Sortie du samedi 12 novembre 2022
Massif des 3 Pignons (Canche aux Merciers)
| Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|
| Amanite citrine |
Amanita citrina
|
Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
| Amanite fauve |
Amanita fulva
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Amanitopsis vaginata var.fulva | bon comestible |
| Amanite tue mouches |
Amanita muscaria
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Amanitaria muscaria | toxique |
| Amanite phalloïde |
Amanita phalloides
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Amanitaria phalloides | mortel |
| Golmotte, Amanite vineuse |
Amanita rubescens
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Amanita rubens | excellent comestible |
| Polypore amer |
Amaropostia stiptica
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Postia stiptica | sans intérêt culinaire |
| Vesse de loup en poire |
Apioperdon pyriforme
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Morganella pyriformis | sans intérêt culinaire |
| Géastre hygrométrique |
Astraeus hygrometricus
|
Geastrum castaneum | sans intérêt culinaire |
| Collybie queue de souris |
Baeospora myosura
|
Collybia myosura | sans intérêt culinaire |
| Cèpe de Bordeaux |
Boletus edulis
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Boletus bulbosus | excellent comestible |
| Cèpe des pins |
Boletus pinophilus
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Boletus pinicola | excellent comestible |
| Calocère visqueuse |
Calocera viscosa
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Calocera flammea | sans intérêt culinaire |
| Fausse-chanterelle des bruyères, Clitocybe umboné |
Cantharellula umbonata
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Hygrophoropsis umbonata | sans intérêt culinaire |
| Girolle |
Cantharellus cibarius
|
excellent comestible | |
| Gomphide visqueux |
Chroogomphus rutilus
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Gomphidius rutilus | sans intérêt culinaire |
| Pholiote ridée |
Cortinarius caperatus
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Rozites caperatus | excellent comestible |
| Cortinaire cannelle |
Cortinarius cinnamomeus
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Dermocybe cinnamomea | toxique |
| Cortinaire jaune, Cortinaire safrané |
Cortinarius croceus
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Dermocybe crocea | comestibilité inconnue |
| Cortinaire muqueux |
Cortinarius mucosus
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Myxacium mucosum | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire à demi sanguin |
Cortinarius semisanguineus
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Dermocybe semisanguinea | toxique |
| Hygrophore blanc de neige |
Cuphophyllus virgineus
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Cuphophyllus niveus | sans intérêt culinaire |
| Tramète rougissante |
Daedaleopsis confragosa
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Trametes rubescens | sans intérêt culinaire |
| Entolome soyeux, variété opaque |
Entoloma sericeum var.cinereoopacum
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sans intérêt culinaire | |
| Amadouvier |
Fomes fomentarius
|
Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
| Polypore du bouleau |
Fomitopsis betulina
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Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
| Polypore marginé |
Fomitopsis pinicola
|
Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
| Géastre à trois enveloppes |
Geastrum michelianum
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Geastrum triplex | sans intérêt culinaire |
| Lenzite des clôtures |
Gloeophyllum sepiarium
|
Lenzites sepiarius | sans intérêt culinaire |
| Gomphide rose |
Gomphidius roseus
|
Leucogomphidius roseus | sans intérêt culinaire |
| Gymnopile réglisse |
Gymnopilus liquiritiae
|
Flammula liquiritiae | toxique |
| Flammule pénétrante |
Gymnopilus penetrans
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Flammula penetrans | sans intérêt culinaire |
| Helvelle crépue des conifères |
Helvella pithyophila
|
Helvella crispa var.pithyophila | toxique |
| Fausse girolle |
Hygrophoropsis aurantiaca
|
Clitocybe aurantiaca | sans intérêt culinaire |
| Hypholome en touffes |
Hypholoma fasciculare
|
Nematoloma fasciculare | toxique |
| Bolet bai |
Imleria badia
|
Xerocomus badius | excellent comestible |
| Clitocybe en entonnoir |
Infundibulicybe gibba
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Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
| Inocybe à lames terreuses |
Inocybe geophylla
|
Inocybe argillacea | toxique |
| Inocybe à lames terreuses, variété lilas |
Inocybe geophylla var.lilacina
|
Inocybe lilacina | toxique |
| Inocybe de Fries, Inocybe luisant |
Inocybe nitidiuscula
|
Inocybe friesii | toxique |
| Laccaire améthyste |
Laccaria amethystina
|
Laccaria amethystea | bon comestible |
| Laccaire à deux couleurs |
Laccaria bicolor
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Laccaria laccata var.bicolor | sans intérêt culinaire |
| Laccaire de Moeller |
Laccaria proxima
|
Laccaria laccata v.proxima | comestible |
| Lactaire muqueux |
Lactarius blennius
|
Lactifluus blennius | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à lait jaunissant |
Lactarius chrysorrheus
|
Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire hépatique |
Lactarius hepaticus
|
Lactarius nitidus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire pubescent |
Lactarius pubescens
|
Lactarius torminosus var.pubescens | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille |
Lactarius quietus
|
Galorrheus quietus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire humide |
Lactarius uvidus
|
Lactarius livescens | sans intérêt culinaire |
| Bolet rude des charmes |
Leccinellum pseudoscabrum
|
Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
| Bolet rude |
Leccinum scabrum
|
Boletus scaber | sans intérêt culinaire |
| Leucopaxille à odeur de poulailler |
Leucopaxillus paradoxus
|
Clitocybe paradoxa | sans intérêt culinaire |
| Lycogale du bois |
Lycogala epidendrum
|
Lycoperdon epidendrum | sans intérêt culinaire |
| Vesse de loup perlée |
Lycoperdon perlatum
|
Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
| Collybie guêtrée |
Marasmiellus peronatus
|
Gymnopus peronatus | sans intérêt culinaire |
| Collybie à larges lames |
Megacollybia platyphylla
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Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
| Mycène à deux odeurs |
Mycena diosma
|
comestibilité inconnue | |
| Mycène des fougères |
Mycena epipterygia
|
sans intérêt culinaire | |
| Mycène casquée |
Mycena galericulata
|
sans intérêt culinaire | |
| Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet |
Mycena pelianthina
|
Mycena denticulata | sans intérêt culinaire |
| Mycène pure forme rose |
Mycena rosea
|
Mycena pura f.rosea | toxique |
| Mycène des cônes de pins |
Mycena seynii
|
Mycena seynesii | sans intérêt culinaire |
| Bolet à pied rouge |
Neoboletus erythropus
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Boletus erythropus | bon comestible |
| Pleurote lignicole |
Ossicaulis lignatilis
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Nothopanus lignatilis | sans intérêt culinaire |
| Panelle astringente |
Panellus stipticus
|
Pleurotus stipticus | sans intérêt culinaire |
| Paxille enroulé |
Paxillus involutus
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mortel | |
| Polypore éponge, Polypore des teinturiers |
Phaeolus schweinitzii
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Polyporus schweinitzii | sans intérêt culinaire |
| Mérule tremblante |
Phlebia tremellosa
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Merulius tremellosus | sans intérêt culinaire |
| Plicature frisée |
Plicaturopsis crispa
|
Plicatura crispa | sans intérêt culinaire |
| Polypore en coussinet |
Postia ptychogaster
|
Ptychogaster albus | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle très lisse |
Psathyrella laevissima
|
Drosophila laevissima | sans intérêt culinaire |
| Tramète cinabre |
Pycnoporus cinnabarinus
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Trametes cinnabarina | sans intérêt culinaire |
| Clavaire dressée |
Ramaria stricta
|
Clavaria stricta | sans intérêt culinaire |
| Rhizopogon jaune |
Rhizopogon luteolus
|
Rhizopogon obtextus | sans intérêt culinaire |
| Collybie maculée |
Rhodocollybia maculata
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Collybia maculata | sans intérêt culinaire |
| Russule charbonnière |
Russula cyanoxantha
|
Russula angustata | bon comestible |
| Russule fragile |
Russula fragilis
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Russula emetica var.fragilis | sans intérêt culinaire |
| Russule ocre et blanche |
Russula ochroleuca
|
sans intérêt culinaire | |
| Russule sanguine |
Russula sanguinea
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Russula sanguinaria | toxique |
| Russule émétique des chênes |
Russula silvestris
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Russula emetica f.silvestris | sans intérêt culinaire |
| Russule vieux-rose |
Russula vesca
|
Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
| Russule verdoyante |
Russula virescens
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Russula palomet | bon comestible |
| Russule écrevisse |
Russula xerampelina
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sans intérêt culinaire | |
| Scléroderme en forme d'oignon |
Scleroderma cepa
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Scleroderma verrucosum var.cepa | sans intérêt culinaire |
| Scléroderme commun |
Scleroderma citrinum
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Scleroderma vulgare | toxique |
| Sparassis crépu |
Sparassis crispa
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Clavaria crispa | bon comestible |
| Bolet des bouviers |
Suillus bovinus
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Boletus bovinus | sans intérêt culinaire |
| Bolet granulé |
Suillus granulatus
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Boletus granulatus | comestible sans cuticule |
| Nonnette voilée |
Suillus luteus
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Boletus luteus | comestible |
| Bolet tacheté |
Suillus variegatus
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Boletus variegatus | sans intérêt culinaire |
| Paxille faux-panus |
Tapinella panuoides
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Paxillus panuoides | sans intérêt culinaire |
| Théléphore terrestre |
Thelephora terrestris
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Phylacteria terrestris | sans intérêt culinaire |
| Tramète pubescente |
Trametes pubescens
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Coriolus pubescens | sans intérêt culinaire |
| Tramète versicolore |
Trametes versicolor
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Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
| Tricholome équestre |
Tricholoma equestre
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Tricholoma auratum | mortel si excès |
| Tubaire annelée |
Tubaria confragosa
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Naucoria confragosa | sans intérêt culinaire |
| Bolet de fiel |
Tylopilus felleus
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Boletus felleus | sans intérêt culinaire |
| Bolet à chair jaune |
Xerocomellus chrysenteron
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Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |
| Bolet tomenteux |
Xerocomus subtomentosus
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Boletus subtomentosus | sans intérêt culinaire |
| Xylaire du bois |
Xylaria hypoxylon
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Clavaria hypoxylon | sans intérêt culinaire |