Récoltes de l'année 2016

Nombre d'espèces identifiées : 527

Nota: en cliquant sur le nom valide, vous afficherez la photo du champignon, si elle existe dans notre album.
Nom français Nom valide Synonyme Comestibilité
Polypore bisannuel Abortiporus biennis Heteroporus biennis sans intérêt culinaire
Agaric des jachères Agaricus arvensis Agaricus nivescens bon comestible
Agaric auguste, Agaric impérial Agaricus augustus Psalliota augusta possiblement toxique; serait cancérigène
Agaric des trottoirs Agaricus bitorquis Psalliota bitorquis bon comestible; attention au lieu de récolte
Agaric radicant Agaricus bresadolanus Agaricus romagnesii toxique
Agaric champêtre. Rosé des prés Agaricus campestris Psalliota campestris excellent comestible
Agaric élégant Agaricus comtulus Psalliota comtula toxique
Agaric à pied bulbeux Agaricus essettei Agaricus abruptibulbus bon comestible
Agaric pintade Agaricus moelleri Agaricus praeclaresquamosus toxique
Agaric améthyste Agaricus purpurellus Psalliota purpurella sans intérêt culinaire
Agaric solitaire Agaricus semotus Psalliota semota sans intérêt culinaire
Agaric des forêts Agaricus sylvaticus Psalliota silvatica excellent comestible
Agaric anisé des bois Agaricus sylvicola Agaricus campestris var.sylvicola bon comestible
Agaric jaunissant Agaricus xanthodermus Psalliota xanthoderma toxique
Agaric jaunissant var.grise Agaricus xanthodermus var.griseus toxique
Pézize orangée Aleuria aurantia Peziza aurantia comestible
Amanite citrine Amanita citrina Amanita mappa sans intérêt culinaire
Amanite citrine blanche Amanita citrina f.alba sans intérêt culinaire
Amanite safran Amanita crocea Amanita vaginata v.crocea comestible
Amanite épineuse Amanita echinocephala Amanita solitaria toxique
Amanite élevée Amanita excelsa Amanita spissa var.excelsa sans intérêt culinaire
Amanite épaisse Amanita excelsa var.spissa Amanita spissa sans intérêt culinaire
Amanite fauve Amanita fulva Amanitopsis vaginata var.fulva bon comestible
Amanite jonquille Amanita junquillea Amanita gemmata toxique
Amanite livide Amanita lividopallescens Amanita vaginata var.lividopallescens comestible
Amanite tue mouches Amanita muscaria Amanitaria muscaria toxique
Amanite tue mouches à voile jaune Amanita muscaria f.flavivolvata Amanita muscaria var.formosa toxique
Amanite panthère Amanita pantherina Amanitaria pantherina toxique
Amanite phalloïde Amanita phalloides Amanitaria phalloides mortel
Amanite porphyre Amanita porphyria Amanita recutita sans intérêt culinaire
Amanite à volve rousse Amanita proxima Amanita ovoidea var.proxima mortel
Golmotte, Amanite vineuse Amanita rubescens Amanita rubens excellent comestible
Amanite solitaire. Amanita strobiliformis Amanita solitaria var.strobiliformis comestible
Amanite vaginée - Grisette Amanita vaginata Amanitopsis vaginata comestible bien cuit
Clitocybe à pied en massue Ampulloclitocybe clavipes Clitocybe clavipes toxique
Vesse de loup en poire Apioperdon pyriforme Morganella pyriformis sans intérêt culinaire
Armillaire couleur de miel Armillaria mellea Clitocybe mellea possiblement toxique
Armillaire obscure, Armillaire d'Ostoya Armillaria ostoyae Armillariella ostoyae possiblement toxique
Clavaire en chandelier Artomyces pyxidatus Clavicorona pyxidata sans intérêt culinaire
Bolet cramoisi Aureoboletus gentilis Boletus cramesinus sans intérêt culinaire
Oreille de Judas Auricularia auricula-judae Tremella auricula-judae comestible
Oreille poilue Auricularia mesenterica Merulius mesentericus sans intérêt culinaire
Hydne cure oreille Auriscalpium vulgare Hydnum auriscalpium sans intérêt culinaire
Collybie queue de souris Baeospora myosura Collybia myosura sans intérêt culinaire
Bisporelle citrine Bisporella citrina Calycella citrina sans intérêt culinaire
Tramète brûlée Bjerkandera adusta Leptoporus adustus sans intérêt culinaire
Bolbitie jaune d'oeuf Bolbitius titubans Bolbitius vitellinus sans intérêt culinaire
Cèpe bronzé, Tête de nègre Boletus aereus Boletus edulis f.aereus excellent comestible
Cèpe d'été Boletus aestivalis Boletus reticulatus excellent comestible
Cèpe de Bordeaux Boletus edulis Boletus bulbosus excellent comestible
Boviste couleur de plomb Bovista plumbea Lycoperdon ardosiaceum sans intérêt culinaire
Champignon tapioca Brefeldia maxima Reticularia maxima sans intérêt culinaire
Bulgarie salissante Bulgaria inquinans Peziza inquinans sans intérêt culinaire
Bolet appendiculé Butyriboletus appendiculatus Boletus appendiculatus excellent comestible
Mérule papyracée Byssomerulius corium Meruliopsis corium sans intérêt culinaire
Bolet radicant Caloboletus radicans Boletus radicans sans intérêt culinaire
Calocère petite-corne Calocera cornea sans intérêt culinaire
Calocère visqueuse Calocera viscosa Calocera flammea sans intérêt culinaire
Tricholome de la Saint Georges, Mousseron Calocybe gambosa Tricholoma georgii bon comestible
Calvatie en coupe Calvatia excipuliformis Lycoperdon excipuliforme toxique
Vesse de loup géante Calvatia gigantea Langermannia gigantea comestible
Psathyrelle blanche et cendrée Candolleomyces leucotephrus Psathyrella leucotephra comestibilité inconnue
Fausse-chanterelle des bruyères, Clitocybe umboné Cantharellula umbonata Hygrophoropsis umbonata sans intérêt culinaire
Girolle Cantharellus cibarius excellent comestible
Girolle abricot Cantharellus friesii Merulius friesii bon comestible
Girolle pruineuse Cantharellus pallens Cantharellus subpruinosus excellent comestible
Lenzite baleine Cellulariella warnieri Lenzites warnieri sans intérêt culinaire
Buisson cireux Ceratiomyxa fruticulosa Byssus fruticulosa sans intérêt culinaire
Polypore variable Cerioporus leptocephalus Polyporus varius sans intérêt culinaire
Tramète à ligne noire Cerrena unicolor Coriolus unicolor sans intérêt culinaire
Bolet poivré Chalciporus piperatus Boletus piperatus sans intérêt culinaire
Pézize turquoise Chlorociboria aeruginascens Chlorosplenium aeruginascens sans intérêt culinaire
Pézize vert de gris Chlorociboria aeruginosa Chlorosplenium aeruginosum sans intérêt culinaire
Lépiote vénéneuse Chlorophyllum brunneum Macrolepiota venenata toxique
Lépiote déguenillée Chlorophyllum rhacodes Macrolepiota rhacodes excellent comestible
Stérée pourpre Chondrostereum purpureum Stereum purpureum sans intérêt culinaire
Gomphide visqueux Chroogomphus rutilus Gomphidius rutilus sans intérêt culinaire
Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer Clathrus archeri Anthurus archeri sans intérêt culinaire
Clavaire vermicelle Clavaria fragilis Clavaria vermicularis sans intérêt culinaire
Clavaire en pilon Clavariadelphus pistillaris Clavaria pistillaris sans intérêt culinaire
Clavaire à crêtes Clavulina cristata Clavulina coralloides sans intérêt culinaire
Rhodocybe trompeur Clitocella fallax Rhodocybe fallax sans intérêt culinaire
Clitocybe blanchi Clitocybe dealbata Omphalia dealbata toxique
Clitocybe bicolor Clitocybe decembris Clitocybe dicolor sans intérêt culinaire
Clitocybe anisé strié Clitocybe fragrans Omphalia fragrans toxique
Clitocybe nébuleux Clitocybe nebularis Lepista nebularis comestible jeune avec précautions
Clitocybe odorant Clitocybe odora Clitocybe viridis comestible
Clitocybe à odeur de poulailler Clitocybe phaeophtalma Clitocybe hydrogramma toxique
Clitocybe des feuilles, Faux meunier Clitocybe phyllophila Lepista phyllophila toxique
Clitocybe du bord des routes Clitocybe rivulosa Omphalia rivulosa toxique
Meunier gris Clitopilus cystidiatus excellent comestible
Clitopile aplati Clitopilus pinsitus Pleurotus pinsitus comestibilité inconnue
Meunier Clitopilus prunulus Clitopilus orcella excellent comestible
Polypore cannelle Coltricia cinnamomea Xanthochrous cinnamomeus sans intérêt culinaire
Polypore vivace Coltricia perennis Xanthochrous perennis sans intérêt culinaire
Coprin grégaire Coprinellus disseminatus Coprinus disseminatus sans intérêt culinaire
Coprin micacé Coprinellus micaceus Coprinus micaceus toxique
Coprin noir d'encre Coprinopsis atramentaria Coprinus atramentarius toxique
Coprin pied-de-lièvre Coprinopsis lagopus Coprinus lagopus sans intérêt culinaire
Coprinopsis lotinae Coprinus lotinae sans intérêt culinaire
Psathyrelle marcescente Coprinopsis marcescibilis Psathyrella marcescibilis sans intérêt culinaire
Coprin pie Coprinopsis picacea Coprinus picaceus sans intérêt culinaire
Coprin chevelu Coprinus comatus excellent comestible
Cortinaire blanc violacé Cortinarius alboviolaceus Inoloma alboviolaceum sans intérêt culinaire
Cortinaire aux belles couleurs Cortinarius calochrous Phlegmacium calochroum sans intérêt culinaire
Cortinaire camphré Cortinarius camphoratus Inoloma camphoratum comestibilité inconnue
Pholiote ridée Cortinarius caperatus Rozites caperatus excellent comestible
Cortinaire cannelle Cortinarius cinnamomeus Dermocybe cinnamomea toxique
Cortinaire trompeur Cortinarius decipiens Hydrocybe decipiens sans intérêt culinaire
Cortinaire à lames lilas Cortinarius delibutus Myxacium delibutum sans intérêt culinaire
Cortinaire pailleté Cortinarius flexipes Cortinarius paleaceus sans intérêt culinaire
Cortinaire velouté Cortinarius hemitrichus Hydrocybe hemitricha sans intérêt culinaire
Cortinaire couleur de faon Cortinarius hinnuleus Telamonia hinnulea sans intérêt culinaire
Cortinaire muqueux Cortinarius mucosus Myxacium mucosum sans intérêt culinaire
Cortinaire sanguin Cortinarius sanguineus Dermocybe sanguinea toxique
Cortinaire resplendissant Cortinarius splendens Phlegmacium splendens mortel
Cortinaire trivial Cortinarius trivialis Myxacium triviale sans intérêt culinaire
Cortinaire amarissime, Cortinaire scintillant Cortinarius vibratilis Myxacium vibratile sans intérêt culinaire
Cortinaire violet Cortinarius violaceus Inoloma violaceum sans intérêt culinaire
Chanterelle sinueuse Craterellus sinuosus Cantharellus sinuosus comestible
Crépidote aplani Crepidotus applanatus Crepidotus scalaris sans intérêt culinaire
Crépidote à lames jaunes Crepidotus crocophyllus sans intérêt culinaire
Crépidote mou Crepidotus mollis Crepidotus alveolus sans intérêt culinaire
Crépidote variable Crepidotus variabilis Claudopus variabilis sans intérêt culinaire
Bolet pulvérulent Cyanoboletus pulverulentus Xerocomus pulverulentus sans intérêt culinaire
Polypore bleuté des conifères Cyanosporus caesius Postia caesia sans intérêt culinaire
Cyathe strié, Nid d'oiseau Cyathus striatus Nidularia striata sans intérêt culinaire
Pholiote du peuplier, Pivoulade Cyclocybe cylindracea Agrocybe aegerita bon comestible
Cystoderme furfuracé Cystoderma amianthinum Lepiota amianthina sans intérêt culinaire
Lépiote demi-nue Cystolepiota seminuda Lepiota sistrata v.seminuda sans intérêt culinaire
Lenzite du chêne Daedalea quercina Lenzites quercina sans intérêt culinaire
Tramète rougissante Daedaleopsis confragosa Trametes rubescens sans intérêt culinaire
Polypore nid d'abeilles Daedaleopsis nitida Hexagonia nitida sans intérêt culinaire
Lenzite tricolore Daedaleopsis tricolor Daedaleopsis confragosa v.tricolor sans intérêt culinaire
Daldinie concentrique Daldinia concentrica Sphaeria concentrica sans intérêt culinaire
Naucorie horizontale Deconica horizontalis Naucoria horizontalis sans intérêt culinaire
Mycène délicate Delicatula integrella Omphalia integrella sans intérêt culinaire
Armillaire sans anneau Desarmillaria tabescens Armillaria socialis possiblement toxique
Pézize veinée, Oreille de cochon Disciotis venosa Discina venosa bon comestible bien cuit
Helvelle blanche et noire Dissingia leucomelaena Helvella leucomelaena sans intérêt culinaire
Lépiote à lames fourchues Echinoderma asperum Lepiota acutesquamosa var.furcata toxique
Entolome ocellé Entoloma cetratum Rhodophyllus cetratus sans intérêt culinaire
Entolome tout bleu Entoloma euchroum Rhodophyllus euchrous sans intérêt culinaire
Entolome livide Entoloma sinuatum Entoloma lividum mortel
Entolome ondoyeux Entoloma undatum Rhodophyllus undatus sans intérêt culinaire
Exidie glanduleuse Exidia glandulosa Spicularia glandulosa sans intérêt culinaire
Langue de bœuf Fistulina hepatica Fistulina buglossoides comestible
Collybie à pied velouté Flammulina velutipes Collybia velutipes comestible
Amadouvier Fomes fomentarius Ungulina fomentaria sans intérêt culinaire
Polypore robuste Fomitiporia robusta Phellinus robustus sans intérêt culinaire
Polypore du bouleau Fomitopsis betulina Piptoporus betulinus sans intérêt culinaire
Polypore marginé Fomitopsis pinicola Ungulina marginata sans intérêt culinaire
Fleur de tan Fuligo septica Mucor septicus sans intérêt culinaire
Tramète du peuplier Funalia trogii Coriolopsis trogii sans intérêt culinaire
Polypore rouillé Fuscoporia torulosa Phellinus torulosus sans intérêt culinaire
Galère marginée Galerina marginata Galera marginata mortel
Ganoderme épaissi Ganoderma adspersum Ganoderma australe sans intérêt culinaire
Ganoderme plat Ganoderma applanatum Ganoderma lipsiense sans intérêt culinaire
Ganoderme du sapin Ganoderma carnosum Ganoderma atkinsonii sans intérêt culinaire
Ganoderme luisant Ganoderma lucidum Fomes japonicus sans intérêt culinaire
Ganoderme résineux Ganoderma resinaceum Ganoderma chaffangeonii sans intérêt culinaire
Géastre de Berkeley Geastrum berkeleyi Geastrum pseudostriatum sans intérêt culinaire
Géastre sessile Geastrum fimbriatum Geastrum sessile sans intérêt culinaire
Géastre strié Geastrum striatum Geastrum bryantii sans intérêt culinaire
Pézize des cèdres Geopora sumneriana Sepultaria sumneriana sans intérêt culinaire
Polypore anisé Gloeophyllum odoratum Trametes odorata sans intérêt culinaire
Lenzite des clôtures Gloeophyllum sepiarium Lenzites sepiarius sans intérêt culinaire
Gomphide rose Gomphidius roseus Leucogomphidius roseus sans intérêt culinaire
Poule des bois, Polypore en touffes Grifola frondosa Polyporus frondosus bon comestible
Guépinie en forme de trompette Guepiniopsis buccina Peziza buccina sans intérêt culinaire
Gymnopile réglisse Gymnopilus liquiritiae Flammula liquiritiae toxique
Flammule pénétrante Gymnopilus penetrans Flammula penetrans sans intérêt culinaire
Pholiote remarquable Gymnopilus spectabilis Pholiota spectabilis sans intérêt culinaire
Marasme androsace Gymnopus androsaceus Marasmius androsaceus sans intérêt culinaire
Collybie aqueuse Gymnopus aquosus Collybia aquosa sans intérêt culinaire
Collybie des chênes Gymnopus dryophilus Collybia dryophila sans intérêt culinaire
Collybie à pied rouge Gymnopus erythropus Marasmius bresadolae sans intérêt culinaire
Collybie à pied en fuseau Gymnopus fusipes Collybia fusipes comestible très jeune
Bolet livide, Bolet de l'aulne Gyrodon lividus Boletus lividus sans intérêt culinaire
Gyromitre dit "comestible" Gyromitra esculenta Helvella esculenta mortel
Bolet châtain Gyroporus castaneus Boletus castaneus toxique
Bolet indigotier Gyroporus cyanescens Boletus cyanescens comestible
Polypore rutilant Hapalopilus rutilans Hapalopilus nidulans sans intérêt culinaire
Hébélome échaudé Hebeloma crustuliniforme Hylophila crustuliniformis toxique
Hébélome à centre sombre Hebeloma mesophaeum Hylophila mesophaea comestibilité inconnue
Hébélome radicant Hebeloma radicosum Pholiota radicosa sans intérêt culinaire
Hébélome à odeur sucrée Hebeloma sacchariolens Hylophila sacchariolens comestibilité inconnue
Hébélome échaudé Hebeloma sinapizans Hypophyllum sinapizans toxique
Hébélome tronqué Hebeloma theobrominum Hebeloma truncatum comestibilité inconnue
Helvelle en gobelet Helvella acetabulum Paxina acetabulum sans intérêt culinaire
Helvelle crépue Helvella crispa Phallus crispus toxique
Helvelle lacuneuse Helvella lacunosa toxique
Helvelle à long pied Helvella macropus Peziza macropus sans intérêt culinaire
Bolet dépoli Hemileccinum impolitum Boletus impolitus sans intérêt culinaire
Mycène en capuchon Hemimycena cucullata Mycena cucullata sans intérêt culinaire
Pholiote destructrice Hemipholiota populnea Pholiota destruens sans intérêt culinaire
Cyphelle blanche Henningsomyces candidus Cyphella candida sans intérêt culinaire
Hydne corail des feuillus Hericium clathroides Hericium ramosum comestible jeune, après blanchiment
Hydne hérisson Hericium erinaceus Hydnum erinaceus sans intérêt culinaire
Polypore du rond des pins Heterobasidion annosum Polyporus annosus sans intérêt culinaire
Pleurote bleutée Hohenbuehelia atrocaerulea Pleurotus atrocoeruleus sans intérêt culinaire
Pleurote terrestre Hohenbuehelia geogenia Geopetalum geogenium sans intérêt culinaire
Psathyrelle couleur de datte Homophron spadiceum Psathyrella spadicea sans intérêt culinaire
Bolet commun Hortiboletus engelii Xerocomus communis sans intérêt culinaire
Bolet framboise Hortiboletus rubellus Xerocomus rubellus sans intérêt culinaire
Pied de mouton Hydnum repandum bon comestible
Pied de mouton variété blanche Hydnum repandum var.album comestible
Fausse girolle Hygrophoropsis aurantiaca Clitocybe aurantiaca sans intérêt culinaire
Hygrophore à odeur de cossus Hygrophorus cossus Hygrophorus eburneus var.cossus sans intérêt culinaire
Hygrophore des bois Hygrophorus nemoreus Hygrophorus pratensis var.nemoreus comestible
Croûte rouillée Hymenochaete rubiginosa Auricularia ferruginea sans intérêt culinaire
Collybie radicante Hymenopellis radicata Oudemansiella radicata sans intérêt culinaire
Hymenoscyphus albidus Helotium albidum sans intérêt culinaire
Hélotie des fruits Hymenoscyphus fructigenus Helotium fructigenum sans intérêt culinaire
Hélotie umbiliquée Hymenoscyphus umbilicatus Helotium umbilicatum sans intérêt culinaire
Hypholome des bruyères Hypholoma ericaeoides Psilocybe ericaeoides sans intérêt culinaire
Hypholome en touffes Hypholoma fasciculare Nematoloma fasciculare toxique
Hypholome couleur de brique Hypholoma lateritium Hypholoma sublateritium toxique
Dermatose des bolets Hypomyces chrysospermus Apiocrea chrysosperma sans intérêt culinaire
Hypoxylon en forme de fraise Hypoxylon fragiforme Hypoxylon coccineum sans intérêt culinaire
Hypoxylon sombre Hypoxylon fuscum Sphaeria fusca sans intérêt culinaire
Bolet bai Imleria badia Xerocomus badius excellent comestible
Clitocybe côtelé Infundibulicybe costata Clitocybe costata sans intérêt culinaire
Clitocybe en entonnoir Infundibulicybe gibba Clitocybe gibba sans intérêt culinaire
Polypore roux, polypore couleur rhubarbe Inocutis rheades Inonotus rheades sans intérêt culinaire
Inocybe à spores étoilées Inocybe asterospora Astrosporina asterospora toxique
Inocybe doux amer Inocybe dulcamara comestibilité inconnue
Inocybe à lames terreuses, variété lilas Inocybe geophylla var.lilacina Inocybe lilacina toxique
Inocybe de Kühner Inocybe kuehneri Inocybe eutheles var.kuehneri toxique
Inocybe laineux Inocybe lanuginosa Inocybe ovatocystis toxique
Inocybe de Patouillard Inocybe patouillardii Inocybe lateraria toxique
Inocybe couvert Inocybe sindonia Inocybe cortinata toxique
Inocybe tardif Inocybe tarda comestibilité inconnue
Polypore incrusté, Chaga Inonotus obliquus Xanthochrous obliquus sans intérêt culinaire
Inocybe à odeur de miel Inosperma cookei Inocybe cookei toxique
Inocybe maculé Inosperma maculatum Inocybe maculata toxique
Polypore balsamique. Polypore à odeur de benjoin Ischnoderma benzoinum Ungulina fuliginosa sans intérêt culinaire
Pholiote changeante Kuehneromyces mutabilis Pholiota mutabilis comestible
Laccaire améthyste Laccaria amethystina Laccaria amethystea bon comestible
Laccaire à deux couleurs Laccaria bicolor Laccaria laccata var.bicolor sans intérêt culinaire
Laccaire laqué Laccaria laccata Clitocybe laccata comestible
Laccaire de Moeller Laccaria proxima Laccaria laccata v.proxima comestible
Laccaire tortueux Laccaria tortilis Omphalia tortilis sans intérêt culinaire
Lacrymaire veloutée Lacrymaria lacrymabunda Lacrymaria velutina comestible
Lactaire à lames interveinées Lactarius acerrimus sans intérêt culinaire
Lactaire à pied blanc Lactarius azonites Lactarius fuliginosus var.albipes sans intérêt culinaire
Lactaire muqueux Lactarius blennius Lactifluus blennius sans intérêt culinaire
Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré Lactarius camphoratus sans intérêt culinaire
Lactaire à lait jaunissant Lactarius chrysorrheus Lactarius theiogalus var. chrysorrheus sans intérêt culinaire
Lactaire des peupliers Lactarius controversus Lactarius lateripes sans intérêt culinaire
Lactaire délicieux Lactarius deliciosus Lactarius lamelliporus bon comestible
Lactaire de l'épicéa, Lactaire détestable Lactarius deterrimus Lactarius deliciosus var.deterrimus sans intérêt culinaire
Lactaire à odeur de pomme, Lactaire à odeur agréable Lactarius evosmus sans intérêt culinaire
Lactaire fuligineux Lactarius fuliginosus Galorrheus fuliginosus sans intérêt culinaire
Lactaire hépatique Lactarius hepaticus Lactarius nitidus sans intérêt culinaire
Lactaire des bourbiers Lactarius lacunarum Lactarius decipiens var.lacunarum sans intérêt culinaire
Lactaire plombé Lactarius necator Lactarius plumbeus sans intérêt culinaire
Lactaire pâle Lactarius pallidus Lactarius carneoisabellinus sans intérêt culinaire
Lactaire pubescent Lactarius pubescens Lactarius torminosus var.pubescens sans intérêt culinaire
Lactaire orangé gris Lactarius quieticolor Lactarius deliciosus var.quieticolor bon comestible
Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille Lactarius quietus Galorrheus quietus sans intérêt culinaire
Lactaire semi-sanguin Lactarius semisanguifluus Lactarius sanguineovirescens comestible
Lactaire chagriné Lactarius subumbonatus Lactifluus subumbonatus sans intérêt culinaire
Lactaire chiffonné Lactarius tabidus Lactarius mitissimus var.tabidus sans intérêt culinaire
Lactaire à toison Lactarius torminosus Lactifluus torminosus sans intérêt culinaire
Lactaire humide Lactarius uvidus Lactarius livescens sans intérêt culinaire
Lactaire zoné Lactarius zonarius Lactifluus zonarius sans intérêt culinaire
Lactaire poivré Lactifluus piperatus Lactarius piperatus sans intérêt culinaire
Lactaire à lait abondant,Vachotte Lactifluus volemus Lactarius volemus sans intérêt culinaire
Polypore soufré Laetiporus sulphureus Polyporus sulphureus sans intérêt culinaire
Bolet craquelé Leccinellum crocipodium Leccinum crocipodium sans intérêt culinaire
Bolet rude des charmes Leccinellum pseudoscabrum Leccinum carpini sans intérêt culinaire
Bolet orangé Leccinum albostipitatum Leccinum aurantiacum comestible
Bolet orangé des chênes Leccinum aurantiacum Leccinum quercinum comestible
Bolet rude à base bleue Leccinum cyaneobasileucum comestible
Bolet rude des trembles Leccinum duriusculum Boletus duriusculus comestible
Bolet rude Leccinum scabrum Boletus scaber sans intérêt culinaire
Bolet ramoneur Leccinum variicolor Leccinum oxydabile sans intérêt culinaire
Lentin inodore Lentinellus inolens Lentinellus cochleatus v.inolens comestible
Polypore d'hiver Lentinus brumalis Polyporus brumalis sans intérêt culinaire
Polypore cilié Lentinus substrictus Polyporus ciliatus sans intérêt culinaire
Lentin tigré Lentinus tigrinus Panus tigrinus comestible jeune
Lenzite du bouleau Lenzites betulinus Trametes betulina sans intérêt culinaire
Léocarpe fragile Leocarpus fragilis Reticularia fragilis sans intérêt culinaire
Lépiote brun rose Lepiota brunneoincarnata Lepiota barlaeana toxique
Lépiote en bouclier Lepiota clypeolaria Lepiota colubrina sans intérêt culinaire
Lépiote crêtée Lepiota cristata Agaricus cristatus toxique
Lépiote à base couleur de feu Lepiota ignivolvata sans intérêt culinaire
Lépiote à voile jaune var fauve Lepiota magnispora var. fulva Lepiota ventriosospora var.fulva sans intérêt culinaire
Lépiote à centre ochracé Lepiota ochraceodisca sans intérêt culinaire
Lépiote à rhizoïdes rouges Lepiota rhodorhiza Lepiota setulosa var.rhodorhiza sans intérêt culinaire
Lépiote de Josserand Lepiota subincarnata Lepiota josserandii toxique
Lépiste blanchâtre Lepista glaucocana Rhodopaxillus glaucocanus comestible
Pied bleu Lepista nuda Rhodopaxillus nudus excellent comestible
Leptosphaeria acuta Sphaeria acuta sans intérêt culinaire
Leucopaxille à odeur de poulailler Leucopaxillus paradoxus Clitocybe paradoxa sans intérêt culinaire
Lycogale conique Lycogala conicum Dermodium conicum sans intérêt culinaire
Lycogale du bois Lycogala epidendrum Lycoperdon epidendrum sans intérêt culinaire
Vesse de loup hérisson Lycoperdon echinatum sans intérêt culinaire
Vesse de loup molle Lycoperdon molle Lycoperdon gemmatum var.molle sans intérêt culinaire
Vesse de loup fétide Lycoperdon nigrescens Lycoperdon foetidum sans intérêt culinaire
Vesse de loup perlée Lycoperdon perlatum Lycoperdon gemmatum comestible jeune
Vesse de loup brun d'ombre Lycoperdon umbrinum sans intérêt culinaire
Tricholome dédié à Emilia Lyophyllum aemiliae comestibilité inconnue
Lépiote de Konrad Macrolepiota konradii Lepiota konradii comestible
Lépiote mamelonnée Macrolepiota mastoidea Lepiota gracilenta comestible
Coulemelle Macrolepiota procera Lepiota procera excellent comestible
Collybie guêtrée Marasmiellus peronatus Gymnopus peronatus sans intérêt culinaire
Marasme ami des chênes Marasmiellus quercophilus Gymnopus quercophilus sans intérêt culinaire
Marasme des rameaux Marasmiellus ramealis Marasmius ramealis sans intérêt culinaire
Marasme de Bulliard Marasmius bulliardii Androsaceus bulliardii sans intérêt culinaire
Marasme des feuilles Marasmius epiphyllus Androsaceus epiphyllus sans intérêt culinaire
Marasme des Oréades, Faux mousseron Marasmius oreades Agaricus pseudomouceron excellent comestible
Marasme petite roue Marasmius rotula Androsaceus rotula sans intérêt culinaire
Marasme globuleux Marasmius wynneae Marasmius globularis sans intérêt culinaire
Collybie à larges lames Megacollybia platyphylla Collybia platyphylla sans intérêt culinaire
Tricholome à pied rayé Melanoleuca grammopodia Tricholoma grammopodium sans intérêt culinaire
Melanoleuca metrodiana comestibilité inconnue
Polypore géant Meripilus giganteus Polypilus giganteus sans intérêt culinaire
Morille comestible Morchella esculenta excellent comestible bien cuit
Morille comestible forme ronde Morchella esculenta var.rotunda Morchella rotunda excellent comestible bien cuit
Morillon Morchella semilibera Mitrophora hybrida bon comestible bien cuit
Collybie visqueuse Mucidula mucida Oudemansiella mucida sans intérêt culinaire
Satyre du chien, Phallus de chien Mutinus caninus Phallus caninus sans intérêt culinaire
Mycène à deux odeurs Mycena diosma comestibilité inconnue
Mycène des fougères Mycena epipterygia sans intérêt culinaire
Mycène casquée Mycena galericulata sans intérêt culinaire
