Sortie du mercredi 5 octobre 2016
Othe (Etangs de Saint Ange)
Nombre d'espèces identifiées : 100
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de l'espèce.
| Nom français | Ph | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|---|
| Agaric des trottoirs |
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Agaricus bitorquis | Psalliota bitorquis | bon comestible; attention au lieu de récolte |
| Agaric élégant | Agaricus comtulus | Psalliota comtula | toxique | |
| Agaric à pied bulbeux | Agaricus essettei | Agaricus abruptibulbus | bon comestible | |
| Agaric des forêts |
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Agaricus sylvaticus | Psalliota silvatica | excellent comestible |
| Agaric anisé des bois |
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Agaricus sylvicola | Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
| Amanite tue mouches à voile jaune |
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Amanita muscaria f.flavivolvata | Amanita muscaria var.formosa | toxique |
| Golmotte, Amanite vineuse |
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Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
| Clavaire en chandelier |
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Artomyces pyxidatus | Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
| Bisporelle citrine |
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Bisporella citrina | Calycella citrina | sans intérêt culinaire |
| Cèpe d'été |
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Boletus aestivalis | Boletus reticulatus | excellent comestible |
| Cèpe de Bordeaux |
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Boletus edulis | Boletus bulbosus | excellent comestible |
| Bulgarie salissante |
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Bulgaria inquinans | Peziza inquinans | sans intérêt culinaire |
| Bolet radicant |
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Caloboletus radicans | Boletus radicans | sans intérêt culinaire |
| Calvatie en coupe |
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Calvatia excipuliformis | Lycoperdon excipuliforme | toxique |
| Girolle pruineuse |
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Cantharellus pallens | Cantharellus subpruinosus | excellent comestible |
| Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer |
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Clathrus archeri | Anthurus archeri | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe odorant |
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Clitocybe odora | Clitocybe viridis | comestible |
| Meunier gris |
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Clitopilus cystidiatus | excellent comestible | |
| Meunier |
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Clitopilus prunulus | Clitopilus orcella | excellent comestible |
| Coprin micacé |
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Coprinellus micaceus | Coprinus micaceus | toxique |
| Coprin pie |
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Coprinopsis picacea | Coprinus picaceus | sans intérêt culinaire |
| Coprin chevelu |
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Coprinus comatus | excellent comestible | |
| Cortinaire couleur de faon |
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Cortinarius hinnuleus | Telamonia hinnulea | sans intérêt culinaire |
| Crépidote aplani |
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Crepidotus applanatus | Crepidotus scalaris | sans intérêt culinaire |
| Polypore bleuté des conifères |
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Cyanosporus caesius | Postia caesia | sans intérêt culinaire |
| Lenzite tricolore |
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Daedaleopsis tricolor | Daedaleopsis confragosa v.tricolor | sans intérêt culinaire |
| Entolome tout bleu |
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Entoloma euchroum | Rhodophyllus euchrous | sans intérêt culinaire |
| Langue de bœuf |
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Fistulina hepatica | Fistulina buglossoides | comestible |
| Polypore du bouleau |
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Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
| Polypore marginé |
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Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
| Galère marginée |
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Galerina marginata | Galera marginata | mortel |
| Ganoderme plat |
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Ganoderma applanatum | Ganoderma lipsiense | sans intérêt culinaire |
| Poule des bois, Polypore en touffes |
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Grifola frondosa | Polyporus frondosus | bon comestible |
| Flammule pénétrante |
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Gymnopilus penetrans | Flammula penetrans | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied rouge |
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Gymnopus erythropus | Marasmius bresadolae | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied en fuseau |
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Gymnopus fusipes | Collybia fusipes | comestible très jeune |
| Hébélome échaudé |
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Hebeloma sinapizans | Hypophyllum sinapizans | toxique |
| Polypore du rond des pins |
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Heterobasidion annosum | Polyporus annosus | sans intérêt culinaire |
| Bolet framboise |
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Hortiboletus rubellus | Xerocomus rubellus | sans intérêt culinaire |
| Pied de mouton |
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Hydnum repandum | bon comestible | |
| Fausse girolle |
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Hygrophoropsis aurantiaca | Clitocybe aurantiaca | sans intérêt culinaire |
| Collybie radicante |
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Hymenopellis radicata | Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
| Hypholome en touffes |
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Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
| Hypholome couleur de brique |
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Hypholoma lateritium | Hypholoma sublateritium | toxique |
| Bolet bai |
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Imleria badia | Xerocomus badius | excellent comestible |
| Pholiote changeante |
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Kuehneromyces mutabilis | Pholiota mutabilis | comestible |
| Laccaire améthyste |
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Laccaria amethystina | Laccaria amethystea | bon comestible |
| Laccaire de Moeller |
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Laccaria proxima | Laccaria laccata v.proxima | comestible |
| Lacrymaire veloutée |
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Lacrymaria lacrymabunda | Lacrymaria velutina | comestible |
| Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré |
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Lactarius camphoratus | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire des bourbiers |
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Lactarius lacunarum | Lactarius decipiens var.lacunarum | sans intérêt culinaire |
| Lactaire pubescent |
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Lactarius pubescens | Lactarius torminosus var.pubescens | sans intérêt culinaire |
| Polypore soufré |
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Laetiporus sulphureus | Polyporus sulphureus | comestible jeune |
| Bolet orangé |
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Leccinum albostipitatum | Leccinum aurantiacum | comestible |
| Bolet orangé des chênes |
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Leccinum aurantiacum | Leccinum quercinum | comestible |
| Bolet rude |
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Leccinum scabrum | Boletus scaber | sans intérêt culinaire |
| Lépiote crêtée |
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Lepiota cristata | Agaricus cristatus | toxique |
| Vesse de loup hérisson |
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Lycoperdon echinatum | sans intérêt culinaire | |
| Vesse de loup perlée |
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Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
| Lépiote de Konrad | Macrolepiota konradii | Lepiota konradii | comestible | |
| Coulemelle |
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Macrolepiota procera | Lepiota procera | excellent comestible |
| Collybie à larges lames |
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Megacollybia platyphylla | Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
| Mycène casquée |
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Mycena galericulata | sans intérêt culinaire | |
| Mycène tachetée |
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Mycena maculata | sans intérêt culinaire | |
| Mycène à pied strié |
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Mycena polygramma | sans intérêt culinaire | |
| Mycène pure |
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Mycena pura | toxique | |
| Mycène pure forme rose |
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Mycena rosea | Mycena pura f.rosea | toxique |
| Mycène visqueuse |
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Mycena viscosa | Mycena epipterygia var.viscosa | sans intérêt culinaire |
| Mycène à pied raide |
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Mycena vitilis | Mycena adhaerens | sans intérêt culinaire |
| Bolet à pied rouge |
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Neoboletus erythropus | Boletus erythropus | bon comestible |
| Panelle astringente |
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Panellus stipticus | Pleurotus stipticus | sans intérêt culinaire |
| Coprin glabre |
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Parasola lactea | Coprinus leiocephalus | sans intérêt culinaire |
| Paxille enroulé |
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Paxillus involutus | mortel | |
| Mérule tremblante |
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Phlebia tremellosa | Merulius tremellosus | sans intérêt culinaire |
| Pholiote gommeuse |
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Pholiota gummosa | Flammula gummosa | sans intérêt culinaire |
| Pholiote tuberculeuse |
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Pholiota tuberculosa | Pleuroflammula tuberculosa | comestibilité inconnue |
| Plutée couleur de cerf |
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Pluteus cervinus | Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
| Plutée couleur de lion |
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Pluteus leoninus | Pluteus fayodii | sans intérêt culinaire |
| Polypore moucheté |
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Polyporus tuberaster | Polyporus forquignonii | sans intérêt culinaire |
| Polypore souris |
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Postia tephroleuca | Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle hydrophile |
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Psathyrella piluliformis | Drosophila hydrophila | sans intérêt culinaire |
| Clavaire dressée |
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Ramaria stricta | Clavaria stricta | sans intérêt culinaire |
| Russule vinaigrée |
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Russula acetolens | Russula vitellina | sans intérêt culinaire |
| Russule pourpre et noire |
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Russula atropurpurea | Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
| Russule charbonnière |
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Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
| Russule jolie |
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Russula lepida | Russula rosacea | sans intérêt culinaire |
| Russule bleu-vert |
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Russula parazurea | comestible | |
| Russule vieux-rose |
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Russula vesca | Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
| Russule citrine |
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Russula violeipes f.citrina | Russula olivascens var.citrina | sans intérêt culinaire |
| Scléroderme commun |
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Scleroderma citrinum | Scleroderma vulgare | toxique |
| Stérée subtomenteux |
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Stereum subtomentosum | Stereum fasciatum | sans intérêt culinaire |
| Bolet de Quélet |
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Suillellus queletii | Boletus queletii | bon comestible bien cuit |
| Tramète bossue |
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Trametes gibbosa | Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
| Tramète versicolore |
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Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
| Trémelle mésentérique |
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Tremella mesenterica | Tremella lutescens | sans intérêt culinaire |
| Tubifère ferrugineux |
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Tubifera ferruginosa | Tubifera fragiformis | sans intérêt culinaire |
| Bolet à chair jaune |
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Xerocomellus chrysenteron | Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |
| Bolet ferrugineux |
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Xerocomus ferrugineus | Boletus ferrugineus | sans intérêt culinaire |
| Bolet tomenteux |
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Xerocomus subtomentosus | Boletus subtomentosus | sans intérêt culinaire |
| Xylaire polymorphe |
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Xylaria polymorpha | Sphaeria polymorpha | sans intérêt culinaire |