Récoltes Orléans (Carrefour des 7 Routes)
Nombre d'espèces identifiées : 126
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du champignon, si elle existe dans notre album.
Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
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Agaric anisé des bois | Agaricus sylvicola | Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
Amanite argentée | Amanita argentea | Amanita mairei var.argentea | sans intérêt culinaire |
Amanite des césars, Oronge | Amanita caesarea | Amanita aurantiaca | excellent comestible |
Amanite citrine | Amanita citrina | Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
Amanite citrine blanche | Amanita citrina f.alba | sans intérêt culinaire | |
Amanite épaisse | Amanita excelsa var.spissa | Amanita spissa | sans intérêt culinaire |
Amanita excelsa var.spissa f. pantherinoides | sans intérêt culinaire | ||
Amanite tue mouches | Amanita muscaria | Amanitaria muscaria | toxique |
Amanite tue mouches à voile jaune | Amanita muscaria f.flavivolvata | Amanita muscaria var.formosa | toxique |
Amanite panthère | Amanita pantherina | Amanitaria pantherina | toxique |
Amanite phalloïde | Amanita phalloides | Amanitaria phalloides | mortel |
Golmotte, Amanite vineuse | Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
Armillaire couleur de miel | Armillaria mellea | Clitocybe mellea | possiblement toxique |
Clavaire en chandelier | Artomyces pyxidatus | Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
Cèpe bronzé, Tête de nègre | Boletus aereus | Boletus edulis f.aereus | excellent comestible |
Cèpe d'été | Boletus aestivalis | Boletus reticulatus | excellent comestible |
Cèpe de Bordeaux | Boletus edulis | Boletus bulbosus | excellent comestible |
Bolet appendiculé | Butyriboletus appendiculatus | Boletus appendiculatus | excellent comestible |
Calocère visqueuse | Calocera viscosa | Calocera flammea | sans intérêt culinaire |
Calvatie en coupe | Calvatia excipuliformis | Lycoperdon excipuliforme | toxique |
Girolle pruineuse | Cantharellus pallens | Cantharellus subpruinosus | excellent comestible |
Pézize turquoise | Chlorociboria aeruginascens | Chlorosplenium aeruginascens | sans intérêt culinaire |
Clavaire à crêtes | Clavulina cristata | Clavulina coralloides | sans intérêt culinaire |
Rhodocybe tacheté | Clitocella mundula | Rhodocybe mundula | sans intérêt culinaire |
Clitocybe odorant | Clitocybe odora | Clitocybe viridis | comestible |
Meunier gris | Clitopilus cystidiatus | excellent comestible | |
Meunier | Clitopilus prunulus | Clitopilus orcella | excellent comestible |
Coprin domestique | Coprinellus domesticus | Coprinus domesticus | sans intérêt culinaire |
Coprin micacé | Coprinellus micaceus | Coprinus micaceus | toxique |
Cortinaire à lames lilas | Cortinarius delibutus | Myxacium delibutum | sans intérêt culinaire |
Cortinaire élevé | Cortinarius elatior | Myxacium elatius | sans intérêt culinaire |
Cortinaire à marge brisée | Cortinarius infractus | Phlegmacium infractum | toxique |
Cortinaire trivial | Cortinarius trivialis | Myxacium triviale | sans intérêt culinaire |
Crépidote à spores sphériques | Crepidotus cesatii | Crepidotus sphaerosporus | sans intérêt culinaire |
Tramète rougissante | Daedaleopsis confragosa | Trametes rubescens | sans intérêt culinaire |
Lenzite tricolore | Daedaleopsis tricolor | Daedaleopsis confragosa v.tricolor | sans intérêt culinaire |
Armillaire sans anneau | Desarmillaria tabescens | Armillaria socialis | possiblement toxique |
Entolome livide | Entoloma sinuatum | Entoloma lividum | mortel |
Langue de bœuf | Fistulina hepatica | Fistulina buglossoides | comestible |
Amadouvier | Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
Polypore du bouleau | Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
Polypore marginé | Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
Fuligo à peau lisse | Fuligo leviderma | Fuligo septica var.violacea | sans intérêt culinaire |
Gomphide glutineux, Mufle de vache | Gomphidius glutinosus | Gomphus glutinosus | sans intérêt culinaire |
Poule des bois, Polypore en touffes | Grifola frondosa | Polyporus frondosus | bon comestible |
Flammule pénétrante | Gymnopilus penetrans | Flammula penetrans | sans intérêt culinaire |
Pholiote remarquable | Gymnopilus spectabilis | Pholiota spectabilis | sans intérêt culinaire |
Collybie des chênes | Gymnopus dryophilus | Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
Collybie à pied rouge | Gymnopus erythropus | Marasmius bresadolae | sans intérêt culinaire |
Collybie à pied en fuseau | Gymnopus fusipes | Collybia fusipes | comestible très jeune |
Hébélome radicant | Hebeloma radicosum | Pholiota radicosa | sans intérêt culinaire |
Pied de mouton | Hydnum repandum | bon comestible | |
Pied de mouton roussissant | Hydnum rufescens | Hydnum repandum var.rufescens | comestible |
Collybie radicante | Hymenopellis radicata | Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
Collybie radicante à lames bordées | Hymenopellis radicata f.marginata | Xerula radicata f.marginata | sans intérêt culinaire |
Hypholome en touffes | Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
Bolet bai | Imleria badia | Xerocomus badius | excellent comestible |
Clitocybe en entonnoir | Infundibulicybe gibba | Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
Polypore roux, polypore couleur rhubarbe | Inocutis rheades | Inonotus rheades | sans intérêt culinaire |
Pholiote changeante | Kuehneromyces mutabilis | Pholiota mutabilis | comestible |
Laccaire améthyste | Laccaria amethystina | Laccaria amethystea | bon comestible |
Laccaire à deux couleurs | Laccaria bicolor | Laccaria laccata var.bicolor | sans intérêt culinaire |
Laccaire laqué | Laccaria laccata | Clitocybe laccata | comestible |
Lactaire à lait jaunissant | Lactarius chrysorrheus | Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | sans intérêt culinaire |
Lactaire pâle | Lactarius pallidus | Lactarius carneoisabellinus | sans intérêt culinaire |
Lactaire pubescent | Lactarius pubescens | Lactarius torminosus var.pubescens | sans intérêt culinaire |
Lactaire orangé gris | Lactarius quieticolor | Lactarius deliciosus var.quieticolor | bon comestible |
Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille | Lactarius quietus | Galorrheus quietus | sans intérêt culinaire |
Lactaire à toison | Lactarius torminosus | Lactifluus torminosus | sans intérêt culinaire |
Lactaire humide | Lactarius uvidus | Lactarius livescens | sans intérêt culinaire |
Polypore soufré | Laetiporus sulphureus | Polyporus sulphureus | sans intérêt culinaire |
Bolet craquelé | Leccinellum crocipodium | Leccinum crocipodium | sans intérêt culinaire |
Bolet rude des charmes | Leccinellum pseudoscabrum | Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
Bolet orangé | Leccinum albostipitatum | Leccinum aurantiacum | comestible |
Bolet orangé des chênes | Leccinum aurantiacum | Leccinum quercinum | comestible |
Bolet noirâtre | Leccinum melaneum | Leccinum scabrum var.melaneum | comestible |
Lépiote ochracée jaunissante | Lepiota ochraceosulfurescens | Lepiota clypeolaria var.minor | toxique |
Leucopaxille à odeur de poulailler | Leucopaxillus paradoxus | Clitocybe paradoxa | sans intérêt culinaire |
Vesse de loup hérisson | Lycoperdon echinatum | sans intérêt culinaire | |
Vesse de loup fétide | Lycoperdon nigrescens | Lycoperdon foetidum | sans intérêt culinaire |
Vesse de loup perlée | Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
Lépiote mamelonnée | Macrolepiota mastoidea | Lepiota gracilenta | comestible |
Coulemelle | Macrolepiota procera | Lepiota procera | excellent comestible |
Marasme des rameaux | Marasmiellus ramealis | Marasmius ramealis | sans intérêt culinaire |
Collybie à larges lames | Megacollybia platyphylla | Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
Polypore géant | Meripilus giganteus | Polypilus giganteus | sans intérêt culinaire |
Mycène casquée | Mycena galericulata | sans intérêt culinaire | |
Mycène inclinée | Mycena inclinata | Mycena calopus | sans intérêt culinaire |
Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet | Mycena pelianthina | Mycena denticulata | sans intérêt culinaire |
Mycène à pied strié | Mycena polygramma | sans intérêt culinaire | |
Mycène pure forme rose | Mycena rosea | Mycena pura f.rosea | toxique |
Mycène à pied raide | Mycena vitilis | Mycena adhaerens | sans intérêt culinaire |
Bolet à pied rouge | Neoboletus erythropus | Boletus erythropus | bon comestible |
Paxille enroulé | Paxillus involutus | mortel | |
Mérule tremblante | Phlebia tremellosa | Merulius tremellosus | sans intérêt culinaire |
Pleurote en huître | Pleurotus ostreatus | bon comestible | |
Plutée couleur de cerf | Pluteus cervinus | Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
Polypore en coussinet | Postia ptychogaster | Ptychogaster albus | sans intérêt culinaire |
Polypore souris | Postia tephroleuca | Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle hydrophile | Psathyrella piluliformis | Drosophila hydrophila | sans intérêt culinaire |
Collybie beurrée | Rhodocollybia butyracea | Collybia butyracea | sans intérêt culinaire |
Russule vinaigrée | Russula acetolens | Russula vitellina | sans intérêt culinaire |
Russule mamelonnée | Russula amara | Russula caerulea | sans intérêt culinaire |
Russule pourpre et noire | Russula atropurpurea | Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
Russule à lames glauques | Russula chloroides | Russula delica var.chloroides | sans intérêt culinaire |
Russule charbonnière | Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
Russule noircissante | Russula nigricans | sans intérêt culinaire | |
Russule ocre et blanche | Russula ochroleuca | sans intérêt culinaire | |
Russule sanguine | Russula sanguinea | Russula sanguinaria | toxique |
Russule émétique des chênes | Russula silvestris | Russula emetica f.silvestris | sans intérêt culinaire |
Stérée hirsute | Stereum hirsutum | Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
Strophaire bleue | Stropharia cyanea | Stropharia caerulea | toxique |
Tramète bossue | Trametes gibbosa | Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
Tramète hirsute | Trametes hirsuta | Coriolus hirsutus | sans intérêt culinaire |
Tramète pubescente | Trametes pubescens | Coriolus pubescens | sans intérêt culinaire |
Tramète versicolore | Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
Tricholome acerbe, Tricholome âpre | Tricholoma acerbum | Gyrophila acerba | sans intérêt culinaire |
Tricholome blanc | Tricholoma album | Agaricus albus | sans intérêt culinaire |
Tricholome colombette | Tricholoma columbetta | Gyrophila columbetta | excellent comestible |
Tricholome brun et jaune, Tricholome fauve | Tricholoma fulvum | Tricholoma flavobrunneum | toxique |
Tricholome farineux des pins | Tricholoma pessundatum | Tricholoma tridentinum | toxique |
Tricholome jaunet, Tricholome disjoint | Tricholoma sejunctum | Gyrophila sejuncta | sans intérêt culinaire |
Tricholome à pied écailleux | Tricholoma squarrulosum | Tricholoma atrosquamosum var.squarrulosum | bon comestible |
Tricholome soufré | Tricholoma sulphureum | Gyrophila sulphurea | sans intérêt culinaire |
Xerocomus chrysonemus | sans intérêt culinaire | ||
Bolet tomenteux | Xerocomus subtomentosus | Boletus subtomentosus | sans intérêt culinaire |