Sortie du samedi 5 octobre 2019
Exposition
Nombre d'espèces identifiées : 266
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de l'espèce.
| Nom français | Ph | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|---|
| Polypore bisannuel |
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Abortiporus biennis | Heteroporus biennis | sans intérêt culinaire |
| Agaric auguste, Agaric impérial |
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Agaricus augustus | Psalliota augusta | possiblement toxique; serait cancérigène |
| Agaric radicant |
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Agaricus bresadolanus | Agaricus romagnesii | toxique |
| Agaric champêtre. Rosé des prés |
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Agaricus campestris | Psalliota campestris | excellent comestible |
| Agaric élégant | Agaricus comtulus | Psalliota comtula | toxique | |
| Agaric des forêts |
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Agaricus sylvaticus | Psalliota silvatica | excellent comestible |
| Pézize orangée |
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Aleuria aurantia | Peziza aurantia | comestible |
| Amanite citrine blanche | Amanita citrina f.alba | sans intérêt culinaire | ||
| Amanite élevée |
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Amanita excelsa | Amanita spissa var.excelsa | sans intérêt culinaire |
| Amanite épaisse |
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Amanita excelsa var.spissa | Amanita spissa | sans intérêt culinaire |
| Amanite fauve |
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Amanita fulva | Amanitopsis vaginata var.fulva | bon comestible |
| Amanite tue mouches |
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Amanita muscaria | Amanitaria muscaria | toxique |
| Amanite panthère |
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Amanita pantherina | Amanitaria pantherina | toxique |
| Amanite porphyre |
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Amanita porphyria | Amanita recutita | sans intérêt culinaire |
| Golmotte, Amanite vineuse |
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Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
| Polypore amer | Amaropostia stiptica | Postia stiptica | sans intérêt culinaire | |
| Clitocybe à pied en massue |
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Ampulloclitocybe clavipes | Clitocybe clavipes | toxique |
| Vesse de loup en poire |
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Apioperdon pyriforme | Morganella pyriformis | sans intérêt culinaire |
| Armillaire pied-bot |
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Armillaria cepistipes | possiblement toxique | |
| Armillaire couleur de miel |
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Armillaria mellea | Clitocybe mellea | possiblement toxique |
| Clavaire en chandelier |
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Artomyces pyxidatus | Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
| Géastre hygrométrique |
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Astraeus hygrometricus | Geastrum castaneum | sans intérêt culinaire |
| Oreille poilue |
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Auricularia mesenterica | Merulius mesentericus | sans intérêt culinaire |
| Collybie queue de souris |
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Baeospora myosura | Collybia myosura | sans intérêt culinaire |
| Tramète brûlée |
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Bjerkandera adusta | Leptoporus adustus | sans intérêt culinaire |
| Cèpe de Bordeaux |
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Boletus edulis | Boletus bulbosus | excellent comestible |
| Boviste couleur de plomb | Bovista plumbea | Lycoperdon ardosiaceum | sans intérêt culinaire | |
| Bulgarie salissante |
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Bulgaria inquinans | Peziza inquinans | sans intérêt culinaire |
| Bolet radicant |
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Caloboletus radicans | Boletus radicans | sans intérêt culinaire |
| Calocère petite-corne |
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Calocera cornea | sans intérêt culinaire | |
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Calocera glossoides | sans intérêt culinaire | ||
| Calocère visqueuse |
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Calocera viscosa | Calocera flammea | sans intérêt culinaire |
| Calvatie en coupe |
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Calvatia excipuliformis | Lycoperdon excipuliforme | toxique |
| Lenzite baleine |
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Cellulariella warnieri | Lenzites warnieri | sans intérêt culinaire |
| Cératiomyxie poroïde |
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Ceratiomyxa porioides | Ceratiomyxa fruticulosa var.porioides | sans intérêt culinaire |
| Polypore variable |
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Cerioporus leptocephalus | Polyporus varius | sans intérêt culinaire |
| Tramète à ligne noire |
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Cerrena unicolor | Coriolus unicolor | sans intérêt culinaire |
| Pézize turquoise |
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Chlorociboria aeruginascens | Chlorosplenium aeruginascens | sans intérêt culinaire |
| Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer |
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Clathrus archeri | Anthurus archeri | sans intérêt culinaire |
| Clavaire à crêtes |
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Clavulina cristata | Clavulina coralloides | sans intérêt culinaire |
| Clavaire rugueuse |
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Clavulina rugosa | Clavaria rugosa | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe odorant |
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Clitocybe odora | Clitocybe viridis | comestible |
| Clitocybe à odeur de poulailler |
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Clitocybe phaeophtalma | Clitocybe hydrogramma | toxique |
| Meunier |
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Clitopilus prunulus | Clitopilus orcella | excellent comestible |
| Polypore vivace |
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Coltricia perennis | Xanthochrous perennis | sans intérêt culinaire |
| Coprin grégaire |
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Coprinellus disseminatus | Coprinus disseminatus | sans intérêt culinaire |
| Coprin micacé |
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Coprinellus micaceus | Coprinus micaceus | toxique |
| Cortinaire à odeur de prune |
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Cortinarius amoenolens | Phlegmacium amoenolens | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire à marge violette | Cortinarius balteatus | Phlegmacium balteatum | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire gluant | Cortinarius collinitus | Myxacium collinitum | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire bleu jaunissant | Cortinarius croceocaeruleus | Myxacium croceocaeruleum | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire trompeur |
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Cortinarius decipiens | Hydrocybe decipiens | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire élevé |
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Cortinarius elatior | Myxacium elatius | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire à pied glauque | Cortinarius glaucopus | Phlegmacium glaucopus | sans intérêt culinaire | |
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Cortinarius scaurotraganoides | sans intérêt culinaire | ||
| Cortinaire à demi sanguin |
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Cortinarius semisanguineus | Dermocybe semisanguinea | toxique |
| Cortinaire farouche |
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Cortinarius torvus | Telamonia torva | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire à trois formes |
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Cortinarius triformis | Telamonia triformis | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire violet |
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Cortinarius violaceus | Inoloma violaceum | sans intérêt culinaire |
| Trompette des morts |
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Craterellus cornucopioides | Cantharellus cornucopioides | bon comestible |
| Crépidote aplani |
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Crepidotus applanatus | Crepidotus scalaris | sans intérêt culinaire |
| Crépidote à lames jaunes |
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Crepidotus crocophyllus | sans intérêt culinaire | |
| Crépidote variable |
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Crepidotus variabilis | Claudopus variabilis | sans intérêt culinaire |
| Collybie des chaumes |
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Crinipellis scabella | Marasmius scabellus | sans intérêt culinaire |
| Cyathe strié, Nid d'oiseau |
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Cyathus striatus | Nidularia striata | sans intérêt culinaire |
| Lenzite du chêne |
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Daedalea quercina | Lenzites quercina | sans intérêt culinaire |
| Tramète rougissante |
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Daedaleopsis confragosa | Trametes rubescens | sans intérêt culinaire |
| Polypore nid d'abeilles | Daedaleopsis nitida | Hexagonia nitida | sans intérêt culinaire | |
| Lenzite tricolore |
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Daedaleopsis tricolor | Daedaleopsis confragosa v.tricolor | sans intérêt culinaire |
| Daldinie concentrique |
