Nom français |
Nom valide |
Synonyme |
Comestibilité |
Amanite citrine
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Amanita citrina
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Amanita mappa
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sans intérêt culinaire
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Amanite citrine blanche
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Amanita citrina f.alba
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sans intérêt culinaire
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Amanite fauve
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Amanita fulva
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Amanitopsis vaginata var.fulva
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bon comestible
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Golmotte, Amanite vineuse
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Amanita rubescens
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Amanita rubens
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excellent comestible
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Collybie queue de souris
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Baeospora myosura
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Collybia myosura
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sans intérêt culinaire
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Mérule papyracée
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Byssomerulius corium
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Meruliopsis corium
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sans intérêt culinaire
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Calocère visqueuse
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Calocera viscosa
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Calocera flammea
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sans intérêt culinaire
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Fausse-chanterelle des bruyères, Clitocybe umboné
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Cantharellula umbonata
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Hygrophoropsis umbonata
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sans intérêt culinaire
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Girolle
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Cantharellus cibarius
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excellent comestible
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Clavaire jaune pâle
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Clavulinopsis luteoalba
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Clavaria luteoalba
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sans intérêt culinaire
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Clitocybe blanchi
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Clitocybe dealbata
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Omphalia dealbata
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toxique
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Clitocybe rosé
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Clitocybe diatreta
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Lepista diatreta
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toxique
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Clitocybe anisé strié
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Clitocybe fragrans
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Omphalia fragrans
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toxique
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Collybie mycophage
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Collybia cirrhata
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Marasmius cirrhatus
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sans intérêt culinaire
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Cortinaire armillé
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Cortinarius armillatus
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Telamonia armillata
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sans intérêt culinaire
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Cortinaire cannelle
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Cortinarius cinnamomeus
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Dermocybe cinnamomea
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toxique
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Cortinaire trompeur
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Cortinarius decipiens
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Hydrocybe decipiens
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sans intérêt culinaire
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Cortinaire muqueux
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Cortinarius mucosus
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Myxacium mucosum
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sans intérêt culinaire
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Cortinaire à demi sanguin
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Cortinarius semisanguineus
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Dermocybe semisanguinea
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toxique
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Entolome ocellé
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Entoloma cetratum
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Rhodophyllus cetratus
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sans intérêt culinaire
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Entolome papillé
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Entoloma papillatum
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Rhodophyllus clandestinus
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sans intérêt culinaire
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Polypore du bouleau
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Fomitopsis betulina
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Piptoporus betulinus
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sans intérêt culinaire
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Gymnopile réglisse
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Gymnopilus liquiritiae
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Flammula liquiritiae
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toxique
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Flammule pénétrante
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Gymnopilus penetrans
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Flammula penetrans
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sans intérêt culinaire
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Hébélome à centre sombre
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Hebeloma mesophaeum
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Hylophila mesophaea
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comestibilité inconnue
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Fausse girolle
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Hygrophoropsis aurantiaca
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Clitocybe aurantiaca
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sans intérêt culinaire
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Collybie radicante
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Hymenopellis radicata
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Oudemansiella radicata
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sans intérêt culinaire
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Hypholome en touffes
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Hypholoma fasciculare
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Nematoloma fasciculare
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toxique
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Bolet bai
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Imleria badia
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Xerocomus badius
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excellent comestible
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Inocybe de Fries, Inocybe luisant
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Inocybe nitidiuscula
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Inocybe friesii
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toxique
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Laccaire améthyste
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Laccaria amethystina
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Laccaria amethystea
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bon comestible
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Laccaire à deux couleurs
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Laccaria bicolor
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Laccaria laccata var.bicolor
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sans intérêt culinaire
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Laccaire laqué
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Laccaria laccata
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Clitocybe laccata
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comestible
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Laccaire de Moeller
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Laccaria proxima
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Laccaria laccata v.proxima
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comestible
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Lactaire hépatique
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Lactarius hepaticus
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Lactarius nitidus
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sans intérêt culinaire
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Lactaire roux
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Lactarius rufus
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Hypophyllum rufum
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sans intérêt culinaire
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Bolet rude gris-brun
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Leccinum brunneogriseolum
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Leccinum cyaneobasileucum
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comestible
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Bolet rude
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Leccinum scabrum
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Boletus scaber
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sans intérêt culinaire
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Pied bleu
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Lepista nuda
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Rhodopaxillus nudus
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excellent comestible
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Leucopaxille à odeur de poulailler
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Leucopaxillus paradoxus
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Clitocybe paradoxa
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sans intérêt culinaire
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Vesse de loup perlée
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Lycoperdon perlatum
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Lycoperdon gemmatum
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comestible jeune
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Tricholome hivernal
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Melanoleuca decembris
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comestibilité inconnue
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Mycène des fougères
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Mycena epipterygia
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sans intérêt culinaire
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Mycène casquée
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Mycena galericulata
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sans intérêt culinaire
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Mycène des cônes de pins
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Mycena seynii
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Mycena seynesii
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sans intérêt culinaire
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Panelle astringente
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Panellus stipticus
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Pleurotus stipticus
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sans intérêt culinaire
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Clitocybe inversé des conifères
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Paralepista inversa
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Lepista inversa
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comestible
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Paxille enroulé
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Paxillus involutus
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mortel
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Mérule tremblante
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Phlebia tremellosa
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Merulius tremellosus
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sans intérêt culinaire
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Plicature frisée
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Plicaturopsis crispa
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Plicatura crispa
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sans intérêt culinaire
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Plutée couleur de cerf
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Pluteus cervinus
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Pluteus atricapillus
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sans intérêt culinaire
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Collybie beurrée
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Rhodocollybia butyracea
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Collybia butyracea
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sans intérêt culinaire
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Collybie maculée
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Rhodocollybia maculata
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Collybia maculata
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sans intérêt culinaire
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Omphale bibelot
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Rickenella fibula
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Omphalia fibula
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sans intérêt culinaire
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Russule écrevisse des chênes, Russule malodorante
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Russula graveolens
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Russula xerampelina var.graveolens
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sans intérêt culinaire
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Russule ocre et blanche
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Russula ochroleuca
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sans intérêt culinaire
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Russule sardoine
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Russula sardonia
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Russula drimeia
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sans intérêt culinaire
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Russule écrevisse
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Russula xerampelina
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sans intérêt culinaire
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Polypore cotonneux
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Sarcodontia spumea
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Spongipellis spumeus
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sans intérêt culinaire
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Schizophylle commun
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Schizophyllum commune
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Schizophyllum alneum
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sans intérêt culinaire
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Scléroderme commun
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Scleroderma citrinum
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Scleroderma vulgare
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toxique
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Stérée sanguinolente
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Stereum sanguinolentum
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Thelephora sanguinolenta
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sans intérêt culinaire
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Stérée subtomenteux
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Stereum subtomentosum
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Stereum fasciatum
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sans intérêt culinaire
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Strophaire bleue
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Stropharia cyanea
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Stropharia caerulea
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toxique
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Bolet à base rose
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Suillus collinitus
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Boletus collinitus
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comestible sans cuticule
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Bolet tacheté
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Suillus variegatus
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Boletus variegatus
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sans intérêt culinaire
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Théléphore terrestre
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Thelephora terrestris
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Phylacteria terrestris
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sans intérêt culinaire
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Tramète hirsute
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Trametes hirsuta
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Coriolus hirsutus
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sans intérêt culinaire
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Tramète versicolore
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Trametes versicolor
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Coriolus versicolor
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sans intérêt culinaire
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Trémelle cérébriforme
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Tremella encephala
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Naematelia encephala
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sans intérêt culinaire
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Trémelle mésentérique
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Tremella mesenterica
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Tremella lutescens
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sans intérêt culinaire
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Tricholome équestre
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Tricholoma equestre
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Tricholoma auratum
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mortel si excès
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Tricholome rutilant
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Tricholomopsis rutilans
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Tricholoma rutilans
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sans intérêt culinaire
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