Sortie du mercredi 18 octobre 2023
Fontainebleau (Monts Girards)
| Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|
| Agaric anisé des bois |
Agaricus sylvicola
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Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
| Amanita vireuse robuste |
Amanita amerivirosa
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Amanita virosa var. levipes | mortel |
| Amanite des césars, Oronge |
Amanita caesarea
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Amanita aurantiaca | excellent comestible |
| Amanite citrine |
Amanita citrina
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Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
| Amanite fauve |
Amanita fulva
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Amanitopsis vaginata var.fulva | bon comestible |
| Amanite panthère |
Amanita pantherina
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Amanitaria pantherina | toxique |
| Amanite phalloïde |
Amanita phalloides
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Amanitaria phalloides | mortel |
| Golmotte, Amanite vineuse |
Amanita rubescens
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Amanita rubens | excellent comestible |
| Vesse de loup en poire |
Apioperdon pyriforme
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Morganella pyriformis | sans intérêt culinaire |
| Tramète brûlée |
Bjerkandera adusta
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Leptoporus adustus | sans intérêt culinaire |
| Calocère petite-corne |
Calocera cornea
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sans intérêt culinaire | |
| Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer |
Clathrus archeri
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Anthurus archeri | sans intérêt culinaire |
| Meunier |
Clitopilus prunulus
|
Clitopilus orcella | excellent comestible |
| Cortinaire à lames lilas |
Cortinarius delibutus
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Myxacium delibutum | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire velouté |
Cortinarius hemitrichus
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Hydrocybe hemitricha | sans intérêt culinaire |
| Langue de bœuf |
Fistulina hepatica
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Fistulina buglossoides | comestible |
| Collybie à pied velouté |
Flammulina velutipes
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Collybia velutipes | comestible |
| Amadouvier |
Fomes fomentarius
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Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
| Polypore marginé |
Fomitopsis pinicola
|
Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
| Gomphide rose |
Gomphidius roseus
|
Leucogomphidius roseus | sans intérêt culinaire |
| Collybie des chênes |
Gymnopus dryophilus
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Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied en fuseau |
Gymnopus fusipes
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Collybia fusipes | comestible très jeune |
| Bolet indigotier |
Gyroporus cyanescens
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Boletus cyanescens | comestible |
| Hydne corail des feuillus |
Hericium clathroides
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Hericium ramosum | comestible jeune, après blanchiment |
| Collybie radicante |
Hymenopellis radicata
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Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
| Hypholome en touffes |
Hypholoma fasciculare
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Nematoloma fasciculare | toxique |
| Bolet bai |
Imleria badia
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Xerocomus badius | excellent comestible |
| Laccaire de Moeller |
Laccaria proxima
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Laccaria laccata v.proxima | comestible |
| Lactaire à lait jaunissant |
Lactarius chrysorrheus
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Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à odeur de pomme, Lactaire à odeur agréable |
Lactarius evosmus
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sans intérêt culinaire | |
| Lactaire pâle |
Lactarius pallidus
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Lactarius carneoisabellinus | sans intérêt culinaire |
| Polypore soufré |
Laetiporus sulphureus
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Polyporus sulphureus | sans intérêt culinaire |
| Bolet orangé |
Leccinum albostipitatum
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Leccinum aurantiacum | comestible |
| Lenzite du bouleau |
Lenzites betulinus
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Trametes betulina | sans intérêt culinaire |
| Lycogale du bois |
Lycogala epidendrum
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Lycoperdon epidendrum | sans intérêt culinaire |
| Vesse de loup perlée |
Lycoperdon perlatum
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Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
| Lépiote mamelonnée |
Macrolepiota mastoidea
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Lepiota gracilenta | comestible |
| Coulemelle |
Macrolepiota procera
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Lepiota procera | excellent comestible |
| Marasme petite roue |
Marasmius rotula
|
Androsaceus rotula | sans intérêt culinaire |
| Collybie visqueuse |
Mucidula mucida
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Oudemansiella mucida | sans intérêt culinaire |
| Bolet à pied rouge |
Neoboletus erythropus
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Boletus erythropus | bon comestible |
| Pleurote lignicole |
Ossicaulis lignatilis
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Nothopanus lignatilis | sans intérêt culinaire |
| Pholiote grasse |
Pholiota adiposa
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Pholiota aurivella var.abietis | sans intérêt culinaire |
| Collybie maculée |
Rhodocollybia maculata
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Collybia maculata | sans intérêt culinaire |
| Russule charbonnière |
Russula cyanoxantha
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Russula angustata | bon comestible |
| Russule à lames serrées |
Russula densifolia
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sans intérêt culinaire | |
| Russule jolie |
Russula lepida
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Russula rosacea | sans intérêt culinaire |
| Russule rouge cuivre |
Russula velenovskyi
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Russula cruentata | sans intérêt culinaire |
| Russule vieux-rose |
Russula vesca
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Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
| Scléroderme aréolé |
Scleroderma areolatum
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Scleroderma lycoperdoides | toxique |
| Scléroderme commun |
Scleroderma citrinum
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Scleroderma vulgare | toxique |
| Stérée hirsute |
Stereum hirsutum
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Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
| Stérée remarquable |
Stereum insignitum
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Stereum traplianum | sans intérêt culinaire |
| Bolet à base rose |
Suillus collinitus
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Boletus collinitus | comestible sans cuticule |
| Tramète versicolore |
Trametes versicolor
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Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
| Bolet de fiel |
Tylopilus felleus
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Boletus felleus | sans intérêt culinaire |
| Polypore de Kmet |
Tyromyces kmetii
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Leptoporus kmetii | sans intérêt culinaire |