Sortie du samedi 28 septembre 2024
Fontainebleau (Monts Girards)

Nombre d'espèces identifiées : 96

Nom français	Ph	Nom valide	Synonyme	Comestibilité
Agaric anisé des bois		Agaricus sylvicola	Agaricus campestris var.sylvicola	bon comestible
Amanita vireuse robuste		Amanita amerivirosa	Amanita virosa var. levipes	mortel
Amanite citrine		Amanita citrina	Amanita mappa	sans intérêt culinaire
Amanite fauve		Amanita fulva	Amanitopsis vaginata var.fulva	bon comestible
Amanite phalloïde		Amanita phalloides	Amanitaria phalloides	mortel
Amanite porphyre		Amanita porphyria	Amanita recutita	sans intérêt culinaire
Golmotte, Amanite vineuse		Amanita rubescens	Amanita rubens	excellent comestible
Amanite solitaire.		Amanita strobiliformis	Amanita solitaria var.strobiliformis	comestible
Vesse de loup en poire		Apioperdon pyriforme	Morganella pyriformis	sans intérêt culinaire
Tramète brûlée		Bjerkandera adusta	Leptoporus adustus	sans intérêt culinaire
Cèpe de Bordeaux		Boletus edulis	Boletus bulbosus	excellent comestible
Girolle		Cantharellus cibarius		excellent comestible
Polypore variable		Cerioporus leptocephalus	Polyporus varius	sans intérêt culinaire
Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer		Clathrus archeri	Anthurus archeri	sans intérêt culinaire
Hydne magnifique		Climacodon pulcherrimus	Hydnum pulcherrimum	sans intérêt culinaire
Coprin chevelu		Coprinus comatus		excellent comestible
Cortinaire blanc violacé		Cortinarius alboviolaceus	Inoloma alboviolaceum	sans intérêt culinaire
Cortinaire ocre rouge		Cortinarius bolaris	Inoloma bolare	toxique
Cortinaire pailleté		Cortinarius flexipes	Cortinarius paleaceus	sans intérêt culinaire
Cortinaire de la forêt noire		Cortinarius hercynicus		sans intérêt culinaire
Lenzite du chêne		Daedalea quercina	Lenzites quercina	sans intérêt culinaire
Entolome à pied brillant		Entoloma lampropus	Rhodophyllus lampropus	sans intérêt culinaire
entolome à odeur de chlore		Entoloma rhodopolium f.nidorosum	Entoloma nidorosum	toxique
Langue de bœuf		Fistulina hepatica	Fistulina buglossoides	comestible
Naucorie des faines		Flammulaster carpophilus	Naucoria carpophila	sans intérêt culinaire
Amadouvier		Fomes fomentarius	Ungulina fomentaria	sans intérêt culinaire
Gomphide rose		Gomphidius roseus	Leucogomphidius roseus	sans intérêt culinaire
Flammule pénétrante		Gymnopilus penetrans	Flammula penetrans	sans intérêt culinaire
Collybie en touffe		Gymnopus confluens	Collybia confluens	sans intérêt culinaire
Collybie des chênes		Gymnopus dryophilus	Collybia dryophila	sans intérêt culinaire
Collybie à pied en fuseau		Gymnopus fusipes	Collybia fusipes	comestible très jeune
Helvelle à long pied		Helvella macropus	Peziza macropus	sans intérêt culinaire
Hydne corail des feuillus		Hericium clathroides	Hericium ramosum	comestible jeune, après blanchiment
Pied de mouton		Hydnum repandum		bon comestible
Hygrophore à disque jaune		Hygrophorus discoxanthus	Hygrophorus eburneus var.discoxanthus	sans intérêt culinaire
Collybie radicante à lames bordées		Hymenopellis radicata f.marginata	Xerula radicata f.marginata	sans intérêt culinaire
Hypholome en touffes		Hypholoma fasciculare	Nematoloma fasciculare	toxique
Hypholome couleur de brique		Hypholoma lateritium	Hypholoma sublateritium	toxique
Bolet bai		Imleria badia	Xerocomus badius	excellent comestible
Inocybe maculé		Inosperma maculatum	Inocybe maculata	toxique
Laccaire améthyste		Laccaria amethystina	Laccaria amethystea	bon comestible
Laccaire à deux couleurs		Laccaria bicolor	Laccaria laccata var.bicolor	sans intérêt culinaire
Laccaire laqué		Laccaria laccata	Clitocybe laccata	comestible
Lactaire à pied blanc		Lactarius azonites	Lactarius fuliginosus var.albipes	sans intérêt culinaire
Lactaire muqueux		Lactarius blennius	Lactifluus blennius	sans intérêt culinaire
Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré		Lactarius camphoratus		sans intérêt culinaire
Lactaire à lait jaunissant		Lactarius chrysorrheus	Lactarius theiogalus var. chrysorrheus	sans intérêt culinaire
Lactaire fuligineux		Lactarius fuliginosus	Galorrheus fuliginosus	sans intérêt culinaire
Lactaire pâle		Lactarius pallidus	Lactarius carneoisabellinus	sans intérêt culinaire
Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille		Lactarius quietus	Galorrheus quietus	sans intérêt culinaire
Lactaire chiffonné		Lactarius tabidus	Lactarius mitissimus var.tabidus	sans intérêt culinaire
Lactaire humide		Lactarius uvidus	Lactarius livescens	sans intérêt culinaire
Lactaire zoné		Lactarius zonarius	Lactifluus zonarius	sans intérêt culinaire
Bolet rude gris-brun		Leccinum brunneogriseolum	Leccinum cyaneobasileucum	comestible
Lentin couleur d'ours		Lentinellus ursinus	Lentinus ursinus	sans intérêt culinaire
Lépiote à base couleur de feu		Lepiota ignivolvata		sans intérêt culinaire
Leucopaxille amer		Leucopaxillus amarus	Leucopaxillus gentianeus	sans intérêt culinaire
Vesse de loup perlée		Lycoperdon perlatum	Lycoperdon gemmatum	comestible jeune
Lépiote fuligineuse		Macrolepiota fuliginosa	Lepiota fuliginosa	comestible
Coulemelle		Macrolepiota procera	Lepiota procera	excellent comestible
Collybie à larges lames		Megacollybia platyphylla	Collybia platyphylla	sans intérêt culinaire
Collybie visqueuse		Mucidula mucida	Oudemansiella mucida	sans intérêt culinaire
Satyre du chien, Phallus de chien		Mutinus caninus	Phallus caninus	sans intérêt culinaire
Mycène casquée		Mycena galericulata		sans intérêt culinaire
Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet		Mycena pelianthina	Mycena denticulata	sans intérêt culinaire
Mycène pure forme rose		Mycena rosea	Mycena pura f.rosea	toxique
Oreille de lièvre		Otidea onotica	Scodellina onotica	comestible
Panelle astringente		Panellus stipticus	Pleurotus stipticus	sans intérêt culinaire
Paxille enroulé		Paxillus involutus		mortel
Pézize variable		Peziza varia	Peziza cerea	sans intérêt culinaire
Hydne noir et blanc		Phellodon melaleucus	Calodon graveolens	comestibilité inconnue
Pleurote en huître		Pleurotus ostreatus		bon comestible
Plutée veiné		Pluteus phlebophorus	Pluteus nanus var.phlebophorus	sans intérêt culinaire
Bolet parasite		Pseudoboletus parasiticus	Xerocomus parasiticus	sans intérêt culinaire
Croûte molle		Radulomyces molaris	Cerocorticium molare	sans intérêt culinaire
Clavaire dressée		Ramaria stricta	Clavaria stricta	sans intérêt culinaire
Collybie beurrée		Rhodocollybia butyracea	Collybia butyracea	sans intérêt culinaire
Collybie maculée		Rhodocollybia maculata	Collybia maculata	sans intérêt culinaire
Russule jaune noircissante		Russula claroflava	Russula flava	sans intérêt culinaire
Russule charbonnière		Russula cyanoxantha	Russula angustata	bon comestible
Russule à lames serrées		Russula densifolia		sans intérêt culinaire
Russule jolie		Russula lepida	Russula rosacea	sans intérêt culinaire
Russule ocre et blanche		Russula ochroleuca		sans intérêt culinaire
Russule vieux-rose		Russula vesca	Russula heterophylla var.vesca	bon comestible
Scléroderme commun		Scleroderma citrinum	Scleroderma vulgare	toxique
Stérée hirsute		Stereum hirsutum	Auricularia reflexa	sans intérêt culinaire
Stérée remarquable		Stereum insignitum	Stereum traplianum	sans intérêt culinaire
Bolet de Quélet		Suillellus queletii	Boletus queletii	bon comestible bien cuit
Bolet des bouviers		Suillus bovinus	Boletus bovinus	sans intérêt culinaire
Bolet tacheté		Suillus variegatus	Boletus variegatus	sans intérêt culinaire
Paxille faux-panus		Tapinella panuoides	Paxillus panuoides	sans intérêt culinaire
Tramète bossue		Trametes gibbosa	Daedalea gibbosa	sans intérêt culinaire
Tramète versicolore		Trametes versicolor	Coriolus versicolor	sans intérêt culinaire
Tramète couleur de cerf		Trametopsis cervina	Trametes cervina	sans intérêt culinaire
Tramète lilas		Trichaptum abietinum	Hirschioporus abietinus	sans intérêt culinaire
Xylaire à long pied		Xylaria longipes	Xylosphaera longipes	sans intérêt culinaire