Sortie du dimanche 3 septembre 2023
Fontainebleau (Mare aux Évées)
Nombre d'espèces identifiées : 79
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de l'espèce.
| Nom français | Ph | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|---|
| Polypore bisannuel |
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Abortiporus biennis | Heteroporus biennis | sans intérêt culinaire |
| Amanita vireuse robuste |
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Amanita amerivirosa | Amanita virosa var. levipes | mortel |
| Amanite citrine |
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Amanita citrina | Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
| Amanite fauve |
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Amanita fulva | Amanitopsis vaginata var.fulva | bon comestible |
| Amanite livide |
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Amanita lividopallescens | Amanita vaginata var.lividopallescens | comestible |
| Amanite phalloïde |
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Amanita phalloides | Amanitaria phalloides | mortel |
| Golmotte, Amanite vineuse |
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Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
| Amanite solitaire. |
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Amanita strobiliformis | Amanita solitaria var.strobiliformis | comestible |
| Nyctalis porteur-d'étoiles |
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Asterophora lycoperdoides | Nyctalis asterophora | sans intérêt culinaire |
| Cèpe d'été |
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Boletus aestivalis | Boletus reticulatus | excellent comestible |
| Girolle pruineuse |
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Cantharellus pallens | Cantharellus subpruinosus | excellent comestible |
| Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer |
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Clathrus archeri | Anthurus archeri | sans intérêt culinaire |
| Clavaire cendrée |
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Clavulina cinerea | Clavaria cinerea | sans intérêt culinaire |
| Meunier |
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Clitopilus prunulus | Clitopilus orcella | excellent comestible |
| Cortinaire ocre rouge |
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Cortinarius bolaris | Inoloma bolare | toxique |
| Cortinaire amarissime, Cortinaire scintillant | Cortinarius vibratilis | Myxacium vibratile | sans intérêt culinaire | |
| Trompette des morts |
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Craterellus cornucopioides | Cantharellus cornucopioides | bon comestible |
| Crucibule lisse |
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Crucibulum crucibuliforme | Crucibulum laeve | sans intérêt culinaire |
| Cyathe strié, Nid d'oiseau |
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Cyathus striatus | Nidularia striata | sans intérêt culinaire |
| Lenzite du chêne |
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Daedalea quercina | Lenzites quercina | sans intérêt culinaire |
| Lenzite tricolore |
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Daedaleopsis tricolor | Daedaleopsis confragosa v.tricolor | sans intérêt culinaire |
| Mycène délicate |
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Delicatula integrella | Omphalia integrella | sans intérêt culinaire |
| Polypore du bouleau |
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Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
| Polypore marginé |
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Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
| Galère marginée |
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Galerina marginata | Galera marginata | mortel |
| Ganoderme luisant |
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Ganoderma lucidum | Fomes japonicus | sans intérêt culinaire |
| Collybie des chênes |
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Gymnopus dryophilus | Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
| Bolet framboise |
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Hortiboletus rubellus | Xerocomus rubellus | sans intérêt culinaire |
| Hypholome en touffes |
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Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
| Inocybe de Bresadola |
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Inocybe bresadolae | Inocybe grammata var.rubescens | comestibilité inconnue |
| Inocybe de bel aspect |
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Inocybe oblectabilis | Inocybe hiulca f.major | comestibilité inconnue |
| Inocybe du Jura |
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Inosperma adaequatum | Inocybe jurana | sans intérêt culinaire |
| Inocybe maculé |
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Inosperma maculatum | Inocybe maculata | toxique |
| Laccaire à deux couleurs |
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Laccaria bicolor | Laccaria laccata var.bicolor | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à lames interveinées |
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Lactarius acerrimus | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire pâle |
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Lactarius pallidus | Lactarius carneoisabellinus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire zoné |
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Lactarius zonarius | Lactifluus zonarius | sans intérêt culinaire |
| Polypore soufré |
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Laetiporus sulphureus | Polyporus sulphureus | comestible jeune |
| Bolet rude des charmes |
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Leccinellum pseudoscabrum | Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
| Bolet orangé des chênes |
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Leccinum aurantiacum | Leccinum quercinum | comestible |
| Bolet rude des trembles |
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Leccinum duriusculum | Boletus duriusculus | comestible |
| Leucopaxille tricolore |
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Leucopaxillus compactus | Leucopaxillus tricolor | sans intérêt culinaire |
| Tricholome en touffes |
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Lyophyllum decastes | Lyophyllum aggregatum | comestible |
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Melanogaster broomeanus | sans intérêt culinaire | ||
| Lentin coquillage |
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Panus conchatus | Lentinus torulosus | sans intérêt culinaire |
| Coprin glabre |
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Parasola lactea | Coprinus leiocephalus | sans intérêt culinaire |
| Hydne noir et blanc |
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Phellodon melaleucus | Calodon graveolens | comestibilité inconnue |
| Hydne noir |
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Phellodon niger | Hydnellum nigrum | sans intérêt culinaire |
| Pholiote tuberculeuse |
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Pholiota tuberculosa | Pleuroflammula tuberculosa | comestibilité inconnue |
| Pleurote pulmonaire |
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Pleurotus pulmonarius | Pleurotus ostreatus f.pulmonarius | comestible |
| Plutée de Romell |
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Pluteus romellii | Pluteus lutescens | sans intérêt culinaire |
| Polypore moucheté |
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Polyporus tuberaster | Polyporus forquignonii | sans intérêt culinaire |
| Polypore souris |
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Postia tephroleuca | Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle de Candolle |
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Psathyrella candolleana | Drosophila candolleana | sans intérêt culinaire |
| Collybie violette, Calocybe violet |
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Rugosomyces ionides | Calocybe ionides | sans intérêt culinaire |
| Russule pourpre et noire |
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Russula atropurpurea | Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
| Russule aurore |
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Russula aurora | Russula rosea | bon comestible |
| Russule brun violacé |
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Russula brunneoviolacea | Russula violaceoides | sans intérêt culinaire |
| Russule charbonnière |
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Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
| Russule charbonnière verte | Russula cyanoxantha f.peltereaui | bon comestible | ||
| Russule noiraude |
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Russula densissima | Russula densifolia var. densissima | sans intérêt culinaire |
| Russule à odeur de miel |
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Russula melliolens | Russula integra var.melliolens | sans intérêt culinaire |
| Russule noircissante |
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Russula nigricans | sans intérêt culinaire | |
| Russule couleur de pêche |
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Russula persicina | sans intérêt culinaire | |
| Russule coccinée |
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Russula pseudointegra | sans intérêt culinaire | |
| Russule mystérieuse |
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Russula recondita | Russula praetervisa : appellation erronée | sans intérêt culinaire |
| Russule rouge cuivre |
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Russula velenovskyi | Russula cruentata | sans intérêt culinaire |
| Russule vieux-rose |
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Russula vesca | Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
| Russule citrine |
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Russula violeipes f.citrina | Russula olivascens var.citrina | sans intérêt culinaire |
| Russule verdoyante |
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Russula virescens | Russula palomet | bon comestible |
| Schizophylle commun |
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Schizophyllum commune | Schizophyllum alneum | sans intérêt culinaire |
| Scléroderme commun |
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Scleroderma citrinum | Scleroderma vulgare | toxique |
| Scléroderme verruqueux |
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Scleroderma verrucosum | Lycoperdon verrucosum | toxique |
| Stérée subtomenteux |
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Stereum subtomentosum | Stereum fasciatum | sans intérêt culinaire |
| Bolet blafard |
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Suillellus luridus | Boletus luridus | comestible bien cuit |
| Bolet menteur | Suillellus mendax | Boletus mendax | comestible bien cuit | |
| Tramète bossue |
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Trametes gibbosa | Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
| Tramète hirsute |
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Trametes hirsuta | Coriolus hirsutus | sans intérêt culinaire |
| Tramète versicolore |
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Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |