Récoltes Fontainebleau (Franchard Isatis)
Nombre d'espèces identifiées : 81
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du champignon, si elle existe dans notre album.
| Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|
| Amanite citrine | Amanita citrina | Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
| Amanite citrine blanche | Amanita citrina f.alba | sans intérêt culinaire | |
| Amanite fauve | Amanita fulva | Amanitopsis vaginata var.fulva | bon comestible |
| Amanite jonquille | Amanita junquillea | Amanita gemmata | toxique |
| Amanite tue mouches | Amanita muscaria | Amanitaria muscaria | toxique |
| Amanite phalloïde | Amanita phalloides | Amanitaria phalloides | mortel |
| Golmotte, Amanite vineuse | Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
| Clavaire en chandelier | Artomyces pyxidatus | Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
| Collybie queue de souris | Baeospora myosura | Collybia myosura | sans intérêt culinaire |
| Tramète brûlée | Bjerkandera adusta | Leptoporus adustus | sans intérêt culinaire |
| Calocère visqueuse | Calocera viscosa | Calocera flammea | sans intérêt culinaire |
| Pézize turquoise | Chlorociboria aeruginascens | Chlorosplenium aeruginascens | sans intérêt culinaire |
| Gomphide visqueux | Chroogomphus rutilus | Gomphidius rutilus | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe nébuleux | Clitocybe nebularis | Lepista nebularis | comestible jeune avec précautions |
| Coprin noir d'encre pointu | Coprinopsis acuminata | Coprinus acuminatus | toxique |
| Cortinaire à demi sanguin | Cortinarius semisanguineus | Dermocybe semisanguinea | toxique |
| Cortinaire violet | Cortinarius violaceus | Inoloma violaceum | sans intérêt culinaire |
| Crépidote variable | Crepidotus variabilis | Claudopus variabilis | sans intérêt culinaire |
| Tramète rougissante | Daedaleopsis confragosa | Trametes rubescens | sans intérêt culinaire |
| Amadouvier | Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
| Polypore du bouleau | Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
| Gomphide rose | Gomphidius roseus | Leucogomphidius roseus | sans intérêt culinaire |
| Gymnopile réglisse | Gymnopilus liquiritiae | Flammula liquiritiae | toxique |
| Flammule pénétrante | Gymnopilus penetrans | Flammula penetrans | sans intérêt culinaire |
| Bolet indigotier | Gyroporus cyanescens | Boletus cyanescens | comestible |
| Hébélome à centre sombre | Hebeloma mesophaeum | Hylophila mesophaea | comestibilité inconnue |
| Hydne corail des feuillus | Hericium clathroides | Hericium ramosum | comestible jeune, après blanchiment |
| Fausse girolle | Hygrophoropsis aurantiaca | Clitocybe aurantiaca | sans intérêt culinaire |
| Collybie radicante | Hymenopellis radicata | Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
| Hypholome en touffes | Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
| Bolet bai | Imleria badia | Xerocomus badius | excellent comestible |
| Laccaire améthyste | Laccaria amethystina | Laccaria amethystea | bon comestible |
| Laccaire laqué | Laccaria laccata | Clitocybe laccata | comestible |
| Lactaire muqueux | Lactarius blennius | Lactifluus blennius | sans intérêt culinaire |
| Lactaire délicieux | Lactarius deliciosus | Lactarius lamelliporus | bon comestible |
| Lactaire hépatique | Lactarius hepaticus | Lactarius nitidus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire plombé | Lactarius necator | Lactarius plumbeus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille | Lactarius quietus | Galorrheus quietus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à toison | Lactarius torminosus | Lactifluus torminosus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire velouté | Lactifluus vellereus | Lactarius vellereus | sans intérêt culinaire |
| Bolet rude | Leccinum scabrum | Boletus scaber | sans intérêt culinaire |
| Lenzite du bouleau | Lenzites betulinus | Trametes betulina | sans intérêt culinaire |
| Lépiste blanchâtre | Lepista glaucocana | Rhodopaxillus glaucocanus | comestible |
| Tricholome à odeur d'iris | Lepista irina | Rhodopaxillus irinus | toxique |
| Pied bleu | Lepista nuda | Rhodopaxillus nudus | excellent comestible |
| Leucopaxille à odeur de poulailler | Leucopaxillus paradoxus | Clitocybe paradoxa | sans intérêt culinaire |
| Vesse de loup perlée | Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
| Lépiote mamelonnée | Macrolepiota mastoidea | Lepiota gracilenta | comestible |
| Coulemelle | Macrolepiota procera | Lepiota procera | excellent comestible |
| Marasme des Oréades, Faux mousseron | Marasmius oreades | Agaricus pseudomouceron | excellent comestible |
| Collybie visqueuse | Mucidula mucida | Oudemansiella mucida | sans intérêt culinaire |
| Mucus croûté | Mucilago crustacea | Mucilago spongiosa | sans intérêt culinaire |
| Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet | Mycena pelianthina | Mycena denticulata | sans intérêt culinaire |
| Mycène pure | Mycena pura | toxique | |
| Bolet à pied rouge | Neoboletus erythropus | Boletus erythropus | bon comestible |
| Panelle astringente | Panellus stipticus | Pleurotus stipticus | sans intérêt culinaire |
| Paxille enroulé | Paxillus involutus | mortel | |
| Polypore bai | Picipes badius | Polyporus durus | sans intérêt culinaire |
| Plicature frisée | Plicaturopsis crispa | Plicatura crispa | sans intérêt culinaire |
| Collybie beurrée | Rhodocollybia butyracea | Collybia butyracea | sans intérêt culinaire |
| Collybie maculée | Rhodocollybia maculata | Collybia maculata | sans intérêt culinaire |
| Russule mamelonnée | Russula amara | Russula caerulea | sans intérêt culinaire |
| Russule pourpre et noire | Russula atropurpurea | Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
| Russule tardive | Russula cessans | sans intérêt culinaire | |
| Russule jaune noircissante | Russula claroflava | Russula flava | sans intérêt culinaire |
| Russule charbonnière | Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
| Russule ocre et blanche | Russula ochroleuca | sans intérêt culinaire | |
| Russule bleu-vert | Russula parazurea | comestible | |
| Russule sardoine | Russula sardonia | Russula drimeia | sans intérêt culinaire |
| Scléroderme commun | Scleroderma citrinum | Scleroderma vulgare | toxique |
| Sparassis crépu | Sparassis crispa | Clavaria crispa | bon comestible |
| Strophaire blanc bleuté | Stropharia pseudocyanea | Psilocybe pseudocyanea | sans intérêt culinaire |
| Bolet des bouviers | Suillus bovinus | Boletus bovinus | sans intérêt culinaire |
| Bolet granulé | Suillus granulatus | Boletus granulatus | comestible sans cuticule |
| Nonnette voilée | Suillus luteus | Boletus luteus | comestible |
| Bolet tacheté | Suillus variegatus | Boletus variegatus | sans intérêt culinaire |
| Paxille à pied noir | Tapinella atrotomentosa | Paxillus atrotomentosus | sans intérêt culinaire |
| Tramète versicolore | Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
| Tricholome terreux, Petit gris | Tricholoma terreum | bon comestible | |
| Tricholome rutilant | Tricholomopsis rutilans | Tricholoma rutilans | sans intérêt culinaire |
| Bolet à chair jaune | Xerocomellus chrysenteron | Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |