Sortie du samedi 25 juin 2016
Week-end (Bourgogne)
Nombre d'espèces identifiées : 78
Nota: en cliquant sur le nom valide, vous afficherez la fiche détaillée
de l'espèce.
| Nom français | Ph | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|---|
| Agaric des jachères |
|
Agaricus arvensis | Agaricus nivescens | bon comestible |
| Amanite safran |
|
Amanita crocea | Amanita vaginata v.crocea | comestible |
| Amanite élevée |
|
Amanita excelsa | Amanita spissa var.excelsa | sans intérêt culinaire |
| Amanite épaisse |
|
Amanita excelsa var.spissa | Amanita spissa | sans intérêt culinaire |
| Amanite fauve |
|
Amanita fulva | Amanitopsis vaginata var.fulva | bon comestible |
| Amanite jonquille |
|
Amanita junquillea | Amanita gemmata | toxique |
| Golmotte, Amanite vineuse |
|
Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
| Clavaire en chandelier |
|
Artomyces pyxidatus | Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
| Bolbitie jaune d'oeuf |
|
Bolbitius titubans | Bolbitius vitellinus | sans intérêt culinaire |
| Cèpe d'été |
|
Boletus aestivalis | Boletus reticulatus | excellent comestible |
| Girolle |
|
Cantharellus cibarius | excellent comestible | |
| Girolle abricot |
|
Cantharellus friesii | Merulius friesii | bon comestible |
| Girolle pruineuse |
|
Cantharellus pallens | Cantharellus subpruinosus | excellent comestible |
| Polypore variable |
|
Cerioporus leptocephalus | Polyporus varius | sans intérêt culinaire |
| Pézize turquoise |
|
Chlorociboria aeruginascens | Chlorosplenium aeruginascens | sans intérêt culinaire |
| Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer |
|
Clathrus archeri | Anthurus archeri | sans intérêt culinaire |
| Clavaire vermicelle |
|
Clavaria fragilis | Clavaria vermicularis | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle marcescente | Coprinopsis marcescibilis | Psathyrella marcescibilis | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire sanguin |
|
Cortinarius sanguineus | Dermocybe sanguinea | toxique |
| Chanterelle sinueuse |
|
Craterellus sinuosus | Cantharellus sinuosus | comestible |
| Crépidote aplani |
|
Crepidotus applanatus | Crepidotus scalaris | sans intérêt culinaire |
| Crépidote variable |
|
Crepidotus variabilis | Claudopus variabilis | sans intérêt culinaire |
| Bolet pulvérulent |
|
Cyanoboletus pulverulentus | Xerocomus pulverulentus | sans intérêt culinaire |
| Lenzite du chêne |
|
Daedalea quercina | Lenzites quercina | sans intérêt culinaire |
| Amadouvier |
|
Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
| Polypore du bouleau |
|
Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
| Fleur de tan |
|
Fuligo septica | Mucor septicus | sans intérêt culinaire |
| Guépinie en forme de trompette |
|
Guepiniopsis buccina | Peziza buccina | sans intérêt culinaire |
| Collybie des chênes |
|
Gymnopus dryophilus | Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied en fuseau |
|
Gymnopus fusipes | Collybia fusipes | comestible très jeune |
| Bolet châtain |
|
Gyroporus castaneus | Boletus castaneus | toxique |
| Helvelle à long pied |
|
Helvella macropus | Peziza macropus | sans intérêt culinaire |
| Hypholome en touffes |
|
Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
| Bolet bai |
|
Imleria badia | Xerocomus badius | excellent comestible |
| Clitocybe en entonnoir |
|
Infundibulicybe gibba | Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré |
|
Lactarius camphoratus | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire chiffonné | Lactarius tabidus | Lactarius mitissimus var.tabidus | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire poivré |
|
Lactifluus piperatus | Lactarius piperatus | sans intérêt culinaire |
| Polypore soufré |
|