Mycène à pied laiteux Mycena galopus Mycena galopoda sans intérêt culinaire
Mycène à pied rouge Mycena haematopus Galactopus haematopus sans intérêt culinaire
Mycène inclinée Mycena inclinata Mycena calopus sans intérêt culinaire
Mycène chlorée Mycena leptocephala Mycena chlorinella sans intérêt culinaire
Mycène tachetée Mycena maculata sans intérêt culinaire
Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet Mycena pelianthina Mycena denticulata sans intérêt culinaire
Mycène à pied strié Mycena polygramma sans intérêt culinaire
Mycène pure Mycena pura toxique
Mycène pure forme rose Mycena rosea Mycena pura f.rosea toxique
Mycène sanguinolente, Mycène à lait rose Mycena sanguinolenta Galactopus sanguinolentus sans intérêt culinaire
Mycène des cônes de pins Mycena seynii Mycena seynesii sans intérêt culinaire
Mycène à socle Mycena stylobates Mycena dilatata sans intérêt culinaire
Mycène visqueuse Mycena viscosa Mycena epipterygia var.viscosa sans intérêt culinaire
Mycène à pied raide Mycena vitilis Mycena adhaerens sans intérêt culinaire
Bolet à pied rouge Neoboletus erythropus Boletus erythropus bon comestible
Lentin de Schaeffer Neolentinus degener Neolentinus schaefferi sans intérêt culinaire
lentin écailleux Neolentinus lepideus Neolentinus suffrutescens sans intérêt culinaire
Oreille de lièvre Otidea onotica Scodellina onotica comestible
Panéole à marge dentée Panaeolus sphinctrinus Panaeolus campanulatus var.sphinctrinus toxique
Panelle astringente Panellus stipticus Pleurotus stipticus sans intérêt culinaire
Lentin coquillage Panus conchatus Lentinus torulosus sans intérêt culinaire
Psathyrelle conique Parasola conopilus Psathyrella conopilus sans intérêt culinaire
Coprin glabre Parasola lactea Coprinus leiocephalus sans intérêt culinaire
Coprin parasol Parasola plicatilis Coprinus plicatilis sans intérêt culinaire
Paxille enroulé Paxillus involutus mortel
Paxille rubicond Paxillus rubicundulus mortel
Polypore du frêne Perenniporia fraxinea Ungulina fraxinea sans intérêt culinaire
Pézize baie Peziza badia Galactinia badia sans intérêt culinaire
Polypore éponge, Polypore des teinturiers Phaeolus schweinitzii Polyporus schweinitzii sans intérêt culinaire
Trémelle foliacée Phaeotremella foliacea Tremella foliacea sans intérêt culinaire
Satyre puant Phallus impudicus Ithyphallus impudicus sans intérêt culinaire
Polypore faux-amadouvier Phellinus igniarius Fomes igniarius sans intérêt culinaire
Polypore noircissant Phellinus nigricans Phellinus igniarius ssp nigricans sans intérêt culinaire
Polypore du tremble Phellinus tremulae Fomes igniarius f.tremulae sans intérêt culinaire
Polypore des vergers Phellinus tuberculosus Phellinus pomaceus sans intérêt culinaire
Phlébie rayonnante Phlebia radiata Phlebia merismoides sans intérêt culinaire
Mérule tremblante Phlebia tremellosa Merulius tremellosus sans intérêt culinaire
Mycène blanche Phloeomana alba Mycena alba sans intérêt culinaire
Pholiote gommeuse Pholiota gummosa Flammula gummosa sans intérêt culinaire
Pholiote squareuse Pholiota squarrosoides Pholiota ochropallida comestibilité inconnue
Pholiote tuberculeuse Pholiota tuberculosa Pleuroflammula tuberculosa comestibilité inconnue
Polypore du groseillier Phylloporia ribis Phellinus ribis sans intérêt culinaire
Polypore du fusain Phylloporia ribis f.evonymi Phellinus ribis f.evonymi sans intérêt culinaire
Phyllopore d'Europe Phylloporus pelletieri Phylloporus rhodoxanthus sans intérêt culinaire
Polypore bai Picipes badius Polyporus durus sans intérêt culinaire
Pleurote en corne d'abondance Pleurotus cornucopiae Pleurotus ostreatus var.cornucopiae bon comestible
Pleurote en huître Pleurotus ostreatus bon comestible
Pleurote pulmonaire Pleurotus pulmonarius Pleurotus ostreatus f.pulmonarius comestible
Plicature frisée Plicaturopsis crispa Plicatura crispa sans intérêt culinaire
Plutée orangé Pluteus aurantiorugosus Pluteus coccineus sans intérêt culinaire
Plutée de Boudier Pluteus boudieri Pluteus semibulbosus comestibilité inconnue
Plutée à fibrilles brunes Pluteus brunneoradiatus comestibilité inconnue
Plutée couleur de cerf Pluteus cervinus Pluteus atricapillus sans intérêt culinaire
Plutée jaune verdâtre Pluteus chrysophaeus Pluteus luteovirens sans intérêt culinaire
Plutée beige et blanc Pluteus depauperatus sans intérêt culinaire
Plutée rimuleux Pluteus diettrichii Pluteus rimulosus sans intérêt culinaire
Plutée couleur de lion Pluteus leoninus Pluteus fayodii sans intérêt culinaire
Plutée veiné Pluteus phlebophorus Pluteus nanus var.phlebophorus sans intérêt culinaire
Plutée de Pouzard Pluteus pouzarianus sans intérêt culinaire
Plutée de Romell Pluteus romellii Pluteus lutescens sans intérêt culinaire
Plutée du saule Pluteus salicinus Rhodosporus salicinus sans intérêt culinaire
Polypore moucheté Polyporus tuberaster Polyporus forquignonii sans intérêt culinaire
Polypore en ombelle Polyporus umbellatus Dendropolyporus umbellatus bon comestible
Polypore en coussinet Postia ptychogaster Ptychogaster albus sans intérêt culinaire
Polypore souris Postia tephroleuca Oligoporus tephroleucus sans intérêt culinaire
Psathyrelle de Candolle Psathyrella candolleana Drosophila candolleana sans intérêt culinaire
Psathyrelle gracile Psathyrella corrugis f.gracilis Psathyrella gracilis sans intérêt culinaire
Psathyrelle en touffe Psathyrella multipedata Drosophila multipedata comestibilité inconnue
Psathyrelle hydrophile Psathyrella piluliformis Drosophila hydrophila sans intérêt culinaire
Psathyrelle penchée Psathyrella prona Drosophila prona sans intérêt culinaire
Psathyrelle grisâtre Psathyrella spadiceogrisea Drosophila spadiceogrisea sans intérêt culinaire
Bolet parasite Pseudoboletus parasiticus Xerocomus parasiticus sans intérêt culinaire
Polypore larmoyant Pseudoinonotus dryadeus Inonotus dryadeus sans intérêt culinaire
Inocybe fastigié Pseudosperma rimosum Inocybe fastigiata toxique
Polypore flamboyant Pycnoporellus fulgens Hapalopilus fibrillosus sans intérêt culinaire
Tramète cinabre Pycnoporus cinnabarinus Trametes cinnabarina sans intérêt culinaire
Clavaire anisée Ramaria gracilis Clavaria gracilis sans intérêt culinaire
Clavaire dressée Ramaria stricta Clavaria stricta sans intérêt culinaire
Fausse vesse de loup Reticularia lycoperdon Enteridium lycoperdon sans intérêt culinaire
Bolet abricot Rheubarbariboletus armeniacus Xerocomus armeniacus sans intérêt culinaire
Pézize couleur de suie Rhizodiscina lignyota Karschia lignyota sans intérêt culinaire
Rhizopogon jaune Rhizopogon luteolus Rhizopogon obtextus sans intérêt culinaire
Collybie beurrée Rhodocollybia butyracea Collybia butyracea sans intérêt culinaire
Collybie maculée Rhodocollybia maculata Collybia maculata sans intérêt culinaire
Rhodotus veiné Rhodotus palmatus Pleurotus palmatus sans intérêt culinaire
Omphale bibelot Rickenella fibula Omphalia fibula sans intérêt culinaire
Mycène à pied gluant Roridomyces roridus Mycena rorida sans intérêt culinaire
Bolet satan Rubroboletus satanas Boletus satanas toxique
Calocybe couleur chair Rugosomyces carneus Calocybe carnea sans intérêt culinaire
Collybie violette, Calocybe violet Rugosomyces ionides Calocybe ionides sans intérêt culinaire
Russule vinaigrée Russula acetolens Russula vitellina sans intérêt culinaire
Russule à lames âcres Russula acrifolia Russula adusta f,rubens sans intérêt culinaire
Russule vert-de-gris Russula aeruginea Russula graminicolor sans intérêt culinaire
Russule mamelonnée Russula amara Russula caerulea sans intérêt culinaire
Russule veloutée Russula amoena Russula punctata sans intérêt culinaire
Russule panachée Russula amoenicolor Russula mariae sans intérêt culinaire
Russule à odeur de topinambour Russula amoenolens Russula sororia sans intérêt culinaire
Russule pourpre et noire Russula atropurpurea Russula krombholzii sans intérêt culinaire
Russule aurore Russula aurora Russula rosea bon comestible
Russule émétique des bouleaux Russula betularum Russula emetica var.betularum toxique
Russule brun violacé Russula brunneoviolacea Russula violaceoides sans intérêt culinaire
Russule tardive Russula cessans sans intérêt culinaire
Russule à lames glauques Russula chloroides Russula delica var.chloroides sans intérêt culinaire
Russule jaune noircissante Russula claroflava Russula flava sans intérêt culinaire
Russule charbonnière craquelée Russula cutefracta Russula cyanoxantha f.cutefracta bon comestible
Russule charbonnière Russula cyanoxantha Russula angustata bon comestible
Russule trompeuse Russula decipiens Russula maculata var.decipiens sans intérêt culinaire
Russule faux-lactaire Russula delica Lactarius exsuccus sans intérêt culinaire
Russule à lames serrées Russula densifolia sans intérêt culinaire
Russule émétique Russula emetica toxique
Russule pâlissante Russula exalbicans Russula arnouldii sans intérêt culinaire
Russule de fiel Russula fellea sans intérêt culinaire
Russule fragile Russula fragilis Russula emetica var.fragilis sans intérêt culinaire
Russule écrevisse des chênes, Russule malodorante Russula graveolens Russula xerampelina var.graveolens sans intérêt culinaire
Russule grise, Russule gorge de pigeon Russula grisea Russula palumbina sans intérêt culinaire
Russule à lames fourchues Russula heterophylla Russula furcata var.heterophylla bon comestible
Russule jolie Russula lepida Russula rosacea sans intérêt culinaire
Russule jaunissante Russula luteotacta Russula persicina var.oligophylla sans intérêt culinaire
Russule émétique des hêtres Russula mairei Russula fageticola toxique
Russule des trembles Russula melitodes sans intérêt culinaire
Russule à odeur de miel Russula melliolens Russula integra var.melliolens sans intérêt culinaire
Russule noircissante Russula nigricans sans intérêt culinaire
Russule ocre et blanche Russula ochroleuca sans intérêt culinaire
Russule faux-lactaire à sporée crème Russula pallidospora sans intérêt culinaire
Russule bleu-vert Russula parazurea comestible
Russule à odeur de géranium Russula pelargonia Russula pelargonia var.spinosispora sans intérêt culinaire
Russule polychrome Russula poikilochroa Russula metachroa sans intérêt culinaire
Russule vert olivacé Russula pseudoaeruginea Russula grisea var.pseudoaeruginea comestible
Russule coccinée Russula pseudointegra sans intérêt culinaire
Russule jeune fille, Russule jaunissante Russula puellaris sans intérêt culinaire
Russule caméléon Russula risigallina Russula chamaeleontina sans intérêt culinaire
Russule rutilante Russula rutila sans intérêt culinaire
Russule sanguine Russula sanguinea Russula sanguinaria toxique
Russule sardoine Russula sardonia Russula drimeia sans intérêt culinaire
