Sortie du samedi 10 septembre 2022
Fontainebleau (Mare aux Évées)
| Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|
| Polypore bisannuel |
Abortiporus biennis
|
Heteroporus biennis | sans intérêt culinaire |
| Amanita vireuse robuste |
Amanita amerivirosa
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Amanita virosa var. levipes | mortel |
| Amanite citrine |
Amanita citrina
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Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
| Amanite fauve |
Amanita fulva
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Amanitopsis vaginata var.fulva | bon comestible |
| Amanite phalloïde |
Amanita phalloides
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Amanitaria phalloides | mortel |
| Golmotte, Amanite vineuse |
Amanita rubescens
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Amanita rubens | excellent comestible |
| Clavaire en chandelier |
Artomyces pyxidatus
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Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
| Tramète brûlée |
Bjerkandera adusta
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Leptoporus adustus | sans intérêt culinaire |
| Bulgarie salissante |
Bulgaria inquinans
|
Peziza inquinans | sans intérêt culinaire |
| Bolet radicant |
Caloboletus radicans
|
Boletus radicans | sans intérêt culinaire |
| Calocère petite-corne |
Calocera cornea
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sans intérêt culinaire | |
| Girolle |
Cantharellus cibarius
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excellent comestible | |
| Pézize turquoise |
Chlorociboria aeruginascens
|
Chlorosplenium aeruginascens | sans intérêt culinaire |
| Clavaire à crêtes |
Clavulina cristata
|
Clavulina coralloides | sans intérêt culinaire |
| Meunier |
Clitopilus prunulus
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Clitopilus orcella | excellent comestible |
| Cortinaire amarissime, Cortinaire scintillant |
Cortinarius vibratilis
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Myxacium vibratile | sans intérêt culinaire |
| Collybie des chaumes |
Crinipellis scabella
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Marasmius scabellus | sans intérêt culinaire |
| Lenzite tricolore |
Daedaleopsis tricolor
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Daedaleopsis confragosa v.tricolor | sans intérêt culinaire |
| Langue de bœuf |
Fistulina hepatica
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Fistulina buglossoides | comestible |
| Amadouvier |
Fomes fomentarius
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Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
| Polypore du bouleau |
Fomitopsis betulina
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Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
| Flammule pénétrante |
Gymnopilus penetrans
|
Flammula penetrans | sans intérêt culinaire |
| Collybie des chênes |
Gymnopus dryophilus
|
Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied en fuseau |
Gymnopus fusipes
|
Collybia fusipes | comestible très jeune |
| Mycène en capuchon |
Hemimycena cucullata
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Mycena cucullata | sans intérêt culinaire |
| Bolet framboise |
Hortiboletus rubellus
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Xerocomus rubellus | sans intérêt culinaire |
| Collybie radicante |
Hymenopellis radicata
|
Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
| Collybie radicante à lames bordées |
Hymenopellis radicata f.marginata
|
Xerula radicata f.marginata | sans intérêt culinaire |
| Inocybe variable |
Inocybe curvipes
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Inocybe lanuginella | toxique |
| Inocybe fastigié |
Inocybe fastigiata
|
Inocybe rimosa | toxique |
| Inocybe des lieux humides |
Inocybe lacera var.helobia
|
comestibilité inconnue | |
| Lactaire à lames interveinées |
Lactarius acerrimus
|
sans intérêt culinaire | |
| Lactaire à pied blanc |
Lactarius azonites
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Lactarius fuliginosus var.albipes | sans intérêt culinaire |
| Lactaire des peupliers |
Lactarius controversus
|
Lactarius lateripes | sans intérêt culinaire |
| Lactaire des bourbiers |
Lactarius lacunarum
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Lactarius decipiens var.lacunarum | sans intérêt culinaire |
| Polypore soufré |
Laetiporus sulphureus
|
Polyporus sulphureus | sans intérêt culinaire |
| Bolet rude des charmes |
Leccinellum pseudoscabrum
|
Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
| Bolet orangé |
Leccinum albostipitatum
|
Leccinum aurantiacum | comestible |
| Bolet rude des trembles |
Leccinum duriusculum
|
Boletus duriusculus | comestible |
| Lenzite du bouleau |
Lenzites betulinus
|
Trametes betulina | sans intérêt culinaire |
| Marasme des rameaux |
Marasmiellus ramealis
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Marasmius ramealis | sans intérêt culinaire |
| Marasme petite roue |
Marasmius rotula
|
Androsaceus rotula | sans intérêt culinaire |
| Collybie à larges lames |
Megacollybia platyphylla
|
Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
| Polypore géant |
Meripilus giganteus
|
Polypilus giganteus | sans intérêt culinaire |
| Mycène à socle |
Mycena stylobates
|
Mycena dilatata | sans intérêt culinaire |
| Bolet à pied rouge |
Neoboletus erythropus
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Boletus erythropus | bon comestible |
| Paxille enroulé |
Paxillus involutus
|
mortel | |
| Polypore éponge, Polypore des teinturiers |
Phaeolus schweinitzii
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Polyporus schweinitzii | sans intérêt culinaire |
| Satyre puant |
Phallus impudicus
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Ithyphallus impudicus | sans intérêt culinaire |
| Phlébie rayonnante |
Phlebia radiata
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Phlebia merismoides | sans intérêt culinaire |
| Pleurote pulmonaire |
Pleurotus pulmonarius
|
Pleurotus ostreatus f.pulmonarius | comestible |
| Plutée nain |
Pluteus nanus
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sans intérêt culinaire | |
| Bolet satan |
Rubroboletus satanas
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Boletus satanas | toxique |
| Collybie violette, Calocybe violet |
Rugosomyces ionides
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Calocybe ionides | sans intérêt culinaire |
| Russule vert-de-gris |
Russula aeruginea
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Russula graminicolor | sans intérêt culinaire |
| Russule pourpre et noire |
Russula atropurpurea
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Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
| Russule émétique des bouleaux |
Russula betularum
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Russula emetica var.betularum | toxique |
| Russule jaune noircissante |
Russula claroflava
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Russula flava | sans intérêt culinaire |
| Russule charbonnière |
Russula cyanoxantha
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Russula angustata | bon comestible |
| Russule à lames serrées |
Russula densifolia
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sans intérêt culinaire | |
| Russule fétide |
Russula foetens
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sans intérêt culinaire | |
| Russule grise, Russule gorge de pigeon |
Russula grisea
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Russula palumbina | sans intérêt culinaire |
| Russule à odeur de miel |
Russula melliolens
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Russula integra var.melliolens | sans intérêt culinaire |
| Russule noircissante |
Russula nigricans
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sans intérêt culinaire | |
| Russule coccinée |
Russula pseudointegra
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sans intérêt culinaire | |
| Russule émétique des chênes |
Russula silvestris
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Russula emetica f.silvestris | sans intérêt culinaire |
| Russule vieux-rose |
Russula vesca
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Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
| Russule citrine |
Russula violeipes f.citrina
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Russula olivascens var.citrina | sans intérêt culinaire |
| Scléroderme aréolé |
Scleroderma areolatum
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Scleroderma lycoperdoides | toxique |
| Scléroderme en forme d'oignon |
Scleroderma cepa
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Scleroderma verrucosum var.cepa | sans intérêt culinaire |
| Stérée hirsute |
Stereum hirsutum
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Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
| Stérée remarquable |
Stereum insignitum
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Stereum traplianum | sans intérêt culinaire |
| Tramète bossue |
Trametes gibbosa
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Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
| Tramète versicolore |
Trametes versicolor
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Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
| Volvaire soyeuse |
Volvariella bombycina
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Volvaria bombycina | sans intérêt culinaire |
| Bolet des bords de mares |
Xerocomellus ripariellus
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Xerocomus ripariellus | sans intérêt culinaire |