérêt culinaire |
| Tramète brûlée |
Bjerkandera adusta
|
Leptoporus adustus | sans intérêt culinaire |
| Cèpe de Bordeaux |
Boletus edulis
|
Boletus bulbosus | excellent comestible |
| Calocère visqueuse |
Calocera viscosa
|
Calocera flammea | sans intérêt culinaire |
| Polypore variable |
Cerioporus leptocephalus
|
Polyporus varius | sans intérêt culinaire |
| Pézize turquoise |
Chlorociboria aeruginascens
|
Chlorosplenium aeruginascens | sans intérêt culinaire |
| Clavaire cornue |
Clavulinopsis corniculata
|
Ramariopsis corniculata | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe odorant |
Clitocybe odora
|
Clitocybe viridis | comestible |
| Clitocybe du bord des routes |
Clitocybe rivulosa
|
Omphalia rivulosa | toxique |
| Meunier gris |
Clitopilus cystidiatus
|
excellent comestible | |
| Meunier |
Clitopilus prunulus
|
Clitopilus orcella | excellent comestible |
| Coprin micacé |
Coprinellus micaceus
|
Coprinus micaceus | toxique |
| Coprin pie |
Coprinopsis picacea
|
Coprinus picaceus | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire farouche |
Cortinarius torvus
|
Telamonia torva | sans intérêt culinaire |
| Trompette des morts |
Craterellus cornucopioides
|
Cantharellus cornucopioides | bon comestible |
| Chanterelle sinueuse |
Craterellus sinuosus
|
Cantharellus sinuosus | comestible |
| Crépidote aplani |
Crepidotus applanatus
|
Crepidotus scalaris | sans intérêt culinaire |
| Crépidote à lames jaunes |
Crepidotus crocophyllus
|
sans intérêt culinaire | |
| Crépidote variable |
Crepidotus variabilis
|
Claudopus variabilis | sans intérêt culinaire |
| Cyathe strié, Nid d'oiseau |
Cyathus striatus
|
Nidularia striata | sans intérêt culinaire |
| Tramète rougissante |
Daedaleopsis confragosa
|
Trametes rubescens | sans intérêt culinaire |
| Lenzite tricolore |
Daedaleopsis tricolor
|
Daedaleopsis confragosa v.tricolor | sans intérêt culinaire |
| Daldinie concentrique |
Daldinia concentrica
|
Sphaeria concentrica | sans intérêt culinaire |
| Entolome rose gris |
Entoloma rhodopolium
|
Rhodophyllus rhodopolius | toxique |
| Amadouvier |
Fomes fomentarius
|
Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
| Polypore du bouleau |
Fomitopsis betulina
|
Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
| Polypore marginé |
Fomitopsis pinicola
|
Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme plat |
Ganoderma applanatum
|
Ganoderma lipsiense | sans intérêt culinaire |
| Flammule pénétrante |
Gymnopilus penetrans
|
Flammula penetrans | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied rouge |
Gymnopus erythropus
|
Marasmius bresadolae | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied en fuseau |
Gymnopus fusipes
|
Collybia fusipes | comestible très jeune |
| Hébélome échaudé |
Hebeloma crustuliniforme
|
Hylophila crustuliniformis | toxique |
| Hébélome à centre sombre |
Hebeloma mesophaeum
|
Hylophila mesophaea | comestibilité inconnue |
| Hébélome radicant |
Hebeloma radicosum
|
Pholiota radicosa | sans intérêt culinaire |
| Pézize hémisphérique |
Humaria hemisphaerica
|
Peziza hemisphaerica | sans intérêt culinaire |
| Fausse girolle |
Hygrophoropsis aurantiaca
|
Clitocybe aurantiaca | sans intérêt culinaire |
| Collybie radicante |
Hymenopellis radicata
|
Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
| Hypholome en touffes |
Hypholoma fasciculare
|
Nematoloma fasciculare | toxique |
| Hypoxylon en forme de fraise |
Hypoxylon fragiforme
|
Hypoxylon coccineum | sans intérêt culinaire |
| Bolet bai |
Imleria badia
|
Xerocomus badius | excellent comestible |
| Clitocybe en entonnoir |
Infundibulicybe gibba
|
Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
| Inocybe à lames terreuses |
Inocybe geophylla
|
Inocybe argillacea | toxique |
| Pholiote changeante |
Kuehneromyces mutabilis
|
Pholiota mutabilis | comestible |
| Laccaire laqué |
Laccaria laccata
|
Clitocybe laccata | comestible |
| Lacrymaire veloutée |
Lacrymaria lacrymabunda
|
Lacrymaria velutina | comestible |
| Lactaire velouté |
Lactifluus vellereus
|
Lactarius vellereus | sans intérêt culinaire |
| Lentin en colimaçon |
Lentinellus cochleatus
|
Lentinus cochleatus | comestible |
| Lenzite du bouleau |
Lenzites betulinus
|
Trametes betulina | sans intérêt culinaire |
| Lépiote en bouclier |
Lepiota clypeolaria
|
Lepiota colubrina | sans intérêt culinaire |
| Lépiote crêtée |
Lepiota cristata
|
Agaricus cristatus | toxique |
| Lépiote féline |
Lepiota felina
|
Lepiota clypeolaria var.felina | sans intérêt culinaire |
| Petit pied bleu |
Lepista sordida
|
Rhodopaxillus sordidus | comestible |
| Vesse de loup hérisson |
Lycoperdon echinatum
|
sans intérêt culinaire | |
| Vesse de loup perlée |
Lycoperdon perlatum
|
Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
| Lépiote mamelonnée |
Macrolepiota mastoidea
|
Lepiota gracilenta | comestible |
| Coulemelle |
Macrolepiota procera
|
Lepiota procera | excellent comestible |
| Collybie guêtrée |
Marasmiellus peronatus
|
Gymnopus peronatus | sans intérêt culinaire |
| Marasme ami des chênes |
Marasmiellus quercophilus
|
Gymnopus quercophilus | sans intérêt culinaire |
| Marasme des rameaux |
Marasmiellus ramealis
|
Marasmius ramealis | sans intérêt culinaire |
| Marasme petite roue |
Marasmius rotula
|
Androsaceus rotula | sans intérêt culinaire |
| Polypore géant |
Meripilus giganteus
|
Polypilus giganteus | sans intérêt culinaire |
| Collybie visqueuse |
Mucidula mucida
|
Oudemansiella mucida | sans intérêt culinaire |
| Satyre du chien, Phallus de chien |
Mutinus caninus
|
Phallus caninus | sans intérêt culinaire |
| Mycène à pied rouge |
Mycena haematopus
|
Galactopus haematopus | sans intérêt culinaire |
| Mycène inclinée |
Mycena inclinata
|
Mycena calopus | sans intérêt culinaire |
| Mycène pure forme rose |
Mycena rosea
|
Mycena pura f.rosea | toxique |
| Mycène à socle |
Mycena stylobates
|
Mycena dilatata | sans intérêt culinaire |
| Panelle astringente |
Panellus stipticus
|
Pleurotus stipticus | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe inversé des feuillus |
Paralepista flaccida
|
Clitocybe flaccida | comestible |
| Paxille enroulé |
Paxillus involutus
|
mortel | |
| Polypore éponge, Polypore des teinturiers |
Phaeolus schweinitzii
|
Polyporus schweinitzii | sans intérêt culinaire |
| Polypore noircissant |
Phellinus nigricans
|
Phellinus igniarius ssp nigricans | sans intérêt culinaire |
| Mérule tremblante |
Phlebia tremellosa
|
Merulius tremellosus | sans intérêt culinaire |
| Pholiote gommeuse |
Pholiota gummosa
|
Flammula gummosa | sans intérêt culinaire |
| Polypore bai |
Picipes badius
|
Polyporus durus | sans intérêt culinaire |
| Plutée couleur de cerf |
Pluteus cervinus
|
Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
| Plutée jaune verdâtre |
Pluteus chrysophaeus
|
Pluteus luteovirens | sans intérêt culinaire |
| Plutée rimuleux |
Pluteus diettrichii
|
Pluteus rimulosus | sans intérêt culinaire |
| Polypore souris |
Postia tephroleuca
|
Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle hydrophile |
Psathyrella piluliformis
|
Drosophila hydrophila | sans intérêt culinaire |
| Collybie beurrée |
Rhodocollybia butyracea
|
Collybia butyracea | sans intérêt culinaire |
| Collybie maculée |
Rhodocollybia maculata
|
Collybia maculata | sans intérêt culinaire |
| Omphale bibelot |
Rickenella fibula
|
Omphalia fibula | sans intérêt culinaire |
| Mycène à pied gluant |
Roridomyces roridus
|
Mycena rorida | sans intérêt culinaire |
| Russule pourpre et noire |
Russula atropurpurea
|
Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
| Russule dorée |
Russula aurea
|
Russula aurata | bon comestible |
| Russule charbonnière craquelée |
Russula cutefracta
|
Russula cyanoxantha f.cutefracta | bon comestible |
| Russule charbonnière |
Russula cyanoxantha
|
Russula angustata | bon comestible |
| Russule de fiel |
Russula fellea
|
sans intérêt culinaire | |
| Russule émétique des hêtres |
Russula mairei
|
Russula fageticola | toxique |
| Russule noircissante |
Russula nigricans
|
sans intérêt culinaire | |
| Russule ocre et blanche |
Russula ochroleuca
|
sans intérêt culinaire | |
| Russule citrine |
Russula violeipes f.citrina
|
Russula olivascens var.citrina | sans intérêt culinaire |
| Scléroderme aréolé |
Scleroderma areolatum
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Scleroderma lycoperdoides | toxique |
| Scléroderme commun |
Scleroderma citrinum
|
Scleroderma vulgare | toxique |
| Stérée hirsute |
Stereum hirsutum
|
Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
| Stérée subtomenteux |
Stereum subtomentosum
|
Stereum fasciatum | sans intérêt culinaire |
| Théléphore en pinceau |
Thelephora penicillata
|
Thelephora spiculosa | sans intérêt culinaire |
| Tramète bossue |
Trametes gibbosa
|
Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
| Tramète pubescente |
Trametes pubescens
|
Coriolus pubescens | sans intérêt culinaire |
| Tramète versicolore |
Trametes versicolor
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Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
| Trémelle orangée |
Tremella aurantia
|
Tremella australiensis | sans intérêt culinaire |
| Tricholome blanc |
Tricholoma album
|
Agaricus albus | sans intérêt culinaire |
| Bolet à chair jaune |
Xerocomellus chrysenteron
|
Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |
| Bolet pruineux |
Xerocomellus pruinatus
|
Xerocomus pruinatus | sans intérêt culinaire |
| Xylaire du bois |
Xylaria hypoxylon
|
Clavaria hypoxylon | sans intérêt culinaire |