Récoltes Exposition
Nombre d'espèces identifiées : 1013
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de l'espèce.
| Nom français | Ph | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|---|
| Polypore bisannuel |
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Abortiporus biennis | Heteroporus biennis | sans intérêt culinaire |
| Agaric des jachères |
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Agaricus arvensis | Agaricus nivescens | bon comestible |
| Agaric auguste, Agaric impérial |
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Agaricus augustus | Psalliota augusta | possiblement toxique; serait cancérigène |
| Agaric des prés salés | Agaricus bernardii | Psalliota bernardii | sans intérêt culinaire | |
| Champignon de Paris |
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Agaricus bisporus | Psalliota hortensis var.bispora | bon comestible |
| Champignon de Paris | Agaricus bisporus var.avellanus | Psalliota bispora f.avellanea | excellent comestible | |
| Agaric des trottoirs |
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Agaricus bitorquis | Psalliota bitorquis | bon comestible; attention au lieu de récolte |
| Agaric radicant |
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Agaricus bresadolanus | Agaricus romagnesii | toxique |
| Agaric champêtre. Rosé des prés |
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Agaricus campestris | Psalliota campestris | excellent comestible |
| Agaric élégant | Agaricus comtulus | Psalliota comtula | toxique | |
| Agaric brun cuivré | Agaricus cupreobrunneus | Psalliota cupreobrunnea | comestible | |
| Agaric à pied bulbeux | Agaricus essettei | Agaricus abruptibulbus | bon comestible | |
| Agaric sanguinolent | Agaricus haemorrhoidarius | Psalliota haemorrhoidaria | bon comestible; attention au lieu de récolte | |
| Agaric impudique |
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Agaricus impudicus | Psalliota impudica | sans intérêt culinaire |
| Agaric rougissant |
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Agaricus langei | Psalliota langei | bon comestible; parfois mal toléré |
| Agaric malodorant |
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Agaricus maleolens | Psalliota ingrata | sans intérêt culinaire |
| Agaric pintade |
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Agaricus moelleri | Agaricus praeclaresquamosus | toxique |
| Agaric à pied floconneux | Agaricus moellerianus | comestible | ||
| Agaric solitaire |
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Agaricus semotus | Psalliota semota | sans intérêt culinaire |
| Agaric des forêts |
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Agaricus sylvaticus | Psalliota silvatica | excellent comestible |
| Agaric anisé des bois |
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Agaricus sylvicola | Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
| Agaric moucheté | Agaricus variegans | |||
| Agaric à forme de lépiote | Agaricus xanthoderma var.lepiotoides | toxique | ||
| Agaric jaunissant |
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Agaricus xanthodermus | Psalliota xanthoderma | toxique |
| Agaric jaunissant var.grise | Agaricus xanthodermus var.griseus | toxique | ||
| Agaric jaunissant à chapeau méchuleux | Agaricus xanthodermus var.meleagrioides | Psalliota xanthoderma var.meleagroides | toxique | |
| Agrocybe des marais |
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Agrocybe elatella | Agrocybe paludosa | sans intérêt culinaire |
| Pézize orangée |
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Aleuria aurantia | Peziza aurantia | comestible |
| Alnicole jaunâtre | Alnicola escharoides | Naucoria escharoides | comestibilité inconnue | |
| Naucorie croûteuse | Alnicola melinoides | Alnicola escharoides | sans intérêt culinaire | |
| Alnicole rougeâtre | Alnicola scolecina | Naucoria scolecina | comestibilité inconnue | |
| Amanita vireuse robuste |
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Amanita amerivirosa | Amanita virosa var. levipes | mortel |
| Amanite argentée |
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Amanita argentea | Amanita mairei var.argentea | sans intérêt culinaire |
| Amanite des césars, Oronge |
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Amanita caesarea | Amanita aurantiaca | excellent comestible |
| Amanite impériale |
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Amanita ceciliae | Amanita inaurata | sans intérêt culinaire |
| Amanite citrine |
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Amanita citrina | Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
| Amanite citrine blanche | Amanita citrina f.alba | sans intérêt culinaire | ||
| Amanite safran var.a pied nu. |
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Amanita crocea var.subnudipes | Amanita subnudipes | sans intérêt culinaire |
| Amanite trompeuse | Amanita decipiens | Amanita verna var.decipiens | mortel | |
| Amanite épineuse |
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Amanita echinocephala | Amanita solitaria | toxique |
| Amanite élevée |
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Amanita excelsa | Amanita spissa var.excelsa | sans intérêt culinaire |
| Amanite épaisse |
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Amanita excelsa var.spissa | Amanita spissa | sans intérêt culinaire |
| Amanite à voile jaune |
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Amanita franchetii | Amanita aspera var.franchetii | sans intérêt culinaire |
| Amanite fauve |
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Amanita fulva | Amanitopsis vaginata var.fulva | bon comestible |
| Amanite jonquille |
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Amanita junquillea | Amanita gemmata | toxique |
| Amanite livide |
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Amanita lividopallescens | Amanita vaginata var.lividopallescens | comestible |
| Amanite à volve épaisse |
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Amanita magnivolvata | Amanitopsis magnivolvata | comestibilité inconnue |
| Amanite de Maire | Amanita mairei | comestible | ||
| Amanite martelée |
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Amanita malleata | Amanita lividopallescens var.malleata | sans intérêt culinaire |
| Amanite tue mouches |
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Amanita muscaria | Amanitaria muscaria | toxique |
| Amanite tue mouches à voile jaune |
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Amanita muscaria f.flavivolvata | Amanita muscaria var.formosa | toxique |
| Amanite tue mouches dorée | Amanita muscaria var.aureola | Amanita aureola | toxique | |
| Amanite tue mouches des peupliers et saules |
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Amanita muscaria var.fuligineoverrucosa | toxique | |
| Amanite ovoïde |
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Amanita ovoidea | Amanita leiocephala | sans intérêt culinaire |
| Amanite panthère |
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Amanita pantherina | Amanitaria pantherina | toxique |
| Amanite phalloïde |
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Amanita phalloides | Amanitaria phalloides | mortel |
| Amanite phalloïde blanche | Amanita phalloides var.alba | Amanita andaryi | mortel | |
| Amanite porphyre |
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Amanita porphyria | Amanita recutita | sans intérêt culinaire |
| Amanite à volve rousse |
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Amanita proxima | Amanita ovoidea var.proxima | mortel |
| Golmotte, Amanite vineuse |
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Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
| Amanite vineuse à anneau jaune |
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Amanita rubescens f.annulosulfurea | sans intérêt culinaire | |
| Amanite solitaire. |
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Amanita strobiliformis | Amanita solitaria var.strobiliformis | comestible |
| Amanite vaginée - Grisette |
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Amanita vaginata | Amanitopsis vaginata | comestible bien cuit |
| Amanite vireuse |
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Amanita virosa | Amanita phalloides var.virosa | mortel |
| Polypore amer | Amaropostia stiptica | Postia stiptica | sans intérêt culinaire | |
| Clitocybe à pied en massue |
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Ampulloclitocybe clavipes | Clitocybe clavipes | toxique |
| Vesse de loup en poire |
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Apioperdon pyriforme | Morganella pyriformis | sans intérêt culinaire |
| Armillaire pied-bot |
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Armillaria cepistipes | possiblement toxique | |
| Armillaire à pied clavé |
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Armillaria cepistipes f.pseudobulbosa | possiblement toxique | |
| Armillaire à voile jaune, Armillaire bulbeuse |
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Armillaria gallica | Armillaria bulbosa | possiblement toxique |
| Armillaire gris sombre |
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Armillaria griseofusca | Armillaria nigritula | possiblement toxique |
| Armillaire couleur de miel |
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Armillaria mellea | Clitocybe mellea | possiblement toxique |
| Armillaire obscure, Armillaire d'Ostoya |
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Armillaria ostoyae | Armillariella ostoyae | possiblement toxique |
| Clavaire en chandelier |
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Artomyces pyxidatus | Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
| Nyctalis porteur-d'étoiles |
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Asterophora lycoperdoides | Nyctalis asterophora | sans intérêt culinaire |
| Astérophore parasite | Asterophora parasitica | Nyctalis parasitica | sans intérêt culinaire | |
| Géastre hygrométrique |
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Astraeus hygrometricus | Geastrum castaneum | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe à odeur de poisson |
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Atractosporocybe inornata | Clitocybe inornata | sans intérêt culinaire |
| Bolet cramoisi |
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Aureoboletus gentilis | Boletus cramesinus | sans intérêt culinaire |
| Oreille de Judas |
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Auricularia auricula-judae | Tremella auricula-judae | comestible |
| Oreille poilue |
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Auricularia mesenterica | Merulius mesentericus | sans intérêt culinaire |
| Hydne cure oreille |
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Auriscalpium vulgare | Hydnum auriscalpium | sans intérêt culinaire |
| Collybie queue de souris |
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Baeospora myosura | Collybia myosura | sans intérêt culinaire |
| Battarrée phalloïde |
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Battarrea phalloides | Lycoperdon phalloides | sans intérêt culinaire |
| Bisporelle citrine |
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Bisporella citrina | Calycella citrina | sans intérêt culinaire |
| Tramète brûlée |
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Bjerkandera adusta | Leptoporus adustus | sans intérêt culinaire |
| Bolbitie jaune d'oeuf |
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Bolbitius titubans | Bolbitius vitellinus | sans intérêt culinaire |
| Cèpe bronzé, Tête de nègre |
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Boletus aereus | Boletus edulis f.aereus | excellent comestible |
| Cèpe d'été |
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Boletus aestivalis | Boletus reticulatus | excellent comestible |
| Cèpe de Bordeaux |
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Boletus edulis | Boletus bulbosus | excellent comestible |
| Cèpe des pins |
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Boletus pinophilus | Boletus pinicola | excellent comestible |
| Boviste toute petite |
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Bovista dermoxantha | Bovista pusilla | sans intérêt culinaire |
| Boviste couleur de plomb | Bovista plumbea | Lycoperdon ardosiaceum | sans intérêt culinaire | |
| Bulgarie salissante |
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Bulgaria inquinans | Peziza inquinans | sans intérêt culinaire |
| Bolet appendiculé |
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Butyriboletus appendiculatus | Boletus appendiculatus | excellent comestible |
| Mérule papyracée |
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Byssomerulius corium | Meruliopsis corium | sans intérêt culinaire |
| Collybie à lames jaunes |
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Callistosporium luteo-olivaceum | Callistosporium xanthophyllum | sans intérêt culinaire |
| Bolet à beau pied |
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Caloboletus calopus | Boletus calopus | sans intérêt culinaire |
| Bolet radicant |
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Caloboletus radicans | Boletus radicans | sans intérêt culinaire |
| Calocère petite-corne |
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Calocera cornea | sans intérêt culinaire | |
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Calocera glossoides | sans intérêt culinaire | ||
| Calocère visqueuse |
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Calocera viscosa | Calocera flammea | sans intérêt culinaire |
| Tricholome de la Saint Georges, Mousseron |
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Calocybe gambosa | Tricholoma georgii | bon comestible |
| Calvatie en coupe |
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Calvatia excipuliformis | Lycoperdon excipuliforme | toxique |
| Vesse de loup géante |
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Calvatia gigantea | Langermannia gigantea | comestible |
| Fausse-chanterelle des bruyères, Clitocybe umboné |
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Cantharellula umbonata | Hygrophoropsis umbonata | sans intérêt culinaire |
| Girolle |
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Cantharellus cibarius | excellent comestible | |
| Girolle abricot |
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Cantharellus friesii | Merulius friesii | bon comestible |
| Girolle pruineuse |
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Cantharellus pallens | Cantharellus subpruinosus | excellent comestible |
| Lenzite baleine |
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Cellulariella warnieri | Lenzites warnieri | sans intérêt culinaire |
| Cératiomyxie poroïde |
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Ceratiomyxa porioides | Ceratiomyxa fruticulosa var.porioides | sans intérêt culinaire |
| Polypore variable |
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Cerioporus leptocephalus | Polyporus varius | sans intérêt culinaire |
| Polypore écailleux |
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Cerioporus squamosus | Polyporus squamosus | sans intérêt culinaire |
| Tramète à ligne noire |
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Cerrena unicolor | Coriolus unicolor | sans intérêt culinaire |
| Bolet poivré |
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Chalciporus piperatus | Boletus piperatus | sans intérêt culinaire |
| Lépiote guttulée |
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Chamaemyces fracidus | Lepiota irrorata | sans intérêt culinaire |
| Pézize turquoise |
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Chlorociboria aeruginascens | Chlorosplenium aeruginascens | sans intérêt culinaire |
| Pézize vert de gris | Chlorociboria aeruginosa | Chlorosplenium aeruginosum | sans intérêt culinaire | |
| Lépiote vénéneuse |
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Chlorophyllum brunneum | Macrolepiota venenata | toxique |
| Lépiote d'Olivier |
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Chlorophyllum olivieri | Macrolepiota rhacodes f.olivieri | bon comestible |
| Lépiote déguenillée |
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Chlorophyllum rhacodes | Macrolepiota rhacodes | excellent comestible |
| Stérée pourpre |
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Chondrostereum purpureum | Stereum purpureum | sans intérêt culinaire |
| Gomphide visqueux |
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Chroogomphus rutilus | Gomphidius rutilus | sans intérêt culinaire |
| Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer |
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Clathrus archeri | Anthurus archeri | sans intérêt culinaire |
| Clavaire aiguë | Clavaria acuta | Clavaria falcata | sans intérêt culinaire | |
| Clavaire en pilon |
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Clavariadelphus pistillaris | Clavaria pistillaris | sans intérêt culinaire |
| Clavaire cendrée |
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Clavulina cinerea | Clavaria cinerea | sans intérêt culinaire |
| Clavaire à crêtes |
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Clavulina cristata | Clavulina coralloides | sans intérêt culinaire |
| Clavaire rugueuse |
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Clavulina rugosa | Clavaria rugosa | sans intérêt culinaire |
| Clavaire cornue |
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Clavulinopsis corniculata | Ramariopsis corniculata | sans intérêt culinaire |
| Clavaire lumineuse |
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Clavulinopsis helvola | Clavaria helvola | sans intérêt culinaire |
| Polypore boréal |
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Climacocystis borealis | Spongipellis borealis | sans intérêt culinaire |
| Hydne magnifique |
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Climacodon pulcherrimus | Hydnum pulcherrimum | sans intérêt culinaire |
| Rhodocybe trompeur | Clitocella fallax | Rhodocybe fallax | sans intérêt culinaire | |
| Rhodocybe tacheté |
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Clitocella mundula | Rhodocybe mundula | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe blanchi |
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Clitocybe dealbata | Omphalia dealbata | toxique |
| Clitocybe géant | Clitocybe geotropa var.maxima | Clitocybe maxima | sans intérêt culinaire | |
| Clitocybe des pelouses | Clitocybe graminicola | Clitocybe agrestis | comestibilité inconnue | |
| Clitocybe nébuleux |
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Clitocybe nebularis | Lepista nebularis | comestible jeune avec précautions |
| Clitocybe odorant |
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Clitocybe odora | Clitocybe viridis | comestible |
| Clitocybe à odeur de poulailler |
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Clitocybe phaeophtalma | Clitocybe hydrogramma | toxique |
| Clitocybe des feuilles, Faux meunier |
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Clitocybe phyllophila | Lepista phyllophila | toxique |
| Clitocybe du bord des routes |
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Clitocybe rivulosa | Omphalia rivulosa | toxique |
| Clitocybe nébuleux blanc |
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Clitocybe robusta | Clitocybe nebularis var.alba | comestible jeune |
| Clitocybe à ceinture blanche | Clitocybe subspadicea | Gerronema subspadiceum | comestibilité inconnue | |
| Meunier gris |
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Clitopilus cystidiatus | excellent comestible | |
| Rhodocybe tronqué |
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Clitopilus geminus | Rhodocybe gemina | sans intérêt culinaire |
| Meunier |
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Clitopilus prunulus | Clitopilus orcella | excellent comestible |
| Polypore cannelle | Coltricia cinnamomea | Xanthochrous cinnamomeus | sans intérêt culinaire | |
| Polypore vivace |
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Coltricia perennis | Xanthochrous perennis | sans intérêt culinaire |
| Conocybe moseri | Conocybe kuehneri | sans intérêt culinaire | ||
| Coprin grégaire |
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Coprinellus disseminatus | Coprinus disseminatus | sans intérêt culinaire |
| Coprin micacé |
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Coprinellus micaceus | Coprinus micaceus | toxique |
| Coprin à feutre roux, Coprin radié | Coprinellus radians | Coprinus radians | sans intérêt culinaire | |
| Coprin soupoudré de sucre |
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Coprinellus saccharinus | Coprinus saccharinus | sans intérêt culinaire |
| Coprin noir d'encre |
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Coprinopsis atramentaria | Coprinus atramentarius | toxique |
| Coprin cendré |
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Coprinopsis cinerea | Coprinus cinereus | sans intérêt culinaire |
| Coprin blanc de neige |
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Coprinopsis nivea | Coprinus niveus | sans intérêt culinaire |
| Coprin pie |
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Coprinopsis picacea | Coprinus picaceus | sans intérêt culinaire |
| Coprin chevelu |
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Coprinus comatus | excellent comestible | |
| Cordiceps raide |
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Cordyceps militaris | Clavaria militaris | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire blanc violacé |
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Cortinarius alboviolaceus | Inoloma alboviolaceum | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire à odeur de prune |
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Cortinarius amoenolens | Phlegmacium amoenolens | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire anormal |
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Cortinarius anomalus | Dermocybe anomala | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire à odeur d'oie rotie | Cortinarius anserinus | Phlegmacium anserinum | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire à chapeau argenté | Cortinarius argenteopileatus | Cortinarius alboviolaceus var.argenteopileatus | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire jaune crème |
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Cortinarius argutus | Inoloma argutum | comestibilité inconnue |
| Cortinaire armillé |
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Cortinarius armillatus | Telamonia armillata | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire bleu azur | Cortinarius azureus | Dermocybe azurea | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire brun violet |
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Cortinarius balteatocumatilis | Phlegmacium balteatocumatile | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire à marge violette | Cortinarius balteatus | Phlegmacium balteatum | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire ocre rouge |
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Cortinarius bolaris | Inoloma bolare | toxique |
| Cortinaire bleu | Cortinarius caerulescens | Phlegmacium caerulescens | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire gris-bleu |
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Cortinarius caesiocyaneus | Cortinarius caerulescens var.caesiocyaneus | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire bicolore |
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Cortinarius cagei | Hydrocybe bicolor | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire aux belles couleurs |
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Cortinarius calochrous | Phlegmacium calochroum | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire camphré |
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Cortinarius camphoratus | Inoloma camphoratum | comestibilité inconnue |
| Pholiote ridée |
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Cortinarius caperatus | Rozites caperatus | excellent comestible |
| Cortinaire amer | Cortinarius causticus | Hygramaricium causticum | comestibilité inconnue | |
| Cortinaire rouge cinabre | Cortinarius cinnabarinus | Dermocybe cinnabarina | toxique | |
| Cortinaire jaune cannelle |
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Cortinarius cinnamomeoluteus | Dermocybe cinnamomeolutea | toxique |
| Cortinaire de couleur claire |
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Cortinarius claricolor | Phlegmacium claricolor | |
| Cortinaire gluant | Cortinarius collinitus | Myxacium collinitum | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire cotonneux |
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Cortinarius cotoneus | Dermocybe cotonea | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire blanc d’ivoire |
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Cortinarius cristallinus | Gomphos cristallinus | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire bleu jaunissant | Cortinarius croceocaeruleus | Myxacium croceocaeruleum | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire trompeur |
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Cortinarius decipiens | Hydrocybe decipiens | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire de Delaporte | Cortinarius delaportei | comestibilité inconnue | ||
| Cortinaire à lames lilas |
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Cortinarius delibutus | Myxacium delibutum | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire à deux couleurs | Cortinarius dibaphus | Phlegmacium dibaphum | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire à pied dur |
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Cortinarius duracinus | Hydrocybe duracina | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire élevé |
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Cortinarius elatior | Myxacium elatius | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire très élégant |
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Cortinarius elegantissimus | Phlegmacium elegantissimum | toxique |
| Cortinaire bleu |
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Cortinarius eucaeruleus | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire européen | Cortinarius europaeus | Phlegmacium albidum subsp,europaeum | comestibilité inconnue | |
| Cortinaire pailleté |
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Cortinarius flexipes | Cortinarius paleaceus | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire éclatant |
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Cortinarius fulmineus | Phlegmacium fulmineum | comestibilité inconnue |
| Cortinaire fauve incarnat | Cortinarius fulvoincarnatus | sans intérêt culinaire | ||
| Cortinaire à pied glauque | Cortinarius glaucopus | Phlegmacium glaucopus | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire velouté |
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Cortinarius hemitrichus | Hydrocybe hemitricha | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire couleur de faon |
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Cortinarius hinnuleus | Telamonia hinnulea | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire à marge brisée |
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Cortinarius infractus | Phlegmacium infractum | toxique |
| Cortinaire à chapeau olivâtre à marge brisée | Cortinarius infractus var.olivellus | Phlegmacium infractum f.olivellum | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire de Lange | Cortinarius langei | Cortinarius sulphurinus var.langei | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire large |
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Cortinarius largus | Cortinarius lividoviolaceus | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire de Lebreton |
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Cortinarius lebretonii | Cortinarius spilomeus var.lebretonii | comestibilité inconnue |
| Cortinaire à squames brunes | Cortinarius melanotus | Cortinarius cotoneus var.melanotus | comestibilité inconnue | |
| Cortinaire ressemblant à mucifluus | Cortinarius mucifluoides | Cortinarius elatior f.mucifluoides | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire muqueux |
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Cortinarius mucosus | Myxacium mucosum | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire navet | Cortinarius napus | Phlegmacium napus | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire teinté de rose lilas |
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Cortinarius nymphicolor | comestibilité inconnue | |
| Cortinaire ocre pale |
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Cortinarius ochropallidus | Phlegmacium ochropallidum | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire odorant | Cortinarius odoratus | Phlegmacium odoratum | comestibilité inconnue | |
| Cortinaire puant | Cortinarius olidus | Phlegmacium vitellinopes | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire des charmes | Cortinarius olivaceofuscus | Cortinarius carpineti | toxique | |
| Cortinaire couleur de rocou |
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Cortinarius orellanus | Dermocybe orellana | mortel |
| Cortinaire à armille éccailleuse |
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Cortinarius pholideus | Inoloma pholideum | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire polymorphe |
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Cortinarius polymorphus | Cortinarius luteoimmarginatus | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire remarquable |
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Cortinarius praestans | Phlegmacium praestans | bon comestible |
| Cortinaire purpurescent |
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Cortinarius purpurascens | Phlegmacium purpurascens | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire roux olivâtre |
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Cortinarius rufoolivaceus | Phlegmacium rufoolivaceum | toxique |
| Cortinaire couleur de mer | Cortinarius salor | Myxacium salor | sans intérêt culinaire | |
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|
Cortinarius scaurotraganoides | sans intérêt culinaire | ||
| Cortinarius sciophyllus | Hydrocybe sciophylla | sans intérêt culinaire | ||
| Cortinaire à demi sanguin |
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Cortinarius semisanguineus | Dermocybe semisanguinea | toxique |
| Cortinaire très joli |
|
Cortinarius speciosissimus | Cortinarius orellanoides | mortel |
| Cortinaire resplendissant |
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Cortinarius splendens | Phlegmacium splendens | mortel |
| Cortinaire à pied vigoureux | Cortinarius strenuipes | sans intérêt culinaire | ||
| Cortinarius subfulgens | Phlegmacium subfulgens | sans intérêt culinaire | ||
| Cortinaire à odeur de cuir de Russie | Cortinarius subtortus | Cortinarius infractus var.subtortus( | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire des porcs | Cortinarius suillus | Gomphos suillus | sans intérêt culinaire | |
| Cortinarius sulfurin | Cortinarius sulfurinus | Phlegmacium sulfurinum | comestibilité inconnue | |
| Cortinaire jaune rougeâtre | Cortinarius tophaceus | toxique | ||
| Cortinaire farouche |
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Cortinarius torvus | Telamonia torva | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire à trois formes |
|
Cortinarius triformis | Telamonia triformis | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire triomphant |
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Cortinarius triumphans | Phlegmacium triumphans | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire trivial |
|
Cortinarius trivialis | Myxacium triviale | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire renflé | Cortinarius turgidus | sans intérêt culinaire | ||
| Cortinaire jaune doré | Cortinarius vespertinus | Phlegmacium vespertinum | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire amarissime, Cortinaire scintillant | Cortinarius vibratilis | Myxacium vibratile | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire violet |
|
Cortinarius violaceus | Inoloma violaceum | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire à lames jaunes |
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Cortinarius xanthophyllus | Phlegmacium xanthophyllum | toxique |
| Chanterelle cendrée |
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Craterellus cinereus | Cantharellus cinereus | comestible |
| Trompette des morts |
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Craterellus cornucopioides | Cantharellus cornucopioides | bon comestible |
| Chanterelle jaune |
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Craterellus lutescens | Cantharellus lutescens | bon comestible |
| Chanterelle noircissante |
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Craterellus melanoxeros | Cantharellus melanoxeros | comestible |
| Chanterelle sinueuse |
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Craterellus sinuosus | Cantharellus sinuosus | comestible |
| Chanterelle en tube |
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Craterellus tubaeformis | Cantharellus tubaeformis | bon comestible |
| Chanterelle jaunâtre en forme de tuba |
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Craterellus tubaeformis f.pallidus | Cantharellus tubaeformis var.lutescens | excellent comestible |
| Crépidote aplani |
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Crepidotus applanatus | Crepidotus scalaris | sans intérêt culinaire |
| Crépidote à lames jaunes |
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Crepidotus crocophyllus | sans intérêt culinaire | |
| Crépidote jaunâtre |
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Crepidotus luteolus | Claudopus terricola | comestibilité inconnue |
| Crépidote mou |
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Crepidotus mollis | Crepidotus alveolus | sans intérêt culinaire |
| Crépidote variable |
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Crepidotus variabilis | Claudopus variabilis | sans intérêt culinaire |
| Collybie des chaumes |
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Crinipellis scabella | Marasmius scabellus | sans intérêt culinaire |
| Cudonie en forme de petite aiguille |
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Cudoniella acicularis | Helotium aciculare | sans intérêt culinaire |
| Cuphophyllus fornicatus | Hygrophorus fornicatus | sans intérêt culinaire | ||
| Hygrophore brunâtre | Cuphophyllus fuscescens | Hygrophorus niveus var.fuscescens | sans intérêt culinaire | |
| Hygrophore à odeur de cuir de Russie | Cuphophyllus russocoriaceus | Hygrophorus russocoriaceus | sans intérêt culinaire | |
| Hygrophore blanc de neige |
|
Cuphophyllus virgineus | Cuphophyllus niveus | sans intérêt culinaire |
| Bolet pulvérulent |
|
Cyanoboletus pulverulentus | Xerocomus pulverulentus | sans intérêt culinaire |
| Polypore bleuté des conifères |
|
Cyanosporus caesius | Postia caesia | sans intérêt culinaire |
| Polypore bleuté des feuillus | Cyanosporus subcaesius | Oligoporus subcaesius | sans intérêt culinaire | |
| Cyathe en vase |
|
Cyathus olla | Nidularia vernicosa | sans intérêt culinaire |
| Cyathe strié, Nid d'oiseau |
|
Cyathus striatus | Nidularia striata | sans intérêt culinaire |
| Pholiote du peuplier, Pivoulade |
|
Cyclocybe cylindracea | Agrocybe aegerita | bon comestible |
| Cystoderme furfuracé |
|
Cystoderma amianthinum | Lepiota amianthina | sans intérêt culinaire |
| Cystoderme dents-de-requin |
|
Cystoderma carcharias | Lepiota carcharias | sans intérêt culinaire |
| Cystoderme à spores allongées |
|
Cystoderma jasonis | Lepiota amianthina var.longispora | comestibilité inconnue |
| Cystoderme rouge cinabre |
|
Cystodermella cinnabarina | Cystoderma cinnabarinum | sans intérêt culinaire |
| Lépiote de Hétier |
|
Cystolepiota hetieri | Lepiota hetieri | sans intérêt culinaire |
| Lépiote pulvérulente |
|
Cystolepiota pulverulenta | Lepiota pulverulenta | sans intérêt culinaire |
| Lépiote demi-nue |
|
Cystolepiota seminuda | Lepiota sistrata v.seminuda | sans intérêt culinaire |
| Lenzite du chêne |
|
Daedalea quercina | Lenzites quercina | sans intérêt culinaire |
| Tramète rougissante |
|
Daedaleopsis confragosa | Trametes rubescens | sans intérêt culinaire |
| Polypore nid d'abeilles | Daedaleopsis nitida | Hexagonia nitida | sans intérêt culinaire | |
| Lenzite tricolore |
|
Daedaleopsis tricolor | Daedaleopsis confragosa v.tricolor | sans intérêt culinaire |
| Daldinie concentrique |
|
Daldinia concentrica | Sphaeria concentrica | sans intérêt culinaire |
| Pézize de Peters |
|
Daleomyces petersii | Peziza petersii | sans intérêt culinaire |
| Armillaire sans anneau |
|
Desarmillaria tabescens | Armillaria socialis | possiblement toxique |
| Pézize veinée, Oreille de cochon |
|
Disciotis venosa | Discina venosa | bon comestible bien cuit |
| Lépiote à lames fourchues |
|
Echinoderma asperum | Lepiota acutesquamosa var.furcata | toxique |
| Entolome ocellé |
|
Entoloma cetratum | Rhodophyllus cetratus | sans intérêt culinaire |
| Entolome à spores étoilées | Entoloma conferendum | Rhodophyllus staurosporus | sans intérêt culinaire | |
| Entolome couleur de corbeau | Entoloma corvinum | Rhodophyllus corvinus | sans intérêt culinaire | |
| Entolome à pied grêle |
|
Entoloma hebes | Entoloma hirtipes var.hebes | |
| Entolome à pied vert |
|
Entoloma incanum | Rhodophyllus incanus | sans intérêt culinaire |
| Entolome à pied brillant |
|
Entoloma lampropus | Rhodophyllus lampropus | sans intérêt culinaire |
| Entolome blanc-livide |
|
Entoloma lividoalbum | Rhodophyllus lividoalbus | toxique |
| Entolome papillé |
|
Entoloma papillatum | Rhodophyllus clandestinus | sans intérêt culinaire |
| Entolome jaune |
|
Entoloma pleopodium | Entoloma icterinum | sans intérêt culinaire |
| Entolome rose gris | Entoloma rhodopolium | Rhodophyllus rhodopolius | toxique | |
| entolome à odeur de chlore |
|
Entoloma rhodopolium f.nidorosum | Entoloma nidorosum | toxique |
| Entolome blanc soyeux |
|
Entoloma sericellum | Rhodophyllus sericellus | sans intérêt culinaire |
| Entolome soyeux |
|
Entoloma sericeum | Rhodophyllus sericeus | sans intérêt culinaire |
| Entolome à arête serrulée |
|
Entoloma serrulatum | Rhodophyllus serrulatus | sans intérêt culinaire |
| Entolome livide |
|
Entoloma sinuatum | Entoloma lividum | mortel |
| Entolome sordide | Entoloma sordidulum | Rhodophyllus sordidulus | comestibilité inconnue | |
| Exidie glanduleuse |
|
Exidia glandulosa | Spicularia glandulosa | sans intérêt culinaire |
| Exidie portière |
|
Exidia thuretiana | Gyraria albida | sans intérêt culinaire |
| Langue de bœuf |
|
Fistulina hepatica | Fistulina buglossoides | comestible |
| Flammule des aulnes |
|
Flammula alnicola | Pholiota alnicola | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied velouté |
|
Flammulina velutipes | Collybia velutipes | comestible |
| Amadouvier |
|
Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
| Polypore ponctué |
|
Fomitiporia punctata | Phellinus punctatus | sans intérêt culinaire |
| Polypore robuste |
|
Fomitiporia robusta | Phellinus robustus | sans intérêt culinaire |
| Polypore du bouleau |
|
Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
| Polypore marginé |
|
Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
| Fuligo à peau lisse |
|
Fuligo leviderma | Fuligo septica var.violacea | sans intérêt culinaire |
| Fleur de tan |
|
Fuligo septica | Mucor septicus | sans intérêt culinaire |
| Tramète des Gaules |
|
Funalia gallica | Coriolopsis gallica | sans intérêt culinaire |
| Tramète du peuplier |
|
Funalia trogii | Coriolopsis trogii | sans intérêt culinaire |
| Polypore rouillé |
|
Fuscoporia torulosa | Phellinus torulosus | sans intérêt culinaire |
| Galerina clavata | Galera fragilis var. clavata | sans intérêt culinaire | ||
| Galère lisse |
|
Galerina graminea | Galerina laevis | comestibilité inconnue |
| Galère marginée |
|
Galerina marginata | Galera marginata | mortel |
| Ganoderme épaissi |
|
Ganoderma adspersum | Ganoderma australe | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme plat |