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Daldinia concentrica | Sphaeria concentrica | sans intérêt culinaire |
| Entolome papillé |
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Entoloma papillatum | Rhodophyllus clandestinus | sans intérêt culinaire |
| entolome à odeur de chlore |
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Entoloma rhodopolium f.nidorosum | Entoloma nidorosum | toxique |
| Langue de bœuf |
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Fistulina hepatica | Fistulina buglossoides | comestible |
| Amadouvier |
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Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
| Polypore robuste |
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Fomitiporia robusta | Phellinus robustus | sans intérêt culinaire |
| Polypore du bouleau |
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Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
| Polypore marginé |
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Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
| Tramète des Gaules |
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Funalia gallica | Coriolopsis gallica | sans intérêt culinaire |
| Polypore rouillé |
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Fuscoporia torulosa | Phellinus torulosus | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme épaissi |
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Ganoderma adspersum | Ganoderma australe | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme plat |
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Ganoderma applanatum | Ganoderma lipsiense | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme du sapin |
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Ganoderma carnosum | Ganoderma atkinsonii | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme luisant |
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Ganoderma lucidum | Fomes japonicus | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme résineux |
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Ganoderma resinaceum | Ganoderma chaffangeonii | sans intérêt culinaire |
| Géastre de Berkeley |
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Geastrum berkeleyi | Geastrum pseudostriatum | sans intérêt culinaire |
| Géastre strié |
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Geastrum striatum | Geastrum bryantii | sans intérêt culinaire |
| Lenzite du sapin |
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Gloeophyllum abietinum | Lenzites abietina | sans intérêt culinaire |
| Polypore anisé |
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Gloeophyllum odoratum | Trametes odorata | sans intérêt culinaire |
| Lenzite des clôtures |
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Gloeophyllum sepiarium | Lenzites sepiarius | sans intérêt culinaire |
| Poule des bois, Polypore en touffes |
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Grifola frondosa | Polyporus frondosus | bon comestible |
| Guépinie en forme de trompette |
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Guepiniopsis buccina | Peziza buccina | sans intérêt culinaire |
| Gymnopile réglisse |
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Gymnopilus liquiritiae | Flammula liquiritiae | toxique |
| Flammule pénétrante |
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Gymnopilus penetrans | Flammula penetrans | sans intérêt culinaire |
| Pholiote remarquable |
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Gymnopilus spectabilis | Pholiota spectabilis | sans intérêt culinaire |
| Collybie en touffe |
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Gymnopus confluens | Collybia confluens | sans intérêt culinaire |
| Collybie des chênes |
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Gymnopus dryophilus | Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied rouge |
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Gymnopus erythropus | Marasmius bresadolae | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied en fuseau |
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Gymnopus fusipes | Collybia fusipes | comestible très jeune |
| Polypore rutilant |
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Hapalopilus rutilans | Hapalopilus nidulans | sans intérêt culinaire |
| Hébélome radicant |
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Hebeloma radicosum | Pholiota radicosa | sans intérêt culinaire |
| Helvelle en gobelet |
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Helvella acetabulum | Paxina acetabulum | sans intérêt culinaire |
| Helvelle crépue |
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Helvella crispa | Phallus crispus | toxique |
| Hydne corail des feuillus |
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Hericium clathroides | Hericium ramosum | comestible jeune, après blanchiment |
| Hydne hérisson |
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Hericium erinaceus | Hydnum erinaceus | sans intérêt culinaire |
| Bolet framboise |
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Hortiboletus rubellus | Xerocomus rubellus | sans intérêt culinaire |
| Pied de mouton |
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Hydnum repandum | bon comestible | |
| Pied de mouton roussissant |
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Hydnum rufescens | Hydnum repandum var.rufescens | comestible |
| Fausse girolle |
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Hygrophoropsis aurantiaca | Clitocybe aurantiaca | sans intérêt culinaire |
| Croûte rouillée |
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Hymenochaete rubiginosa | Auricularia ferruginea | sans intérêt culinaire |
| Collybie radicante |
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Hymenopellis radicata | Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
| Hélotie des fruits |
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Hymenoscyphus fructigenus | Helotium fructigenum | sans intérêt culinaire |
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Hymenoscyphus parasazavae | sans intérêt culinaire | ||
| Hypholome en touffes |
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Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
| Hypoxylon en forme de fraise |
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Hypoxylon fragiforme | Hypoxylon coccineum | sans intérêt culinaire |
| Bolet bai |
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Imleria badia | Xerocomus badius | excellent comestible |
| Clitocybe en entonnoir |
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Infundibulicybe gibba | Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
| Polypore roux, polypore couleur rhubarbe |
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Inocutis rheades | Inonotus rheades | sans intérêt culinaire |
| Inocybe à spores étoilées |
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Inocybe asterospora | Astrosporina asterospora | toxique |
| Inocybe à jolies spores |
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Inocybe calospora | Astrosporina calospora | sans intérêt culinaire |
| Inocybe à lames terreuses |
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Inocybe geophylla | Inocybe argillacea | toxique |
| Inocybe à pied brunissant |
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Inocybe lacera | Inocybe carbonaria | comestibilité inconnue |
| Polypore incrusté, Chaga |
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Inonotus obliquus | Xanthochrous obliquus | sans intérêt culinaire |
| Pholiote changeante |
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Kuehneromyces mutabilis | Pholiota mutabilis | comestible |
| Laccaire améthyste |
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Laccaria amethystina | Laccaria amethystea | bon comestible |
| Laccaire à deux couleurs |
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Laccaria bicolor | Laccaria laccata var.bicolor | sans intérêt culinaire |
| Laccaire laqué |
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Laccaria laccata | Clitocybe laccata | comestible |
| Laccaire de Moeller |
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Laccaria proxima | Laccaria laccata v.proxima | comestible |
| Lacrymaire veloutée |
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Lacrymaria lacrymabunda | Lacrymaria velutina | comestible |
| Lactaire muqueux |
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Lactarius blennius | Lactifluus blennius | sans intérêt culinaire |
| Lactaire des peupliers |
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Lactarius controversus | Lactarius lateripes | sans intérêt culinaire |
| Lactaire des bourbiers |
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Lactarius lacunarum | Lactarius decipiens var.lacunarum | sans intérêt culinaire |
| Lactaire orangé gris |
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Lactarius quieticolor | Lactarius deliciosus var.quieticolor | bon comestible |
| Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille |
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Lactarius quietus | Galorrheus quietus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire petit-lait |
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Lactarius serifluus | Lactarius cimicarius | sans intérêt culinaire |
| Lactaire chiffonné | Lactarius tabidus | Lactarius mitissimus var.tabidus | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire velouté |
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Lactifluus vellereus | Lactarius vellereus | sans intérêt culinaire |
| Polypore soufré |
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Laetiporus sulphureus | Polyporus sulphureus | comestible jeune |
| Bolet craquelé |
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Leccinellum crocipodium | Leccinum crocipodium | sans intérêt culinaire |
| Bolet orangé des chênes |
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Leccinum aurantiacum | Leccinum quercinum | comestible |
| Bolet rude gris-brun | Leccinum brunneogriseolum | Leccinum cyaneobasileucum | comestible | |
| Bolet rude |
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Leccinum scabrum | Boletus scaber | sans intérêt culinaire |
| Lentin couleur castor |
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Lentinellus castoreus | Lentinellus ursinus var.castoreus | sans intérêt culinaire |
| Lentin en colimaçon |
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Lentinellus cochleatus | Lentinus cochleatus | comestible |
| Lentin inodore | Lentinellus inolens | Lentinellus cochleatus v.inolens | comestible | |
| Lentin tigré |
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Lentinus tigrinus | Panus tigrinus | comestible jeune |
| Lenzite du bouleau |
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Lenzites betulinus | Trametes betulina | sans intérêt culinaire |
| Lépiote crêtée |
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Lepiota cristata | Agaricus cristatus | toxique |
| Lépiote à voile jaune |
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Lepiota magnispora | Lepiota ventriosospora | sans intérêt culinaire |
| Lépiste blanchâtre | Lepista glaucocana | Rhodopaxillus glaucocanus | comestible | |
| Pied bleu |
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Lepista nuda | Rhodopaxillus nudus | excellent comestible |
| Petit pied bleu |
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Lepista sordida | Rhodopaxillus sordidus | comestible |
| Lépiote pudique |
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Leucoagaricus leucothites | Lepiota naucina | comestible |
| Clitocybe en touffes, Clitocybe conné |
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Leucocybe connata | Lyophyllum connatum | toxique |
| Vesse de loup fétide | Lycoperdon nigrescens | Lycoperdon foetidum | sans intérêt culinaire | |
| Vesse de loup perlée |
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Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
| Tricholome en touffes |
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Lyophyllum decastes | Lyophyllum aggregatum | comestible |
| Lépiote fuligineuse | Macrolepiota fuliginosa | Lepiota fuliginosa | comestible | |
| Lépiote mamelonnée |
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Macrolepiota mastoidea | Lepiota gracilenta | comestible |
| Coulemelle |
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Macrolepiota procera | Lepiota procera | excellent comestible |
| Collybie guêtrée |
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Marasmiellus peronatus | Gymnopus peronatus | sans intérêt culinaire |
| Marasme des rameaux |
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Marasmiellus ramealis | Marasmius ramealis | sans intérêt culinaire |
| Marasme des Oréades, Faux mousseron |
|
Marasmius oreades | Agaricus pseudomouceron | excellent comestible |
| Marasme petite roue |
|
Marasmius rotula | Androsaceus rotula | sans intérêt culinaire |
| Collybie à larges lames |
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Megacollybia platyphylla | Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
| Tricholome à pied rayé |
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Melanoleuca grammopodia | Tricholoma grammopodium | sans intérêt culinaire |
| Lépiote à lames rouges |
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Melanophyllum haematospermum | Lepiota haematosperma | sans intérêt culinaire |
| Morille comestible |
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Morchella esculenta | excellent comestible bien cuit | |
| Morille comestible forme ronde |
|
Morchella esculenta var.rotunda | Morchella rotunda | excellent comestible bien cuit |
| Collybie visqueuse |
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Mucidula mucida | Oudemansiella mucida | sans intérêt culinaire |
| Satyre du chien, Phallus de chien |
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Mutinus caninus | Phallus caninus | sans intérêt culinaire |
| Mycène à pied chevelu |
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Mycena capillaripes | Mycena langei | sans intérêt culinaire |
| Mycène à lait orangé, Mycène safran |
|
Mycena crocata | sans intérêt culinaire | |
| Mycène casquée |
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Mycena galericulata | sans intérêt culinaire | |
| Mycène à pied rouge |
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Mycena haematopus | Galactopus haematopus | sans intérêt culinaire |
| Mycène inclinée |
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Mycena inclinata | Mycena calopus | sans intérêt culinaire |