Laetiporus sulphureus | Polyporus sulphureus | sans intérêt culinaire |
| Bolet rude des charmes |
|
Leccinellum pseudoscabrum | Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
| Polypore d'hiver |
|
Lentinus brumalis | Polyporus brumalis | sans intérêt culinaire |
| Polypore cilié |
|
Lentinus substrictus | Polyporus ciliatus | sans intérêt culinaire |
| Léocarpe fragile |
|
Leocarpus fragilis | Reticularia fragilis | sans intérêt culinaire |
| Lycogale du bois |
|
Lycogala epidendrum | Lycoperdon epidendrum | sans intérêt culinaire |
| Marasme des rameaux |
|
Marasmiellus ramealis | Marasmius ramealis | sans intérêt culinaire |
| Marasme petite roue |
|
Marasmius rotula | Androsaceus rotula | sans intérêt culinaire |
| Collybie à larges lames |
|
Megacollybia platyphylla | Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
| Mycène inclinée |
|
Mycena inclinata | Mycena calopus | sans intérêt culinaire |
| Bolet à pied rouge |
|
Neoboletus erythropus | Boletus erythropus | bon comestible |
| Trémelle foliacée |
|
Phaeotremella foliacea | Tremella foliacea | sans intérêt culinaire |
| Satyre puant |
|
Phallus impudicus | Ithyphallus impudicus | sans intérêt culinaire |
| Phyllopore d'Europe |
|
Phylloporus pelletieri | Phylloporus rhodoxanthus | sans intérêt culinaire |
| Plicature frisée |
|
Plicaturopsis crispa | Plicatura crispa | sans intérêt culinaire |
| Plutée du saule |
|
Pluteus salicinus | Rhodosporus salicinus | sans intérêt culinaire |
| Polypore moucheté |
|
Polyporus tuberaster | Polyporus forquignonii | sans intérêt culinaire |
| Polypore souris |
|
Postia tephroleuca | Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
| Russule vert-de-gris |
|
Russula aeruginea | Russula graminicolor | sans intérêt culinaire |
| Russule veloutée |
|
Russula amoena | Russula punctata | sans intérêt culinaire |
| Russule panachée |
|
Russula amoenicolor | Russula mariae | sans intérêt culinaire |
| Russule pourpre et noire |
|
Russula atropurpurea | Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
| Russule aurore |
|
Russula aurora | Russula rosea | bon comestible |
| Russule charbonnière |
|
Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
| Russule grise, Russule gorge de pigeon | Russula grisea | Russula palumbina | sans intérêt culinaire | |
| Russule à odeur de miel |
|
Russula melliolens | Russula integra var.melliolens | sans intérêt culinaire |
| Russule jeune fille, Russule jaunissante |
|
Russula puellaris | sans intérêt culinaire | |
| Russule caméléon |
|
Russula risigallina | Russula chamaeleontina | sans intérêt culinaire |
| Russule émétique des chênes |
|
Russula silvestris | Russula emetica f.silvestris | sans intérêt culinaire |
| Russule vieux-rose |
|
Russula vesca | Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
| Pézize des endroits ombrés |
|
Scutellinia umbrorum | Ciliaria umbrorum | sans intérêt culinaire |
| Stérée subtomenteux |
|
Stereum subtomentosum | Stereum fasciatum | sans intérêt culinaire |
| Bolet blafard |
|
Suillellus luridus | Boletus luridus | comestible bien cuit |
| Tramète bossue |
|
Trametes gibbosa | Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
| Tramète pubescente |
|
Trametes pubescens | Coriolus pubescens | sans intérêt culinaire |
| Tramète versicolore |
|
Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
| Trémelle mésentérique |
|
Tremella mesenterica | Tremella lutescens | sans intérêt culinaire |
| Tricholome étranglé |
|
Tricholomella constricta | Calocybe constricta | sans intérêt culinaire |
| Bolet de fiel |
|
Tylopilus felleus | Boletus felleus | sans intérêt culinaire |
| Bolet à chair jaune |
|
Xerocomellus chrysenteron | Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |