Sortie du mercredi 5 octobre 2016
Othe (Etangs de Saint Ange)
Nombre d'espèces identifiées : 100
Nota: en cliquant sur le nom valide, vous afficherez la fiche détaillée
de l'espèce.
Nom français | Ph | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
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Agaric des trottoirs |
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Agaricus bitorquis | Psalliota bitorquis | bon comestible; attention au lieu de récolte |
Agaric élégant | Agaricus comtulus | Psalliota comtula | toxique | |
Agaric à pied bulbeux | Agaricus essettei | Agaricus abruptibulbus | bon comestible | |
Agaric des forêts |
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Agaricus sylvaticus | Psalliota silvatica | excellent comestible |
Agaric anisé des bois |
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Agaricus sylvicola | Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
Amanite tue mouches à voile jaune |
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Amanita muscaria f.flavivolvata | Amanita muscaria var.formosa | toxique |
Golmotte, Amanite vineuse |
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Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
Clavaire en chandelier |
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Artomyces pyxidatus | Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
Bisporelle citrine |
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Bisporella citrina | Calycella citrina | sans intérêt culinaire |
Cèpe d'été |
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Boletus aestivalis | Boletus reticulatus | excellent comestible |
Cèpe de Bordeaux |
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Boletus edulis | Boletus bulbosus | excellent comestible |
Bulgarie salissante |
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Bulgaria inquinans | Peziza inquinans | sans intérêt culinaire |
Bolet radicant |
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Caloboletus radicans | Boletus radicans | sans intérêt culinaire |
Calvatie en coupe |
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Calvatia excipuliformis | Lycoperdon excipuliforme | toxique |
Girolle pruineuse |
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Cantharellus pallens | Cantharellus subpruinosus | excellent comestible |
Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer |
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Clathrus archeri | Anthurus archeri | sans intérêt culinaire |
Clitocybe odorant |
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Clitocybe odora | Clitocybe viridis | comestible |
Meunier gris |
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Clitopilus cystidiatus | excellent comestible | |
Meunier |
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Clitopilus prunulus | Clitopilus orcella | excellent comestible |
Coprin micacé |
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Coprinellus micaceus | Coprinus micaceus | toxique |
Coprin pie |
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Coprinopsis picacea | Coprinus picaceus | sans intérêt culinaire |
Coprin chevelu |
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Coprinus comatus | excellent comestible | |
Cortinaire couleur de faon |
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Cortinarius hinnuleus | Telamonia hinnulea | sans intérêt culinaire |
Crépidote aplani |
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Crepidotus applanatus | Crepidotus scalaris | sans intérêt culinaire |
Polypore bleuté des conifères |
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Cyanosporus caesius | Postia caesia | sans intérêt culinaire |
Lenzite tricolore |
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Daedaleopsis tricolor | Daedaleopsis confragosa v.tricolor | sans intérêt culinaire |
Entolome tout bleu |
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Entoloma euchroum | Rhodophyllus euchrous | sans intérêt culinaire |
Langue de bœuf |
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Fistulina hepatica | Fistulina buglossoides | comestible |
Polypore du bouleau |
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Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
Polypore marginé |
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Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
Galère marginée |
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Galerina marginata | Galera marginata | mortel |
Ganoderme plat |
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Ganoderma applanatum | Ganoderma lipsiense | sans intérêt culinaire |
Poule des bois, Polypore en touffes |
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Grifola frondosa | Polyporus frondosus | bon comestible |
Flammule pénétrante |
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Gymnopilus penetrans | Flammula penetrans | sans intérêt culinaire |
Collybie à pied rouge |
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Gymnopus erythropus | Marasmius bresadolae | sans intérêt culinaire |
Collybie à pied en fuseau |
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Gymnopus fusipes | Collybia fusipes | comestible très jeune |
Hébélome échaudé |
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Hebeloma sinapizans | Hypophyllum sinapizans | toxique |
Polypore du rond des pins |
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Heterobasidion annosum | Polyporus annosus | sans intérêt culinaire |
Bolet framboise |
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Hortiboletus rubellus | Xerocomus rubellus | sans intérêt culinaire |
Pied de mouton |
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Hydnum repandum | bon comestible | |
Fausse girolle |
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Hygrophoropsis aurantiaca | Clitocybe aurantiaca | sans intérêt culinaire |
Collybie radicante |
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Hymenopellis radicata | Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
Hypholome en touffes |
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Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
Hypholome couleur de brique |
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Hypholoma lateritium | Hypholoma sublateritium | toxique |
Bolet bai |
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Imleria badia | Xerocomus badius | excellent comestible |
Pholiote changeante |
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Kuehneromyces mutabilis | Pholiota mutabilis | comestible |
Laccaire améthyste |
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Laccaria amethystina | Laccaria amethystea | bon comestible |
Laccaire de Moeller |
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Laccaria proxima | Laccaria laccata v.proxima | comestible |
Lacrymaire veloutée |
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Lacrymaria lacrymabunda | Lacrymaria velutina | comestible |
Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré |
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Lactarius camphoratus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire des bourbiers |
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Lactarius lacunarum | Lactarius decipiens var.lacunarum | sans intérêt culinaire |
Lactaire pubescent |
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Lactarius pubescens | Lactarius torminosus var.pubescens | sans intérêt culinaire |
Polypore soufré |
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Laetiporus sulphureus | Polyporus sulphureus | sans intérêt culinaire |
Bolet orangé |
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Leccinum albostipitatum | Leccinum aurantiacum | comestible |
Bolet orangé des chênes |
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Leccinum aurantiacum | Leccinum quercinum | comestible |
Bolet rude |
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Leccinum scabrum | Boletus scaber | sans intérêt culinaire |
Lépiote crêtée |
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Lepiota cristata | Agaricus cristatus | toxique |
Vesse de loup hérisson |
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Lycoperdon echinatum | sans intérêt culinaire | |
Vesse de loup perlée |
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Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
Lépiote de Konrad | Macrolepiota konradii | Lepiota konradii | comestible | |
Coulemelle |
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Macrolepiota procera | Lepiota procera | excellent comestible |
Collybie à larges lames |
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Megacollybia platyphylla | Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
Mycène casquée |
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Mycena galericulata | sans intérêt culinaire | |
Mycène tachetée |
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Mycena maculata | sans intérêt culinaire | |
Mycène à pied strié |
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Mycena polygramma | sans intérêt culinaire | |
Mycène pure |
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Mycena pura | toxique | |
Mycène pure forme rose |
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Mycena rosea | Mycena pura f.rosea | toxique |
Mycène visqueuse |
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Mycena viscosa | Mycena epipterygia var.viscosa | sans intérêt culinaire |
Mycène à pied raide |
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Mycena vitilis | Mycena adhaerens | sans intérêt culinaire |
Bolet à pied rouge |
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Neoboletus erythropus | Boletus erythropus | bon comestible |
Panelle astringente |
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Panellus stipticus | Pleurotus stipticus | sans intérêt culinaire |
Coprin glabre |
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Parasola lactea | Coprinus leiocephalus | sans intérêt culinaire |
Paxille enroulé |
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Paxillus involutus | mortel | |
Mérule tremblante |
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Phlebia tremellosa | Merulius tremellosus | sans intérêt culinaire |
Pholiote gommeuse |
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Pholiota gummosa | Flammula gummosa | sans intérêt culinaire |
Pholiote tuberculeuse |
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Pholiota tuberculosa | Pleuroflammula tuberculosa | comestibilité inconnue |
Plutée couleur de cerf |
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Pluteus cervinus | Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
Plutée couleur de lion |
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Pluteus leoninus | Pluteus fayodii | sans intérêt culinaire |
Polypore moucheté |
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Polyporus tuberaster | Polyporus forquignonii | sans intérêt culinaire |
Polypore souris |
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Postia tephroleuca | Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle hydrophile |
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Psathyrella piluliformis | Drosophila hydrophila | sans intérêt culinaire |
Clavaire dressée |
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Ramaria stricta | Clavaria stricta | sans intérêt culinaire |
Russule vinaigrée |
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Russula acetolens | Russula vitellina | sans intérêt culinaire |
Russule pourpre et noire |
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Russula atropurpurea | Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
Russule charbonnière |
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Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
Russule jolie |
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Russula lepida | Russula rosacea | sans intérêt culinaire |
Russule bleu-vert |
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Russula parazurea | comestible | |
Russule vieux-rose |
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Russula vesca | Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
Russule citrine |
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Russula violeipes f.citrina | Russula olivascens var.citrina | sans intérêt culinaire |
Scléroderme commun |
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Scleroderma citrinum | Scleroderma vulgare | toxique |
Stérée subtomenteux |
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Stereum subtomentosum | Stereum fasciatum | sans intérêt culinaire |
Bolet de Quélet |
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Suillellus queletii | Boletus queletii | bon comestible bien cuit |
Tramète bossue |
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Trametes gibbosa | Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
Tramète versicolore |
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Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
Trémelle mésentérique |
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Tremella mesenterica | Tremella lutescens | sans intérêt culinaire |
Tubifère ferrugineux |
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Tubifera ferruginosa | Tubifera fragiformis | sans intérêt culinaire |
Bolet à chair jaune |
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Xerocomellus chrysenteron | Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |
Bolet ferrugineux |
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Xerocomus ferrugineus | Boletus ferrugineus | sans intérêt culinaire |
Bolet tomenteux |
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Xerocomus subtomentosus | Boletus subtomentosus | sans intérêt culinaire |
Xylaire polymorphe |
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Xylaria polymorpha | Sphaeria polymorpha | sans intérêt culinaire |