| Mycène tachetée |
|
Mycena maculata | sans intérêt culinaire | |
| Mycène à arête olive |
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Mycena olivaceomarginata | Mycena avenacea var.olivaceomarginata | sans intérêt culinaire |
| Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet |
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Mycena pelianthina | Mycena denticulata | sans intérêt culinaire |
| Mycène pure |
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Mycena pura | toxique | |
| Mycène pure forme rose |
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Mycena rosea | Mycena pura f.rosea | toxique |
| Marasme à odeur d'ail |
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Mycetinis alliaceus | Marasmius alliaceus | sans intérêt culinaire |
| Bolet à pied rouge |
|
Neoboletus erythropus | Boletus erythropus | bon comestible |
| Lentin de Schaeffer |
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Neolentinus degener | Neolentinus schaefferi | sans intérêt culinaire |
| Panelle astringente |
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Panellus stipticus | Pleurotus stipticus | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe inversé des conifères |
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Paralepista inversa | Lepista inversa | comestible |
| Psathyrelle conique |
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Parasola conopilus | Psathyrella conopilus | sans intérêt culinaire |
| Coprin parasol |
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Parasola plicatilis | Coprinus plicatilis | sans intérêt culinaire |
| Paxille enroulé |
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Paxillus involutus | mortel | |
| Polypore du frêne |
|
Perenniporia fraxinea | Ungulina fraxinea | sans intérêt culinaire |
| Pézize baie |
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Peziza badia | Galactinia badia | sans intérêt culinaire |
| Satyre puant |
|
Phallus impudicus | Ithyphallus impudicus | sans intérêt culinaire |
| Polypore du sapin |
|
Phellinus hartigii | Phellinus robustus f.hartigii | sans intérêt culinaire |
| Polypore faux-amadouvier |
|
Phellinus igniarius | Fomes igniarius | sans intérêt culinaire |
| Polypore noircissant |
|
Phellinus nigricans | Phellinus igniarius ssp nigricans | sans intérêt culinaire |
| Polypore du tremble | Phellinus tremulae | Fomes igniarius f.tremulae | sans intérêt culinaire | |
| Polypore des vergers |
|
Phellinus tuberculosus | Phellinus pomaceus | sans intérêt culinaire |
| Mérule tremblante |
|
Phlebia tremellosa | Merulius tremellosus | sans intérêt culinaire |
| Pholiote cireuse |
|
Pholiota cerifera | Pholiota aurivella var.cerifera | sans intérêt culinaire |
| Pholiote gommeuse |
|
Pholiota gummosa | Flammula gummosa | sans intérêt culinaire |
| Pholiote tuberculeuse |
|
Pholiota tuberculosa | Pleuroflammula tuberculosa | comestibilité inconnue |
| Polypore du groseillier |
|
Phylloporia ribis | Phellinus ribis | sans intérêt culinaire |
| Polypore du fusain |
|
Phylloporia ribis f.evonymi | Phellinus ribis f.evonymi | sans intérêt culinaire |
| Polypore à pied noir | Picipes melanopus | Polyporus melanopus | sans intérêt culinaire | |
| Pleurote en huître |
|
Pleurotus ostreatus | bon comestible | |
| Pleurote pulmonaire |
|
Pleurotus pulmonarius | Pleurotus ostreatus f.pulmonarius | comestible |
| Plicature frisée |
|
Plicaturopsis crispa | Plicatura crispa | sans intérêt culinaire |
| Plutée couleur de cerf |
|
Pluteus cervinus | Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
| Plutée jaune verdâtre |
|
Pluteus chrysophaeus | Pluteus luteovirens | sans intérêt culinaire |
| Plutée couleur de lion |
|
Pluteus leoninus | Pluteus fayodii | sans intérêt culinaire |
| Plutée veiné |
|
Pluteus phlebophorus | Pluteus nanus var.phlebophorus | sans intérêt culinaire |
| Polypore moucheté |
|
Polyporus tuberaster | Polyporus forquignonii | sans intérêt culinaire |
| Polypore souris |
|
Postia tephroleuca | Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle gracile | Psathyrella corrugis f.gracilis | Psathyrella gracilis | sans intérêt culinaire | |
| Psathyrelle tachée |
|
Psathyrella maculata | Hypholoma maculatum | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle hydrophile |
|
Psathyrella piluliformis | Drosophila hydrophila | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle naine |
|
Psathyrella pygmaea | Drosophila pygmaea | sans intérêt culinaire |
| Polypore flamboyant |
|
Pycnoporellus fulgens | Hapalopilus fibrillosus | sans intérêt culinaire |
| Tramète cinabre |
|
Pycnoporus cinnabarinus | Trametes cinnabarina | sans intérêt culinaire |
| Clavaire dressée |
|
Ramaria stricta | Clavaria stricta | sans intérêt culinaire |
| Collybie beurrée |
|
Rhodocollybia butyracea | Collybia butyracea | sans intérêt culinaire |
| Collybie maculée |
|
