Sortie du samedi 26 octobre 2019
Fontainebleau (Croix de Toulouse)

Nombre d'espèces identifiées : 91

Nom français	Ph	Nom valide	Synonyme	Comestibilité
Agaric anisé des bois		Agaricus sylvicola	Agaricus campestris var.sylvicola	bon comestible
Amanite citrine		Amanita citrina	Amanita mappa	sans intérêt culinaire
Amanite citrine blanche		Amanita citrina f.alba		sans intérêt culinaire
Amanite épaisse		Amanita excelsa var.spissa	Amanita spissa	sans intérêt culinaire
Amanite jonquille		Amanita junquillea	Amanita gemmata	toxique
Amanite tue mouches		Amanita muscaria	Amanitaria muscaria	toxique
Amanite panthère		Amanita pantherina	Amanitaria pantherina	toxique
Amanite phalloïde		Amanita phalloides	Amanitaria phalloides	mortel
Golmotte, Amanite vineuse		Amanita rubescens	Amanita rubens	excellent comestible
Vesse de loup en poire		Apioperdon pyriforme	Morganella pyriformis	sans intérêt culinaire
Armillaire pied-bot		Armillaria cepistipes		possiblement toxique
Armillaire couleur de miel		Armillaria mellea	Clitocybe mellea	possiblement toxique
Clavaire en chandelier		Artomyces pyxidatus	Clavicorona pyxidata	sans intérêt culinaire
Hydne cure oreille		Auriscalpium vulgare	Hydnum auriscalpium	sans intérêt culinaire
Collybie queue de souris		Baeospora myosura	Collybia myosura	sans intérêt culinaire
Cèpe bronzé, Tête de nègre		Boletus aereus	Boletus edulis f.aereus	excellent comestible
Cèpe de Bordeaux		Boletus edulis	Boletus bulbosus	excellent comestible
Calocère petite-corne		Calocera cornea		sans intérêt culinaire
Calocère visqueuse		Calocera viscosa	Calocera flammea	sans intérêt culinaire
Calvatie en coupe		Calvatia excipuliformis	Lycoperdon excipuliforme	toxique
Pézize turquoise		Chlorociboria aeruginascens	Chlorosplenium aeruginascens	sans intérêt culinaire
Clitocybe nébuleux		Clitocybe nebularis	Lepista nebularis	comestible jeune avec précautions
Clitocybe odorant		Clitocybe odora	Clitocybe viridis	comestible
Polypore vivace		Coltricia perennis	Xanthochrous perennis	sans intérêt culinaire
Cortinaire blanc violacé		Cortinarius alboviolaceus	Inoloma alboviolaceum	sans intérêt culinaire
Cortinaire purpurescent		Cortinarius purpurascens	Phlegmacium purpurascens	sans intérêt culinaire
Cortinaire violet		Cortinarius violaceus	Inoloma violaceum	sans intérêt culinaire
Chanterelle jaunâtre en forme de tuba		Craterellus tubaeformis f.pallidus	Cantharellus tubaeformis var.lutescens	excellent comestible
Crépidote aplani		Crepidotus applanatus	Crepidotus scalaris	sans intérêt culinaire
Crépidote à spores sphériques		Crepidotus cesatii	Crepidotus sphaerosporus	sans intérêt culinaire
Entolome à pied brillant		Entoloma lampropus	Rhodophyllus lampropus	sans intérêt culinaire
Flammule pénétrante		Gymnopilus penetrans	Flammula penetrans	sans intérêt culinaire
Collybie des chênes		Gymnopus dryophilus	Collybia dryophila	sans intérêt culinaire
Fausse girolle		Hygrophoropsis aurantiaca	Clitocybe aurantiaca	sans intérêt culinaire
Hypholome en touffes		Hypholoma fasciculare	Nematoloma fasciculare	toxique
Hypholome couleur de brique		Hypholoma lateritium	Hypholoma sublateritium	toxique
Clitocybe en entonnoir		Infundibulicybe gibba	Clitocybe gibba	sans intérêt culinaire
Inocybe couleur mastic		Inocybe eutheles		sans intérêt culinaire
Inocybe à lames terreuses		Inocybe geophylla	Inocybe argillacea	toxique
Laccaire améthyste		Laccaria amethystina	Laccaria amethystea	bon comestible
Laccaire laqué		Laccaria laccata	Clitocybe laccata	comestible
Laccaire de Moeller		Laccaria proxima	Laccaria laccata v.proxima	comestible
Lactaire à lait jaunissant		Lactarius chrysorrheus	Lactarius theiogalus var. chrysorrheus	sans intérêt culinaire
Lactaire délicieux		Lactarius deliciosus	Lactarius lamelliporus	bon comestible
