Sortie du samedi 28 octobre 2023
Exposition
Nombre d'espèces identifiées : 383
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du champignon, si elle existe dans notre album.
Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
---|---|---|---|
Polypore bisannuel | Abortiporus biennis | Heteroporus biennis | sans intérêt culinaire |
Agaric élégant | Agaricus comtulus | Psalliota comtula | toxique |
Agaric sanguinolent | Agaricus haemorrhoidarius | Psalliota haemorrhoidaria | bon comestible; attention au lieu de récolte |
Agaric impudique | Agaricus impudicus | Psalliota impudica | sans intérêt culinaire |
Agaric rougissant | Agaricus langei | Psalliota langei | bon comestible; parfois mal toléré |
Agaric des forêts | Agaricus sylvaticus | Psalliota silvatica | excellent comestible |
Agaric anisé des bois | Agaricus sylvicola | Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
Agaric à forme de lépiote | Agaricus xanthoderma var.lepiotoides | toxique | |
Amanita vireuse robuste | Amanita amerivirosa | Amanita virosa var. levipes | mortel |
Amanite citrine | Amanita citrina | Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
Amanite citrine blanche | Amanita citrina f.alba | sans intérêt culinaire | |
Amanite épineuse | Amanita echinocephala | Amanita solitaria | toxique |
Amanite épaisse | Amanita excelsa var.spissa | Amanita spissa | sans intérêt culinaire |
Amanite fauve | Amanita fulva | Amanitopsis vaginata var.fulva | bon comestible |
Amanite jonquille | Amanita junquillea | Amanita gemmata | toxique |
Amanite tue mouches | Amanita muscaria | Amanitaria muscaria | toxique |
Amanite tue mouches à voile jaune | Amanita muscaria f.flavivolvata | Amanita muscaria var.formosa | toxique |
Amanite ovoïde | Amanita ovoidea | Amanita leiocephala | sans intérêt culinaire |
Amanite panthère | Amanita pantherina | Amanitaria pantherina | toxique |
Amanite phalloïde | Amanita phalloides | Amanitaria phalloides | mortel |
Golmotte, Amanite vineuse | Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
Amanite solitaire. | Amanita strobiliformis | Amanita solitaria var.strobiliformis | comestible |
Amanite vaginée - Grisette | Amanita vaginata | Amanitopsis vaginata | comestible bien cuit |
Amanite vireuse | Amanita virosa | Amanita phalloides var.virosa | mortel |
Polypore amer | Amaropostia stiptica | Postia stiptica | sans intérêt culinaire |
Clitocybe à pied en massue | Ampulloclitocybe clavipes | Clitocybe clavipes | toxique |
Vesse de loup en poire | Apioperdon pyriforme | Morganella pyriformis | sans intérêt culinaire |
Armillaire pied-bot | Armillaria cepistipes | possiblement toxique | |
Armillaire gris sombre | Armillaria griseofusca | Armillaria nigritula | possiblement toxique |
Armillaire couleur de miel | Armillaria mellea | Clitocybe mellea | possiblement toxique |
Clavaire en chandelier | Artomyces pyxidatus | Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
Géastre hygrométrique | Astraeus hygrometricus | Geastrum castaneum | sans intérêt culinaire |
Oreille de Judas | Auricularia auricula-judae | Tremella auricula-judae | comestible |
Hydne cure oreille | Auriscalpium vulgare | Hydnum auriscalpium | sans intérêt culinaire |
Collybie queue de souris | Baeospora myosura | Collybia myosura | sans intérêt culinaire |
Battarrée phalloïde | Battarrea phalloides | Lycoperdon phalloides | sans intérêt culinaire |
Tramète brûlée | Bjerkandera adusta | Leptoporus adustus | sans intérêt culinaire |
Bolbitie jaune d'oeuf | Bolbitius titubans | Bolbitius vitellinus | sans intérêt culinaire |
Cèpe bronzé, Tête de nègre | Boletus aereus | Boletus edulis f.aereus | excellent comestible |
Cèpe de Bordeaux | Boletus edulis | Boletus bulbosus | excellent comestible |
Bolet à beau pied | Caloboletus calopus | Boletus calopus | sans intérêt culinaire |
Calocère visqueuse | Calocera viscosa | Calocera flammea | sans intérêt culinaire |
Tricholome de la Saint Georges, Mousseron | Calocybe gambosa | Tricholoma georgii | bon comestible |
Fausse-chanterelle des bruyères, Clitocybe umboné | Cantharellula umbonata | Hygrophoropsis umbonata | sans intérêt culinaire |
Girolle | Cantharellus cibarius | excellent comestible | |
Lenzite baleine | Cellulariella warnieri | Lenzites warnieri | sans intérêt culinaire |
Tramète à ligne noire | Cerrena unicolor | Coriolus unicolor | sans intérêt culinaire |
Pézize turquoise | Chlorociboria aeruginascens | Chlorosplenium aeruginascens | sans intérêt culinaire |
Gomphide visqueux | Chroogomphus rutilus | Gomphidius rutilus | sans intérêt culinaire |
Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer | Clathrus archeri | Anthurus archeri | sans intérêt culinaire |
Clavaire cendrée | Clavulina cinerea | Clavaria cinerea | sans intérêt culinaire |
Clavaire à crêtes | Clavulina cristata | Clavulina coralloides | sans intérêt culinaire |
Hydne magnifique | Climacodon pulcherrimus | Hydnum pulcherrimum | sans intérêt culinaire |
Rhodocybe tacheté | Clitocella mundula | Rhodocybe mundula | sans intérêt culinaire |
Clitocybe odorant | Clitocybe odora | Clitocybe viridis | comestible |
Clitocybe des feuilles, Faux meunier | Clitocybe phyllophila | Lepista phyllophila | toxique |
Clitocybe du bord des routes | Clitocybe rivulosa | Omphalia rivulosa | toxique |
Meunier gris | Clitopilus cystidiatus | excellent comestible | |
Meunier | Clitopilus prunulus | Clitopilus orcella | excellent comestible |
Polypore vivace | Coltricia perennis | Xanthochrous perennis | sans intérêt culinaire |
Coprin grégaire | Coprinellus disseminatus | Coprinus disseminatus | sans intérêt culinaire |
Coprin noir d'encre | Coprinopsis atramentaria | Coprinus atramentarius | toxique |
Coprin pie | Coprinopsis picacea | Coprinus picaceus | sans intérêt culinaire |
Coprin chevelu | Coprinus comatus | excellent comestible | |
Cortinaire blanc violacé | Cortinarius alboviolaceus | Inoloma alboviolaceum | sans intérêt culinaire |
Cortinaire anormal | Cortinarius anomalus | Dermocybe anomala | sans intérêt culinaire |
Cortinaire brun violet | Cortinarius balteatocumatilis | Phlegmacium balteatocumatile | sans intérêt culinaire |
Cortinaire à marge violette | Cortinarius balteatus | Phlegmacium balteatum | sans intérêt culinaire |
Cortinaire ocre rouge | Cortinarius bolaris | Inoloma bolare | toxique |
Cortinaire bleu | Cortinarius caerulescens | Phlegmacium caerulescens | sans intérêt culinaire |
Pholiote ridée | Cortinarius caperatus | Rozites caperatus | excellent comestible |
Cortinaire jaune cannelle | Cortinarius cinnamomeoluteus | Dermocybe cinnamomeolutea | toxique |
Cortinaire de couleur claire | Cortinarius claricolor | Phlegmacium claricolor | |
Cortinaire très élégant | Cortinarius elegantissimus | Phlegmacium elegantissimum | toxique |
Cortinaire pailleté | Cortinarius flexipes | Cortinarius paleaceus | sans intérêt culinaire |
Cortinaire fauve incarnat | Cortinarius fulvoincarnatus | sans intérêt culinaire | |
Cortinaire couleur de faon | Cortinarius hinnuleus | Telamonia hinnulea | sans intérêt culinaire |
Cortinaire à marge brisée | Cortinarius infractus | Phlegmacium infractum | toxique |
Cortinaire ressemblant à mucifluus | Cortinarius mucifluoides | Cortinarius elatior f.mucifluoides | sans intérêt culinaire |
Cortinaire puant | Cortinarius olidus | Phlegmacium vitellinopes | sans intérêt culinaire |
Cortinaire roux olivâtre | Cortinarius rufoolivaceus | Phlegmacium rufoolivaceum | toxique |
Cortinaire à demi sanguin | Cortinarius semisanguineus | Dermocybe semisanguinea | toxique |
Cortinaire resplendissant | Cortinarius splendens | Phlegmacium splendens | mortel |
Cortinaire à pied vigoureux | Cortinarius strenuipes | sans intérêt culinaire | |
Cortinaire jaune rougeâtre | Cortinarius tophaceus | toxique | |
Cortinaire farouche | Cortinarius torvus | Telamonia torva | sans intérêt culinaire |
Cortinaire trivial | Cortinarius trivialis | Myxacium triviale | sans intérêt culinaire |
Cortinaire violet | Cortinarius violaceus | Inoloma violaceum | sans intérêt culinaire |
Trompette des morts | Craterellus cornucopioides | Cantharellus cornucopioides | bon comestible |
Chanterelle jaune | Craterellus lutescens | Cantharellus lutescens | bon comestible |
Chanterelle en tube | Craterellus tubaeformis | Cantharellus tubaeformis | bon comestible |
Crépidote mou | Crepidotus mollis | Crepidotus alveolus | sans intérêt culinaire |
Crépidote variable | Crepidotus variabilis | Claudopus variabilis | sans intérêt culinaire |
Hygrophore brunâtre | Cuphophyllus fuscescens | Hygrophorus niveus var.fuscescens | sans intérêt culinaire |
Bolet pulvérulent | Cyanoboletus pulverulentus | Xerocomus pulverulentus | sans intérêt culinaire |
Cyathe strié, Nid d'oiseau | Cyathus striatus | Nidularia striata | sans intérêt culinaire |
Cystoderme furfuracé | Cystoderma amianthinum | Lepiota amianthina | sans intérêt culinaire |
Cystoderme rouge cinabre | Cystodermella cinnabarina | Cystoderma cinnabarinum | sans intérêt culinaire |
Lenzite du chêne | Daedalea quercina | Lenzites quercina | sans intérêt culinaire |
Tramète rougissante | Daedaleopsis confragosa | Trametes rubescens | sans intérêt culinaire |
Polypore nid d'abeilles | Daedaleopsis nitida | Hexagonia nitida | sans intérêt culinaire |
Lenzite tricolore | Daedaleopsis tricolor | Daedaleopsis confragosa v.tricolor | sans intérêt culinaire |
Armillaire sans anneau | Desarmillaria tabescens | Armillaria socialis | possiblement toxique |
Lépiote à lames fourchues | Echinoderma asperum | Lepiota acutesquamosa var.furcata | toxique |
Entolome à pied vert | Entoloma incanum | Rhodophyllus incanus | sans intérêt culinaire |
entolome à odeur de chlore | Entoloma rhodopolium f.nidorosum | Entoloma nidorosum | toxique |
Langue de bœuf | Fistulina hepatica | Fistulina buglossoides | comestible |
Amadouvier | Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
Polypore ponctué | Fomitiporia punctata | Phellinus punctatus | sans intérêt culinaire |
Polypore robuste | Fomitiporia robusta | Phellinus robustus | sans intérêt culinaire |
Polypore du bouleau | Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
Fuligo à peau lisse | Fuligo leviderma | Fuligo septica var.violacea | sans intérêt culinaire |
Tramète des Gaules | Funalia gallica | Coriolopsis gallica | sans intérêt culinaire |
Tramète du peuplier | Funalia trogii | Coriolopsis trogii | sans intérêt culinaire |
Polypore rouillé | Fuscoporia torulosa | Phellinus torulosus | sans intérêt culinaire |
Galère lisse | Galerina graminea | Galerina laevis | comestibilité inconnue |
Ganoderme plat | Ganoderma applanatum | Ganoderma lipsiense | sans intérêt culinaire |
Ganoderme du sapin | Ganoderma carnosum | Ganoderma atkinsonii | sans intérêt culinaire |
Ganoderme luisant | Ganoderma lucidum | Fomes japonicus | sans intérêt culinaire |
Ganoderme résineux | Ganoderma resinaceum | Ganoderma chaffangeonii | sans intérêt culinaire |
Géastre de Berkeley | Geastrum berkeleyi | Geastrum pseudostriatum | sans intérêt culinaire |
Géastre sessile | Geastrum fimbriatum | Geastrum sessile | sans intérêt culinaire |
Géastre à trois enveloppes | Geastrum michelianum | Geastrum triplex | sans intérêt culinaire |
Géastre strié | Geastrum striatum | Geastrum bryantii | sans intérêt culinaire |
Pézize des cèdres | Geopora sumneriana | Sepultaria sumneriana | sans intérêt culinaire |
Hygrophore perroquet | Gliophorus psittacinus | Hygrocybe psittacina | sans intérêt culinaire |
Lenzite du sapin | Gloeophyllum abietinum | Lenzites abietina | sans intérêt culinaire |
Polypore anisé | Gloeophyllum odoratum | Trametes odorata | sans intérêt culinaire |
Lenzite des clôtures | Gloeophyllum sepiarium | Lenzites sepiarius | sans intérêt culinaire |
Mérule de l’if | Gloeoporus taxicola | Meruliopsis taxicola | sans intérêt culinaire |
Gomphide rose | Gomphidius roseus | Leucogomphidius roseus | sans intérêt culinaire |
Poule des bois, Polypore en touffes | Grifola frondosa | Polyporus frondosus | bon comestible |
Gymnopile réglisse | Gymnopilus liquiritiae | Flammula liquiritiae | toxique |
Pholiote remarquable | Gymnopilus spectabilis | Pholiota spectabilis | sans intérêt culinaire |
Collybie en touffe | Gymnopus confluens | Collybia confluens | sans intérêt culinaire |
Collybie des chênes | Gymnopus dryophilus | Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
Collybie à pied rouge | Gymnopus erythropus | Marasmius bresadolae | sans intérêt culinaire |
Bolet livide, Bolet de l'aulne | Gyrodon lividus | Boletus lividus | sans intérêt culinaire |
Bolet châtain | Gyroporus castaneus | Boletus castaneus | toxique |
Bolet indigotier | Gyroporus cyanescens | Boletus cyanescens | comestible |
Polypore rutilant | Hapalopilus rutilans | Hapalopilus nidulans | sans intérêt culinaire |
Hébélome cacaoté, Tante à Nanon | Hebeloma laterinum | Hebeloma edurum | toxique |
Hébélome radicant | Hebeloma radicosum | Pholiota radicosa | sans intérêt culinaire |
Hébélome tronqué | Hebeloma theobrominum | Hebeloma truncatum | comestibilité inconnue |
Helvelle en gobelet | Helvella acetabulum | Paxina acetabulum | sans intérêt culinaire |
Helvelle crépue | Helvella crispa | Phallus crispus | toxique |
Helvelle crépue des conifères | Helvella pithyophila | Helvella crispa var.pithyophila | toxique |
Bolet dépoli | Hemileccinum impolitum | Boletus impolitus | sans intérêt culinaire |
Hydne corail des feuillus | Hericium clathroides | Hericium ramosum | comestible jeune, après blanchiment |
Hydne hérisson | Hericium erinaceus | Hydnum erinaceus | sans intérêt culinaire |
Polypore du rond des pins | Heterobasidion annosum | Polyporus annosus | sans intérêt culinaire |
Pleurote terrestre | Hohenbuehelia geogenia | Geopetalum geogenium | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle couleur de datte | Homophron spadiceum | Psathyrella spadicea | sans intérêt culinaire |
Bolet feuille morte | Hortiboletus bubalinus | Boletus bubalinus | sans intérêt culinaire |
Pied de mouton | Hydnum repandum | bon comestible | |
Pied de mouton roussissant | Hydnum rufescens | Hydnum repandum var.rufescens | comestible |
Hygrophore jaune soufre | Hygrocybe chlorophana | Hygrophorus chlorophanus | sans intérêt culinaire |
Hygrophore conique | Hygrocybe conica | Hygrophorus conicus | toxique |
Hygrocybe conica var minor | sans intérêt culinaire | ||
Hygrophore vermillon | Hygrocybe miniata | Hygrophorus miniatus | sans intérêt culinaire |
Hygrophore noircissant | Hygrocybe pseudoconica | Hygrocybe nigrescens | toxique |
Fausse girolle | Hygrophoropsis aurantiaca | Clitocybe aurantiaca | sans intérêt culinaire |
Hygrophore à odeur de cossus | Hygrophorus cossus | Hygrophorus eburneus var.cossus | sans intérêt culinaire |
Croûte rouillée | Hymenochaete rubiginosa | Auricularia ferruginea | sans intérêt culinaire |
Collybie radicante | Hymenopellis radicata | Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
Hypholome en touffes | Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
Hypholome couleur de brique | Hypholoma lateritium | Hypholoma sublateritium | toxique |
Bolet bai | Imleria badia | Xerocomus badius | excellent comestible |
Clitocybe en entonnoir | Infundibulicybe gibba | Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
Clitocybe des glariers | Infundibulicybe glareosa | Clitocybe glareosa | sans intérêt culinaire |
Inocybe à spores étoilées | Inocybe asterospora | Astrosporina asterospora | toxique |
Inocybe à mamelon vert | Inocybe corydalina | toxique | |
Inocybe couleur mastic | Inocybe eutheles | sans intérêt culinaire | |
Inocybe brunâtre | Inocybe fuscidula | Inocybe virgatula | toxique |
Inocybe pelucheux | Inocybe gausapata | toxique | |
Inocybe à lames terreuses | Inocybe geophylla | Inocybe argillacea | toxique |
Inocybe à lames terreuses, variété lilas | Inocybe geophylla var.lilacina | Inocybe lilacina | toxique |
Inocybe de Godey | Inocybe godeyi | Inocybe rickenii | toxique |
Inocybe incarnat | Inocybe incarnata | Inocybe piriodora var.incarnata | toxique |
Polypore incrusté, Chaga | Inonotus obliquus | Xanthochrous obliquus | sans intérêt culinaire |
Laccaire améthyste | Laccaria amethystina | Laccaria amethystea | bon comestible |
Laccaire à deux couleurs | Laccaria bicolor | Laccaria laccata var.bicolor | sans intérêt culinaire |
Laccaire laqué | Laccaria laccata | Clitocybe laccata | comestible |
Laccaire de Moeller | Laccaria proxima | Laccaria laccata v.proxima | comestible |
Lactaire à lames interveinées | Lactarius acerrimus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire à pied blanc | Lactarius azonites | Lactarius fuliginosus var.albipes | sans intérêt culinaire |
Lactaire muqueux | Lactarius blennius | Lactifluus blennius | sans intérêt culinaire |
Lactaire à lait jaunissant | Lactarius chrysorrheus | Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | sans intérêt culinaire |
Lactaire des peupliers | Lactarius controversus | Lactarius lateripes | sans intérêt culinaire |
Lactaire trompeur | Lactarius decipiens | Lactifluus decipiens | sans intérêt culinaire |
Lactaire délicieux | Lactarius deliciosus | Lactarius lamelliporus | bon comestible |
Lactaire à odeur de pomme, Lactaire à odeur agréable | Lactarius evosmus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire fauve | Lactarius fulvissimus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire hépatique | Lactarius hepaticus | Lactarius nitidus | sans intérêt culinaire |
Lactaire plombé | Lactarius necator | Lactarius plumbeus | sans intérêt culinaire |
Lactaire pâle | Lactarius pallidus | Lactarius carneoisabellinus | sans intérêt culinaire |
Lactaire ridulé, Lactaire à spores ailées | Lactarius pterosporus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire pubescent | Lactarius pubescens | Lactarius torminosus var.pubescens | sans intérêt culinaire |
Lactaire à lait brûlant | Lactarius pyrogalus | Lactarius hortensis | sans intérêt culinaire |
Lactaire roux | Lactarius rufus | Hypophyllum rufum | sans intérêt culinaire |
Lactaire sanguin | Lactarius sanguifluus | Hypophyllum sanguifluum | bon comestible |
Lactaire caoutchouc, Lactaire presque doux | Lactarius subdulcis | Galorrheus subdulcis | sans intérêt culinaire |
Lactaire à toison | Lactarius torminosus | Lactifluus torminosus | sans intérêt culinaire |
Lactaire trivial | Lactarius trivialis | Lactarius deflexus | sans intérêt culinaire |
Lactaire humide | Lactarius uvidus | Lactarius livescens | sans intérêt culinaire |
Lactaire violascent | Lactarius violascens | Lactarius uvidus var.violascens | sans intérêt culinaire |
Lactaire zoné | Lactarius zonarius | Lactifluus zonarius | sans intérêt culinaire |
Bolet orangé | Leccinum albostipitatum | Leccinum aurantiacum | comestible |
Bolet orangé des chênes | Leccinum aurantiacum | Leccinum quercinum | comestible |
Bolet rude couleur noisette | Leccinum avellaneum | Leccinum scabrum var.avellaneum | comestible |
Bolet rude gris-brun | Leccinum brunneogriseolum | Leccinum cyaneobasileucum | comestible |
Bolet ramoneur | Leccinum variicolor | Leccinum oxydabile | sans intérêt culinaire |
Lentin en colimaçon | Lentinellus cochleatus | Lentinus cochleatus | comestible |
Lentin tigré | Lentinus tigrinus | Panus tigrinus | comestible jeune |
Lenzite du bouleau | Lenzites betulinus | Trametes betulina | sans intérêt culinaire |
Léotie lubrique | Leotia lubrica | Helvella lubrica | toxique |
Lépiote féline | Lepiota felina | Lepiota clypeolaria var.felina | sans intérêt culinaire |
Lépiote à base couleur de feu | Lepiota ignivolvata | sans intérêt culinaire | |
Lépiote ochracée jaunissante | Lepiota ochraceosulfurescens | Lepiota clypeolaria var.minor | toxique |
Lepiote à allure de Marasme d'oréades | Lepiota oreadiformis | Lepiota gracilis var.laevigata | sans intérêt culinaire |
Tricholome à odeur d'iris | Lepista irina | Rhodopaxillus irinus | toxique |
Petit pied bleu | Lepista sordida | Rhodopaxillus sordidus | comestible |
Leucoagaricus fuligineodiffractus | sans intérêt culinaire | ||
Lépiote pudique | Leucoagaricus leucothites | Lepiota naucina | comestible |
Leucopaxille amer | Leucopaxillus amarus | Leucopaxillus gentianeus | sans intérêt culinaire |
Leucopaxille à odeur de poulailler | Leucopaxillus paradoxus | Clitocybe paradoxa | sans intérêt culinaire |
Lycogale du bois | Lycogala epidendrum | Lycoperdon epidendrum | sans intérêt culinaire |
Vesse de loup fétide | Lycoperdon nigrescens | Lycoperdon foetidum | sans intérêt culinaire |
Vesse de loup perlée | Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
Tricholome en touffes | Lyophyllum decastes | Lyophyllum aggregatum | comestible |
Tricholome enfumé | Lyophyllum fumosum | Lyophyllum decastes var.fumosum | comestible |
Lépiote mamelonnée | Macrolepiota mastoidea | Lepiota gracilenta | comestible |
Coulemelle | Macrolepiota procera | Lepiota procera | excellent comestible |
Clavaire filiforme | Macrotyphula juncea | Typhula juncea | sans intérêt culinaire |
Collybie guêtrée | Marasmiellus peronatus | Gymnopus peronatus | sans intérêt culinaire |
Marasme des rameaux | Marasmiellus ramealis | Marasmius ramealis | sans intérêt culinaire |
Marasme des Oréades, Faux mousseron | Marasmius oreades | Agaricus pseudomouceron | excellent comestible |
Collybie à larges lames | Megacollybia platyphylla | Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
Tricholome à pied rayé | Melanoleuca grammopodia | Tricholoma grammopodium | sans intérêt culinaire |
Polypore géant | Meripilus giganteus | Polypilus giganteus | sans intérêt culinaire |
Morille comestible | Morchella esculenta | excellent comestible bien cuit | |
Morille commune | Morchella vulgaris | Morchella esculenta var.vulgaris | excellent comestible bien cuit |
Collybie visqueuse | Mucidula mucida | Oudemansiella mucida | sans intérêt culinaire |
Satyre du chien, Phallus de chien | Mutinus caninus | Phallus caninus | sans intérêt culinaire |
Mycène gris-brun | Mycena aetites | sans intérêt culinaire | |
Mycène élégante, Mycène à arêtes orangées | Mycena aurantiomarginata | Mycena elegans var.aurantiomarginata | sans intérêt culinaire |
Mycène à pied chevelu | Mycena capillaripes | Mycena langei | sans intérêt culinaire |
Mycène à lait orangé, Mycène safran | Mycena crocata | sans intérêt culinaire | |
Mycène casquée | Mycena galericulata | sans intérêt culinaire | |
Mycène inclinée | Mycena inclinata | Mycena calopus | sans intérêt culinaire |
Mycène tachetée | Mycena maculata | sans intérêt culinaire | |
Mycène à pied strié | Mycena polygramma | sans intérêt culinaire | |
Mycène à base bleue des feuillus | Mycena pseudocyanorrhiza | sans intérêt culinaire | |
Mycène pure forme rose | Mycena rosea | Mycena pura f.rosea | toxique |
Mycène des cônes de pins | Mycena seynii | Mycena seynesii | sans intérêt culinaire |
Mycène à pied raide | Mycena vitilis | Mycena adhaerens | sans intérêt culinaire |
Bolet à pied rouge | Neoboletus erythropus | Boletus erythropus | bon comestible |
Lentin de Schaeffer | Neolentinus degener | Neolentinus schaefferi | sans intérêt culinaire |
Pleurote lignicole | Ossicaulis lignatilis | Nothopanus lignatilis | sans intérêt culinaire |
Oreille de lièvre | Otidea onotica | Scodellina onotica | comestible |
Panelle astringente | Panellus stipticus | Pleurotus stipticus | sans intérêt culinaire |
Lentin coquillage | Panus conchatus | Lentinus torulosus | sans intérêt culinaire |
Clitocybe inversé des conifères | Paralepista inversa | Lepista inversa | comestible |
Psathyrelle conique | Parasola conopilus | Psathyrella conopilus | sans intérêt culinaire |
Paxille enroulé | Paxillus involutus | mortel | |
Polypore du frêne | Perenniporia fraxinea | Ungulina fraxinea | sans intérêt culinaire |
Pézize baie | Peziza badia | Galactinia badia | sans intérêt culinaire |
Polypore éponge, Polypore des teinturiers | Phaeolus schweinitzii | Polyporus schweinitzii | sans intérêt culinaire |
Satyre puant | Phallus impudicus | Ithyphallus impudicus | sans intérêt culinaire |
Polypore du sapin | Phellinus hartigii | Phellinus robustus f.hartigii | sans intérêt culinaire |
Polypore faux-amadouvier | Phellinus igniarius | Fomes igniarius | sans intérêt culinaire |
Polypore du saule | Phellinus igniarius var.trivialis | Phellinus trivialis | sans intérêt culinaire |
Polypore noircissant | Phellinus nigricans | Phellinus igniarius ssp nigricans | sans intérêt culinaire |
Polypore du tremble | Phellinus tremulae | Fomes igniarius f.tremulae | sans intérêt culinaire |
Polypore des vergers | Phellinus tuberculosus | Phellinus pomaceus | sans intérêt culinaire |
Hydne noir et blanc | Phellodon melaleucus | Calodon graveolens | comestibilité inconnue |
Phlébie plus ou moins ocre | Phlebia subochracea | Phlebia danica | sans intérêt culinaire |
Mérule tremblante | Phlebia tremellosa | Merulius tremellosus | sans intérêt culinaire |
Phléogène du hêtre | Phleogena faginea | Ecchyna faginea | sans intérêt culinaire |
Pholiote grasse | Pholiota adiposa | Pholiota aurivella var.abietis | sans intérêt culinaire |
Pholiote squareuse | Pholiota squarrosoides | Pholiota ochropallida | comestibilité inconnue |
Pholiote tuberculeuse | Pholiota tuberculosa | Pleuroflammula tuberculosa | comestibilité inconnue |
Polypore du groseillier | Phylloporia ribis | Phellinus ribis | sans intérêt culinaire |
Polypore du fusain | Phylloporia ribis f.evonymi | Phellinus ribis f.evonymi | sans intérêt culinaire |
Pisolithe sans racine | Pisolithus arhizus | Pisolithus arenarius | sans intérêt culinaire |
Pleurote du chêne | Pleurotus dryinus | Lentodiopsis dryina | comestible |
Plicature frisée | Plicaturopsis crispa | Plicatura crispa | sans intérêt culinaire |
Plutée de Boudier | Pluteus boudieri | Pluteus semibulbosus | comestibilité inconnue |
Plutée couleur de cerf | Pluteus cervinus | Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
Plutée veiné | Pluteus phlebophorus | Pluteus nanus var.phlebophorus | sans intérêt culinaire |
Plutée du saule | Pluteus salicinus | Rhodosporus salicinus | sans intérêt culinaire |
Théléphore à zones multiples | Podoscypha multizonata | Thelephora multizonata | sans intérêt culinaire |
Polypore en ombelle | Polyporus umbellatus | Dendropolyporus umbellatus | bon comestible |
Polypore souris | Postia tephroleuca | Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
Faux Hydne gélatineux | Pseudohydnum gelatinosum | Tremellodon gelatinosus | sans intérêt culinaire |
Polypore flamboyant | Pycnoporellus fulgens | Hapalopilus fibrillosus | sans intérêt culinaire |
Tramète cinabre | Pycnoporus cinnabarinus | Trametes cinnabarina | sans intérêt culinaire |
Clavaire dressée | Ramaria stricta | Clavaria stricta | sans intérêt culinaire |
Collybie maculée | Rhodocollybia maculata | Collybia maculata | sans intérêt culinaire |
Collybie à pied tordu | Rhodocollybia prolixa var.distorta | Collybia distorta | sans intérêt culinaire |
Rhodotus veiné | Rhodotus palmatus | Pleurotus palmatus | sans intérêt culinaire |
Omphale bibelot | Rickenella fibula | Omphalia fibula | sans intérêt culinaire |
Mycène à pied gluant | Roridomyces roridus | Mycena rorida | sans intérêt culinaire |
Russule à lames âcres | Russula acrifolia | Russula adusta f,rubens | sans intérêt culinaire |
Russule pourpre et noire | Russula atropurpurea | Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
Russule aurore | Russula aurora | Russula rosea | bon comestible |
Russule émétique des bouleaux | Russula betularum | Russula emetica var.betularum | toxique |
Russule tardive | Russula cessans | sans intérêt culinaire | |
Russule à lames glauques | Russula chloroides | Russula delica var.chloroides | sans intérêt culinaire |
Russule jaune noircissante | Russula claroflava | Russula flava | sans intérêt culinaire |
Russule charbonnière | Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
Russule trompeuse | Russula decipiens | Russula maculata var.decipiens | sans intérêt culinaire |
Russule pâlissante | Russula exalbicans | Russula arnouldii | sans intérêt culinaire |
Russule de fiel | Russula fellea | sans intérêt culinaire | |
Russule fétide | Russula foetens | sans intérêt culinaire | |
Russule fragile | Russula fragilis | Russula emetica var.fragilis | sans intérêt culinaire |
Russule écrevisse des chênes, Russule malodorante | Russula graveolens | Russula xerampelina var.graveolens | sans intérêt culinaire |
Russule grise, Russule gorge de pigeon | Russula grisea | Russula palumbina | sans intérêt culinaire |
Russule jolie | Russula lepida | Russula rosacea | sans intérêt culinaire |
Russule jaunissante | Russula luteotacta | Russula persicina var.oligophylla | sans intérêt culinaire |
Russule émétique des hêtres | Russula mairei | Russula fageticola | toxique |
Russule noircissante | Russula nigricans | sans intérêt culinaire | |
Russule ocre et blanche | Russula ochroleuca | sans intérêt culinaire | |
Russule coccinée | Russula pseudointegra | sans intérêt culinaire | |
Russule mystérieuse | Russula recondita | Russula praetervisa : appellation erronée | sans intérêt culinaire |
Russule caméléon | Russula risigallina | Russula chamaeleontina | sans intérêt culinaire |
Russule rouge et blanche | Russula rubroalba | Russula alutacea f.rubroalba | sans intérêt culinaire |
Russule sanguine | Russula sanguinea | Russula sanguinaria | toxique |
Russule sardoine | Russula sardonia | Russula drimeia | sans intérêt culinaire |
Russule fausse-fétide | Russula subfoetens | Russula foetens var.subfoetens | sans intérêt culinaire |
Russule des pinèdes | Russula torulosa | Russula queletii var.torulosa | sans intérêt culinaire |
Russule cocardée | Russula turci | sans intérêt culinaire | |
Russule rouge cuivre | Russula velenovskyi | Russula cruentata | sans intérêt culinaire |
Russule vieux-rose | Russula vesca | Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
Russule verdoyante | Russula virescens | Russula palomet | bon comestible |
Russule écrevisse | Russula xerampelina | sans intérêt culinaire | |
Polypore attrayant | Sarcodontia delectans | Spongipellis delectans | sans intérêt culinaire |
Schizophylle commun | Schizophyllum commune | Schizophyllum alneum | sans intérêt culinaire |
Scléroderme boviste | Scleroderma bovista | Scleroderma fuscum | comestibilité inconnue |
Scléroderme commun | Scleroderma citrinum | Scleroderma vulgare | toxique |
Simocybe olivâtre | Simocybe centunculus | Naucoria centunculus | toxique |
Hydne ocré | Steccherinum ochraceum | Hydnum ochraceum | sans intérêt culinaire |
Stérée hirsute | Stereum hirsutum | Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
Stérée remarquable | Stereum insignitum | Stereum traplianum | sans intérêt culinaire |
Collybie des cônes d’épicéa, Collybie comestible | Strobilurus esculentus | Collybia esculenta | comestible |
Strophaire blanc bleuté | Stropharia pseudocyanea | Psilocybe pseudocyanea | sans intérêt culinaire |
Bolet des bouviers | Suillus bovinus | Boletus bovinus | sans intérêt culinaire |
Bolet à base rose | Suillus collinitus | Boletus collinitus | comestible sans cuticule |
Bolet élégant | Suillus grevillei | Boletus grevillei | sans intérêt culinaire |
Nonnette voilée | Suillus luteus | Boletus luteus | comestible |
Bolet tacheté | Suillus variegatus | Boletus variegatus | sans intérêt culinaire |
Bolet gris des mélèzes | Suillus viscidus | Boletus viscidus | sans intérêt culinaire |
Paxille à pied noir | Tapinella atrotomentosa | Paxillus atrotomentosus | sans intérêt culinaire |
Paxille faux-panus | Tapinella panuoides | Paxillus panuoides | sans intérêt culinaire |
Théléphore terrestre | Thelephora terrestris | Phylacteria terrestris | sans intérêt culinaire |
Tramète bossue | Trametes gibbosa | Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
Tramète hirsute | Trametes hirsuta | Coriolus hirsutus | sans intérêt culinaire |
Tramète zonée | Trametes ochracea | Trametes multicolor | sans intérêt culinaire |
Tramète pubescente | Trametes pubescens | Coriolus pubescens | sans intérêt culinaire |
Tramète versicolore | Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
Trémelle orangée | Tremella aurantia | Tremella australiensis | sans intérêt culinaire |
Tricholome acerbe, Tricholome âpre | Tricholoma acerbum | Gyrophila acerba | sans intérêt culinaire |
Tricholome blanc | Tricholoma album | Agaricus albus | sans intérêt culinaire |
Tricholome colombette | Tricholoma columbetta | Gyrophila columbetta | excellent comestible |
Tricholome équestre | Tricholoma equestre | Tricholoma auratum | mortel si excès |
Tricholome conique | Tricholoma inocybeoides | richoloma argyraceum var.inocybeoides | comestible |
Tricholome farineux des pins | Tricholoma pessundatum | Tricholoma tridentinum | toxique |
Tricholome des chênaies | Tricholoma quercetorum | sans intérêt culinaire | |
Tricholome acerbe rose | Tricholoma roseoacerbum | Tricholoma pseudoimbricatum var.roseobrunneum | sans intérêt culinaire |
Tricholome squamuleux | Tricholoma saponaceum var.squamosum | sans intérêt culinaire | |
Tricholome gravé, Tricholome jaunissant | Tricholoma scalpturatum | Tricholoma chrysites | comestible |
Tricholome jaunet, Tricholome disjoint | Tricholoma sejunctum | Gyrophila sejuncta | sans intérêt culinaire |
Tricholome blanc des bouleaux | Tricholoma stiparophyllum | Tricholoma pseudoalbum | sans intérêt culinaire |
Tricholome soufré | Tricholoma sulphureum | Gyrophila sulphurea | sans intérêt culinaire |
Tricholome brûlé | Tricholoma ustale | Tricholoma fulvellum | sans intérêt culinaire |
Tricholome brûlé amer | Tricholoma ustaloides | Tricholoma glutinosum | sans intérêt culinaire |
Tricholome rutilant | Tricholomopsis rutilans | Tricholoma rutilans | sans intérêt culinaire |
Tubaire furfuracée | Tubaria furfuracea | Naucoria furfuracea | comestibilité inconnue |
Tulostome de Kotlaba | Tulostoma kotlabae | sans intérêt culinaire | |
Verpe de Bohême | Verpa bohemica | Ptychoverpa bohemica | bon comestible bien cuit |
Volvaire gluante | Volvopluteus gloiocephalus | Volvariella gloiocephala | sans intérêt culinaire |
Polypore radié, Polypore de l'aulne | Xanthoporia radiata | Inonotus radiatus | sans intérêt culinaire |
Collybie à poils ras | Xerula pudens | Oudemansiella pudens | sans intérêt culinaire |