Russule émétique des chênes Russula silvestris Russula emetica f.silvestris sans intérêt culinaire
Russule fausse-fétide Russula subfoetens Russula foetens var.subfoetens sans intérêt culinaire
Russule rouge cuivre Russula velenovskyi Russula cruentata sans intérêt culinaire
Russule versicolore Russula versicolor sans intérêt culinaire
Russule vieux-rose Russula vesca Russula heterophylla var.vesca bon comestible
Russule brun vineux Russula vinosobrunnea Russula alutacea f.vinosobrunnea sans intérêt culinaire
Russule à pied violet Russula violeipes Russula amoena var.violeipes bon comestible
Russule citrine Russula violeipes f.citrina Russula olivascens var.citrina sans intérêt culinaire
Russule verdoyante Russula virescens Russula palomet bon comestible
Russule écrevisse Russula xerampelina sans intérêt culinaire
Hydne imbriqué, Epervier Sarcodon imbricatus Hydnum imbricatum comestible en condiment
Pézize écarlate Sarcoscypha coccinea Peziza coccinea sans intérêt culinaire
Schizophylle commun Schizophyllum commune Schizophyllum alneum sans intérêt culinaire
Scléroderme aréolé Scleroderma areolatum Scleroderma lycoperdoides toxique
Scléroderme en forme d'oignon Scleroderma cepa Scleroderma verrucosum var.cepa sans intérêt culinaire
Scléroderme commun Scleroderma citrinum Scleroderma vulgare toxique
Pézize des endroits ombrés Scutellinia umbrorum Ciliaria umbrorum sans intérêt culinaire
Simocybe olivâtre Simocybe centunculus Naucoria centunculus toxique
Sparassis crépu Sparassis crispa Clavaria crispa bon comestible
Stémonite axifère Stemonitis axifera Stemonitis ferruginea sans intérêt culinaire
Stérée hirsute Stereum hirsutum Auricularia reflexa sans intérêt culinaire
Stérée remarquable Stereum insignitum Stereum traplianum sans intérêt culinaire
Stérée subtomenteux Stereum subtomentosum Stereum fasciatum sans intérêt culinaire
Strophaire vert de gris Stropharia aeruginosa Psilocybe aeruginosa toxique
Strophaire bleue Stropharia cyanea Stropharia caerulea toxique
Strophaire porphyre Stropharia inuncta Psilocybe inuncta comestibilité inconnue
Bolet blafard Suillellus luridus Boletus luridus comestible bien cuit
Bolet de Quélet Suillellus queletii Boletus queletii bon comestible bien cuit
Bolet des bouviers Suillus bovinus Boletus bovinus sans intérêt culinaire
Bolet à base rose Suillus collinitus Boletus collinitus comestible sans cuticule
Bolet granulé Suillus granulatus Boletus granulatus comestible sans cuticule
Bolet élégant Suillus grevillei Boletus grevillei sans intérêt culinaire
Nonnette voilée Suillus luteus Boletus luteus comestible
Bolet tacheté Suillus variegatus Boletus variegatus sans intérêt culinaire
Paxille à pied noir Tapinella atrotomentosa Paxillus atrotomentosus sans intérêt culinaire
Théléphore en pinceau Thelephora penicillata Thelephora spiculosa sans intérêt culinaire
Tramète bossue Trametes gibbosa Daedalea gibbosa sans intérêt culinaire
Tramète hirsute Trametes hirsuta Coriolus hirsutus sans intérêt culinaire
Tramète zonée Trametes ochracea Trametes multicolor sans intérêt culinaire
Tramète pubescente Trametes pubescens Coriolus pubescens sans intérêt culinaire
Tramète versicolore Trametes versicolor Coriolus versicolor sans intérêt culinaire
Trémelle orangée Tremella aurantia Tremella australiensis sans intérêt culinaire
Trémelle mésentérique Tremella mesenterica Tremella lutescens sans intérêt culinaire
Tramète lilas Trichaptum abietinum Hirschioporus abietinus sans intérêt culinaire
Tricholome colombette Tricholoma columbetta Gyrophila columbetta excellent comestible
Tricholome équestre Tricholoma equestre Tricholoma auratum mortel si excès
Tricholome gris souris Tricholoma myomyces Tricholoma terreum var.myomyces comestible
Tricholome des peupliers Tricholoma populinum Tricholoma pessundatum var.populinum sans intérêt culinaire
Tricholome prétentieux Tricholoma portentosum Gyrophila portentosa comestible
Tricholome soufré Tricholoma sulphureum Gyrophila sulphurea sans intérêt culinaire
Tricholome terreux, Petit gris Tricholoma terreum bon comestible
Tricholome brûlé Tricholoma ustale Tricholoma fulvellum sans intérêt culinaire
Tricholome étranglé Tricholomella constricta Calocybe constricta sans intérêt culinaire
Tubaire voilée Tubaria conspersa Hylophila conspersa sans intérêt culinaire
Tubaire hivernale Tubaria hiemalis Tubaria furfuracea var.hiemalis sans intérêt culinaire
Tubifère ferrugineux Tubifera ferruginosa Tubifera fragiformis sans intérêt culinaire
Tulostome des brumes, Tulostome mamelonné Tulostoma brumale Tulostoma mammosum sans intérêt culinaire
Bolet de fiel Tylopilus felleus Boletus felleus sans intérêt culinaire
Verpe de Bohême Verpa bohemica Ptychoverpa bohemica bon comestible bien cuit
Bolet à chair jaune Xerocomellus chrysenteron Xerocomus chrysenteron sans intérêt culinaire
Xerocomus chrysonemus sans intérêt culinaire
Bolet ferrugineux Xerocomus ferrugineus Boletus ferrugineus sans intérêt culinaire
Bolet tomenteux Xerocomus subtomentosus Boletus subtomentosus sans intérêt culinaire
Xylaire du bois Xylaria hypoxylon Clavaria hypoxylon sans intérêt culinaire
Xylaire polymorphe Xylaria polymorpha Sphaeria polymorpha sans intérêt culinaire
Xylodon à longues dents Xylodon radula Hyphoderma radula sans intérêt culinaire