Lactaire pisse-lait, Lactaire à lait abondant		Lactarius fluens	Lactarius blennius var.fluens	sans intérêt culinaire
Lactaire hépatique		Lactarius hepaticus	Lactarius nitidus	sans intérêt culinaire
Lactaire orangé gris		Lactarius quieticolor	Lactarius deliciosus var.quieticolor	bon comestible
Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille		Lactarius quietus	Galorrheus quietus	sans intérêt culinaire
Lactaire à toison		Lactarius torminosus	Lactifluus torminosus	sans intérêt culinaire
Bolet rude des charmes		Leccinellum pseudoscabrum	Leccinum carpini	sans intérêt culinaire
Léocarpe fragile		Leocarpus fragilis	Reticularia fragilis	sans intérêt culinaire
Lépiote crêtée		Lepiota cristata	Agaricus cristatus	toxique
Vesse de loup perlée		Lycoperdon perlatum	Lycoperdon gemmatum	comestible jeune
Lépiote mamelonnée		Macrolepiota mastoidea	Lepiota gracilenta	comestible
Coulemelle		Macrolepiota procera	Lepiota procera	excellent comestible
Collybie à larges lames		Megacollybia platyphylla	Collybia platyphylla	sans intérêt culinaire
Mycène à pied chevelu		Mycena capillaripes	Mycena langei	sans intérêt culinaire
Mycène des fougères		Mycena epipterygia		sans intérêt culinaire
Mycène casquée		Mycena galericulata		sans intérêt culinaire
Mycène inclinée		Mycena inclinata	Mycena calopus	sans intérêt culinaire
Mycène pure		Mycena pura		toxique
Mycène pure forme rose		Mycena rosea	Mycena pura f.rosea	toxique
Mycène sanguinolente, Mycène à lait rose		Mycena sanguinolenta	Galactopus sanguinolentus	sans intérêt culinaire
Bolet à pied rouge		Neoboletus erythropus	Boletus erythropus	bon comestible
Oreille de lièvre		Otidea onotica	Scodellina onotica	comestible
Clitocybe inversé des conifères		Paralepista inversa	Lepista inversa	comestible
Paxille enroulé		Paxillus involutus		mortel
Mérule tremblante		Phlebia tremellosa	Merulius tremellosus	sans intérêt culinaire
Plutée à arêtes noires		Pluteus atromarginatus	Pluteus tricuspidatus	sans intérêt culinaire
Plutée couleur de lion		Pluteus leoninus	Pluteus fayodii	sans intérêt culinaire
Faux Hydne gélatineux		Pseudohydnum gelatinosum	Tremellodon gelatinosus	sans intérêt culinaire
Collybie beurrée		Rhodocollybia butyracea	Collybia butyracea	sans intérêt culinaire
Collybie maculée		Rhodocollybia maculata	Collybia maculata	sans intérêt culinaire
Omphale bibelot		Rickenella fibula	Omphalia fibula	sans intérêt culinaire
Russule mamelonnée		Russula amara	Russula caerulea	sans intérêt culinaire
Russule pourpre et noire		Russula atropurpurea	Russula krombholzii	sans intérêt culinaire
Russule charbonnière		Russula cyanoxantha	Russula angustata	bon comestible
Russule fragile		Russula fragilis	Russula emetica var.fragilis	sans intérêt culinaire
Russule émétique des hêtres		Russula mairei	Russula fageticola	toxique
Russule ocre et blanche		Russula ochroleuca		sans intérêt culinaire
Russule sardoine		Russula sardonia	Russula drimeia	sans intérêt culinaire
Scléroderme commun		Scleroderma citrinum	Scleroderma vulgare	toxique
Stérée hirsute		Stereum hirsutum	Auricularia reflexa	sans intérêt culinaire
Stérée subtomenteux		Stereum subtomentosum	Stereum fasciatum	sans intérêt culinaire
Bolet blafard		Suillellus luridus	Boletus luridus	comestible bien cuit
Bolet des bouviers		Suillus bovinus	Boletus bovinus	sans intérêt culinaire
Théléphore terrestre		Thelephora terrestris	Phylacteria terrestris	sans intérêt culinaire
Tramète versicolore		Trametes versicolor	Coriolus versicolor	sans intérêt culinaire
Tricholome gravé, Tricholome jaunissant		Tricholoma scalpturatum	Tricholoma chrysites	comestible
Tricholome soufré		Tricholoma sulphureum	Gyrophila sulphurea	sans intérêt culinaire
Bolet couleur de cuir		Tylopilus felleus var.alutarius	Tylopilus alutarius	sans intérêt culinaire