Sortie du dimanche 3 septembre 2017
Fontainebleau (Mare aux Évées)
Nombre d'espèces identifiées : 146
Nota: en cliquant sur le nom valide, vous afficherez la photo
du champignon, si elle existe dans notre album.
Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
---|---|---|---|
Agaric anisé des bois | Agaricus sylvicola | Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
Amanite citrine | Amanita citrina | Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
Amanite épaisse | Amanita excelsa var.spissa | Amanita spissa | sans intérêt culinaire |
Amanite fauve | Amanita fulva | Amanitopsis vaginata var.fulva | bon comestible |
Amanite panthère | Amanita pantherina | Amanitaria pantherina | toxique |
Amanite phalloïde | Amanita phalloides | Amanitaria phalloides | mortel |
Golmotte, Amanite vineuse | Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
Amanite solitaire. | Amanita strobiliformis | Amanita solitaria var.strobiliformis | comestible |
Vesse de loup en poire | Apioperdon pyriforme | Morganella pyriformis | sans intérêt culinaire |
Clavaire en chandelier | Artomyces pyxidatus | Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
Bolet couleur de lion | Aureoboletus moravicus | Xerocomus leonis | sans intérêt culinaire |
Cèpe bronzé, Tête de nègre | Boletus aereus | Boletus edulis f.aereus | excellent comestible |
Cèpe d'été | Boletus aestivalis | Boletus reticulatus | excellent comestible |
Boviste toute petite | Bovista dermoxantha | Bovista pusilla | sans intérêt culinaire |
Calocère visqueuse | Calocera viscosa | Calocera flammea | sans intérêt culinaire |
Lépiote guttulée | Chamaemyces fracidus | Lepiota irrorata | sans intérêt culinaire |
Pézize turquoise | Chlorociboria aeruginascens | Chlorosplenium aeruginascens | sans intérêt culinaire |
Gomphide visqueux | Chroogomphus rutilus | Gomphidius rutilus | sans intérêt culinaire |
Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer | Clathrus archeri | Anthurus archeri | sans intérêt culinaire |
Clavaire à crêtes | Clavulina cristata | Clavulina coralloides | sans intérêt culinaire |
Meunier | Clitopilus prunulus | Clitopilus orcella | excellent comestible |
Polypore vivace | Coltricia perennis | Xanthochrous perennis | sans intérêt culinaire |
Coprin grégaire | Coprinellus disseminatus | Coprinus disseminatus | sans intérêt culinaire |
Cortinaire blanc violacé | Cortinarius alboviolaceus | Inoloma alboviolaceum | sans intérêt culinaire |
Cortinaire anormal | Cortinarius anomalus | Dermocybe anomala | sans intérêt culinaire |
Cortinaire sale | Cortinarius aprinus | Cortinarius sordescens ? | sans intérêt culinaire |
Cortinaire jaune crème | Cortinarius argutus | Inoloma argutum | comestibilité inconnue |
Cortinaire à marge violette | Cortinarius balteatus | Phlegmacium balteatum | sans intérêt culinaire |
Cortinaire ocre rouge | Cortinarius bolaris | Inoloma bolare | toxique |
Pholiote ridée | Cortinarius caperatus | Rozites caperatus | excellent comestible |
Cortinaire châtain | Cortinarius castaneus | Hydrocybe castanea | comestibilité inconnue |
Cortinaire trompeur | Cortinarius decipiens | Hydrocybe decipiens | sans intérêt culinaire |
Cortinaire purpurescent | Cortinarius purpurascens | Phlegmacium purpurascens | sans intérêt culinaire |
Cortinaire farouche | Cortinarius torvus | Telamonia torva | sans intérêt culinaire |
Cortinaire trivial | Cortinarius trivialis | Myxacium triviale | sans intérêt culinaire |
Cortinaire amarissime, Cortinaire scintillant | Cortinarius vibratilis | Myxacium vibratile | sans intérêt culinaire |
Cortinaire violet | Cortinarius violaceus | Inoloma violaceum | sans intérêt culinaire |
Trompette des morts | Craterellus cornucopioides | Cantharellus cornucopioides | bon comestible |
Collybie des chaumes | Crinipellis scabella | Marasmius scabellus | sans intérêt culinaire |
Lenzite du chêne | Daedalea quercina | Lenzites quercina | sans intérêt culinaire |
Tramète rougissante | Daedaleopsis confragosa | Trametes rubescens | sans intérêt culinaire |
Diatrype en forme de disque | Diatrype disciformis | Sphaeria grisea | sans intérêt culinaire |
entolome à odeur de chlore | Entoloma rhodopolium f.nidorosum | Entoloma nidorosum | toxique |
Langue de bœuf | Fistulina hepatica | Fistulina buglossoides | comestible |
Amadouvier | Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
