Récoltes Fontainebleau (Mare aux Évées)

Nombre d'espèces identifiées : 375

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Nom français Nom valide Synonyme Comestibilité
Polypore bisannuel Abortiporus biennis Heteroporus biennis sans intérêt culinaire
Agaric des trottoirs Agaricus bitorquis Psalliota bitorquis bon comestible; attention au lieu de récolte
Agaric solitaire Agaricus semotus Psalliota semota sans intérêt culinaire
Agaric anisé des bois Agaricus sylvicola Agaricus campestris var.sylvicola bon comestible
Amanita vireuse robuste Amanita amerivirosa Amanita virosa var. levipes mortel
Amanite citrine Amanita citrina Amanita mappa sans intérêt culinaire
Amanite citrine blanche Amanita citrina f.alba sans intérêt culinaire
Amanite safran var.a pied nu. Amanita crocea var.subnudipes Amanita subnudipes sans intérêt culinaire
Amanite trompeuse Amanita decipiens Amanita verna var.decipiens mortel
Amanite épaisse Amanita excelsa var.spissa Amanita spissa sans intérêt culinaire
Amanite à voile jaune Amanita franchetii Amanita aspera var.franchetii sans intérêt culinaire
Amanite fauve Amanita fulva Amanitopsis vaginata var.fulva bon comestible
Amanite jonquille Amanita junquillea Amanita gemmata toxique
Amanite livide Amanita lividopallescens Amanita vaginata var.lividopallescens comestible
Amanite tue mouches Amanita muscaria Amanitaria muscaria toxique
Amanite tue mouches à voile jaune Amanita muscaria f.flavivolvata Amanita muscaria var.formosa toxique
Amanite panthère Amanita pantherina Amanitaria pantherina toxique
Amanite phalloïde Amanita phalloides Amanitaria phalloides mortel
Amanite porphyre Amanita porphyria Amanita recutita sans intérêt culinaire
Golmotte, Amanite vineuse Amanita rubescens Amanita rubens excellent comestible
Amanite vineuse à anneau jaune Amanita rubescens f.annulosulfurea sans intérêt culinaire
Amanite solitaire. Amanita strobiliformis Amanita solitaria var.strobiliformis comestible
Vesse de loup en poire Apioperdon pyriforme Morganella pyriformis sans intérêt culinaire
Armillaire pied-bot Armillaria cepistipes possiblement toxique
Armillaire couleur de miel Armillaria mellea Clitocybe mellea possiblement toxique
Clavaire en chandelier Artomyces pyxidatus Clavicorona pyxidata sans intérêt culinaire
Nyctalis porteur-d'étoiles Asterophora lycoperdoides Nyctalis asterophora sans intérêt culinaire
Astérophore parasite Asterophora parasitica Nyctalis parasitica sans intérêt culinaire
Bolet couleur de lion Aureoboletus moravicus Xerocomus leonis sans intérêt culinaire
Tramète brûlée Bjerkandera adusta Leptoporus adustus sans intérêt culinaire
Bolbitie olivacée Bolbitius variicolor Bolbitius vitellinus var.olivaceus sans intérêt culinaire
Cèpe bronzé, Tête de nègre Boletus aereus Boletus edulis f.aereus excellent comestible
Cèpe d'été Boletus aestivalis Boletus reticulatus excellent comestible
Cèpe de Bordeaux Boletus edulis Boletus bulbosus excellent comestible
Boviste toute petite Bovista dermoxantha Bovista pusilla sans intérêt culinaire
Boviste couleur de plomb Bovista plumbea Lycoperdon ardosiaceum sans intérêt culinaire
Bulgarie salissante Bulgaria inquinans Peziza inquinans sans intérêt culinaire
Bolet appendiculé Butyriboletus appendiculatus Boletus appendiculatus excellent comestible
Bolet à beau pied Caloboletus calopus Boletus calopus sans intérêt culinaire
Bolet radicant Caloboletus radicans Boletus radicans sans intérêt culinaire
Calocère petite-corne Calocera cornea sans intérêt culinaire
Calocère visqueuse Calocera viscosa Calocera flammea sans intérêt culinaire
Calvatie en coupe Calvatia excipuliformis Lycoperdon excipuliforme toxique
Girolle Cantharellus cibarius excellent comestible
Girolle pruineuse Cantharellus pallens Cantharellus subpruinosus excellent comestible
