Récoltes Sourdun

Nombre d'espèces identifiées : 111

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Nom français Nom valide Synonyme Comestibilité
Polypore bisannuel Abortiporus biennis Heteroporus biennis sans intérêt culinaire
Agaric solitaire Agaricus semotus Psalliota semota sans intérêt culinaire
Agaric anisé des bois Agaricus sylvicola Agaricus campestris var.sylvicola bon comestible
Amanite citrine Amanita citrina Amanita mappa sans intérêt culinaire
Clavaire en chandelier Artomyces pyxidatus Clavicorona pyxidata sans intérêt culinaire
Bisporelle citrine Bisporella citrina Calycella citrina sans intérêt culinaire
Tramète brûlée Bjerkandera adusta Leptoporus adustus sans intérêt culinaire
Cèpe de Bordeaux Boletus edulis Boletus bulbosus excellent comestible
Calocère visqueuse Calocera viscosa Calocera flammea sans intérêt culinaire
Polypore variable Cerioporus leptocephalus Polyporus varius sans intérêt culinaire
Pézize turquoise Chlorociboria aeruginascens Chlorosplenium aeruginascens sans intérêt culinaire
Clavaire cornue Clavulinopsis corniculata Ramariopsis corniculata sans intérêt culinaire
Clitocybe odorant Clitocybe odora Clitocybe viridis comestible
Clitocybe du bord des routes Clitocybe rivulosa Omphalia rivulosa toxique
Meunier gris Clitopilus cystidiatus excellent comestible
Meunier Clitopilus prunulus Clitopilus orcella excellent comestible
Coprin micacé Coprinellus micaceus Coprinus micaceus toxique
Coprin pie Coprinopsis picacea Coprinus picaceus sans intérêt culinaire
Cortinaire farouche Cortinarius torvus Telamonia torva sans intérêt culinaire
Trompette des morts Craterellus cornucopioides Cantharellus cornucopioides bon comestible
Chanterelle sinueuse Craterellus sinuosus Cantharellus sinuosus comestible
Crépidote aplani Crepidotus applanatus Crepidotus scalaris sans intérêt culinaire
Crépidote à lames jaunes Crepidotus crocophyllus sans intérêt culinaire
Crépidote variable Crepidotus variabilis Claudopus variabilis sans intérêt culinaire
Cyathe strié, Nid d'oiseau Cyathus striatus Nidularia striata sans intérêt culinaire
Tramète rougissante Daedaleopsis confragosa Trametes rubescens sans intérêt culinaire
Lenzite tricolore Daedaleopsis tricolor Daedaleopsis confragosa v.tricolor sans intérêt culinaire
Daldinie concentrique Daldinia concentrica Sphaeria concentrica sans intérêt culinaire
Entolome rose gris Entoloma rhodopolium Rhodophyllus rhodopolius toxique
Amadouvier Fomes fomentarius Ungulina fomentaria sans intérêt culinaire
Polypore du bouleau Fomitopsis betulina Piptoporus betulinus sans intérêt culinaire
Polypore marginé Fomitopsis pinicola Ungulina marginata sans intérêt culinaire
Ganoderme plat Ganoderma applanatum Ganoderma lipsiense sans intérêt culinaire
Flammule pénétrante Gymnopilus penetrans Flammula penetrans sans intérêt culinaire
Collybie à pied rouge Gymnopus erythropus Marasmius bresadolae sans intérêt culinaire
Collybie à pied en fuseau Gymnopus fusipes Collybia fusipes comestible très jeune
Hébélome échaudé Hebeloma crustuliniforme Hylophila crustuliniformis toxique
Hébélome à centre sombre Hebeloma mesophaeum Hylophila mesophaea comestibilité inconnue
Hébélome radicant Hebeloma radicosum Pholiota radicosa sans intérêt culinaire
Pézize hémisphérique Humaria hemisphaerica Peziza hemisphaerica sans intérêt culinaire
Fausse girolle Hygrophoropsis aurantiaca Clitocybe aurantiaca sans intérêt culinaire
Collybie radicante Hymenopellis radicata Oudemansiella radicata sans intérêt culinaire
Hypholome en touffes Hypholoma fasciculare Nematoloma fasciculare toxique
Hypoxylon en forme de fraise Hypoxylon fragiforme Hypoxylon coccineum sans intérêt culinaire
Bolet bai Imleria badia Xerocomus badius excellent comestible
Clitocybe en entonnoir Infundibulicybe gibba Clitocybe gibba sans intérêt culinaire
Inocybe à lames terreuses Inocybe geophylla Inocybe argillacea toxique
Pholiote changeante Kuehneromyces mutabilis Pholiota mutabilis comestible
Laccaire laqué Laccaria laccata Clitocybe laccata comestible
Lacrymaire veloutée Lacrymaria lacrymabunda Lacrymaria velutina comestible
Lactaire velouté Lactifluus vellereus Lactarius vellereus sans intérêt culinaire
Lentin en colimaçon Lentinellus cochleatus Lentinus cochleatus comestible
Lenzite du bouleau Lenzites betulinus Trametes betulina sans intérêt culinaire
Lépiote en bouclier Lepiota clypeolaria Lepiota colubrina sans intérêt culinaire
Lépiote crêtée Lepiota cristata Agaricus cristatus toxique
Lépiote féline Lepiota felina Lepiota clypeolaria var.felina sans intérêt culinaire
Petit pied bleu Lepista sordida Rhodopaxillus sordidus comestible
Vesse de loup hérisson Lycoperdon echinatum sans intérêt culinaire
Vesse de loup perlée Lycoperdon perlatum Lycoperdon gemmatum comestible jeune
Lépiote mamelonnée Macrolepiota mastoidea Lepiota gracilenta comestible
Coulemelle Macrolepiota procera Lepiota procera excellent comestible
Collybie guêtrée Marasmiellus peronatus Gymnopus peronatus sans intérêt culinaire
Marasme ami des chênes Marasmiellus quercophilus Gymnopus quercophilus sans intérêt culinaire
Marasme des rameaux Marasmiellus ramealis Marasmius ramealis sans intérêt culinaire
Marasme petite roue Marasmius rotula Androsaceus rotula sans intérêt culinaire
Polypore géant Meripilus giganteus Polypilus giganteus sans intérêt culinaire
Collybie visqueuse Mucidula mucida Oudemansiella mucida sans intérêt culinaire
Satyre du chien, Phallus de chien Mutinus caninus Phallus caninus sans intérêt culinaire
Mycène à pied rouge Mycena haematopus Galactopus haematopus sans intérêt culinaire
Mycène inclinée Mycena inclinata Mycena calopus sans intérêt culinaire
Mycène pure forme rose Mycena rosea Mycena pura f.rosea toxique
Mycène à socle Mycena stylobates Mycena dilatata sans intérêt culinaire
Panelle astringente Panellus stipticus Pleurotus stipticus sans intérêt culinaire
Clitocybe inversé des feuillus Paralepista flaccida Clitocybe flaccida comestible
Paxille enroulé Paxillus involutus mortel
Polypore éponge, Polypore des teinturiers Phaeolus schweinitzii Polyporus schweinitzii sans intérêt culinaire
Polypore noircissant Phellinus nigricans Phellinus igniarius ssp nigricans sans intérêt culinaire
Mérule tremblante Phlebia tremellosa Merulius tremellosus sans intérêt culinaire
Pholiote gommeuse Pholiota gummosa Flammula gummosa sans intérêt culinaire
Polypore bai Picipes badius Polyporus durus sans intérêt culinaire
Plutée couleur de cerf Pluteus cervinus Pluteus atricapillus sans intérêt culinaire
Plutée jaune verdâtre Pluteus chrysophaeus Pluteus luteovirens sans intérêt culinaire
Plutée rimuleux Pluteus diettrichii Pluteus rimulosus sans intérêt culinaire
Polypore souris Postia tephroleuca Oligoporus tephroleucus sans intérêt culinaire
Psathyrelle hydrophile Psathyrella piluliformis Drosophila hydrophila sans intérêt culinaire
Collybie beurrée Rhodocollybia butyracea Collybia butyracea sans intérêt culinaire
Collybie maculée Rhodocollybia maculata Collybia maculata sans intérêt culinaire
Omphale bibelot Rickenella fibula Omphalia fibula sans intérêt culinaire
Mycène à pied gluant Roridomyces roridus Mycena rorida sans intérêt culinaire
Russule pourpre et noire Russula atropurpurea Russula krombholzii sans intérêt culinaire
Russule dorée Russula aurea Russula aurata bon comestible
Russule charbonnière craquelée Russula cutefracta Russula cyanoxantha f.cutefracta bon comestible
Russule charbonnière Russula cyanoxantha Russula angustata bon comestible
Russule de fiel Russula fellea sans intérêt culinaire
Russule émétique des hêtres Russula mairei Russula fageticola toxique
Russule noircissante Russula nigricans sans intérêt culinaire
Russule ocre et blanche Russula ochroleuca sans intérêt culinaire
Russule citrine Russula violeipes f.citrina Russula olivascens var.citrina sans intérêt culinaire
Scléroderme aréolé Scleroderma areolatum Scleroderma lycoperdoides toxique
Scléroderme commun Scleroderma citrinum Scleroderma vulgare toxique
Stérée hirsute Stereum hirsutum Auricularia reflexa sans intérêt culinaire
Stérée subtomenteux Stereum subtomentosum Stereum fasciatum sans intérêt culinaire
Théléphore en pinceau Thelephora penicillata Thelephora spiculosa sans intérêt culinaire
Tramète bossue Trametes gibbosa Daedalea gibbosa sans intérêt culinaire
Tramète pubescente Trametes pubescens Coriolus pubescens sans intérêt culinaire
Tramète versicolore Trametes versicolor Coriolus versicolor sans intérêt culinaire
Trémelle orangée Tremella aurantia Tremella australiensis sans intérêt culinaire
Tricholome blanc Tricholoma album Agaricus albus sans intérêt culinaire
Bolet à chair jaune Xerocomellus chrysenteron Xerocomus chrysenteron sans intérêt culinaire
Bolet pruineux Xerocomellus pruinatus Xerocomus pruinatus sans intérêt culinaire
Xylaire du bois Xylaria hypoxylon Clavaria hypoxylon sans intérêt culinaire