|
Ganoderma applanatum | Ganoderma lipsiense | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme du sapin |
|
Ganoderma carnosum | Ganoderma atkinsonii | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme luisant |
|
Ganoderma lucidum | Fomes japonicus | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme résineux |
|
Ganoderma resinaceum | Ganoderma chaffangeonii | sans intérêt culinaire |
| Géastre de Berkeley |
|
Geastrum berkeleyi | Geastrum pseudostriatum | sans intérêt culinaire |
| Géastre sessile |
|
Geastrum fimbriatum | Geastrum sessile | sans intérêt culinaire |
| Géastre à trois enveloppes |
|
Geastrum michelianum | Geastrum triplex | sans intérêt culinaire |
| Géastre peigné |
|
Geastrum pectinatum | Geastrum tenuipes | sans intérêt culinaire |
| Géastre rougeâtre |
|
Geastrum rufescens | Geastrum vulgatum | sans intérêt culinaire |
| Géastre strié |
|
Geastrum striatum | Geastrum bryantii | sans intérêt culinaire |
| Pézize des cèdres |
|
Geopora sumneriana | Sepultaria sumneriana | sans intérêt culinaire |
| Hygrophore perroquet |
|
Gliophorus psittacinus | Hygrocybe psittacina | sans intérêt culinaire |
| Lenzite du sapin |
|
Gloeophyllum abietinum | Lenzites abietina | sans intérêt culinaire |
| Polypore anisé |
|
Gloeophyllum odoratum | Trametes odorata | sans intérêt culinaire |
| Lenzite des clôtures |
|
Gloeophyllum sepiarium | Lenzites sepiarius | sans intérêt culinaire |
| Tramète des souches | Gloeophyllum trabeum | Trametes trabea | sans intérêt culinaire | |
| Tramète bicolore |
|
Gloeoporus dichrous | Leptoporus dichrous | sans intérêt culinaire |
| Mérule de l’if |
|
Gloeoporus taxicola | Meruliopsis taxicola | sans intérêt culinaire |
| Gomphide glutineux, Mufle de vache |
|
Gomphidius glutinosus | Gomphus glutinosus | sans intérêt culinaire |
| Gomphide taché | Gomphidius maculatus | Leucogomphidius maculatus | sans intérêt culinaire | |
| Gomphide rose |
|
Gomphidius roseus | Leucogomphidius roseus | sans intérêt culinaire |
| Chanterelle violette |
|
Gomphus clavatus | Neurophyllum clavatum | bon comestible |
| Poule des bois, Polypore en touffes |
|
Grifola frondosa | Polyporus frondosus | bon comestible |
| Guépinie en forme de trompette |
|
Guepiniopsis buccina | Peziza buccina | sans intérêt culinaire |
| Gymnopile réglisse |
|
Gymnopilus liquiritiae | Flammula liquiritiae | toxique |
| Flammule pénétrante |
|
Gymnopilus penetrans | Flammula penetrans | sans intérêt culinaire |
| Pholiote remarquable |
|
Gymnopilus spectabilis | Pholiota spectabilis | sans intérêt culinaire |
| Marasme androsace |
|
Gymnopus androsaceus | Marasmius androsaceus | sans intérêt culinaire |
| Collybie aqueuse |
|
Gymnopus aquosus | Collybia aquosa | sans intérêt culinaire |
| Collybie en touffe |
|
Gymnopus confluens | Collybia confluens | sans intérêt culinaire |
| Collybie des chênes |
|
Gymnopus dryophilus | Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied rouge |
|
Gymnopus erythropus | Marasmius bresadolae | sans intérêt culinaire |
| Marasme fétide |
|
Gymnopus foetidus | Marasmius foetidus | sans intérêt culinaire |
| Collybie pourprée | Gymnopus fuscopurpureus | sans intérêt culinaire | ||
| Collybie à pied en fuseau |
|
Gymnopus fusipes | Collybia fusipes | comestible très jeune |
| Bolet livide, Bolet de l'aulne |
|
Gyrodon lividus | Boletus lividus | sans intérêt culinaire |
| Gyromitre dit "comestible" |
|
Gyromitra esculenta | Helvella esculenta | mortel |
| Gyromitre en turban |
|
Gyromitra infula | Helvella infula | mortel |
| Bolet châtain |
|
Gyroporus castaneus | Boletus castaneus | toxique |
| Bolet indigotier |
|
Gyroporus cyanescens | Boletus cyanescens | comestible |
| Polypore safran |
|
Hapalopilus croceus | Aurantiporus croceus | sans intérêt culinaire |
| Polypore rutilant |
|
Hapalopilus rutilans | Hapalopilus nidulans | sans intérêt culinaire |
| Hébélome des charbonnières | Hebeloma anthracophilum | comestibilité inconnue | ||
| Hébélome échaudé |
|
Hebeloma crustuliniforme | Hylophila crustuliniformis | toxique |
| Hébélome cacaoté, Tante à Nanon |
|
Hebeloma laterinum | Hebeloma edurum | toxique |
| Hébélome à centre sombre |
|
Hebeloma mesophaeum | Hylophila mesophaea | comestibilité inconnue |
| Hébélome nain | Hebeloma pumilum | comestibilité inconnue | ||
| Hébélome radicant |
|
Hebeloma radicosum | Pholiota radicosa | sans intérêt culinaire |
| Hébélome à odeur sucrée |
|
Hebeloma sacchariolens | Hylophila sacchariolens | comestibilité inconnue |
| Hébélome échaudé |
|
Hebeloma sinapizans | Hypophyllum sinapizans | toxique |
| Hébélome ondulé | Hebeloma sinuosum | Hylophila sinuosa | toxique | |
| Hébélome tronqué |
|
Hebeloma theobrominum | Hebeloma truncatum | comestibilité inconnue |
| Helvelle en gobelet |
|
Helvella acetabulum | Paxina acetabulum | sans intérêt culinaire |
| Helvelle crépue |
|
Helvella crispa | Phallus crispus | toxique |
| Helvelle élastique |
|
Helvella elastica | Helvella albida | sans intérêt culinaire |
| Helvelle lacuneuse |
|
Helvella lacunosa | toxique | |
| Helvelle à long pied |
|
Helvella macropus | Peziza macropus | sans intérêt culinaire |
| Helvelle crépue des conifères |
|
Helvella pithyophila | Helvella crispa var.pithyophila | toxique |
| Helvelle en selle |
|
Helvella sulcata | Helvella nigricans | toxique |
| Bolet dépoli |
|
Hemileccinum impolitum | Boletus impolitus | sans intérêt culinaire |
| Mycène en capuchon |
|
Hemimycena cucullata | Mycena cucullata | sans intérêt culinaire |
| Mycène blanc de lait |
|
Hemimycena lactea | Mycena lactea | sans intérêt culinaire |
| Pholiote destructrice |
|
Hemipholiota populnea | Pholiota destruens | sans intérêt culinaire |
| Hydne corail des feuillus |
|
Hericium clathroides | Hericium ramosum | comestible jeune, après blanchiment |
| Hydne hérisson |
|
Hericium erinaceus | Hydnum erinaceus | sans intérêt culinaire |
| Polypore du rond des pins |
|
Heterobasidion annosum | Polyporus annosus | sans intérêt culinaire |
| Pleurote terrestre |
|
Hohenbuehelia geogenia | Geopetalum geogenium | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle couleur de datte |
|
Homophron spadiceum | Psathyrella spadicea | sans intérêt culinaire |
| Bolet feuille morte |
|
Hortiboletus bubalinus | Boletus bubalinus | sans intérêt culinaire |
| Bolet commun |
|
Hortiboletus engelii | Xerocomus communis | sans intérêt culinaire |
| Bolet framboise |
|
Hortiboletus rubellus | Xerocomus rubellus | sans intérêt culinaire |
| Pézize hémisphérique |
|
Humaria hemisphaerica | Peziza hemisphaerica | sans intérêt culinaire |
| Hydne orangé |
|
Hydnellum aurantiacum | Hydnum aurantiacum | sans intérêt culinaire |
| Hydne zoné |
|
Hydnellum concrescens | Hydnum concrescens | sans intérêt culinaire |
| Hydne rugueux |
|
Hydnellum scabrosum | Sarcodon scabrosus | sans intérêt culinaire |
| Hydne scrobiculé |
|
Hydnellum scrobiculatum | Hydnum scrobiculatum | sans intérêt culinaire |
| Hydne velouté |
|
Hydnellum spongiosipes | Hydnum velutinum | sans intérêt culinaire |
| Pied de mouton |
|
Hydnum repandum | bon comestible | |
| Pied de mouton variété blanche |
|
Hydnum repandum var.album | comestible | |
| Pied de mouton roussissant |
|
Hydnum rufescens | Hydnum repandum var.rufescens | comestible |
| Hygrophore cireux pâle | Hygrocybe cereopallida | Cuphophyllus cereopallidus | sans intérêt culinaire | |
| Hygrophore jaune soufre |
|
Hygrocybe chlorophana | Hygrophorus chlorophanus | sans intérêt culinaire |
| Hygrophore écarlate |
|
Hygrocybe coccinea | Hygrophorus coccineus | sans intérêt culinaire |
| Hygrophore conique |
|
Hygrocybe conica | Hygrophorus conicus | toxique |
| Hygrocybe conica var minor | sans intérêt culinaire | |||
| Hygrophore vermillon |
|
Hygrocybe miniata | Hygrophorus miniatus | sans intérêt culinaire |
| Hygrophore immuable | Hygrocybe persistens | Hygrocybe acutoconica | toxique | |
| Hygrophore noircissant |
|
Hygrocybe pseudoconica | Hygrocybe nigrescens | toxique |
| Hygrophore tranquille |
|
Hygrocybe quieta | Hygrophorus quietus | sans intérêt culinaire |
| Fausse girolle |
|
Hygrophoropsis aurantiaca | Clitocybe aurantiaca | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe roux |
|
Hygrophoropsis rufa | Hygrophoropsis aurantiaca var.rufa | sans intérêt culinaire |
| Hygrophore à odeur agréable |
|
Hygrophorus agathosmus | Limacium agathosmum | sans intérêt culinaire |
| Hygrophore à dents jaunes | Hygrophorus chrysodon | Limacium chrysodon | sans intérêt culinaire | |
| Hygrophore à odeur de cossus |
|
Hygrophorus cossus | Hygrophorus eburneus var.cossus | sans intérêt culinaire |
| Hygrophore à disque jaune |
|
Hygrophorus discoxanthus | Hygrophorus eburneus var.discoxanthus | sans intérêt culinaire |
| Hygrophore blanc d'ivoire |
|
Hygrophorus eburneus | Limacium eburneum | sans intérêt culinaire |
| bygrophore dicolore |
|
Hygrophorus glutinifer | Hygrophorus persoonii | sans intérêt culinaire |
| Hygrophore à centre sombre |
|
Hygrophorus mesotephrus | Limacium mesotephrum | sans intérêt culinaire |
| Hygrophore des bois |
|
Hygrophorus nemoreus | Hygrophorus pratensis var.nemoreus | comestible |
| Hygrophore de l'office |
|
Hygrophorus penarioides | bon comestible | |
| Hygrophore de l'office |
|
Hygrophorus penarius | Limacium penarium | excellent comestible |
| Hygrophore russule, Vinassier |
|
Hygrophorus russula | Limacium russula | bon comestible |
| Croûte rouillée |
|
Hymenochaete rubiginosa | Auricularia ferruginea | sans intérêt culinaire |
| Collybie radicante |
|
Hymenopellis radicata | Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
| Collybie radicante à lames bordées |
|
Hymenopellis radicata f.marginata | Xerula radicata f.marginata | sans intérêt culinaire |
| Hélotie des fruits |
|
Hymenoscyphus fructigenus | Helotium fructigenum | sans intérêt culinaire |
|
|
Hymenoscyphus parasazavae | sans intérêt culinaire | ||
| Hypholome doux |
|
Hypholoma capnoides | Geophila capnoides | sans intérêt culinaire |
| Hypholome des bruyères |
|
Hypholoma ericaeoides | Psilocybe ericaeoides | sans intérêt culinaire |
| Hypholome en touffes |
|
Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
| Hypholome couleur de brique |
|
Hypholoma lateritium | Hypholoma sublateritium | toxique |
| Hypholome des marécages |
|
Hypholoma subericaeum | Nematoloma subericaeum | sans intérêt culinaire |
| Hypoxylon en forme de fraise |
|
Hypoxylon fragiforme | Hypoxylon coccineum | sans intérêt culinaire |
| Bolet bai |
|
Imleria badia | Xerocomus badius | excellent comestible |
| Bolet vieux rose |
|
Imperator rhodopurpureus | Boletus rhodopurpureus | toxique |
| Clitocybe géotrope - Tête de moine |
|
Infundibulicybe geotropa | Clitocybe geotropa | comestible |
| Clitocybe en entonnoir |
|
Infundibulicybe gibba | Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe des glariers |
|
Infundibulicybe glareosa | Clitocybe glareosa | sans intérêt culinaire |
| Polypore roux, polypore couleur rhubarbe |
|
Inocutis rheades | Inonotus rheades | sans intérêt culinaire |
| Inocybe à spores étoilées |
|
Inocybe asterospora | Astrosporina asterospora | toxique |
| Inocybe à jolies spores |
|
Inocybe calospora | Astrosporina calospora | sans intérêt culinaire |
| Inocybe brun violet |
|
Inocybe cincinnata | Inocybe phaeocomis | comestibilité inconnue |
| Inocybe à mamelon vert |
|
Inocybe corydalina | toxique | |
| Inocybe variable |
|
Inocybe curvipes | Inocybe lanuginella | toxique |
| Inocybe doux amer |
|
Inocybe dulcamara | comestibilité inconnue | |
| Inocybe couleur mastic |
|
Inocybe eutheles | sans intérêt culinaire | |
| Inocybe floconneux |
|
Inocybe flocculosa | toxique | |
| Inocybe brunâtre | Inocybe fuscidula | Inocybe virgatula | toxique | |
| Inocybe pelucheux |
|
Inocybe gausapata | toxique | |
| Inocybe à lames terreuses |
|
Inocybe geophylla | Inocybe argillacea | toxique |
| Inocybe à lames terreuses, variété lilas |
|
Inocybe geophylla var.lilacina | Inocybe lilacina | toxique |
| Inocybe à lames terreuses var. violacée | Inocybe geophylla var.violacea | toxique | ||
| Inocybe de Godey |
|
Inocybe godeyi | Inocybe rickenii | toxique |
| Inocybe gris-lilas |
|
Inocybe griseolilacina | sans intérêt culinaire | |
| Inocybe incarnat | Inocybe incarnata | Inocybe piriodora var.incarnata | toxique | |
| Inocybe de Kühner | Inocybe kuehneri | Inocybe eutheles var.kuehneri | toxique | |
| Inocybe à pied brunissant |
|
Inocybe lacera | Inocybe carbonaria | comestibilité inconnue |
| Inocybe des lieux humides |
|
Inocybe lacera var.helobia | comestibilité inconnue | |
| Inocybe de Fries, Inocybe luisant |
|
Inocybe nitidiuscula | Inocybe friesii | toxique |
| Inocybe à chapeau zoné, Inocybe calleux |
|
Inocybe petiginosa | Astrosporina petiginosa | toxique |
| Inocybe brun rouge |
|
Inocybe phaeoleuca | Inocybe splendens var.phaeoleuca | |
| Inocybe pudique | Inocybe pudica | Inocybe whitei | toxique | |
| Inocybe à odeur de poire |
|
Inocybe pyriodora | Inocybe fraudans | toxique |
| Inocybe splendide |
|
Inocybe splendens | comestibilité inconnue | |
| Polypore hérissé |
|
Inonotus hispidus | Xanthochrous hispidus | sans intérêt culinaire |
| Polypore incrusté, Chaga |
|
Inonotus obliquus | Xanthochrous obliquus | sans intérêt culinaire |
| Inocybe du Jura |
|
Inosperma adaequatum | Inocybe jurana | sans intérêt culinaire |
| Inocybe à odeur de benjoin |
|
Inosperma bongardii | Inocybe bongardii | toxique |
| Inocybe couleur de cerf | Inosperma cervicolor | Inocybe cervicolor | sans intérêt culinaire | |
| Inocybe à odeur de miel |
|
Inosperma cookei | Inocybe cookei | toxique |
| Inocybe maculé |
|
Inosperma maculatum | Inocybe maculata | toxique |
| Polypore balsamique. Polypore à odeur de benjoin |
|
Ischnoderma benzoinum | Ungulina fuliginosa | sans intérêt culinaire |
| Pholiote changeante |
|
Kuehneromyces mutabilis | Pholiota mutabilis | comestible |
| Laccaire à lames pâles | Laccaria affinis | Laccaria laccata var.affinis | comestible | |
| Laccaire améthyste |
|
Laccaria amethystina | Laccaria amethystea | bon comestible |
| Laccaire à deux couleurs |
|
Laccaria bicolor | Laccaria laccata var.bicolor | sans intérêt culinaire |
| Laccaire laqué |
|
Laccaria laccata | Clitocybe laccata | comestible |
| Laccaire de Moeller |
|
Laccaria proxima | Laccaria laccata v.proxima | comestible |
| Laccaire tortueux |
|
Laccaria tortilis | Omphalia tortilis | sans intérêt culinaire |
| Lacrymaire veloutée |
|
Lacrymaria lacrymabunda | Lacrymaria velutina | comestible |
| Lactaire à lames interveinées |
|
Lactarius acerrimus | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire jaune orangé | Lactarius aurantiaco-ochraceus | sans intérêt culinaire | ||
| Lactaire à pied blanc |
|
Lactarius azonites | Lactarius fuliginosus var.albipes | sans intérêt culinaire |
| Lactaire muqueux |
|
Lactarius blennius | Lactifluus blennius | sans intérêt culinaire |
| Lactaire muqueux vert olivâtre | Lactarius blennius f.virescens | Lactarius blennius var.viridis | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire soyeux |
|
Lactarius britannicus | Lactarius subsericatus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré |
|
Lactarius camphoratus | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire à lait jaunissant |
|
Lactarius chrysorrheus | Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire cerclé |
|
Lactarius circellatus | Lactifluus circellatus | toxique |
| Lactaire à odeur de citron. |
|
Lactarius citriolens | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire des peupliers |
|
Lactarius controversus | Lactarius lateripes | sans intérêt culinaire |
| Lactaire trompeur |
|
Lactarius decipiens | Lactifluus decipiens | sans intérêt culinaire |
| Lactaire délicieux |
|
Lactarius deliciosus | Lactarius lamelliporus | bon comestible |
| Lactaire de l'épicéa, Lactaire détestable |
|
Lactarius deterrimus | Lactarius deliciosus var.deterrimus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à odeur de pomme, Lactaire à odeur agréable |
|
Lactarius evosmus | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire jaunâtre |
|
Lactarius flavidus | Lactarius aspideus var.flavidus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire flexueux |
|
Lactarius flexuosus | Lactarius constans | sans intérêt culinaire |
| Lactaire pisse-lait, Lactaire à lait abondant |
|
Lactarius fluens | Lactarius blennius var.fluens | sans intérêt culinaire |
| Lactaire fuligineux |
|
Lactarius fuliginosus | Galorrheus fuliginosus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire fauve |
|
Lactarius fulvissimus | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire à odeur de noix de coco |
|
Lactarius glycyosmus | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire à odeur de céleri |
|
Lactarius helvus | Lactifluus helvus | toxique |
| Lactaire hépatique |
|
Lactarius hepaticus | Lactarius nitidus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire des bourbiers |
|
Lactarius lacunarum | Lactarius decipiens var.lacunarum | sans intérêt culinaire |
| Lactaire de Maire, Lactaire à poil ras |
|
Lactarius mairei | Lactarius zonatus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire plombé |
|
Lactarius necator | Lactarius plumbeus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire olivâtre, Lactaire obscur | Lactarius obscuratus | Lactarius obnubilus | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire pâle |
|
Lactarius pallidus | Lactarius carneoisabellinus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire ridulé, Lactaire à spores ailées |
|
Lactarius pterosporus | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire pubescent |
|
Lactarius pubescens | Lactarius torminosus var.pubescens | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à lait brûlant |
|
Lactarius pyrogalus | Lactarius hortensis | sans intérêt culinaire |
| Lactaire orangé gris |
|
Lactarius quieticolor | Lactarius deliciosus var.quieticolor | bon comestible |
| Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille |
|
Lactarius quietus | Galorrheus quietus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire recourbé |
|
Lactarius resimus | Lactarius scrobiculatus var.resimus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire très sombre, Lactaire de Romagnesi | Lactarius romagnesii | Lactarius speciosus | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire roux |
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Lactarius rufus | Hypophyllum rufum | sans intérêt culinaire |
| Lactaire du sapin, Lactaire saumon |
|
Lactarius salmonicolor | Lactarius subsalmoneus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire sanguin | Lactarius sanguifluus | Hypophyllum sanguifluum | bon comestible | |
| Lactaire à fossettes. |
|
Lactarius scrobiculatus | Lactifluus scrobiculatus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire semi-sanguin | Lactarius semisanguifluus | Lactarius sanguineovirescens | comestible | |
| Lactaire petit-lait |
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Lactarius serifluus | Lactarius cimicarius | sans intérêt culinaire |
| Lactaire caoutchouc, Lactaire presque doux |
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Lactarius subdulcis | Galorrheus subdulcis | sans intérêt culinaire |
| Lactaire chagriné |
|
Lactarius subumbonatus | Lactifluus subumbonatus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire chiffonné | Lactarius tabidus | Lactarius mitissimus var.tabidus | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire à toison |
|
Lactarius torminosus | Lactifluus torminosus | toxique |
| Lactaire trivial |
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Lactarius trivialis | Lactarius deflexus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire humide | Lactarius uvidus | Lactarius livescens | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire fané |
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Lactarius vietus | Lactifluus vietus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire violascent |
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Lactarius violascens | Lactarius uvidus var.violascens | sans intérêt culinaire |
| Lactaire zoné |
|
Lactarius zonarius | Lactifluus zonarius | sans intérêt culinaire |
| Lactaire fruité | Lactifluus bertillonii | Lactarius vellereus var.Bertillonii | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire velouté |
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Lactifluus vellereus | Lactarius vellereus | sans intérêt culinaire |
| Polypore soufré |
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Laetiporus sulphureus | Polyporus sulphureus | comestible jeune |
| Pézize des bogues de châtaignes |
|
Lanzia echinophila | Rutstroemia echinophila | sans intérêt culinaire |
| Stérée bicolore |
|
Laxitextum bicolor | Stereum bicolor | sans intérêt culinaire |
| Bolet craquelé |
|
Leccinellum crocipodium | Leccinum crocipodium | sans intérêt culinaire |
| Bolet rude des charmes |
|
Leccinellum pseudoscabrum | Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
| Bolet orangé |
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Leccinum albostipitatum | Leccinum aurantiacum | comestible |
| Bolet orangé des chênes |
|
Leccinum aurantiacum | Leccinum quercinum | comestible |
| Bolet rude couleur noisette | Leccinum avellaneum | Leccinum scabrum var.avellaneum | comestible | |
| Bolet rude gris-brun | Leccinum brunneogriseolum | Leccinum cyaneobasileucum | comestible | |
| Bolet rude à base bleue | Leccinum cyaneobasileucum | comestible | ||
| Bolet rude des trembles |
|
Leccinum duriusculum | Boletus duriusculus | comestible |
| Bolet rude brun et blanc | Leccinum fuscoalbum | Boletus fuscoalbus | comestible | |
| Bolet noirâtre | Leccinum melaneum | Leccinum scabrum var.melaneum | comestible | |
| Bolet mou | Leccinum molle | comestible | ||
| Bolet rude |
|
Leccinum scabrum | Boletus scaber | sans intérêt culinaire |
| Bolet ramoneur |
|
Leccinum variicolor | Leccinum oxydabile | sans intérêt culinaire |
| Bolet roux, Bolet rude changeant |
|
Leccinum versipelle | Boletus rufescens | comestible |
| Pézize des marécages |
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Legaliana limnaea | Peziza limnaea | sans intérêt culinaire |
| Lentin couleur castor |
|
Lentinellus castoreus | Lentinellus ursinus var.castoreus | sans intérêt culinaire |
| Lentin en colimaçon |
|
Lentinellus cochleatus | Lentinus cochleatus | comestible |
| Lentin inodore | Lentinellus inolens | Lentinellus cochleatus v.inolens | comestible | |
| Shii-také |
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Lentinula edodes | Lentinus edodes | excellent comestible |
| Polypore cilié |
|
Lentinus substrictus | Polyporus ciliatus | sans intérêt culinaire |
| Lentin tigré |
|
Lentinus tigrinus | Panus tigrinus | comestible jeune |
| Lenzite du bouleau |
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Lenzites betulinus | Trametes betulina | sans intérêt culinaire |
| Léocarpe fragile |
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Leocarpus fragilis | Reticularia fragilis | sans intérêt culinaire |
| Léotie lubrique |
|
Leotia lubrica | Helvella lubrica | toxique |
| Lépiote brun rose |
|
Lepiota brunneoincarnata | Lepiota barlaeana | toxique |
| Lépiote châtain |
|
Lepiota castanea | toxique | |
| Lépiote en bouclier |
|
Lepiota clypeolaria | Lepiota colubrina | sans intérêt culinaire |
| Lépiote crêtée |
|
Lepiota cristata | Agaricus cristatus | toxique |
| Lépiote blanche |
|
Lepiota erminea | Lepiota alba | sans intérêt culinaire |
| Lépiote féline |
|
Lepiota felina | Lepiota clypeolaria var.felina | sans intérêt culinaire |
| Lépiote de Forquignon |
|
Lepiota forquignonii | sans intérêt culinaire | |
| Lépiote gris-vert |
|
Lepiota griseovirens | Lepiota grangei f.brunneoolivacea | toxique |
| Lépiote brune | Lepiota helveola | Mortel | ||
| Lépiote couleur feu |
|
Lepiota ignicolor | toxique | |
| Lépiote à base couleur de feu |
|
Lepiota ignivolvata | sans intérêt culinaire | |
| Lépiote lilas |
|
Lepiota lilacea | Lepiotula lilacea | sans intérêt culinaire |
| Lépiote à voile jaune |
|
Lepiota magnispora | Lepiota ventriosospora | sans intérêt culinaire |
| Lépiote à voile jaune var fauve | Lepiota magnispora var. fulva | Lepiota ventriosospora var.fulva | sans intérêt culinaire | |
| Lépiote ochracée jaunissante |
|
Lepiota ochraceosulfurescens | L.clypeolaria var.ochraceosulfurescens | toxique |
| Lepiote à allure de Marasme d'oréades |
|
Lepiota oreadiformis | Lepiota gracilis var.laevigata | sans intérêt culinaire |
| Lépiote proche de féline |
|
Lepiota pseudofelina | sans intérêt culinaire | |
| Lépiote proche de Lepiota helveola |
|
Lepiota pseudohelveola | toxique | |
| Lépiote à rhizoïdes rouges |
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Lepiota rhodorhiza | Lepiota setulosa var.rhodorhiza | sans intérêt culinaire |
| Lépiote persillée |
|
Lepiota severiana | toxique | |
| Lépiote de kühner | Lepiota subgracilis | Lepiota kuehneriana | comestibilité inconnue | |
| Lépiote de Josserand |
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Lepiota subincarnata | Lepiota josserandii | toxique |
| Lépiste blanchâtre | Lepista glaucocana | Rhodopaxillus glaucocanus | comestible | |
| Tricholome à odeur d'iris |
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Lepista irina | Rhodopaxillus irinus | toxique |
| Argouane des prés | Lepista luscina | Rhodopaxillus panaeolus | bon comestible | |
| Pied bleu |
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Lepista nuda | Rhodopaxillus nudus | excellent comestible |
| Petit pied bleu |
|
Lepista sordida | Rhodopaxillus sordidus | comestible |
| Lépiote radicante |
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Leucoagaricus barssii | Leucoagaricus macrorhizus | toxique |
| Leucoagaric safran |
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Leucoagaricus croceovelutinus | sans intérêt culinaire | |
| Leucoagaric à diffraction fuligineuse |
|
Leucoagaricus fuligineodiffractus | sans intérêt culinaire | |
| Lépiote de Gaugué |
|
Leucoagaricus gauguei | comestibilité inconnue | |
| Lépiote violacée | Leucoagaricus ionidicolor | Leucocoprinus caeruleoviolaceus | sans intérêt culinaire | |
| Lépiote pudique |
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Leucoagaricus leucothites | Lepiota naucina | comestible |
| Lépiote de Pilat |
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Leucoagaricus pilatianus | Lepiota pilatiana | comestibilité inconnue |
| Lépiote sereine |
|
Leucoagaricus serenus | Lepiota serena | sans intérêt culinaire |
| Lépiote à chapeau soyeux |
|
Leucoagaricus sericatellus | Sericeomyces sericatellus | comestibilité inconnue |
| Lépiote délicate |
|
Leucoagaricus tener | Lepiota tenera | comestibilité inconnue |
| Lépiote de Wichansky |
|
Leucoagaricus wichanskyi | Lepiota wichanskyi | sans intérêt culinaire |
| Leucocortinaire bulbeux |
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Leucocortinarius bulbiger | Cortinarius bulbiger | comestible |
| Clitocybe en touffes, Clitocybe conné |
|
Leucocybe connata | Lyophyllum connatum | toxique |
| Leucopaxille amer |
|
Leucopaxillus amarus | Leucopaxillus gentianeus | sans intérêt culinaire |
| Leucopaxille géant |
|
Leucopaxillus giganteus | Clitocybe gigantea | comestible |
| Leucopaxille à odeur de poulailler |
|
Leucopaxillus paradoxus | Clitocybe paradoxa | sans intérêt culinaire |
| Limacelle délicate |
|
Limacella delicata | Lepiota delicata | sans intérêt culinaire |
| Limacelle gluante |
|
Limacella glioderma | Lepiota glioderma | sans intérêt culinaire |
| Limacelle tachée |
|
Limacellopsis guttata | Limacella guttata | sans intérêt culinaire |
| Lophaire châtaine | Lopharia spadicea | Porostereum spadiceum | sans intérêt culinaire | |
| Lycogale du bois |
|
Lycogala epidendrum | Lycoperdon epidendrum | sans intérêt culinaire |
| Vesse de loup hérisson |
|
Lycoperdon echinatum | sans intérêt culinaire | |
| Vesse de loup voilée |
|
Lycoperdon mammiforme | Lycoperdon mammosum | sans intérêt culinaire |
| Vesse de loup molle | Lycoperdon molle | Lycoperdon gemmatum var.molle | sans intérêt culinaire | |
| Vesse de loup fétide | Lycoperdon nigrescens | Lycoperdon foetidum | sans intérêt culinaire | |
| Vesse de loup perlée |
|
Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
| Vesse de loup brun d'ombre |
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Lycoperdon umbrinum | sans intérêt culinaire | |
| Tricholome dédié à Emilia |
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Lyophyllum aemiliae | comestibilité inconnue | |
| Tricholome en touffes |
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Lyophyllum decastes | Lyophyllum aggregatum | comestible |
| Tricholome enfumé | Lyophyllum fumosum | Lyophyllum decastes var.fumosum | comestible | |
| Lépiote excoriée |
|
Macrolepiota excoriata | Lepiota excoriata | excellent comestible |
| Lépiote à squames fuligineuses | Macrolepiota fuligineosquarrosa | Lepiota fuligineosquarrosa | comestible | |
| Lépiote fuligineuse | Macrolepiota fuliginosa | Lepiota fuliginosa | comestible | |
| Lépiote de Konrad | Macrolepiota konradii | Lepiota konradii | comestible | |
| Lépiote mamelonnée |
|
Macrolepiota mastoidea | Lepiota gracilenta | comestible |
| Coulemelle |
|
Macrolepiota procera | Lepiota procera | excellent comestible |
| Clavaire fistuleuse | Macrotyphula fistulosa | Clavaria fistulosa | sans intérêt culinaire | |
| Clavaire filiforme |
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Macrotyphula juncea | Typhula juncea | sans intérêt culinaire |
| Marasme blanc |
|
Marasmiellus candidus | Marasmius candidus | sans intérêt culinaire |
| Collybie guêtrée |
|
Marasmiellus peronatus | Gymnopus peronatus | sans intérêt culinaire |
| Marasme des rameaux |
|
Marasmiellus ramealis | Marasmius ramealis | sans intérêt culinaire |
| Marasme des Oréades, Faux mousseron |
|
Marasmius oreades | Agaricus pseudomouceron | excellent comestible |
| Marasme petite roue |
|
Marasmius rotula | Androsaceus rotula | sans intérêt culinaire |
| Marasme globuleux |
|
Marasmius wynneae | Marasmius globularis | sans intérêt culinaire |
| Collybie à larges lames |
|
Megacollybia platyphylla | Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
| Melanoleuque graminicole | Melanoleuca graminicola | Tricholoma graminicolum | sans intérêt culinaire | |
| Tricholome à pied rayé |
|
Melanoleuca grammopodia | Tricholoma grammopodium | sans intérêt culinaire |
| Tricholome noir et blanc | Melanoleuca melaleuca | Melanoleuca vulgaris | sans intérêt culinaire | |
| Melanoleuca metrodiana | comestibilité inconnue | |||
| Tricholome à chair brune |
|
Melanoleuca polioleuca | Tricholoma melaleucum var.polioleucum | sans intérêt culinaire |
| Tricholome gracile des dunes | Melanoleuca pseudolucina | Melanoleuca rasilis var.pseudoluscina | comestibilité inconnue | |
| Lépiote à lames rouges |
|
Melanophyllum haematospermum | Lepiota haematosperma | sans intérêt culinaire |
| Polypore géant |
|
Meripilus giganteus | Polypilus giganteus | sans intérêt culinaire |
| Morille comestible |
|
Morchella esculenta | excellent comestible bien cuit | |
| Morille comestible forme ronde |
|
Morchella esculenta var.rotunda | Morchella rotunda | excellent comestible bien cuit |
| Morillon |
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Morchella semilibera | Mitrophora hybrida | bon comestible bien cuit |
| Morille commune |
|
Morchella vulgaris | Morchella esculenta var.vulgaris | excellent comestible bien cuit |
| Collybie visqueuse |
|
Mucidula mucida | Oudemansiella mucida | sans intérêt culinaire |
| Mucus croûté |
|
Mucilago crustacea | Mucilago spongiosa | sans intérêt culinaire |
| Satyre du chien, Phallus de chien |
|
Mutinus caninus | Phallus caninus | sans intérêt culinaire |
| Mycène gris-brun | Mycena aetites | sans intérêt culinaire | ||
| Mycène iris, Mycène poudrée | Mycena amicta | Mycena iris | sans intérêt culinaire | |
| Mycène olivâtre |
|
Mycena arcangeliana | Mycena lineata f.pumila | sans intérêt culinaire |
| Mycène élégante, Mycène à arêtes orangées | Mycena aurantiomarginata | Mycena elegans var.aurantiomarginata | sans intérêt culinaire | |
| Mycène à pied chevelu |
|
Mycena capillaripes | Mycena langei | sans intérêt culinaire |
| Mycène à lait orangé, Mycène safran |
|
Mycena crocata | sans intérêt culinaire | |
| Mycène à deux odeurs |
|
Mycena diosma | comestibilité inconnue | |
| Mycène des fougères |
|
Mycena epipterygia | sans intérêt culinaire | |
| Mycène casquée |
|
Mycena galericulata | sans intérêt culinaire | |
| Mycène à pied rouge |
|
Mycena haematopus | Galactopus haematopus | sans intérêt culinaire |
| Mycène inclinée |
|
Mycena inclinata | Mycena calopus | sans intérêt culinaire |
| Mycène chlorée |
|
Mycena leptocephala | Mycena chlorinella | sans intérêt culinaire |
| Mycène tachetée |
|
Mycena maculata | sans intérêt culinaire | |
| Mycène à arête olive |
|
Mycena olivaceomarginata | Mycena avenacea var.olivaceomarginata | sans intérêt culinaire |
| Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet |
|
Mycena pelianthina | Mycena denticulata | sans intérêt culinaire |
| Mycène à pied strié |
|
Mycena polygramma | sans intérêt culinaire | |
| Mycène à base bleue des feuillus | Mycena pseudocyanorrhiza | sans intérêt culinaire | ||
| Mycène pure |
|
Mycena pura | toxique | |
| Mycène pourpre foncé | Mycena purpureofusca | Prunulus purpureofuscus | comestibilité inconnue | |
| Mycène pure forme rose |
|
Mycena rosea | Mycena pura f.rosea | toxique |
| Mycène sanguinolente, Mycène à lait rose |
|
Mycena sanguinolenta | Galactopus sanguinolentus | sans intérêt culinaire |
| Mycène des cônes de pins |
|
Mycena seynii | Mycena seynesii | sans intérêt culinaire |
| Mycène cespiteuse |
|
Mycena stipata | sans intérêt culinaire | |
| Mycène à socle |
|
Mycena stylobates | Mycena dilatata | sans intérêt culinaire |
| Mycène en forme de clochette | Mycena tintinnabulum | Mycena galericulata var.tintinnabulum | sans intérêt culinaire | |
| Mycène à pied raide |
|
Mycena vitilis | Mycena adhaerens | sans intérêt culinaire |
| Marasme à odeur d'ail |
|
Mycetinis alliaceus | Marasmius alliaceus | sans intérêt culinaire |
| Odontie humide | Mycoacia uda | Phlebia uda | sans intérêt culinaire | |
| Myriostome passoire |
|
Myriostoma coliforme | Lycoperdon coliforme | sans intérêt culinaire |
| Bolet à pied rouge |
|
Neoboletus erythropus | Boletus erythropus | bon comestible |
| Pézize pure |
|
Neobulgaria pura | Bulgaria pura | sans intérêt culinaire |
| Lentin de Schaeffer |
|
Neolentinus degener | Neolentinus schaefferi | sans intérêt culinaire |
| lentin écailleux |
|
Neolentinus lepideus | Neolentinus suffrutescens | sans intérêt culinaire |
| Faux clitocybe lumineux |
|
Omphalotus illudens | Omphalotus olearius var.illudens | toxique |
| Cordyceps grêle |
|
Ophiocordyceps gracilis | Cordyceps gracilis | sans intérêt culinaire |
| Pleurote lignicole |
|
Ossicaulis lignatilis | Nothopanus lignatilis | sans intérêt culinaire |
| Otidée peau de crapaud |
|
Otidea bufonia | Peziza bufonia | sans intérêt culinaire |
| Oreille en colimaçon | Otidea cochleata | Peziza cochleata | sans intérêt culinaire | |
| Otidée élevée | Otidea grandis | Peziza grandis | sans intérêt culinaire | |
| Oreille de lièvre |
|
Otidea onotica | Scodellina onotica | comestible |
| Panéole des moissons | Panaeolina foenisecii | Panaeolus foenisecii | toxique | |
| Panéole acuminé |
|
Panaeolus acuminatus | Coprinarius acuminatus | toxique |
| Panéole papilionacé |
|
Panaeolus papilionaceus | Coprinarius campanulatus | toxique |
| Panelle astringente |
|
Panellus stipticus | Pleurotus stipticus | sans intérêt culinaire |
| Lentin coquillage |
|
Panus conchatus | Lentinus torulosus | sans intérêt culinaire |
| Pézize à suc jaunissant |
|
Paragalactinia succosa | Peziza succosa | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe inversé des feuillus |
|
Paralepista flaccida | Clitocybe flaccida | comestible |
| Clitocybe inversé des conifères |
|
Paralepista inversa | Lepista inversa | comestible |
| Psathyrelle conique |
|
Parasola conopilus | Psathyrella conopilus | sans intérêt culinaire |
| Coprin parasol |
|
Parasola plicatilis | Coprinus plicatilis | sans intérêt culinaire |
| Polypore cartilagineux | Parmastomyces mollissimus | Tyromyces mollissimus | sans intérêt culinaire | |
| Paxille verdissant à l'ammoniaque | Paxillus ammoniavirescens | mortel | ||
| Paxille enroulé |
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Paxillus involutus | mortel | |
| Paxille rubicond |
|
Paxillus rubicundulus | mortel | |
| Péniophore du chêne |
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Peniophora quercina | Corticium quercinum | sans intérêt culinaire |
| Polypore du frêne |
|
Perenniporia fraxinea | Ungulina fraxinea | sans intérêt culinaire |
| Pézize baie |
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Peziza badia | Galactinia badia | sans intérêt culinaire |
| Pézize à pied court |
|
Peziza micropus | Aleuria micropus | sans intérêt culinaire |
| Pézize variable |
|
Peziza varia | Peziza cerea | sans intérêt culinaire |
| Clavaire verdissante |
|
Phaeoclavulina abietina | Ramaria abietina | sans intérêt culinaire |
| Polypore éponge, Polypore des teinturiers |
|
Phaeolus schweinitzii | Polyporus schweinitzii | sans intérêt culinaire |
| Trémelle foliacée |
|
Phaeotremella foliacea | Tremella foliacea | sans intérêt culinaire |
| Satyre puant |
|
Phallus impudicus | Ithyphallus impudicus | sans intérêt culinaire |
| Polypore du sapin |
|
Phellinus hartigii | Phellinus robustus f.hartigii | sans intérêt culinaire |
| Polypore faux-amadouvier |
|
Phellinus igniarius | Fomes igniarius | sans intérêt culinaire |
| Polypore du saule |
|
Phellinus igniarius var.trivialis | Phellinus trivialis | sans intérêt culinaire |
| Polypore noircissant |
|
Phellinus nigricans | Phellinus igniarius ssp nigricans | sans intérêt culinaire |
| Polypore du tremble | Phellinus tremulae | Fomes igniarius f.tremulae | sans intérêt culinaire | |
| Polypore des vergers |
|
Phellinus tuberculosus | Phellinus pomaceus | sans intérêt culinaire |
| Hydne confluent |
|
Phellodon confluens | Hydnum confluens | sans intérêt culinaire |
| Hydne noir et blanc |
|
Phellodon melaleucus | Calodon graveolens | comestibilité inconnue |
| Phlébie rayonnante |
|
Phlebia radiata | Phlebia merismoides | sans intérêt culinaire |
| Phlébie plus ou moins ocre |
|
Phlebia subochracea | Phlebia danica | sans intérêt culinaire |
| Mérule tremblante |
|
Phlebia tremellosa | Merulius tremellosus | sans intérêt culinaire |
| Phléogène du hêtre |
|
Phleogena faginea | Ecchyna faginea | sans intérêt culinaire |
| Pholiote grasse |
|
Pholiota adiposa | Pholiota aurivella var.abietis | sans intérêt culinaire |
| Pholiote cireuse |
|
Pholiota cerifera | Pholiota aurivella var.cerifera | sans intérêt culinaire |
| Pholiote incandescente |
|
Pholiota flammans | Dryophila flammans | sans intérêt culinaire |
| Pholiote jaune | Pholiota flavida | Flammula flavida | sans intérêt culinaire | |
| Pholiote gommeuse |
|
Pholiota gummosa | Flammula gummosa | sans intérêt culinaire |
| Pholiote de Jahn |
|
Pholiota jahnii | sans intérêt culinaire | |
| Pholiote gluante |
|
Pholiota lenta | Flammula lenta | sans intérêt culinaire |
| Pholiote écailleuse |
|
Pholiota squarrosa | Dryophila squarrosa | sans intérêt culinaire |
| Pholiote squareuse |
|
Pholiota squarrosoides | Pholiota ochropallida | comestibilité inconnue |
| Pholiote tuberculeuse |
|
Pholiota tuberculosa | Pleuroflammula tuberculosa | comestibilité inconnue |
| Polypore du groseillier |
|
Phylloporia ribis | Phellinus ribis | sans intérêt culinaire |
| Polypore du fusain |
|
Phylloporia ribis f.evonymi | Phellinus ribis f.evonymi | sans intérêt culinaire |
| Polypore bai |
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Picipes badius | Polyporus durus | sans intérêt culinaire |
| Polypore à pied noir | Picipes melanopus | Polyporus melanopus | sans intérêt culinaire | |
| Pisolithe sans racine |
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Pisolithus arhizus | Pisolithus arenarius | sans intérêt culinaire |
| Pleurote bleu | Pleurotus columbinus | Pleurotus ostreatus var.columbinus | comestible | |
| Pleurote en corne d'abondance |
|
Pleurotus cornucopiae | Pleurotus ostreatus var.cornucopiae | bon comestible |
| Pleurote du chêne |
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Pleurotus dryinus | Lentodiopsis dryina | comestible |
| Pleurote en huître |
|
Pleurotus ostreatus | bon comestible | |
| Pleurote pulmonaire |
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Pleurotus pulmonarius | Pleurotus ostreatus f.pulmonarius | comestible |
| Plicature frisée |
|
Plicaturopsis crispa | Plicatura crispa | sans intérêt culinaire |
| Plutée à arêtes noires |
|
Pluteus atromarginatus | Pluteus tricuspidatus | sans intérêt culinaire |
| Plutée orangé |
|
Pluteus aurantiorugosus | Pluteus coccineus | sans intérêt culinaire |
| Plutée de Boudier |
|
Pluteus boudieri | Pluteus semibulbosus | comestibilité inconnue |
| Plutée à fibrilles brunes |
|
Pluteus brunneoradiatus | comestibilité inconnue | |
| Plutée couleur de cerf |
|
Pluteus cervinus | Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
| Plutée couleur de cerf, forme blanche |
|
Pluteus cervinus f.albus | sans intérêt culinaire | |
| Plutée jaune verdâtre |
|
Pluteus chrysophaeus | Pluteus luteovirens | sans intérêt culinaire |
| Plutée gris sombre |
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Pluteus cinereofuscus | Pluteus nanus var.major | sans intérêt culinaire |
| Plutée à pied gris | Pluteus griseopus | Pluteus nanus f.griseopus | sans intérêt culinaire | |
| Plutée couleur de lion |
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Pluteus leoninus | Pluteus fayodii | sans intérêt culinaire |
| Plutée fausse lépiote | Pluteus lepiotoides | Pluteus ephebeus | sans intérêt culinaire | |
| Plutée nain |
|
Pluteus nanus | sans intérêt culinaire | |
| Plutée recouvert | Pluteus pellitus | sans intérêt culinaire | ||
| Plutée veiné |
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Pluteus phlebophorus | Pluteus nanus var.phlebophorus | sans intérêt culinaire |
| Plutée de Pouzard | Pluteus pouzarianus | sans intérêt culinaire | ||
| Plutée du saule |
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Pluteus salicinus | Rhodosporus salicinus | sans intérêt culinaire |
| Plutée ombré |
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Pluteus umbrosus | Pluteus cervinus var.umbrosus | sans intérêt culinaire |
| Théléphore à zones multiples |
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Podoscypha multizonata | Thelephora multizonata | sans intérêt culinaire |
| Polypore moucheté |
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Polyporus tuberaster | Polyporus forquignonii | sans intérêt culinaire |
| Polypore en ombelle |
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Polyporus umbellatus | Dendropolyporus umbellatus | bon comestible |
| Polypore en coussinet |
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Postia ptychogaster | Ptychogaster albus | sans intérêt culinaire |
| Polypore souris |
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Postia tephroleuca | Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
| Strophaire hémisphérique |
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Protostropharia semiglobata | Stropharia semiglobata | toxique |
| Psathyrelle à lames rouges | Psathyrella bipellis | Drosophila bipellis | sans intérêt culinaire | |
| Psathyrelle de Candolle |
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Psathyrella candolleana | Drosophila candolleana | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle gracile | Psathyrella corrugis f.gracilis | Psathyrella gracilis | sans intérêt culinaire | |
| Psathyrelle très lisse |
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Psathyrella laevissima | Drosophila laevissima | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle tachée |
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Psathyrella maculata | Hypholoma maculatum | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle en touffe |
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Psathyrella multipedata | Drosophila multipedata | comestibilité inconnue |
| Psathyrelle hydrophile |
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Psathyrella piluliformis | Drosophila hydrophila | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle naine |
|
Psathyrella pygmaea | Drosophila pygmaea | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle à lames sombres | Psathyrella tephrophylla | Drosophila tephrophylla | sans intérêt culinaire | |
| Bolet parasite |
|
Pseudoboletus parasiticus | Xerocomus parasiticus | sans intérêt culinaire |
| Faux Hydne gélatineux |
|
Pseudohydnum gelatinosum | Tremellodon gelatinosus | sans intérêt culinaire |
| Polypore larmoyant |
|
Pseudoinonotus dryadeus | Inonotus dryadeus | sans intérêt culinaire |
| Inocybe fastigié var.blanche |
|
Pseudosperma obsoletum | Inocybe rimosa var.obsoleta | toxique |
| Inocybe fastigié |
|
Pseudosperma rimosum | Inocybe fastigiata | toxique |
| Polypore flamboyant |
|
Pycnoporellus fulgens | Hapalopilus fibrillosus | sans intérêt culinaire |
| Tramète cinabre |
|
Pycnoporus cinnabarinus | Trametes cinnabarina | sans intérêt culinaire |
| Clavaire dorée |
|
Ramaria aurea | Clavaria aurea | sans intérêt culinaire |
| Clavaire enfumée |
|
Ramaria fumigata | Ramaria fennica var.fumigata | sans intérêt culinaire |
| Clavaire dressée |
|
Ramaria stricta | Clavaria stricta | sans intérêt culinaire |
| Clavaire safran | Ramariopsis crocea | Clavaria crocea | sans intérêt culinaire | |
| Fausse vesse de loup |
|
Reticularia lycoperdon | Enteridium lycoperdon | sans intérêt culinaire |
| Bolet abricot |
|
Rheubarbariboletus armeniacus | Xerocomus armeniacus | sans intérêt culinaire |
| Rhizopogon jaune |
|
Rhizopogon luteolus | Rhizopogon obtextus | sans intérêt culinaire |
| Rhizopogon d'été | Rhizopogon roseolus | Rhizopogon aestivus | sans intérêt culinaire | |
| Collybie beurrée |
|
Rhodocollybia butyracea | Collybia butyracea | sans intérêt culinaire |
| Collybie maculée |
|
Rhodocollybia maculata | Collybia maculata | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied tordu |
|
Rhodocollybia prolixa var.distorta | Collybia distorta | sans intérêt culinaire |
| Rhodotus veiné |
|
Rhodotus palmatus | Pleurotus palmatus | sans intérêt culinaire |
| Tache noire de l'érable |
|
Rhytisma acerinum | Xyloma acerinum | sans intérêt culinaire |
| Omphale bibelot |
|
Rickenella fibula | Omphalia fibula | sans intérêt culinaire |
| Omphale de Swartz |
|
Rickenella swartzii | Omphalia swartzii | sans intérêt culinaire |
| Ripartite de Métrod |
|
Ripartites metrodii | Ripartites tricholoma var.helomorphus | comestibilité inconnue |
| Ripartite poilu |
|
Ripartites tricholoma | Flammula tricholoma | sans intérêt culinaire |
| Mycène à pied gluant |
|
Roridomyces roridus | Mycena rorida | sans intérêt culinaire |
| Bolet des loups |
|
Rubroboletus lupinus | Boletus lupinus | toxique |
| Bolet satan |
|
Rubroboletus satanas | Boletus satanas | toxique |
| Calocybe couleur chair |
|
Rugosomyces carneus | Calocybe carnea | sans intérêt culinaire |
| Collybie bouton d'or |
|
Rugosomyces chrysenteron | Lyophyllum chrysenteron | sans intérêt culinaire |
| Collybie violette, Calocybe violet |
|
Rugosomyces ionides | Calocybe ionides | sans intérêt culinaire |
| Russule vinaigrée |
|
Russula acetolens | Russula vitellina | sans intérêt culinaire |
| Russule à lames âcres | Russula acrifolia | Russula adusta f,rubens | sans intérêt culinaire | |
| Russule brûlée | Russula adusta | Russula nigricans var.adusta | sans intérêt culinaire | |
| Russule vert-de-gris |
|
Russula aeruginea | Russula graminicolor | sans intérêt culinaire |
| Russule blanche et noire | Russula albonigra | Russula nigricans var.albonigra | sans intérêt culinaire | |
| Russule mamelonnée |
|
Russula amara | Russula caerulea | sans intérêt culinaire |
| Russule à odeur de topinambour |
|
Russula amoenolens | Russula sororia | sans intérêt culinaire |
| Russule anthracite | Russula anthracina | sans intérêt culinaire | ||
| Russule aqueuse |
|
Russula aquosa | Russula fragilis var.carminea | sans intérêt culinaire |
| Russula atramentosa | sans intérêt culinaire | |||
| Russule pourpre et noire |
|
Russula atropurpurea | Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
| Russule rouge et noire |
|
Russula atrorubens | sans intérêt culinaire | |
| Russule dorée |
|
Russula aurea | Russula aurata | bon comestible |
| Russule aurore |
|
Russula aurora | Russula rosea | bon comestible |
| Russule perfide, Russule très âcre | Russula badia | Russula friesii | sans intérêt culinaire | |
| Russule émétique des bouleaux |
|
Russula betularum | Russula emetica var.betularum | toxique |
| Russule brun violacé |
|
Russula brunneoviolacea | Russula violaceoides | sans intérêt culinaire |
| Russule tardive |
|
Russula cessans | sans intérêt culinaire | |
| Russule à lames glauques |
|
Russula chloroides | Russula delica var.chloroides | sans intérêt culinaire |
| Russule faux-lactaire à spores fortement épineuses | Russula chloroides var.trachyspora | Russula delica var.trachyspora | sans intérêt culinaire | |
| Russule des peupliers blancs | Russula clariana | sans intérêt culinaire | ||
| Russule jaune noircissante |
|
Russula claroflava | Russula flava | sans intérêt culinaire |
| Russule isabelle, Russule couleur de noisette | Russula cremeoavellanea | Russula lateritia | sans intérêt culinaire | |
| Russule charbonnière craquelée |
|
Russula cutefracta | Russula cyanoxantha f.cutefracta | bon comestible |
| Russule charbonnière |
|
Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
| Russule charbonnière verte | Russula cyanoxantha f.peltereaui | bon comestible | ||
| Russule trompeuse |
|
Russula decipiens | Russula maculata var.decipiens | sans intérêt culinaire |
| Russule faux-lactaire |
|
Russula delica | Lactarius exsuccus | sans intérêt culinaire |
| Russule à lames serrées |
|
Russula densifolia | sans intérêt culinaire | |
| Russule pâlissante |
|
Russula exalbicans | Russula arnouldii | sans intérêt culinaire |
| Russule à pied farineux |
|
Russula farinipes | sans intérêt culinaire | |
| Russule de fiel |
|
Russula fellea | sans intérêt culinaire | |
| Russule fétide |
|
Russula foetens | sans intérêt culinaire | |
| Russule fragile |
|
Russula fragilis | Russula emetica var.fragilis | sans intérêt culinaire |
| Russule gracile |
|
Russula gracillima | Russula gracilis subsp.gracillima | sans intérêt culinaire |
| Russule écrevisse des chênes, Russule malodorante | Russula graveolens | Russula xerampelina var.graveolens | sans intérêt culinaire | |
| Russule grise, Russule gorge de pigeon | Russula grisea | Russula palumbina | sans intérêt culinaire | |
| Russule à lames fourchues |
|
Russula heterophylla | Russula furcata var.heterophylla | bon comestible |
| Russule à lames fourchues forme brulée | Russula heterophylla f.adusta | comestible | ||
| Russule à voile jaune |
|
Russula insignis | Russula pectinata var.insignis | sans intérêt culinaire |
| Russule charbonnière à pied dur | Russula langei | bon comestible | ||
| Russule frangipane |
|
Russula laurocerasi | Russula foetens var.laurocerasi | sans intérêt culinaire |
| Russule jolie |
|
Russula lepida | Russula rosacea | sans intérêt culinaire |
| Russule jolie à arête colorée | Russula linnaei | Russula lepida var.linnaei | sans intérêt culinaire | |
| Russule jaunissante |
|
Russula luteotacta | Russula persicina var.oligophylla | sans intérêt culinaire |
| Russule émétique des hêtres |
|
Russula mairei | Russula fageticola | toxique |
| Russule des trembles |
|
Russula melitodes | sans intérêt culinaire | |
| Russule à odeur de miel |
|
Russula melliolens | Russula integra var.melliolens | sans intérêt culinaire |
| Russule noircissante |
|
Russula nigricans | sans intérêt culinaire | |
| Russule brillante des bouleaux |
|
Russula nitida | Russula venosa | sans intérêt culinaire |
| Russule ocre et blanche |
|
Russula ochroleuca | sans intérêt culinaire | |
| Russule olivacée |
|
Russula olivacea | Russula alutacea f.olivacea | toxique |
| Russule bleu-vert |
|
Russula parazurea | comestible | |
| Russule à odeur de géranium |
|
Russula pelargonia | Russula pelargonia var.spinosispora | sans intérêt culinaire |
| Russule couleur de pêche |
|
Russula persicina | sans intérêt culinaire | |
| Russule polychrome | Russula poikilochroa | Russula metachroa | sans intérêt culinaire | |
| Russule coccinée |
|
Russula pseudointegra | sans intérêt culinaire | |
| Russule jeune fille, Russule jaunissante |
|
Russula puellaris | sans intérêt culinaire | |
| Russule de Quélet |
|
Russula queletii | Russula drimeia var.queletii | sans intérêt culinaire |
| Russule jaune pâle, Russule de Raoult | Russula raoultii | Russula ochroleuca var.raoultii | sans intérêt culinaire | |
| Russule mystérieuse |
|
Russula recondita | Russula praetervisa : appellation erronée | sans intérêt culinaire |
| Russule des chênes |
|
Russula rhodomelanea | Russula mairei var.rhodomelanea | sans intérêt culinaire |
| Russule caméléon |
|
Russula risigallina | Russula chamaeleontina | sans intérêt culinaire |
| Russule caméléon jaune et rose | Russula risigallina f.luteorosella | sans intérêt culinaire | ||
| Russule rouge et blanche | Russula rubroalba | Russula alutacea f.rubroalba | sans intérêt culinaire | |
| Russule sanguine |
|
Russula sanguinea | Russula sanguinaria | toxique |
| Russule sardoine |
|
Russula sardonia | Russula drimeia | sans intérêt culinaire |
| Russule sardoine variété jaune |
|
Russula sardonia var.mellina | Russula drimeia f.mellina | sans intérêt culinaire |
| Russule émétique des chênes |
|
Russula silvestris | Russula emetica f.silvestris | sans intérêt culinaire |
| Russule soleil |
|
Russula solaris | sans intérêt culinaire | |
| Russule à odeur spermatique |
|
Russula sororia | Russula pectinata var.sororia | sans intérêt culinaire |
| Russule fausse-fétide |
|
Russula subfoetens | Russula foetens var.subfoetens | sans intérêt culinaire |
| Russule à pied teinté |
|
Russula tinctipes | sans intérêt culinaire | |
| Russule des pinèdes |
|
Russula torulosa | Russula queletii var.torulosa | sans intérêt culinaire |
| Russule cocardée |
|
Russula turci | sans intérêt culinaire | |
| Russule rouge cuivre |
|
Russula velenovskyi | Russula cruentata | sans intérêt culinaire |
| Russule versicolore | Russula versicolor | sans intérêt culinaire | ||
| Russule vieux-rose |
|
Russula vesca | Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
| Russule brun vineux |
|
Russula vinosobrunnea | Russula alutacea f.vinosobrunnea | sans intérêt culinaire |
| Russule violette | Russula violacea | sans intérêt culinaire | ||
| Russule à pied violet |
|
Russula violeipes | Russula amoena var.violeipes | bon comestible |
| Russule citrine |
|
Russula violeipes f.citrina | Russula olivascens var.citrina | sans intérêt culinaire |
| Russule verdoyante |
|
Russula virescens | Russula palomet | bon comestible |
| Russule écrevisse | Russula xerampelina | sans intérêt culinaire | ||
| Russule rose tendre |
|
Russula zvarae | sans intérêt culinaire | |
| Hydne imbriqué, Epervier |
|
Sarcodon imbricatus | Hydnum imbricatum | comestible en condiment |
| Polypore attrayant |
|
Sarcodontia delectans | Spongipellis delectans | sans intérêt culinaire |
| Polypore cotonneux |
|
Sarcodontia spumea | Spongipellis spumeus | sans intérêt culinaire |
| Schizophylle commun |
|
Schizophyllum commune | Schizophyllum alneum | sans intérêt culinaire |
| Scléroderme aréolé |
|
Scleroderma areolatum | Scleroderma lycoperdoides | toxique |
| Scléroderme boviste | Scleroderma bovista | Scleroderma fuscum | comestibilité inconnue | |
| Scléroderme en forme d'oignon | Scleroderma cepa | Scleroderma verrucosum var.cepa | sans intérêt culinaire | |
| Scléroderme commun |
|
Scleroderma citrinum | Scleroderma vulgare | toxique |
| Scléroderme en forme d’étoile |
|
Scleroderma polyrhizum | Scleroderma geaster | sans intérêt culinaire |
| Scléroderme verruqueux |
|
Scleroderma verrucosum | Lycoperdon verrucosum | toxique |
| Pézize en bouclier |
|
Scutellinia scutellata | Peziza scutellata | sans intérêt culinaire |
| Pézize des sables |
|
Sepultaria arenicola | Geopora arenosa | sans intérêt culinaire |
| Simocybe olivâtre |
|
Simocybe centunculus | Naucoria centunculus | toxique |
| Tramète saumonée |
|
Skeletocutis amorpha | Polyporus amorphus | sans intérêt culinaire |
| Polypore gris carné | Skeletocutis carneogrisea | Leptoporus amorphus f.molluscus | sans intérêt culinaire | |
| Tramète blanc de neige | Skeletocutis nivea | Incrustoporia nivea | sans intérêt culinaire | |
| Sparassis lamelleux |
|
Sparassis brevipes | Sparassis laminosa | comestible |
| Sparassis crépu |
|
Sparassis crispa | Clavaria crispa | bon comestible |
| Spathulaire jaune |
|
Spathularia flavida | Spathularia clavata | sans intérêt culinaire |
| Hydne ocré |
|
Steccherinum ochraceum | Hydnum ochraceum | sans intérêt culinaire |
| Stérée hirsute |
|
Stereum hirsutum | Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
| Stérée remarquable |
|
Stereum insignitum | Stereum traplianum | sans intérêt culinaire |
| Stérée jaune-ocracé |
|
Stereum ochraceoflavum | Stereum rameale | sans intérêt culinaire |
| Stérée rugueuse | Stereum rugosum | Haematostereum rugosum | sans intérêt culinaire | |
| Stérée subtomenteux |
|
Stereum subtomentosum | Stereum fasciatum | sans intérêt culinaire |
| Bolet pomme de pin |
|
Strobilomyces strobilaceus | Boletus strobilaceus | sans intérêt culinaire |
| Collybie des cônes d’épicéa, Collybie comestible |
|
Strobilurus esculentus | Collybia esculenta | comestible |
| Strophaire vert de gris |
|
Stropharia aeruginosa | Psilocybe aeruginosa | toxique |
| Strophaire coronille |
|
Stropharia coronilla | Geophila coronilla | toxique |
| Strophaire bleue |
|
Stropharia cyanea | Stropharia caerulea | toxique |
| Strophaire blanc bleuté |
|
Stropharia pseudocyanea | Psilocybe pseudocyanea | sans intérêt culinaire |
| Bolet blafard |
|
Suillellus luridus | Boletus luridus | comestible bien cuit |
| Bolet de Quélet |
|
Suillellus queletii | Boletus queletii | bon comestible bien cuit |
| Bolet des bouviers |
|
Suillus bovinus | Boletus bovinus | sans intérêt culinaire |
| Bolet hybride | Suillus bresadolae | Boletus bresadolae | sans intérêt culinaire | |
| Bolet à base rose |
|
Suillus collinitus | Boletus collinitus | comestible sans cuticule |
| Bolet granulé |
|
Suillus granulatus | Boletus granulatus | comestible sans cuticule |
| Bolet élégant |
|
Suillus grevillei | Boletus grevillei | sans intérêt culinaire |
| Nonnette voilée |
|
Suillus luteus | Boletus luteus | comestible |
| Bolet tacheté |
|
Suillus variegatus | Boletus variegatus | sans intérêt culinaire |
| Bolet gris des mélèzes |
|
Suillus viscidus | Boletus viscidus | sans intérêt culinaire |
| Paxille à pied noir |
|
Tapinella atrotomentosa | Paxillus atrotomentosus | sans intérêt culinaire |
| Paxille faux-panus |
|
Tapinella panuoides | Paxillus panuoides | sans intérêt culinaire |
| Pezize en coupe |
|
Tarzetta cupularis | Pustularia cupularis | sans intérêt culinaire |
| Théléphore à tête ramifiée | Thelephora anthocephala | Phylacteria anthocephala | sans intérêt culinaire | |
| Théléphore à cornes palmées |
|
Thelephora palmata | Phylacteria palmata | sans intérêt culinaire |
| Théléphore en pinceau |
|
Thelephora penicillata | Thelephora spiculosa | sans intérêt culinaire |
| Théléphore terrestre |
|
Thelephora terrestris | Phylacteria terrestris | sans intérêt culinaire |
| Cordyceps langue-de-serpent |
|
Tolypocladium ophioglossoides | Cordyceps ophioglossoides | sans intérêt culinaire |
| Tramète bossue |
|
Trametes gibbosa | Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
| Tramète hirsute |
|
Trametes hirsuta | Coriolus hirsutus | sans intérêt culinaire |
| Tramète zonée |
|
Trametes ochracea | Trametes multicolor | sans intérêt culinaire |
| Tramète pubescente |
|
Trametes pubescens | Coriolus pubescens | sans intérêt culinaire |
| Tramète parfumée |
|
Trametes suaveolens | Haploporus suaveolens | sans intérêt culinaire |
| Tramète versicolore |
|
Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
| Tramète couleur de cerf |
|
Trametopsis cervina | Trametes cervina | sans intérêt culinaire |
| Trémelle orangée |
|
Tremella aurantia | Tremella australiensis | sans intérêt culinaire |
| Trémelle mésentérique |
|
Tremella mesenterica | Tremella lutescens | sans intérêt culinaire |
| Tramète lilas |
|
Trichaptum abietinum | Hirschioporus abietinus | sans intérêt culinaire |
| Trichie trompeuse |
|
Trichia decipiens | Arcyria decipiens | sans intérêt culinaire |
| Trichie variable |
|
Trichia varia | Stemonitis varia | sans intérêt culinaire |
| Tricholome acerbe, Tricholome âpre |
|
Tricholoma acerbum | Gyrophila acerba | sans intérêt culinaire |
| Tricholome brun et blanc | Tricholoma albobrunneum | Tricholoma striatum | sans intérêt culinaire | |
| Tricholome blanc |
|
Tricholoma album | Agaricus albus | sans intérêt culinaire |
| Tricholome argenté |
|
Tricholoma argyraceum | Tricholoma terreum var.argyraceum | comestible |
| Tricholome à squames noires | Tricholoma atrosquamosum | Tricholoma terreum var.atrosquamosum | comestible | |
| Tricholome à base rougissante | Tricholoma basirubens | Tricholoma orirubens var.basirubens | comestible | |
| Tricholome de Batsch |
|
Tricholoma batschii | Tricholoma fracticum | sans intérêt culinaire |
| Tricholome vergeté des feuillus, Tricholome de Bresadola |
|
Tricholoma bresadolanum | Tricholoma bresadolae | comestibilité inconnue |
| Tricholome pourpré |
|
Tricholoma bufonium | Tricholoma sulphureum var.bufonium | sans intérêt culinaire |
| Tricholome ceinturé |
|
Tricholoma cingulatum | Armillaria cingulata | comestible |
| Tricholome colombette |
|
Tricholoma columbetta | Gyrophila columbetta | excellent comestible |
| Tricholome équestre |
|
Tricholoma equestre | Tricholoma auratum | mortel si excès |
| Tricholome brun et jaune, Tricholome fauve |
|
Tricholoma fulvum | Tricholoma flavobrunneum | toxique |
| Tricholome imbriqué |
|
Tricholoma imbricatum | Gyrophila imbricata | sans intérêt culinaire |
| Tricholome conique | Tricholoma inocybeoides | richoloma argyraceum var.inocybeoides | comestible | |
| Tricholome gris souris | Tricholoma myomyces | Tricholoma terreum var.myomyces | comestible | |
| Tricholome à marge rouge | Tricholoma orirubens | Gyrophila orirubens | comestible | |
| Tricholome farineux des pins |
|
Tricholoma pessundatum | Tricholoma tridentinum | toxique |
| Tricholome des peupliers |
|
Tricholoma populinum | Tricholoma pessundatum var.populinum | sans intérêt culinaire |
| Tricholome prétentieux |
|
Tricholoma portentosum | Gyrophila portentosa | comestible |
| Tricholome à pied sablé | Tricholoma psammopus | Gyrophila psammopus | sans intérêt culinaire | |
| Tricholome luisant |
|
Tricholoma pseudonictitans | Tricholoma fulvum var.pseudonictitans | sans intérêt culinaire |
| Tricholome des chênaies |
|
Tricholoma quercetorum | sans intérêt culinaire | |
| Tricholome à odeur de savon à pied napiforme |
|
Tricholoma rapipes | Tricholoma saponaceum var.napipes | sans intérêt culinaire |
| Tricholome acerbe rose |
|
Tricholoma roseoacerbum | Tricholoma pseudoimbricatum var.roseobrunneum | sans intérêt culinaire |
| Tricholome à odeur de savon |
|
Tricholoma saponaceum | Gyrophila saponacea | sans intérêt culinaire |
| Tricholome squamuleux | Tricholoma saponaceum var.squamosum | sans intérêt culinaire | ||
| Tricholome gravé, Tricholome jaunissant |
|
Tricholoma scalpturatum | Tricholoma chrysites | comestible |
| Tricholome gris perfide | Tricholoma sciodes | Tricholoma virgatum var.sciodes | sans intérêt culinaire | |
| Tricholome jaunet, Tricholome disjoint |
|
Tricholoma sejunctum | Gyrophila sejuncta | sans intérêt culinaire |
| Tricholome disjoint des conifères |
|
Tricholoma sejunctum var.coniferarum | sans intérêt culinaire | |
| Tricholome à pied écailleux |
|
Tricholoma squarrulosum | Tricholoma atrosquamosum var.squarrulosum | bon comestible |
| Tricholome blanc des bouleaux | Tricholoma stiparophyllum | Tricholoma pseudoalbum | sans intérêt culinaire | |
| Tricholome soufré |
|
Tricholoma sulphureum | Gyrophila sulphurea | sans intérêt culinaire |
| Tricholome terreux, Petit gris |
|
Tricholoma terreum | bon comestible | |
| Tricholome brûlé |
|
Tricholoma ustale | Tricholoma fulvellum | sans intérêt culinaire |
| Tricholome brûlé amer | Tricholoma ustaloides | Tricholoma glutinosum | sans intérêt culinaire | |
| Tricholome étranglé |
|
Tricholomella constricta | Calocybe constricta | sans intérêt culinaire |
| Tricholome décoré |
|
Tricholomopsis decora | Tricholoma rutilans var.decorum | sans intérêt culinaire |
| Tricholome rutilant |
|
Tricholomopsis rutilans | Tricholoma rutilans | sans intérêt culinaire |
| Tubaire voilée |
|
Tubaria conspersa | Hylophila conspersa | sans intérêt culinaire |
| Tubaire furfuracée |
|
Tubaria furfuracea | Naucoria furfuracea | comestibilité inconnue |
| Tubifère ferrugineux |
|
Tubifera ferruginosa | Tubifera fragiformis | sans intérêt culinaire |
| Tulostome des brumes, Tulostome mamelonné |
|
Tulostoma brumale | Tulostoma mammosum | sans intérêt culinaire |
| Tulostome fimbrié |
|
Tulostoma fimbriatum | Tulostoma granulosum | sans intérêt culinaire |
| Tulostome de Kotlaba | Tulostoma kotlabae | sans intérêt culinaire | ||
| Bolet de fiel |
|
Tylopilus felleus | Boletus felleus | sans intérêt culinaire |
| Polypore blanc de neige | Tyromyces chioneus | Leptoporus albellus | sans intérêt culinaire | |
| Polypore de Kmet |
|
Tyromyces kmetii | Leptoporus kmetii | sans intérêt culinaire |
| Vesse de loup à diaphragme |
|
Vascellum pratense | Lycoperdon pratense | sans intérêt culinaire |
| Verpe de Bohême |
|
Verpa bohemica | Ptychoverpa bohemica | bon comestible bien cuit |
| Verpe conique |
|
Verpa conica | Verpa digitaliformis | bon comestible bien cuit |
| Volvaire verdâtre |
|
Volvariella caesiotincta | Volvaria murinella var.umbonata | sans intérêt culinaire |
| Volvaire gris souris |
|
Volvariella murinella | Volvaria murinella | sans intérêt culinaire |
| Volvaire gluante |
|
Volvopluteus gloiocephalus | Volvariella gloiocephala | sans intérêt culinaire |
| Polypore radié, Polypore de l'aulne |
|
Xanthoporia radiata | Inonotus radiatus | sans intérêt culinaire |
| Bolet à chair jaune |
|
Xerocomellus chrysenteron | Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |
| Bolet pruineux |
|
Xerocomellus pruinatus | Xerocomus pruinatus | sans intérêt culinaire |
|
|
Xerocomus chrysonemus | sans intérêt culinaire | ||
| Bolet ferrugineux |
|
Xerocomus ferrugineus | Boletus ferrugineus | sans intérêt culinaire |
| Bolet tomenteux |
|
Xerocomus subtomentosus | Boletus subtomentosus | sans intérêt culinaire |
| Omphale clochette | Xeromphalina campanella | Omphalia campanella | sans intérêt culinaire | |
| Collybie à poils ras |
|
Xerula pudens | Oudemansiella pudens | sans intérêt culinaire |
| Xylaire du bois |
|
Xylaria hypoxylon | Clavaria hypoxylon | sans intérêt culinaire |
| Xylaire à long pied |
|
Xylaria longipes | Xylosphaera longipes | sans intérêt culinaire |
| Xylaire polymorphe |
|
Xylaria polymorpha | Sphaeria polymorpha | sans intérêt culinaire |
