Récoltes de l'année 2009
Nombre d'espèces identifiées : 152
Nota: en cliquant sur le nom valide, vous afficherez la photo
du champignon, si elle existe dans notre album.
Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
---|---|---|---|
Polypore bisannuel | Abortiporus biennis | Heteroporus biennis | sans intérêt culinaire |
Amanite des césars, Oronge | Amanita caesarea | Amanita aurantiaca | excellent comestible |
Amanite citrine | Amanita citrina | Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
Amanite épaisse | Amanita excelsa var.spissa | Amanita spissa | sans intérêt culinaire |
Amanite à voile jaune | Amanita franchetii | Amanita aspera var.franchetii | sans intérêt culinaire |
Amanite tue mouches | Amanita muscaria | Amanitaria muscaria | toxique |
Amanite panthère | Amanita pantherina | Amanitaria pantherina | toxique |
Arcyrie enveloppée | Arcyria obvelata | Arcyria nutans | sans intérêt culinaire |
Armillaire couleur de miel | Armillaria mellea | Clitocybe mellea | possiblement toxique |
Clavaire en chandelier | Artomyces pyxidatus | Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
Hypoxylon nummulaire | Biscogniauxia nummularia | Hypoxylon nummularium | sans intérêt culinaire |
Tramète brûlée | Bjerkandera adusta | Leptoporus adustus | sans intérêt culinaire |
Cèpe de Bordeaux | Boletus edulis | Boletus bulbosus | excellent comestible |
Bolet appendiculé | Butyriboletus appendiculatus | Boletus appendiculatus | excellent comestible |
Bolet radicant | Caloboletus radicans | Boletus radicans | sans intérêt culinaire |
Girolle pruineuse | Cantharellus pallens | Cantharellus subpruinosus | excellent comestible |
Polypore variable | Cerioporus leptocephalus | Polyporus varius | sans intérêt culinaire |
Pézize turquoise | Chlorociboria aeruginascens | Chlorosplenium aeruginascens | sans intérêt culinaire |
Stérée pourpre | Chondrostereum purpureum | Stereum purpureum | sans intérêt culinaire |
Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer | Clathrus archeri | Anthurus archeri | sans intérêt culinaire |
Meunier | Clitopilus prunulus | Clitopilus orcella | excellent comestible |
Coprin grégaire | Coprinellus disseminatus | Coprinus disseminatus | sans intérêt culinaire |
Coprin noir d'encre pointu | Coprinopsis acuminata | Coprinus acuminatus | toxique |
Coprin noir d'encre | Coprinopsis atramentaria | Coprinus atramentarius | toxique |
Coprin chauve | Coprinopsis insignis | Coprinus alopecia | toxique |
Coprin pied-de-lièvre | Coprinopsis lagopus | Coprinus lagopus | sans intérêt culinaire |
Crépidote aplani | Crepidotus applanatus | Crepidotus scalaris | sans intérêt culinaire |
Crépidote à lames jaunes | Crepidotus crocophyllus | sans intérêt culinaire | |
Crucibule lisse | Crucibulum crucibuliforme | Crucibulum laeve | sans intérêt culinaire |
Lenzite du chêne | Daedalea quercina | Lenzites quercina | sans intérêt culinaire |
Tramète rougissante | Daedaleopsis confragosa | Trametes rubescens | sans intérêt culinaire |
Lenzite tricolore | Daedaleopsis tricolor | Daedaleopsis confragosa v.tricolor | sans intérêt culinaire |
Armillaire sans anneau | Desarmillaria tabescens | Armillaria socialis | possiblement toxique |
Langue de bœuf | Fistulina hepatica | Fistulina buglossoides | comestible |
Flammule à chapeau verruqueux | Flammulaster muricatus | Naucoria muricata | sans intérêt culinaire |
Amadouvier | Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
Polypore du bouleau | Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
Polypore marginé | Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
Fleur de tan | Fuligo septica | Mucor septicus | sans intérêt culinaire |
Fleur de tan var.blanche | Fuligo septica var.candida | Fuligo candida | sans intérêt culinaire |
Phellin ferrugineux | Fuscoporia ferruginosa | Phellinus ferruginosus | sans intérêt culinaire |
Ganoderme épaissi | Ganoderma adspersum | Ganoderma australe | sans intérêt culinaire |
Ganoderme plat | Ganoderma applanatum | Ganoderma lipsiense | sans intérêt culinaire |
Poule des bois, Polypore en touffes | Grifola frondosa | Polyporus frondosus | bon comestible |
Guépinie en forme de trompette | Guepiniopsis buccina | Peziza buccina | sans intérêt culinaire |
Collybie des chênes | Gymnopus dryophilus | Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
Collybie à pied en fuseau | Gymnopus fusipes | Collybia fusipes | comestible très jeune |
Bolet chauve | Hemileccinum depilatum | Boletus depilatus | comestible |