Rhodocollybia maculata | Collybia maculata | sans intérêt culinaire |
| Omphale bibelot |
|
Rickenella fibula | Omphalia fibula | sans intérêt culinaire |
| Russule perfide, Russule très âcre | Russula badia | Russula friesii | sans intérêt culinaire | |
| Russule tardive |
|
Russula cessans | sans intérêt culinaire | |
| Russule charbonnière |
|
Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
| Russule de fiel |
|
Russula fellea | sans intérêt culinaire | |
| Russule jolie |
|
Russula lepida | Russula rosacea | sans intérêt culinaire |
| Russule jaunissante |
|
Russula luteotacta | Russula persicina var.oligophylla | sans intérêt culinaire |
| Russule émétique des hêtres |
|
Russula mairei | Russula fageticola | toxique |
| Russule ocre et blanche |
|
Russula ochroleuca | sans intérêt culinaire | |
| Russule jaune pâle, Russule de Raoult | Russula raoultii | Russula ochroleuca var.raoultii | sans intérêt culinaire | |
| Russule émétique des chênes |
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Russula silvestris | Russula emetica f.silvestris | sans intérêt culinaire |
| Russule cocardée |
|
Russula turci | sans intérêt culinaire | |
| Polypore cotonneux |
|
Sarcodontia spumea | Spongipellis spumeus | sans intérêt culinaire |
| Schizophylle commun |
|
Schizophyllum commune | Schizophyllum alneum | sans intérêt culinaire |
| Scléroderme en forme d'oignon | Scleroderma cepa | Scleroderma verrucosum var.cepa | sans intérêt culinaire | |
| Scléroderme commun |
|
Scleroderma citrinum | Scleroderma vulgare | toxique |
| Stérée hirsute |
|
Stereum hirsutum | Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
| Stérée remarquable |
|
Stereum insignitum | Stereum traplianum | sans intérêt culinaire |
| Stérée rugueuse | Stereum rugosum | Haematostereum rugosum | sans intérêt culinaire | |
| Bolet pomme de pin |
|
Strobilomyces strobilaceus | Boletus strobilaceus | sans intérêt culinaire |
| Strophaire coronille |
|
Stropharia coronilla | Geophila coronilla | toxique |
| Bolet des bouviers |
|
Suillus bovinus | Boletus bovinus | sans intérêt culinaire |
| Bolet élégant |
|
Suillus grevillei | Boletus grevillei | sans intérêt culinaire |
| Paxille à pied noir |
|
Tapinella atrotomentosa | Paxillus atrotomentosus | sans intérêt culinaire |
| Paxille faux-panus |
|
Tapinella panuoides | Paxillus panuoides | sans intérêt culinaire |
| Pezize en coupe |
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Tarzetta cupularis | Pustularia cupularis | sans intérêt culinaire |
| Tramète bossue |
|
Trametes gibbosa | Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
| Tramète hirsute |
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Trametes hirsuta | Coriolus hirsutus | sans intérêt culinaire |
| Tramète zonée |
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Trametes ochracea | Trametes multicolor | sans intérêt culinaire |
| Tramète pubescente |
|
Trametes pubescens | Coriolus pubescens | sans intérêt culinaire |
| Tramète versicolore |
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Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
| Trémelle orangée |
|
Tremella aurantia | Tremella australiensis | sans intérêt culinaire |
| Tricholome gris souris | Tricholoma myomyces | Tricholoma terreum var.myomyces | comestible | |
| Tricholome brûlé |
|
Tricholoma ustale | Tricholoma fulvellum | sans intérêt culinaire |
| Tricholome brûlé amer | Tricholoma ustaloides | Tricholoma glutinosum | sans intérêt culinaire | |
| Tricholome rutilant |
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Tricholomopsis rutilans | Tricholoma rutilans | sans intérêt culinaire |
| Tubaire voilée |
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Tubaria conspersa | Hylophila conspersa | sans intérêt culinaire |
| Tubifère ferrugineux |
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Tubifera ferruginosa | Tubifera fragiformis | sans intérêt culinaire |
| Tulostome des brumes, Tulostome mamelonné |
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Tulostoma brumale | Tulostoma mammosum | sans intérêt culinaire |
| Polypore blanc de neige | Tyromyces chioneus | Leptoporus albellus | sans intérêt culinaire | |
| Vesse de loup à diaphragme |
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Vascellum pratense | Lycoperdon pratense | sans intérêt culinaire |
| Verpe de Bohême |
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Verpa bohemica | Ptychoverpa bohemica | bon comestible bien cuit |
| Bolet à chair jaune |
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Xerocomellus chrysenteron | Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |
| Bolet tomenteux |
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Xerocomus subtomentosus | Boletus subtomentosus | sans intérêt culinaire |
| Collybie à poils ras |
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Xerula pudens | Oudemansiella pudens | sans intérêt culinaire |