Sortie du samedi 26 octobre 2019
Fontainebleau (Croix de Toulouse)
Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
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Agaric anisé des bois |
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Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
Amanite citrine |
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Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
Amanite citrine blanche |
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sans intérêt culinaire | |
Amanite épaisse |
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Amanita spissa | sans intérêt culinaire |
Amanite jonquille |
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Amanita gemmata | toxique |
Amanite tue mouches |
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Amanitaria muscaria | toxique |
Amanite panthère |
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Amanitaria pantherina | toxique |
Amanite phalloïde |
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Amanitaria phalloides | mortel |
Golmotte, Amanite vineuse |
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Amanita rubens | excellent comestible |
Vesse de loup en poire |
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Morganella pyriformis | sans intérêt culinaire |
Armillaire pied-bot |
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possiblement toxique | |
Armillaire couleur de miel |
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Clitocybe mellea | possiblement toxique |
Clavaire en chandelier |
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Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
Hydne cure oreille |
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Hydnum auriscalpium | sans intérêt culinaire |
Collybie queue de souris |
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Collybia myosura | sans intérêt culinaire |
Cèpe bronzé, Tête de nègre |
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Boletus edulis f.aereus | excellent comestible |
Cèpe de Bordeaux |
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Boletus bulbosus | excellent comestible |
Calocère petite-corne |
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sans intérêt culinaire | |
Calocère visqueuse |
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Calocera flammea | sans intérêt culinaire |
Calvatie en coupe |
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Lycoperdon excipuliforme | toxique |
Pézize turquoise |
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Chlorosplenium aeruginascens | sans intérêt culinaire |
Clitocybe nébuleux |
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Lepista nebularis | comestible jeune avec précautions |
Clitocybe odorant |
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Clitocybe viridis | comestible |
Polypore vivace |
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Xanthochrous perennis | sans intérêt culinaire |
Cortinaire blanc violacé |
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Inoloma alboviolaceum | sans intérêt culinaire |
Cortinaire purpurescent |
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Phlegmacium purpurascens | sans intérêt culinaire |
Cortinaire violet |
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Inoloma violaceum | sans intérêt culinaire |
Chanterelle jaunâtre en forme de tuba |
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Cantharellus tubaeformis var.lutescens | excellent comestible |
Crépidote aplani |
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Crepidotus scalaris | sans intérêt culinaire |
Crépidote à spores sphériques |
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Crepidotus sphaerosporus | sans intérêt culinaire |
Entolome à pied brillant |
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Rhodophyllus lampropus | sans intérêt culinaire |
Flammule pénétrante |
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Flammula penetrans | sans intérêt culinaire |
Collybie des chênes |
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Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
Fausse girolle |
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Clitocybe aurantiaca | sans intérêt culinaire |
Hypholome en touffes |
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Nematoloma fasciculare | toxique |
Hypholome couleur de brique |
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Hypholoma sublateritium | toxique |
Clitocybe en entonnoir |
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Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
Inocybe couleur mastic |
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sans intérêt culinaire | |
Inocybe à lames terreuses |
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Inocybe argillacea | toxique |
Laccaire améthyste |
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Laccaria amethystea | bon comestible |
Laccaire laqué |
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Clitocybe laccata | comestible |
Laccaire de Moeller |
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Laccaria laccata v.proxima | comestible |
Lactaire à lait jaunissant |
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Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | sans intérêt culinaire |
Lactaire délicieux |
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Lactarius lamelliporus | bon comestible |
Lactaire pisse-lait, Lactaire à lait abondant |
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Lactarius blennius var.fluens | sans intérêt culinaire |
Lactaire hépatique |
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Lactarius nitidus | sans intérêt culinaire |
Lactaire orangé gris |
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Lactarius deliciosus var.quieticolor | bon comestible |
Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille |
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Galorrheus quietus | sans intérêt culinaire |
Lactaire à toison |
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Lactifluus torminosus | sans intérêt culinaire |
Bolet rude des charmes |
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Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
Léocarpe fragile |
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Reticularia fragilis | sans intérêt culinaire |
Lépiote crêtée |
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Agaricus cristatus | toxique |
Vesse de loup perlée |
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Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
Lépiote mamelonnée |
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Lepiota gracilenta | comestible |
Coulemelle |
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Lepiota procera | excellent comestible |
Collybie à larges lames |
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Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
Mycène à pied chevelu |
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Mycena langei | sans intérêt culinaire |
Mycène des fougères |
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sans intérêt culinaire | |
Mycène casquée |
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sans intérêt culinaire | |
Mycène inclinée |
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Mycena calopus | sans intérêt culinaire |
Mycène pure |
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toxique | |
Mycène pure forme rose |
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Mycena pura f.rosea | toxique |
Mycène sanguinolente, Mycène à lait rose |
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Galactopus sanguinolentus | sans intérêt culinaire |
Bolet à pied rouge |
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Boletus erythropus | bon comestible |
Oreille de lièvre |
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Scodellina onotica | comestible |
Clitocybe inversé des conifères |
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Lepista inversa | comestible |
Paxille enroulé |
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mortel | |
Mérule tremblante |
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Merulius tremellosus | sans intérêt culinaire |
Plutée à arêtes noires |
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Pluteus tricuspidatus | sans intérêt culinaire |
Plutée couleur de lion |
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Pluteus fayodii | sans intérêt culinaire |
Faux Hydne gélatineux |
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Tremellodon gelatinosus | sans intérêt culinaire |
Collybie beurrée |
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Collybia butyracea | sans intérêt culinaire |
Collybie maculée |
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Collybia maculata | sans intérêt culinaire |
Omphale bibelot |
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Omphalia fibula | sans intérêt culinaire |
Russule mamelonnée |
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Russula caerulea | sans intérêt culinaire |
Russule pourpre et noire |
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Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
Russule charbonnière |
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Russula angustata | bon comestible |
Russule fragile |
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Russula emetica var.fragilis | sans intérêt culinaire |
Russule émétique des hêtres |
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Russula fageticola | toxique |
Russule ocre et blanche |
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sans intérêt culinaire | |
Russule sardoine |
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Russula drimeia | sans intérêt culinaire |
Scléroderme commun |
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Scleroderma vulgare | toxique |
Stérée hirsute |
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Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
Stérée subtomenteux |
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Stereum fasciatum | sans intérêt culinaire |
Bolet blafard |
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Boletus luridus | comestible bien cuit |
Bolet des bouviers |
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Boletus bovinus | sans intérêt culinaire |
Théléphore terrestre |
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Phylacteria terrestris | sans intérêt culinaire |
Tramète versicolore |
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Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
Tricholome gravé, Tricholome jaunissant |
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Tricholoma chrysites | comestible |
Tricholome soufré |
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Gyrophila sulphurea | sans intérêt culinaire |
Bolet couleur de cuir |
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Tylopilus alutarius | sans intérêt culinaire |