Bolet framboise | Hortiboletus rubellus | Xerocomus rubellus | sans intérêt culinaire |
Fausse girolle | Hygrophoropsis aurantiaca | Clitocybe aurantiaca | sans intérêt culinaire |
Croûte rouillée | Hymenochaete rubiginosa | Auricularia ferruginea | sans intérêt culinaire |
Collybie radicante | Hymenopellis radicata | Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
Hymenoscyphus albidus | Helotium albidum | sans intérêt culinaire | |
Hypholome en touffes | Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
Clitocybe en entonnoir | Infundibulicybe gibba | Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
Polypore roux, polypore couleur rhubarbe | Inocutis rheades | Inonotus rheades | sans intérêt culinaire |
Inocybe du Jura | Inosperma adaequatum | Inocybe jurana | sans intérêt culinaire |
Inocybe à odeur de miel | Inosperma cookei | Inocybe cookei | toxique |
Pholiote changeante | Kuehneromyces mutabilis | Pholiota mutabilis | comestible |
Laccaire laqué | Laccaria laccata | Clitocybe laccata | comestible |
Laccaire de Moeller | Laccaria proxima | Laccaria laccata v.proxima | comestible |
Lacrymaire veloutée | Lacrymaria lacrymabunda | Lacrymaria velutina | comestible |
Lactaire à lames interveinées | Lactarius acerrimus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire à pied blanc | Lactarius azonites | Lactarius fuliginosus var.albipes | sans intérêt culinaire |
Lactaire des frênes | Lactarius fraxineus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire des bourbiers | Lactarius lacunarum | Lactarius decipiens var.lacunarum | sans intérêt culinaire |
Lactaire orangé gris | Lactarius quieticolor | Lactarius deliciosus var.quieticolor | bon comestible |
Lactaire zoné | Lactarius zonarius | Lactifluus zonarius | sans intérêt culinaire |
Polypore soufré | Laetiporus sulphureus | Polyporus sulphureus | sans intérêt culinaire |
Bolet craquelé | Leccinellum crocipodium | Leccinum crocipodium | sans intérêt culinaire |
Bolet rude des charmes | Leccinellum pseudoscabrum | Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
Bolet orangé | Leccinum albostipitatum | Leccinum aurantiacum | comestible |
Bolet rude des trembles | Leccinum duriusculum | Boletus duriusculus | comestible |
Bolet rude | Leccinum scabrum | Boletus scaber | sans intérêt culinaire |
Polypore cilié | Lentinus substrictus | Polyporus ciliatus | sans intérêt culinaire |
Lentin tigré | Lentinus tigrinus | Panus tigrinus | comestible jeune |
Lycogale du bois | Lycogala epidendrum | Lycoperdon epidendrum | sans intérêt culinaire |
Collybie guêtrée | Marasmiellus peronatus | Gymnopus peronatus | sans intérêt culinaire |
Marasme petite roue | Marasmius rotula | Androsaceus rotula | sans intérêt culinaire |
Collybie à larges lames | Megacollybia platyphylla | Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
Mollisia cinerea | Peziza cinerea | sans intérêt culinaire | |
Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet | Mycena pelianthina | Mycena denticulata | sans intérêt culinaire |
Mycène pure | Mycena pura | toxique | |
Acie brun-noir | Mycoacia fuscoatra | Phlebia fuscoatra | sans intérêt culinaire |
Bolet à pied rouge | Neoboletus erythropus | Boletus erythropus | bon comestible |
lentin écailleux | Neolentinus lepideus | Neolentinus suffrutescens | sans intérêt culinaire |
Ombrophila rivulorum | sans intérêt culinaire | ||
Lentin coquillage | Panus conchatus | Lentinus torulosus | sans intérêt culinaire |
Coprin glabre | Parasola lactea | Coprinus leiocephalus | sans intérêt culinaire |
Paxille enroulé | Paxillus involutus | mortel | |
Corticie du chêne | Peniophora quercina | Corticium quercinum | sans intérêt culinaire |
Polypore éponge, Polypore des teinturiers | Phaeolus schweinitzii | Polyporus schweinitzii | sans intérêt culinaire |
Pholiote tuberculeuse | Pholiota tuberculosa | Pleuroflammula tuberculosa | comestibilité inconnue |
Pleurote en corne d'abondance | Pleurotus cornucopiae | Pleurotus ostreatus var.cornucopiae | bon comestible |
Pleurote pulmonaire | Pleurotus pulmonarius | Pleurotus ostreatus f.pulmonarius | comestible |
Plutée à fibrilles brunes | Pluteus brunneoradiatus | comestibilité inconnue | |
Plutée couleur de cerf | Pluteus cervinus | Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
Plutée couleur de lion | Pluteus leoninus | Pluteus fayodii | sans intérêt culinaire |
Plutée nain | Pluteus nanus | sans intérêt culinaire | |
Plutée veiné | Pluteus phlebophorus | Pluteus nanus var.phlebophorus | sans intérêt culinaire |
Plutée de Romell | Pluteus romellii | Pluteus lutescens | sans intérêt culinaire |
