Sortie du mercredi 27 octobre 2021
Fontainebleau (Monts Girards)
Nombre d'espèces identifiées : 108
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du champignon, si elle existe dans notre album.
| Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|
| Agaric anisé des bois | Agaricus sylvicola | Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
| Amanite citrine | Amanita citrina | Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
| Amanite phalloïde | Amanita phalloides | Amanitaria phalloides | mortel |
| Golmotte, Amanite vineuse | Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
| Vesse de loup en poire | Apioperdon pyriforme | Morganella pyriformis | sans intérêt culinaire |
| Armillaire pied-bot | Armillaria cepistipes | possiblement toxique | |
| Armillaire couleur de miel | Armillaria mellea | Clitocybe mellea | possiblement toxique |
| Calocère petite-corne | Calocera cornea | sans intérêt culinaire | |
| Calocère visqueuse | Calocera viscosa | Calocera flammea | sans intérêt culinaire |
| Calvatie en coupe | Calvatia excipuliformis | Lycoperdon excipuliforme | toxique |
| Girolle pruineuse | Cantharellus pallens | Cantharellus subpruinosus | excellent comestible |
| Pézize turquoise | Chlorociboria aeruginascens | Chlorosplenium aeruginascens | sans intérêt culinaire |
| Lépiote déguenillée | Chlorophyllum rhacodes | Macrolepiota rhacodes | excellent comestible |
| Clavaire rugueuse | Clavulina rugosa | Clavaria rugosa | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe nébuleux | Clitocybe nebularis | Lepista nebularis | comestible jeune avec précautions |
| Clitocybe des feuilles, Faux meunier | Clitocybe phyllophila | Lepista phyllophila | toxique |
| Clitocybe moisi | Clitocybe vibecina | Omphalia vibecina | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire pailleté | Cortinarius flexipes | Cortinarius paleaceus | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire remarquable | Cortinarius praestans | Phlegmacium praestans | bon comestible |
| Cortinaire roux olivâtre | Cortinarius rufoolivaceus | Phlegmacium rufoolivaceum | toxique |
| Cortinaire resplendissant | Cortinarius splendens | Phlegmacium splendens | mortel |
| Cortinaire violet | Cortinarius violaceus | Inoloma violaceum | sans intérêt culinaire |
| Cystoderme furfuracé | Cystoderma amianthinum | Lepiota amianthina | sans intérêt culinaire |
| Lépiote à lames fourchues | Echinoderma asperum | Lepiota acutesquamosa var.furcata | toxique |
| Entolome rose gris | Entoloma rhodopolium | Rhodophyllus rhodopolius | toxique |
| entolome à odeur de chlore | Entoloma rhodopolium f.nidorosum | Entoloma nidorosum | toxique |
| Langue de bœuf | Fistulina hepatica | Fistulina buglossoides | comestible |
| Amadouvier | Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
| Galère marginée | Galerina marginata | Galera marginata | mortel |
| Hébélome échaudé | Hebeloma sinapizans | Hypophyllum sinapizans | toxique |
| Hydne corail des feuillus | Hericium clathroides | Hericium ramosum | comestible jeune, après blanchiment |
| Pleurote terrestre | Hohenbuehelia geogenia | Geopetalum geogenium | sans intérêt culinaire |
| Pied de mouton | Hydnum repandum | bon comestible | |
| Pied de mouton roussissant | Hydnum rufescens | Hydnum repandum var.rufescens | comestible |
| Fausse girolle | Hygrophoropsis aurantiaca | Clitocybe aurantiaca | sans intérêt culinaire |
| Hygrophore à odeur de cossus | Hygrophorus cossus | Hygrophorus eburneus var.cossus | sans intérêt culinaire |
| Collybie radicante | Hymenopellis radicata | Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
| Collybie radicante à lames bordées | Hymenopellis radicata f.marginata | Xerula radicata f.marginata | sans intérêt culinaire |
| Hypholome en touffes | Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
| Clitocybe en entonnoir | Infundibulicybe gibba | Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
| Inocybe couvert | Inocybe sindonia | Inocybe cortinata | toxique |
| Laccaire améthyste | Laccaria amethystina | Laccaria amethystea | bon comestible |
| Laccaire laqué | Laccaria laccata | Clitocybe laccata | comestible |
| Laccaire de Moeller | Laccaria proxima | Laccaria laccata v.proxima | comestible |
| Lactaire muqueux | Lactarius blennius | Lactifluus blennius | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à lait jaunissant | Lactarius chrysorrheus | Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à odeur de céleri | Lactarius helvus | Lactifluus helvus | toxique |
| Lactaire pâle | Lactarius pallidus | Lactarius carneoisabellinus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire orangé gris | Lactarius quieticolor | Lactarius deliciosus var.quieticolor | bon comestible |
| Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille | Lactarius quietus | Galorrheus quietus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire semi-sanguin | Lactarius semisanguifluus | Lactarius sanguineovirescens | comestible |
| Lactaire humide | Lactarius uvidus | Lactarius livescens | sans intérêt culinaire |
| Bolet orangé des chênes | Leccinum aurantiacum | Leccinum quercinum | comestible |
| Bolet rude | Leccinum scabrum | Boletus scaber | sans intérêt culinaire |
| Lentin couleur castor | Lentinellus castoreus | Lentinellus ursinus var.castoreus | sans intérêt culinaire |
| Lépiote à base couleur de feu | Lepiota ignivolvata | sans intérêt culinaire | |
| Lépiote ochracée jaunissante | Lepiota ochraceosulfurescens | Lepiota clypeolaria var.minor | toxique |
| Lépiste blanchâtre | Lepista glaucocana | Rhodopaxillus glaucocanus | comestible |
| Pied bleu | Lepista nuda | Rhodopaxillus nudus | excellent comestible |
| Lycogale du bois | Lycogala epidendrum | Lycoperdon epidendrum | sans intérêt culinaire |
| Vesse de loup perlée | Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
| Lépiote fuligineuse | Macrolepiota fuliginosa | Lepiota fuliginosa | comestible |
| Lépiote mamelonnée | Macrolepiota mastoidea | Lepiota gracilenta | comestible |
| Coulemelle | Macrolepiota procera | Lepiota procera | excellent comestible |
| Marasme des rameaux | Marasmiellus ramealis | Marasmius ramealis | sans intérêt culinaire |
| Marasme de Bulliard | Marasmius bulliardii | Androsaceus bulliardii | sans intérêt culinaire |
| Collybie à larges lames | Megacollybia platyphylla | Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
| Métatrichie en nid | Metatrichia vesparium | Hemitrichia vesparium | sans intérêt culinaire |
| Collybie visqueuse | Mucidula mucida | Oudemansiella mucida | sans intérêt culinaire |
| Mycène casquée | Mycena galericulata | sans intérêt culinaire | |
| Mycène inclinée | Mycena inclinata | Mycena calopus | sans intérêt culinaire |
| Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet | Mycena pelianthina | Mycena denticulata | sans intérêt culinaire |
| Mycène pure | Mycena pura | toxique | |
| Mycène pure forme rose | Mycena rosea | Mycena pura f.rosea | toxique |
| Bolet à pied rouge | Neoboletus erythropus | Boletus erythropus | bon comestible |
| Panelle astringente | Panellus stipticus | Pleurotus stipticus | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe inversé des feuillus | Paralepista flaccida | Clitocybe flaccida | comestible |
| Clitocybe inversé des conifères | Paralepista inversa | Lepista inversa | comestible |
| Paxille enroulé | Paxillus involutus | mortel | |
| Pholiote couleur citron | Pholiota limonella | Pholiota ceruferoides | sans intérêt culinaire |
| Pleurote en huître | Pleurotus ostreatus | bon comestible | |
| Plutée couleur de cerf | Pluteus cervinus | Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
| Polypore souris | Postia tephroleuca | Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
| Clavaire dressée | Ramaria stricta | Clavaria stricta | sans intérêt culinaire |
| Collybie beurrée | Rhodocollybia butyracea | Collybia butyracea | sans intérêt culinaire |
| Collybie maculée | Rhodocollybia maculata | Collybia maculata | sans intérêt culinaire |
| Russule mamelonnée | Russula amara | Russula caerulea | sans intérêt culinaire |
| Russule pourpre et noire | Russula atropurpurea | Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
| Russule charbonnière craquelée | Russula cutefracta | Russula cyanoxantha f.cutefracta | bon comestible |
| Russule charbonnière | Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
| Russule à lames serrées | Russula densifolia | sans intérêt culinaire | |
| Russule à lames fourchues | Russula heterophylla | Russula furcata var.heterophylla | bon comestible |
| Russule noircissante | Russula nigricans | sans intérêt culinaire | |
| Russule ocre et blanche | Russula ochroleuca | sans intérêt culinaire | |
| Russule sardoine | Russula sardonia | Russula drimeia | sans intérêt culinaire |
| Scléroderme commun | Scleroderma citrinum | Scleroderma vulgare | toxique |
| Hydne ocré | Steccherinum ochraceum | Hydnum ochraceum | sans intérêt culinaire |
| Stérée hirsute | Stereum hirsutum | Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
| Stérée remarquable | Stereum insignitum | Stereum traplianum | sans intérêt culinaire |
| Stérée subtomenteux | Stereum subtomentosum | Stereum fasciatum | sans intérêt culinaire |
| Tramète bossue | Trametes gibbosa | Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
| Tramète pubescente | Trametes pubescens | Coriolus pubescens | sans intérêt culinaire |
| Tramète versicolore | Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
| Trichie variable | Trichia varia | Stemonitis varia | sans intérêt culinaire |
| Tricholome soufré | Tricholoma sulphureum | Gyrophila sulphurea | sans intérêt culinaire |
| Tricholome rutilant | Tricholomopsis rutilans | Tricholoma rutilans | sans intérêt culinaire |
| Xylaire du bois | Xylaria hypoxylon | Clavaria hypoxylon | sans intérêt culinaire |
| Xylaire polymorphe | Xylaria polymorpha | Sphaeria polymorpha | sans intérêt culinaire |