Polypore du bouleau | Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
Polypore marginé | Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
Collybie des chênes | Gymnopus dryophilus | Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
Bolet châtain | Gyroporus castaneus | Boletus castaneus | toxique |
Polypore rutilant | Hapalopilus rutilans | Hapalopilus nidulans | sans intérêt culinaire |
Hébélome à pied fragile | Hebeloma fragilipes | toxique | |
Mycène à poils capités | Hemimycena cephalotricha | Mycena cephalotricha | sans intérêt culinaire |
Mycène en capuchon | Hemimycena cucullata | Mycena cucullata | sans intérêt culinaire |
Bolet framboise | Hortiboletus rubellus | Xerocomus rubellus | sans intérêt culinaire |
Hygrophore conique | Hygrocybe conica | Hygrophorus conicus | toxique |
Collybie radicante | Hymenopellis radicata | Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
Hypholome en touffes | Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
Hypoxylon en forme de fraise | Hypoxylon fragiforme | Hypoxylon coccineum | sans intérêt culinaire |
Clitocybe en entonnoir | Infundibulicybe gibba | Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
Inocybe de Bresadola | Inocybe bresadolae | Inocybe grammata var.rubescens | comestibilité inconnue |
Inocybe doux amer | Inocybe dulcamara | comestibilité inconnue | |
Inocybe à lames terreuses | Inocybe geophylla | Inocybe argillacea | toxique |
Inocybe de Godey | Inocybe godeyi | Inocybe rickenii | toxique |
Inocybe à odeur d'amandes amères | Inocybe hirtella | Inocybe lucifuga var.hirtella | toxique |
Inocybe laineux | Inocybe lanuginosa | Inocybe ovatocystis | toxique |
Inocybe à bulbe marginé | Inocybe mixtilis | toxique | |
Inocybe à pied noir, Inocybe obscur | Inocybe tenebrosa | Inocybe atripes | sans intérêt culinaire |
Inocybe à odeur de miel | Inosperma cookei | Inocybe cookei | toxique |
Inocybe maculé | Inosperma maculatum | Inocybe maculata | toxique |
Laccaire améthyste | Laccaria amethystina | Laccaria amethystea | bon comestible |
Laccaire à deux couleurs | Laccaria bicolor | Laccaria laccata var.bicolor | sans intérêt culinaire |
Laccaire laqué | Laccaria laccata | Clitocybe laccata | comestible |
Laccaire de Moeller | Laccaria proxima | Laccaria laccata v.proxima | comestible |
Lactaire à pied blanc | Lactarius azonites | Lactarius fuliginosus var.albipes | sans intérêt culinaire |
Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré | Lactarius camphoratus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire à lait jaunissant | Lactarius chrysorrheus | Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | sans intérêt culinaire |
Lactaire des peupliers | Lactarius controversus | Lactarius lateripes | sans intérêt culinaire |
Lactaire fuligineux | Lactarius fuliginosus | Galorrheus fuliginosus | sans intérêt culinaire |
Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille | Lactarius quietus | Galorrheus quietus | sans intérêt culinaire |
Lactaire roux | Lactarius rufus | Hypophyllum rufum | sans intérêt culinaire |
Lactaire zoné | Lactarius zonarius | Lactifluus zonarius | sans intérêt culinaire |
Polypore soufré | Laetiporus sulphureus | Polyporus sulphureus | sans intérêt culinaire |
Bolet rude des charmes | Leccinellum pseudoscabrum | Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
Bolet orangé | Leccinum albostipitatum | Leccinum aurantiacum | comestible |
Bolet rude des trembles | Leccinum duriusculum | Boletus duriusculus | comestible |
Bolet rude | Leccinum scabrum | Boletus scaber | sans intérêt culinaire |
Lépiote crêtée | Lepiota cristata | Agaricus cristatus | toxique |
Lycogale du bois | Lycogala epidendrum | Lycoperdon epidendrum | sans intérêt culinaire |
Vesse de loup perlée | Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
Tricholome en touffes | Lyophyllum decastes | Lyophyllum aggregatum | comestible |
Marasme des Oréades, Faux mousseron | Marasmius oreades | Agaricus pseudomouceron | excellent comestible |
Marasme petite roue | Marasmius rotula | Androsaceus rotula | sans intérêt culinaire |
Collybie à larges lames | Megacollybia platyphylla | Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
Polypore géant | Meripilus giganteus | Polypilus giganteus | sans intérêt culinaire |
Mycène à deux odeurs | Mycena diosma | comestibilité inconnue | |
Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet | Mycena pelianthina | Mycena denticulata | sans intérêt culinaire |
Mycène pure | Mycena pura | toxique | |
Mycène pure forme rose | Mycena rosea | Mycena pura f.rosea | toxique |
Mycène à socle | Mycena stylobates | Mycena dilatata | sans intérêt culinaire |
Bolet à pied rouge | Neoboletus erythropus | Boletus erythropus | bon comestible |
Omphale en coupe | Omphalina pyxidata | Omphalia pyxidata | comestibilité inconnue |
Coprin parasol | Parasola plicatilis | Coprinus plicatilis | sans intérêt culinaire |
Paxille enroulé | Paxillus involutus | mortel | |
Pholiote tuberculeuse | Pholiota tuberculosa | Pleuroflammula tuberculosa | comestibilité inconnue |
Pleurote en huître | Pleurotus ostreatus | bon comestible | |
Plutée couleur de cerf | Pluteus cervinus | Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
Plutée au pied bulbeux | Pluteus inquilinus | Pluteus alborugosus | comestibilité inconnue |
Polypore souris | Postia tephroleuca | Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle de Candolle | Psathyrella candolleana | Drosophila candolleana | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle hydrophile | Psathyrella piluliformis | Drosophila hydrophila | sans intérêt culinaire |
Inocybe fastigié | Pseudosperma rimosum | Inocybe fastigiata | toxique |
Fausse vesse de loup | Reticularia lycoperdon | Enteridium lycoperdon | sans intérêt culinaire |
Bolet abricot | Rheubarbariboletus armeniacus | Xerocomus armeniacus | sans intérêt culinaire |
Omphale bibelot | Rickenella fibula | Omphalia fibula | sans intérêt culinaire |
Bolet chicorée | Rubroboletus legaliae | Boletus legaliae | sans intérêt culinaire |
Bolet satan | Rubroboletus satanas | Boletus satanas | toxique |
Russule mamelonnée | Russula amara | Russula caerulea | sans intérêt culinaire |
Russule pourpre et noire | Russula atropurpurea | Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
Russule trompeuse | Russula decipiens | Russula maculata var.decipiens | sans intérêt culinaire |
Russule grise, Russule gorge de pigeon | Russula grisea | Russula palumbina | sans intérêt culinaire |
Russule noircissante | Russula nigricans | sans intérêt culinaire | |
Russule ocre et blanche | Russula ochroleuca | sans intérêt culinaire | |
Russule pectinée, Russule peignée | Russula pectinata | sans intérêt culinaire | |
Russule sanguine | Russula sanguinea | Russula sanguinaria | toxique |
Russule émétique des chênes | Russula silvestris | Russula emetica f.silvestris | sans intérêt culinaire |
Russule cocardée | Russula turci | sans intérêt culinaire | |
Russule versicolore | Russula versicolor | sans intérêt culinaire | |
Russule vieux-rose | Russula vesca | Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
Russule citrine | Russula violeipes f.citrina | Russula olivascens var.citrina | sans intérêt culinaire |
Russule verdoyante | Russula virescens | Russula palomet | bon comestible |
Scléroderme aréolé | Scleroderma areolatum | Scleroderma lycoperdoides | toxique |
Scléroderme en forme d'oignon | Scleroderma cepa | Scleroderma verrucosum var.cepa | sans intérêt culinaire |
Scléroderme commun | Scleroderma citrinum | Scleroderma vulgare | toxique |
Naucorie luxuriante | Simocybe sumptuosa | Naucoria centunculus var.luxurians | comestibilité inconnue |
Stérée hirsute | Stereum hirsutum | Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
Stérée remarquable | Stereum insignitum | Stereum traplianum | sans intérêt culinaire |
Bolet blafard | Suillellus luridus | Boletus luridus | comestible bien cuit |
Bolet de Quélet | Suillellus queletii | Boletus queletii | bon comestible bien cuit |
Bolet granulé | Suillus granulatus | Boletus granulatus | comestible sans cuticule |
Théléphore terrestre | Thelephora terrestris | Phylacteria terrestris | sans intérêt culinaire |
Tramète versicolore | Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
Tramète lilas | Trichaptum abietinum | Hirschioporus abietinus | sans intérêt culinaire |
Bolet de fiel | Tylopilus felleus | Boletus felleus | sans intérêt culinaire |
Bolet à chair jaune | Xerocomellus chrysenteron | Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |
Bolet des bords de mares | Xerocomellus ripariellus | Xerocomus ripariellus | sans intérêt culinaire |
Bolet tomenteux | Xerocomus subtomentosus | Boletus subtomentosus | sans intérêt culinaire |