Plutée du saule | Pluteus salicinus | Rhodosporus salicinus | sans intérêt culinaire |
Plutée cendré | Pluteus thomsonii | Pluteus cinereus | sans intérêt culinaire |
Théléphore à zones multiples | Podoscypha multizonata | Thelephora multizonata | sans intérêt culinaire |
Polypore moucheté | Polyporus tuberaster | Polyporus forquignonii | sans intérêt culinaire |
Polypore souris | Postia tephroleuca | Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle de Candolle | Psathyrella candolleana | Drosophila candolleana | sans intérêt culinaire |
Inocybe de grandes dimensions | Pseudosperma perlatum | Inocybe perlata | sans intérêt culinaire |
Tramète cinabre | Pycnoporus cinnabarinus | Trametes cinnabarina | sans intérêt culinaire |
Russule vinaigrée | Russula acetolens | Russula vitellina | sans intérêt culinaire |
Russule brûlée | Russula adusta | Russula nigricans var.adusta | sans intérêt culinaire |
Russule boréale | Russula borealis | sans intérêt culinaire | |
Russule jaune noircissante | Russula claroflava | Russula flava | sans intérêt culinaire |
Russule faux-lactaire | Russula delica | Lactarius exsuccus | sans intérêt culinaire |
Russule à lames serrées | Russula densifolia | sans intérêt culinaire | |
Russule à voile jaune | Russula insignis | Russula pectinata var.insignis | sans intérêt culinaire |
Russule lilas | Russula lilacea | Russula vesca var.lilacea | sans intérêt culinaire |
Russule jaunissante | Russula luteotacta | Russula persicina var.oligophylla | sans intérêt culinaire |
Russule des trembles | Russula melitodes | sans intérêt culinaire | |
Russule à odeur de miel | Russula melliolens | Russula integra var.melliolens | sans intérêt culinaire |
Russule à odeur de géranium | Russula pelargonia | Russula pelargonia var.spinosispora | sans intérêt culinaire |
Russule des chênes | Russula rhodomelanea | Russula mairei var.rhodomelanea | sans intérêt culinaire |
Russule caméléon | Russula risigallina | Russula chamaeleontina | sans intérêt culinaire |
Russule sardoine | Russula sardonia | Russula drimeia | sans intérêt culinaire |
Russule à odeur spermatique | Russula sororia | Russula pectinata var.sororia | sans intérêt culinaire |
Russule cocardée | Russula turci | sans intérêt culinaire | |
Russule verdoyante | Russula virescens | Russula palomet | bon comestible |
Russule rose tendre | Russula zvarae | sans intérêt culinaire | |
Schizophylle commun | Schizophyllum commune | Schizophyllum alneum | sans intérêt culinaire |
Polypore étrange | Schizopora paradoxa | Irpex paradoxus | sans intérêt culinaire |
Scléroderme en forme d'oignon | Scleroderma cepa | Scleroderma verrucosum var.cepa | sans intérêt culinaire |
Scléroderme verruqueux | Scleroderma verrucosum | Lycoperdon verrucosum | toxique |
Simocybe olivâtre | Simocybe centunculus | Naucoria centunculus | toxique |
Sparassis crépu | Sparassis crispa | Clavaria crispa | bon comestible |
Stérée hirsute | Stereum hirsutum | Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
Stérée remarquable | Stereum insignitum | Stereum traplianum | sans intérêt culinaire |
Stérée subtomenteux | Stereum subtomentosum | Stereum fasciatum | sans intérêt culinaire |
Bolet blafard | Suillellus luridus | Boletus luridus | comestible bien cuit |
Bolet de Quélet | Suillellus queletii | Boletus queletii | bon comestible bien cuit |
Tramète bossue | Trametes gibbosa | Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
Tramète pubescente | Trametes pubescens | Coriolus pubescens | sans intérêt culinaire |
Tramète versicolore | Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
Trémelle mésentérique | Tremella mesenterica | Tremella lutescens | sans intérêt culinaire |
Tubaire voilée | Tubaria conspersa | Hylophila conspersa | sans intérêt culinaire |
Polypore blanc de neige | Tyromyces chioneus | Leptoporus albellus | sans intérêt culinaire |
Vesse de loup à diaphragme | Vascellum pratense | Lycoperdon pratense | sans intérêt culinaire |
Bolet à chair jaune | Xerocomellus chrysenteron | Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |
Bolet des bords de mares | Xerocomellus ripariellus | Xerocomus ripariellus | sans intérêt culinaire |
Xerocomus chrysonemus | sans intérêt culinaire | ||
Xerocomus silwoodensis | sans intérêt culinaire | ||
Bolet tomenteux | Xerocomus subtomentosus | Boletus subtomentosus | sans intérêt culinaire |
Collybie radicante forme blanche | Xerula radicata var.alba | Oudemansiella radicata var.alba | sans intérêt culinaire |