Lépiote guttulée Chamaemyces fracidus Lepiota irrorata sans intérêt culinaire
Pézize turquoise Chlorociboria aeruginascens Chlorosplenium aeruginascens sans intérêt culinaire
Gomphide visqueux Chroogomphus rutilus Gomphidius rutilus sans intérêt culinaire
Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer Clathrus archeri Anthurus archeri sans intérêt culinaire
Clavaire cendrée Clavulina cinerea Clavaria cinerea sans intérêt culinaire
Clavaire à crêtes Clavulina cristata Clavulina coralloides sans intérêt culinaire
Meunier gris Clitopilus cystidiatus excellent comestible
Meunier Clitopilus prunulus Clitopilus orcella excellent comestible
Polypore vivace Coltricia perennis Xanthochrous perennis sans intérêt culinaire
Coprin grégaire Coprinellus disseminatus Coprinus disseminatus sans intérêt culinaire
Coprin micacé Coprinellus micaceus Coprinus micaceus toxique
Coprin noir d'encre Coprinopsis atramentaria Coprinus atramentarius toxique
Coprin pied-de-lièvre Coprinopsis lagopus Coprinus lagopus sans intérêt culinaire
Coprin pie Coprinopsis picacea Coprinus picaceus sans intérêt culinaire
Coprin chevelu Coprinus comatus excellent comestible
Cortinaire blanc violacé Cortinarius alboviolaceus Inoloma alboviolaceum sans intérêt culinaire
Cortinaire anormal Cortinarius anomalus Dermocybe anomala sans intérêt culinaire
Cortinaire sale Cortinarius aprinus Cortinarius sordescens ? sans intérêt culinaire
Cortinaire jaune crème Cortinarius argutus Inoloma argutum comestibilité inconnue
Cortinaire à marge violette Cortinarius balteatus Phlegmacium balteatum sans intérêt culinaire
Cortinaire ocre rouge Cortinarius bolaris Inoloma bolare toxique
Pholiote ridée Cortinarius caperatus Rozites caperatus excellent comestible
Cortinaire châtain Cortinarius castaneus Hydrocybe castanea comestibilité inconnue
Cortinaire trompeur Cortinarius decipiens Hydrocybe decipiens sans intérêt culinaire
Cortinaire décoloré Cortinarius decolorans Phlegmacium decolorans sans intérêt culinaire
Cortinaire à lames lilas Cortinarius delibutus Myxacium delibutum sans intérêt culinaire
Cortinaire pailleté Cortinarius flexipes Cortinarius paleaceus sans intérêt culinaire
Cortinaire couleur de faon Cortinarius hinnuleus Telamonia hinnulea sans intérêt culinaire
Cortinaire purpurescent Cortinarius purpurascens Phlegmacium purpurascens sans intérêt culinaire
Cortinaire farouche Cortinarius torvus Telamonia torva sans intérêt culinaire
Cortinaire trivial Cortinarius trivialis Myxacium triviale sans intérêt culinaire
Cortinaire amarissime, Cortinaire scintillant Cortinarius vibratilis Myxacium vibratile sans intérêt culinaire
Cortinaire violet Cortinarius violaceus Inoloma violaceum sans intérêt culinaire
Trompette des morts Craterellus cornucopioides Cantharellus cornucopioides bon comestible
Chanterelle noircissante Craterellus melanoxeros Cantharellus melanoxeros comestible
Chanterelle en tube Craterellus tubaeformis Cantharellus tubaeformis bon comestible
Crépidote aplani Crepidotus applanatus Crepidotus scalaris sans intérêt culinaire
Crépidote mollet Crepidotus malachius sans intérêt culinaire
Crépidote mou Crepidotus mollis Crepidotus alveolus sans intérêt culinaire
Collybie des chaumes Crinipellis scabella Marasmius scabellus sans intérêt culinaire
Crucibule lisse Crucibulum crucibuliforme Crucibulum laeve sans intérêt culinaire
Cyathe strié, Nid d'oiseau Cyathus striatus Nidularia striata sans intérêt culinaire
Lépiote demi-nue Cystolepiota seminuda Lepiota sistrata v.seminuda sans intérêt culinaire
Lenzite du chêne Daedalea quercina Lenzites quercina sans intérêt culinaire
Tramète rougissante Daedaleopsis confragosa Trametes rubescens sans intérêt culinaire
Lenzite tricolore Daedaleopsis tricolor Daedaleopsis confragosa v.tricolor sans intérêt culinaire
Mycène délicate Delicatula integrella Omphalia integrella sans intérêt culinaire
Armillaire sans anneau Desarmillaria tabescens Armillaria socialis possiblement toxique
Diatrype en forme de disque Diatrype disciformis Sphaeria grisea sans intérêt culinaire
entolome à odeur de chlore Entoloma rhodopolium f.nidorosum Entoloma nidorosum toxique
Langue de bœuf Fistulina hepatica Fistulina buglossoides comestible
Amadouvier Fomes fomentarius Ungulina fomentaria sans intérêt culinaire
Polypore robuste Fomitiporia robusta Phellinus robustus sans intérêt culinaire
Polypore du bouleau Fomitopsis betulina Piptoporus betulinus sans intérêt culinaire
Polypore marginé Fomitopsis pinicola Ungulina marginata sans intérêt culinaire
Fleur de tan Fuligo septica Mucor septicus sans intérêt culinaire
Tramète des Gaules Funalia gallica Coriolopsis gallica sans intérêt culinaire
Galère marginée Galerina marginata Galera marginata mortel
Ganoderme épaissi Ganoderma adspersum Ganoderma australe sans intérêt culinaire
Ganoderme plat Ganoderma applanatum Ganoderma lipsiense sans intérêt culinaire
Ganoderme luisant Ganoderma lucidum Fomes japonicus sans intérêt culinaire
Ganoderme résineux Ganoderma resinaceum Ganoderma chaffangeonii sans intérêt culinaire
Gomphide rose Gomphidius roseus Leucogomphidius roseus sans intérêt culinaire
Flammule pénétrante Gymnopilus penetrans Flammula penetrans sans intérêt culinaire
Pholiote remarquable Gymnopilus spectabilis Pholiota spectabilis sans intérêt culinaire
Collybie aqueuse Gymnopus aquosus Collybia aquosa sans intérêt culinaire
Collybie des chênes Gymnopus dryophilus Collybia dryophila sans intérêt culinaire
Collybie à pied rouge Gymnopus erythropus Marasmius bresadolae sans intérêt culinaire
Collybie à pied en fuseau Gymnopus fusipes Collybia fusipes comestible très jeune
Collybie coriace Gymnopus terginus Collybia tergina sans intérêt culinaire
Bolet châtain Gyroporus castaneus Boletus castaneus toxique
Bolet indigotier Gyroporus cyanescens Boletus cyanescens comestible
Polypore rutilant Hapalopilus rutilans Hapalopilus nidulans sans intérêt culinaire
Hébélome à pied fragile Hebeloma fragilipes toxique
Hébélome d'hiver Hebeloma hiemale Hebeloma crustuliniforme var.hiemale comestibilité inconnue
Hébélome cacaoté, Tante à Nanon Hebeloma laterinum Hebeloma edurum toxique
Hébélome à centre sombre Hebeloma mesophaeum Hylophila mesophaea comestibilité inconnue
Hébélome nain Hebeloma pumilum comestibilité inconnue
Hébélome radicant Hebeloma radicosum Pholiota radicosa sans intérêt culinaire
Hébélome à odeur sucrée Hebeloma sacchariolens Hylophila sacchariolens comestibilité inconnue
Helvelle à long pied Helvella macropus Peziza macropus sans intérêt culinaire
Bolet chauve Hemileccinum depilatum Boletus depilatus comestible
Mycène à poils capités Hemimycena cephalotricha Mycena cephalotricha sans intérêt culinaire
Mycène en capuchon Hemimycena cucullata Mycena cucullata sans intérêt culinaire
Créolophe ondulé Hericium cirrhatum Creolophus cirrhatus sans intérêt culinaire
Bolet framboise Hortiboletus rubellus Xerocomus rubellus sans intérêt culinaire
Hydne zoné Hydnellum concrescens Hydnum concrescens sans intérêt culinaire
Hydne velouté Hydnellum spongiosipes Hydnum velutinum sans intérêt culinaire
Pied de mouton Hydnum repandum bon comestible
Hygrophore conique Hygrocybe conica Hygrophorus conicus toxique
Fausse girolle Hygrophoropsis aurantiaca Clitocybe aurantiaca sans intérêt culinaire
Croûte rouillée Hymenochaete rubiginosa Auricularia ferruginea sans intérêt culinaire
Collybie radicante Hymenopellis radicata Oudemansiella radicata sans intérêt culinaire
Collybie radicante à lames bordées Hymenopellis radicata f.marginata Xerula radicata f.marginata sans intérêt culinaire
Hypholome des bruyères Hypholoma ericaeoides Psilocybe ericaeoides sans intérêt culinaire
Hypholome en touffes Hypholoma fasciculare Nematoloma fasciculare toxique
Hypholome myosotis Hypholoma myosotis Phaeonematoloma myosotis toxique
Hypoxylon en forme de fraise Hypoxylon fragiforme Hypoxylon coccineum sans intérêt culinaire
Hypoxylon howeanum sans intérêt culinaire
Bolet bai Imleria badia Xerocomus badius excellent comestible
Bolet de plomb, Bolet massif Imperator torosus Boletus torosus toxique
Clitocybe en entonnoir Infundibulicybe gibba Clitocybe gibba sans intérêt culinaire
Polypore roux, polypore couleur rhubarbe Inocutis rheades Inonotus rheades sans intérêt culinaire
Inocybe brun d'ombre, Inocybe à bulbe sphérique Inocybe assimilata Inocybe umbrina toxique
Inocybe de Bresadola Inocybe bresadolae Inocybe grammata var.rubescens comestibilité inconnue
Inocybe variable Inocybe curvipes Inocybe lanuginella toxique
Inocybe doux amer Inocybe dulcamara comestibilité inconnue
Inocybe à lames terreuses Inocybe geophylla Inocybe argillacea toxique
Inocybe de Godey Inocybe godeyi Inocybe rickenii toxique
Inocybe à odeur d'amandes amères Inocybe hirtella Inocybe lucifuga var.hirtella toxique
Inocybe incarnat Inocybe incarnata Inocybe piriodora var.incarnata toxique
Inocybe des lieux humides Inocybe lacera var.helobia comestibilité inconnue
Inocybe laineux Inocybe lanuginosa Inocybe ovatocystis toxique
Inocybe à bulbe marginé Inocybe mixtilis toxique
Inocybe de bel aspect Inocybe oblectabilis Inocybe hiulca f.major comestibilité inconnue
Inocybe pâle Inocybe pallida toxique
Inocybe à chapeau zoné, Inocybe calleux Inocybe petiginosa Astrosporina petiginosa toxique
Inocybe fleur de sureau Inocybe sambucina Inocybe geophylla var.sambucina toxique
Inocybe à pied noir, Inocybe obscur Inocybe tenebrosa Inocybe atripes sans intérêt culinaire
Inocybe du Jura Inosperma adaequatum Inocybe jurana sans intérêt culinaire
Inocybe à odeur de benjoin Inosperma bongardii Inocybe bongardii toxique
Inocybe à odeur de miel Inosperma cookei Inocybe cookei toxique
Inocybe très remarquable Inosperma insignissimum Inocybe insignissima toxique
Inocybe maculé Inosperma maculatum Inocybe maculata toxique
Laccaire améthyste Laccaria amethystina Laccaria amethystea bon comestible
Laccaire à deux couleurs Laccaria bicolor Laccaria laccata var.bicolor sans intérêt culinaire
Laccaire laqué Laccaria laccata Clitocybe laccata comestible
Laccaire de Moeller Laccaria proxima Laccaria laccata v.proxima comestible
Laccaire tortueux Laccaria tortilis Omphalia tortilis sans intérêt culinaire
Lacrymaire veloutée Lacrymaria lacrymabunda Lacrymaria velutina comestible
Lactaire à lames interveinées Lactarius acerrimus sans intérêt culinaire
Lactaire à pied blanc Lactarius azonites Lactarius fuliginosus var.albipes sans intérêt culinaire
Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré Lactarius camphoratus sans intérêt culinaire
Lactaire à lait jaunissant Lactarius chrysorrheus Lactarius theiogalus var. chrysorrheus sans intérêt culinaire
Lactaire cerclé Lactarius circellatus Lactifluus circellatus sans intérêt culinaire
Lactaire des peupliers Lactarius controversus Lactarius lateripes sans intérêt culinaire
Lactaire trompeur Lactarius decipiens Lactifluus decipiens sans intérêt culinaire
Lactaire délicieux Lactarius deliciosus Lactarius lamelliporus bon comestible
Lactaire de l'épicéa, Lactaire détestable Lactarius deterrimus Lactarius deliciosus var.deterrimus sans intérêt culinaire
Lactaire fuligineux Lactarius fuliginosus Galorrheus fuliginosus sans intérêt culinaire
Lactaire des bourbiers Lactarius lacunarum Lactarius decipiens var.lacunarum sans intérêt culinaire
Lactaire plombé Lactarius necator Lactarius plumbeus sans intérêt culinaire
Lactaire pâle Lactarius pallidus Lactarius carneoisabellinus sans intérêt culinaire
Lactaire pubescent Lactarius pubescens Lactarius torminosus var.pubescens sans intérêt culinaire
Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille Lactarius quietus Galorrheus quietus sans intérêt culinaire
Lactaire roux Lactarius rufus Hypophyllum rufum sans intérêt culinaire
Lactaire petit-lait Lactarius serifluus Lactarius cimicarius sans intérêt culinaire
Lactaire chiffonné Lactarius tabidus Lactarius mitissimus var.tabidus sans intérêt culinaire
Lactaire à toison Lactarius torminosus Lactifluus torminosus sans intérêt culinaire
Lactaire fané Lactarius vietus Lactifluus vietus sans intérêt culinaire
Lactaire zoné Lactarius zonarius Lactifluus zonarius sans intérêt culinaire
Lactaire zonné à pied scrobiculé Lactarius zonarius var.scrobipes Lactarius scrobipes sans intérêt culinaire
Polypore soufré Laetiporus sulphureus Polyporus sulphureus sans intérêt culinaire
Stérée bicolore Laxitextum bicolor Stereum bicolor sans intérêt culinaire
Bolet craquelé Leccinellum crocipodium Leccinum crocipodium sans intérêt culinaire
Bolet rude des charmes Leccinellum pseudoscabrum Leccinum carpini sans intérêt culinaire
Bolet orangé Leccinum albostipitatum Leccinum aurantiacum comestible
Bolet orangé des chênes Leccinum aurantiacum Leccinum quercinum comestible
Bolet rude gris-brun Leccinum brunneogriseolum Leccinum cyaneobasileucum comestible
Bolet rude des trembles Leccinum duriusculum Boletus duriusculus comestible
Bolet rude Leccinum scabrum Boletus scaber sans intérêt culinaire
Bolet ramoneur Leccinum variicolor Leccinum oxydabile sans intérêt culinaire
Bolet roux, Bolet rude changeant Leccinum versipelle Boletus rufescens comestible
Pézize des marécages Legaliana limnaea Peziza limnaea sans intérêt culinaire
Lentin tigré Lentinus tigrinus Panus tigrinus comestible jeune
Lenzite du bouleau Lenzites betulinus Trametes betulina sans intérêt culinaire
Léotie lubrique Leotia lubrica Helvella lubrica toxique
Lépiote crêtée Lepiota cristata Agaricus cristatus toxique
Lépiote lilas Lepiota lilacea Lepiotula lilacea sans intérêt culinaire
Lépiote de Josserand Lepiota subincarnata Lepiota josserandii toxique
Lépiote très soyeuse Leucoagaricus holosericeus Lepiota holosericea sans intérêt culinaire
Lépiote pudique Leucoagaricus leucothites Lepiota naucina comestible
Leucopaxille tricolore Leucopaxillus compactus Leucopaxillus tricolor sans intérêt culinaire
Lycogale du bois Lycogala epidendrum Lycoperdon epidendrum sans intérêt culinaire
Vesse de loup perlée Lycoperdon perlatum Lycoperdon gemmatum comestible jeune
Tricholome en touffes Lyophyllum decastes Lyophyllum aggregatum comestible
Lépiote fuligineuse Macrolepiota fuliginosa Lepiota fuliginosa comestible
Lépiote de Konrad Macrolepiota konradii Lepiota konradii comestible
Lépiote mamelonnée Macrolepiota mastoidea Lepiota gracilenta comestible
Coulemelle Macrolepiota procera Lepiota procera excellent comestible
Collybie guêtrée Marasmiellus peronatus Gymnopus peronatus sans intérêt culinaire
Marasme des rameaux Marasmiellus ramealis Marasmius ramealis sans intérêt culinaire
Marasme des feuilles Marasmius epiphyllus Androsaceus epiphyllus sans intérêt culinaire
Marasme des Oréades, Faux mousseron Marasmius oreades Agaricus pseudomouceron excellent comestible
Marasme petite roue Marasmius rotula Androsaceus rotula sans intérêt culinaire
Collybie à larges lames Megacollybia platyphylla Collybia platyphylla sans intérêt culinaire
Melanogaster broomeanus sans intérêt culinaire
Polypore géant Meripilus giganteus Polypilus giganteus sans intérêt culinaire
Morille commune Morchella vulgaris Morchella esculenta var.vulgaris excellent comestible bien cuit
Collybie visqueuse Mucidula mucida Oudemansiella mucida sans intérêt culinaire
Satyre du chien, Phallus de chien Mutinus caninus Phallus caninus sans intérêt culinaire
Mycène printanière Mycena abramsii Mycena praecox sans intérêt culinaire
Mycène à deux odeurs Mycena diosma comestibilité inconnue
Mycène chlorée Mycena leptocephala Mycena chlorinella sans intérêt culinaire
Mycène tachetée Mycena maculata sans intérêt culinaire
Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet Mycena pelianthina Mycena denticulata sans intérêt culinaire
Mycène pure Mycena pura toxique
Mycène pur forme blanche Mycena pura f.alba toxique
Mycène pure forme rose Mycena rosea Mycena pura f.rosea toxique
Mycène à socle Mycena stylobates Mycena dilatata sans intérêt culinaire
Nemania serpens Hypoxylon serpens sans intérêt culinaire
Bolet à pied rouge Neoboletus erythropus Boletus erythropus bon comestible
lentin écailleux Neolentinus lepideus Neolentinus suffrutescens sans intérêt culinaire
Omphale en coupe Omphalina pyxidata Omphalia pyxidata comestibilité inconnue
Oreille de lièvre Otidea onotica Scodellina onotica comestible
Panéole papilionacé Panaeolus papilionaceus Coprinarius campanulatus toxique
Panéole à marge dentée Panaeolus sphinctrinus Panaeolus campanulatus var.sphinctrinus toxique
Panelle astringente Panellus stipticus Pleurotus stipticus sans intérêt culinaire
Lentin coquillage Panus conchatus Lentinus torulosus sans intérêt culinaire
Psathyrelle conique Parasola conopilus Psathyrella conopilus sans intérêt culinaire
Coprin glabre Parasola lactea Coprinus leiocephalus sans intérêt culinaire
Coprin parasol Parasola plicatilis Coprinus plicatilis sans intérêt culinaire
Paxille enroulé Paxillus involutus mortel
Polypore éponge, Polypore des teinturiers Phaeolus schweinitzii Polyporus schweinitzii sans intérêt culinaire
Satyre puant Phallus impudicus Ithyphallus impudicus sans intérêt culinaire
Hydne noir et blanc Phellodon melaleucus Calodon graveolens comestibilité inconnue
Hydne noir Phellodon niger Hydnellum nigrum sans intérêt culinaire
Hydne tomenteux Phellodon tomentosus Calodon cyathiformis sans intérêt culinaire
Phlébie rayonnante Phlebia radiata Phlebia merismoides sans intérêt culinaire
Pholiote tuberculeuse Pholiota tuberculosa Pleuroflammula tuberculosa comestibilité inconnue
Pleurote en huître Pleurotus ostreatus bon comestible
Pleurote pulmonaire Pleurotus pulmonarius Pleurotus ostreatus f.pulmonarius comestible
Plutée couleur de cerf Pluteus cervinus Pluteus atricapillus sans intérêt culinaire
Plutée jaune verdâtre Pluteus chrysophaeus Pluteus luteovirens sans intérêt culinaire
Plutée au pied bulbeux Pluteus inquilinus Pluteus alborugosus comestibilité inconnue
Plutée nain Pluteus nanus sans intérêt culinaire
Plutée veiné Pluteus phlebophorus Pluteus nanus var.phlebophorus sans intérêt culinaire
Plutée de Romell Pluteus romellii Pluteus lutescens sans intérêt culinaire
Plutée saturé Pluteus satur sans intérêt culinaire
Plutée cendré Pluteus thomsonii Pluteus cinereus sans intérêt culinaire
Polypore moucheté Polyporus tuberaster Polyporus forquignonii sans intérêt culinaire
Polypore souris Postia tephroleuca Oligoporus tephroleucus sans intérêt culinaire
Strophaire hémisphérique Protostropharia semiglobata Stropharia semiglobata toxique
Psathyrelle de Candolle Psathyrella candolleana Drosophila candolleana sans intérêt culinaire
Psathyrelle hydrophile Psathyrella piluliformis Drosophila hydrophila sans intérêt culinaire
Psathyrelle penchée Psathyrella prona Drosophila prona sans intérêt culinaire
Bolet parasite Pseudoboletus parasiticus Xerocomus parasiticus sans intérêt culinaire
Inocybe fastigié Pseudosperma rimosum Inocybe fastigiata toxique
Tramète cinabre Pycnoporus cinnabarinus Trametes cinnabarina sans intérêt culinaire
Clavaire dressée Ramaria stricta Clavaria stricta sans intérêt culinaire
Fausse vesse de loup Reticularia lycoperdon Enteridium lycoperdon sans intérêt culinaire
Bolet abricot Rheubarbariboletus armeniacus Xerocomus armeniacus sans intérêt culinaire
Collybie beurrée Rhodocollybia butyracea Collybia butyracea sans intérêt culinaire
Collybie maculée Rhodocollybia maculata Collybia maculata sans intérêt culinaire
Omphale bibelot Rickenella fibula Omphalia fibula sans intérêt culinaire
Bolet chicorée Rubroboletus legaliae Boletus legaliae sans intérêt culinaire
Bolet satan Rubroboletus satanas Boletus satanas toxique
Collybie violette, Calocybe violet Rugosomyces ionides Calocybe ionides sans intérêt culinaire
Russule à lames âcres Russula acrifolia Russula adusta f,rubens sans intérêt culinaire
Russule brûlée Russula adusta Russula nigricans var.adusta sans intérêt culinaire
Russule vert-de-gris Russula aeruginea Russula graminicolor sans intérêt culinaire
Russule blanche et noire Russula albonigra Russula nigricans var.albonigra sans intérêt culinaire
Russule mamelonnée Russula amara Russula caerulea sans intérêt culinaire
Russule à odeur de topinambour Russula amoenolens Russula sororia sans intérêt culinaire
Russule pourpre et noire Russula atropurpurea Russula krombholzii sans intérêt culinaire
Russule aurore Russula aurora Russula rosea bon comestible
Russule émétique des bouleaux Russula betularum Russula emetica var.betularum toxique
Russule brun violacé Russula brunneoviolacea Russula violaceoides sans intérêt culinaire
Russule jaune noircissante Russula claroflava Russula flava sans intérêt culinaire
Russule cuivrée Russula cuprea Russula barlae var.cuprea sans intérêt culinaire
Russule charbonnière Russula cyanoxantha Russula angustata bon comestible
Russule charbonnière verte Russula cyanoxantha f.peltereaui bon comestible
Russule trompeuse Russula decipiens Russula maculata var.decipiens sans intérêt culinaire
Russule à lames serrées Russula densifolia sans intérêt culinaire
Russule noiraude Russula densissima Russula densifolia var. densissima sans intérêt culinaire
Russule de fiel Russula fellea sans intérêt culinaire
Russule fétide Russula foetens sans intérêt culinaire
Russule fragile Russula fragilis Russula emetica var.fragilis sans intérêt culinaire
Russule frangipane douce Russula fragrans. Russula laurocerasi var.fragrans sans intérêt culinaire
Russule écrevisse des chênes, Russule malodorante Russula graveolens Russula xerampelina var.graveolens sans intérêt culinaire
Russule grise, Russule gorge de pigeon Russula grisea Russula palumbina sans intérêt culinaire
Russule à lames fourchues Russula heterophylla Russula furcata var.heterophylla bon comestible
Russule frangipane Russula laurocerasi Russula foetens var.laurocerasi sans intérêt culinaire
Russule lilas Russula lilacea Russula vesca var.lilacea sans intérêt culinaire
Russule jaunissante Russula luteotacta Russula persicina var.oligophylla sans intérêt culinaire
Russule émétique des hêtres Russula mairei Russula fageticola toxique
Russule brulée des feuillus Russula marxmuelleriana sans intérêt culinaire
Russule à odeur de miel Russula melliolens Russula integra var.melliolens sans intérêt culinaire
Russule noircissante Russula nigricans sans intérêt culinaire
Russule ocre et blanche Russula ochroleuca sans intérêt culinaire
Russule bleu-vert Russula parazurea comestible
Russule pectinée, Russule peignée Russula pectinata sans intérêt culinaire
Russule à odeur de géranium Russula pelargonia Russula pelargonia var.spinosispora sans intérêt culinaire
Russule couleur de pêche Russula persicina sans intérêt culinaire
Russule coccinée Russula pseudointegra sans intérêt culinaire
Russule jeune fille, Russule jaunissante Russula puellaris sans intérêt culinaire
Russule mystérieuse Russula recondita Russula praetervisa : appellation erronée sans intérêt culinaire
Russule caméléon Russula risigallina Russula chamaeleontina sans intérêt culinaire
Russule sanguine Russula sanguinea Russula sanguinaria toxique
Russule sardoine Russula sardonia Russula drimeia sans intérêt culinaire
Russule émétique des chênes Russula silvestris Russula emetica f.silvestris sans intérêt culinaire
Russule fausse-fétide Russula subfoetens Russula foetens var.subfoetens sans intérêt culinaire
Russule cocardée Russula turci sans intérêt culinaire
Russule rouge cuivre Russula velenovskyi Russula cruentata sans intérêt culinaire
Russule versicolore Russula versicolor sans intérêt culinaire
Russule vieux-rose Russula vesca Russula heterophylla var.vesca bon comestible
Russule à pied violet Russula violeipes Russula amoena var.violeipes bon comestible
Russule citrine Russula violeipes f.citrina Russula olivascens var.citrina sans intérêt culinaire
Russule verdoyante Russula virescens Russula palomet bon comestible
Russule écrevisse Russula xerampelina sans intérêt culinaire
Schizophylle commun Schizophyllum commune Schizophyllum alneum sans intérêt culinaire
Scléroderme aréolé Scleroderma areolatum Scleroderma lycoperdoides toxique
Scléroderme en forme d'oignon Scleroderma cepa Scleroderma verrucosum var.cepa sans intérêt culinaire
Scléroderme commun Scleroderma citrinum Scleroderma vulgare toxique
Scléroderme verruqueux Scleroderma verrucosum Lycoperdon verrucosum toxique
Naucorie luxuriante Simocybe sumptuosa Naucoria centunculus var.luxurians comestibilité inconnue
Stérée hirsute Stereum hirsutum Auricularia reflexa sans intérêt culinaire
Stérée remarquable Stereum insignitum Stereum traplianum sans intérêt culinaire
Stérée subtomenteux Stereum subtomentosum Stereum fasciatum sans intérêt culinaire
Bolet blafard Suillellus luridus Boletus luridus comestible bien cuit
Bolet menteur Suillellus mendax Boletus mendax comestible bien cuit
Bolet de Quélet Suillellus queletii Boletus queletii bon comestible bien cuit
Bolet des bouviers Suillus bovinus Boletus bovinus sans intérêt culinaire
Bolet granulé Suillus granulatus Boletus granulatus comestible sans cuticule
Bolet tacheté Suillus variegatus Boletus variegatus sans intérêt culinaire
Théléphore terrestre Thelephora terrestris Phylacteria terrestris sans intérêt culinaire
Tramète bossue Trametes gibbosa Daedalea gibbosa sans intérêt culinaire
Tramète hirsute Trametes hirsuta Coriolus hirsutus sans intérêt culinaire
Tramète versicolore Trametes versicolor Coriolus versicolor sans intérêt culinaire
Tramète lilas Trichaptum abietinum Hirschioporus abietinus sans intérêt culinaire
Tricholome pourpré Tricholoma bufonium Tricholoma sulphureum var.bufonium sans intérêt culinaire
Trochila ilicina Sphaeria ilicina sans intérêt culinaire
Bolet de fiel Tylopilus felleus Boletus felleus sans intérêt culinaire
Psathyrelle à voile copieux Typhrasa gossypina Psathyrella gossypina sans intérêt culinaire
Volvaire soyeuse Volvariella bombycina Volvaria bombycina sans intérêt culinaire
Volvaire verdâtre Volvariella caesiotincta Volvaria murinella var.umbonata sans intérêt culinaire
Bolet à chair jaune Xerocomellus chrysenteron Xerocomus chrysenteron sans intérêt culinaire
Bolet des bords de mares Xerocomellus ripariellus Xerocomus ripariellus sans intérêt culinaire
Xerocomus silwoodensis sans intérêt culinaire
Bolet tomenteux Xerocomus subtomentosus Boletus subtomentosus sans intérêt culinaire