Sortie du samedi 28 octobre 2017
Fontainebleau (Grands Feuillards)

Nom français Nom valide Synonyme Comestibilité
Polypore bisannuel Abortiporus biennis Heteroporus biennis sans intérêt culinaire
Agaric anisé des bois Agaricus sylvicola Agaricus campestris var.sylvicola bon comestible
Amanite citrine Amanita citrina Amanita mappa sans intérêt culinaire
Amanite citrine blanche Amanita citrina f.alba sans intérêt culinaire
Amanite fauve Amanita fulva Amanitopsis vaginata var.fulva bon comestible
Amanite phalloïde Amanita phalloides Amanitaria phalloides mortel
Golmotte, Amanite vineuse Amanita rubescens Amanita rubens excellent comestible
Clitocybe à pied en massue Ampulloclitocybe clavipes Clitocybe clavipes toxique
Vesse de loup en poire Apioperdon pyriforme Morganella pyriformis sans intérêt culinaire
Armillaire couleur de miel Armillaria mellea Clitocybe mellea possiblement toxique
Oreille poilue Auricularia mesenterica Merulius mesentericus sans intérêt culinaire
Tramète brûlée Bjerkandera adusta Leptoporus adustus sans intérêt culinaire
Calocère visqueuse Calocera viscosa Calocera flammea sans intérêt culinaire
Girolle Cantharellus cibarius excellent comestible
Lépiote guttulée Chamaemyces fracidus Lepiota irrorata sans intérêt culinaire
Rhodocybe tacheté Clitocella mundula Rhodocybe mundula sans intérêt culinaire
Clitocybe nébuleux Clitocybe nebularis Lepista nebularis comestible jeune avec précautions
Clitocybe odorant Clitocybe odora Clitocybe viridis comestible
Clitocybe à ceinture blanche Clitocybe subspadicea Gerronema subspadiceum comestibilité inconnue
Coprin micacé Coprinellus micaceus Coprinus micaceus toxique
Cortinaire ocre rouge Cortinarius bolaris Inoloma bolare toxique
Cortinaire pailleté Cortinarius flexipes Cortinarius paleaceus sans intérêt culinaire
Cortinaire verdâtre Cortinarius venetus Dermocybe veneta sans intérêt culinaire
Cortinaire violet Cortinarius violaceus Inoloma violaceum sans intérêt culinaire
Chanterelle en tube Craterellus tubaeformis Cantharellus tubaeformis bon comestible
Cystoderme furfuracé Cystoderma amianthinum Lepiota amianthina sans intérêt culinaire
Lenzite tricolore Daedaleopsis tricolor Daedaleopsis confragosa v.tricolor sans intérêt culinaire
Amadouvier Fomes fomentarius Ungulina fomentaria sans intérêt culinaire
Galère marginée Galerina marginata Galera marginata mortel
Ganoderme épaissi Ganoderma adspersum Ganoderma australe sans intérêt culinaire
Flammule pénétrante Gymnopilus penetrans Flammula penetrans sans intérêt culinaire
Hydne corail des feuillus Hericium clathroides Hericium ramosum comestible jeune, après blanchiment
Hydne corail des résineux Hericium flagellum Dryodon coralloides comestible jeune, après blanchiment
Polypore du rond des pins Heterobasidion annosum Polyporus annosus sans intérêt culinaire
Pied de mouton roussissant Hydnum rufescens Hydnum repandum var.rufescens comestible
Fausse girolle Hygrophoropsis aurantiaca Clitocybe aurantiaca sans intérêt culinaire
Collybie radicante Hymenopellis radicata Oudemansiella radicata sans intérêt culinaire
Hypholome en touffes Hypholoma fasciculare Nematoloma fasciculare toxique
Hypholome couleur de brique Hypholoma lateritium Hypholoma sublateritium toxique
Bolet bai Imleria badia Xerocomus badius excellent comestible
Laccaire améthyste Laccaria amethystina Laccaria amethystea bon comestible
Laccaire laqué Laccaria laccata Clitocybe laccata comestible
Laccaire de Moeller Laccaria proxima Laccaria laccata v.proxima comestible
Lactaire à lait jaunissant Lactarius chrysorrheus Lactarius theiogalus var. chrysorrheus sans intérêt culinaire
Lactaire pisse-lait, Lactaire à lait abondant Lactarius fluens Lactarius blennius var.fluens sans intérêt culinaire
Lactaire chiffonné Lactarius tabidus Lactarius mitissimus var.tabidus sans intérêt culinaire
Pied bleu Lepista nuda Rhodopaxillus nudus excellent comestible
Leucopaxille à odeur de poulailler Leucopaxillus paradoxus Clitocybe paradoxa sans intérêt culinaire
Lycogale du bois Lycogala epidendrum Lycoperdon epidendrum sans intérêt culinaire
Vesse de loup perlée Lycoperdon perlatum Lycoperdon gemmatum comestible jeune
Collybie guêtrée Marasmiellus peronatus Gymnopus peronatus sans intérêt culinaire
Collybie visqueuse Mucidula mucida Oudemansiella mucida sans intérêt culinaire
Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet Mycena pelianthina Mycena denticulata sans intérêt culinaire
Mycène pure Mycena pura toxique
Mycène pure forme rose Mycena rosea Mycena pura f.rosea toxique
Mycène sanguinolente, Mycène à lait rose Mycena sanguinolenta Galactopus sanguinolentus sans intérêt culinaire
Bolet à pied rouge Neoboletus erythropus Boletus erythropus bon comestible
Panelle astringente Panellus stipticus Pleurotus stipticus sans intérêt culinaire
Clitocybe inversé des conifères Paralepista inversa Lepista inversa comestible
Paxille enroulé Paxillus involutus mortel
Satyre puant Phallus impudicus Ithyphallus impudicus sans intérêt culinaire
Pleurote du chêne Pleurotus dryinus Lentodiopsis dryina comestible
Pleurote en huître Pleurotus ostreatus bon comestible
Plutée couleur de cerf Pluteus cervinus Pluteus atricapillus sans intérêt culinaire
Plutée couleur de lion Pluteus leoninus Pluteus fayodii sans intérêt culinaire
Tramète cinabre Pycnoporus cinnabarinus Trametes cinnabarina sans intérêt culinaire
Clavaire dressée Ramaria stricta Clavaria stricta sans intérêt culinaire
Collybie beurrée Rhodocollybia butyracea Collybia butyracea sans intérêt culinaire
Collybie maculée Rhodocollybia maculata Collybia maculata sans intérêt culinaire
Russule brûlée Russula adusta Russula nigricans var.adusta sans intérêt culinaire
Russule mamelonnée Russula amara Russula caerulea sans intérêt culinaire
Russule à lames serrées Russula densifolia sans intérêt culinaire
Russule grise, Russule gorge de pigeon Russula grisea Russula palumbina sans intérêt culinaire
Russule verte et violette Russula ionochlora Russula grisea var.ionochlora sans intérêt culinaire
Russule émétique des hêtres Russula mairei Russula fageticola toxique
Russule ocre et blanche Russula ochroleuca sans intérêt culinaire
Russule de Quélet Russula queletii Russula drimeia var.queletii sans intérêt culinaire
Russule sanguine Russula sanguinea Russula sanguinaria toxique
Russule sardoine Russula sardonia Russula drimeia sans intérêt culinaire
Scléroderme commun Scleroderma citrinum Scleroderma vulgare toxique
Stérée remarquable Stereum insignitum Stereum traplianum sans intérêt culinaire
Stérée subtomenteux Stereum subtomentosum Stereum fasciatum sans intérêt culinaire
Bolet blafard Suillellus luridus Boletus luridus comestible bien cuit
Bolet de Quélet Suillellus queletii Boletus queletii bon comestible bien cuit
Bolet des bouviers Suillus bovinus Boletus bovinus sans intérêt culinaire
Tramète bossue Trametes gibbosa Daedalea gibbosa sans intérêt culinaire
Tramète hirsute Trametes hirsuta Coriolus hirsutus sans intérêt culinaire
Tramète versicolore Trametes versicolor Coriolus versicolor sans intérêt culinaire
Tricholome à odeur de savon Tricholoma saponaceum Gyrophila saponacea sans intérêt culinaire
Tricholome soufré Tricholoma sulphureum Gyrophila sulphurea sans intérêt culinaire
Xylaire du bois Xylaria hypoxylon Clavaria hypoxylon sans intérêt culinaire