Récoltes Ponthierry (Parc Sachot)
Nombre d'espèces identifiées : 75
Nota: en cliquant sur le nom valide, vous afficherez la fiche détaillée
de l'espèce.
| Nom français | Ph | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|---|
| Agaric champêtre. Rosé des prés |
|
Agaricus campestris | Psalliota campestris | excellent comestible |
| Agaric jaunissant |
|
Agaricus xanthodermus | Psalliota xanthoderma | toxique |
| Pholiote précoce |
|
Agrocybe praecox | Pholiota praecox | sans intérêt culinaire |
| Arcyrie enveloppée |
|
Arcyria obvelata | Arcyria nutans | sans intérêt culinaire |
| Oreille de Judas |
|
Auricularia auricula-judae | Tremella auricula-judae | comestible |
| Oreille poilue |
|
Auricularia mesenterica | Merulius mesentericus | sans intérêt culinaire |
| Tramète brûlée |
|
Bjerkandera adusta | Leptoporus adustus | sans intérêt culinaire |
| Tricholome de la Saint Georges, Mousseron |
|
Calocybe gambosa | Tricholoma georgii | bon comestible |
| Vesse de loup géante |
|
Calvatia gigantea | Langermannia gigantea | comestible |
| Lenzite baleine |
|
Cellulariella warnieri | Lenzites warnieri | sans intérêt culinaire |
| Polypore écailleux |
|
Cerioporus squamosus | Polyporus squamosus | sans intérêt culinaire |
| Clitopile aplati | Clitopilus pinsitus | Pleurotus pinsitus | comestibilité inconnue | |
| Coprin grégaire |
|
Coprinellus disseminatus | Coprinus disseminatus | sans intérêt culinaire |
| Coprin domestique | Coprinellus domesticus | Coprinus domesticus | sans intérêt culinaire | |
| Coprin micacé |
|
Coprinellus micaceus | Coprinus micaceus | toxique |
| Coprin soupoudré de sucre |
|
Coprinellus saccharinus | Coprinus saccharinus | sans intérêt culinaire |
| Pholiote du peuplier, Pivoulade |
|
Cyclocybe cylindracea | Agrocybe aegerita | bon comestible |
| Lenzite du chêne |
|
Daedalea quercina | Lenzites quercina | sans intérêt culinaire |
| Tramète rougissante |
|
Daedaleopsis confragosa | Trametes rubescens | sans intérêt culinaire |
| Daldinie concentrique |
|
Daldinia concentrica | Sphaeria concentrica | sans intérêt culinaire |
| Pézize veinée, Oreille de cochon |
|
Disciotis venosa | Discina venosa | bon comestible bien cuit |
| Helvelle blanche et noire |
|
Dissingia leucomelaena | Helvella leucomelaena | sans intérêt culinaire |
| Exidie glanduleuse |
|
Exidia glandulosa | Spicularia glandulosa | sans intérêt culinaire |
| Exidie obconique |
|
Exidia recisa | Tremella salicum | sans intérêt culinaire |
| Amadouvier |
|
Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
| Polypore ponctué |
|
Fomitiporia punctata | Phellinus punctatus | sans intérêt culinaire |
| Polypore marginé |
|
Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme épaissi |
|
Ganoderma adspersum | Ganoderma australe | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme plat |
|
Ganoderma applanatum | Ganoderma lipsiense | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme luisant |
|
Ganoderma lucidum | Fomes japonicus | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme résineux |
|
Ganoderma resinaceum | Ganoderma chaffangeonii | sans intérêt culinaire |
| Collybie des chênes |
|
Gymnopus dryophilus | Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
| Collybie ambrée |
|
Gymnopus ocior | Collybia luteifolia | sans intérêt culinaire |
| Helvelle en gobelet |
|
Helvella acetabulum | Paxina acetabulum | sans intérêt culinaire |
| Croûte rouillée |
|
Hymenochaete rubiginosa | Auricularia ferruginea | sans intérêt culinaire |
| Hypholome en touffes |
|
Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
| Hypoxylon en forme de fraise |
|
Hypoxylon fragiforme | Hypoxylon coccineum | sans intérêt culinaire |
| Hypoxylon sombre |
|
Hypoxylon fuscum | Sphaeria fusca | sans intérêt culinaire |
|
|
Hypoxylon petriniae | sans intérêt culinaire | ||
| Hystérie du frêne |
|
Hysterographium fraxini | Hysterium fraxini | sans intérêt culinaire |
| Ustuline brûlée |
|
Kretzschmaria deusta | Ustulina deusta | sans intérêt culinaire |
| Pézize mouton |
|
Lasiosphaeria ovina | Leptospora ovina | sans intérêt culinaire |
| Polypore cilié |
|
Lentinus substrictus | Polyporus ciliatus | sans intérêt culinaire |
| Lentin tigré |
|
Lentinus tigrinus | Panus tigrinus | comestible jeune |
| Lenzite du bouleau |
|
Lenzites betulinus | Trametes betulina | sans intérêt culinaire |
|
|
Leptosphaeria acuta | Sphaeria acuta | sans intérêt culinaire | |
| Lycogale du bois |
|
Lycogala epidendrum | Lycoperdon epidendrum | sans intérêt culinaire |
| Tricholome en touffes |
|
Lyophyllum decastes | Lyophyllum aggregatum | comestible |
| Collybie à larges lames |
|
Megacollybia platyphylla | Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
| Morille comestible |
|
Morchella esculenta | excellent comestible bien cuit | |
| Mycène casquée |
|
Mycena galericulata | sans intérêt culinaire | |
|
|
Nemania serpens | Hypoxylon serpens | sans intérêt culinaire | |
| Pézize vésiculeuse |
|
Peziza vesiculosa | Aleuria vesiculosa | sans intérêt culinaire |
| Plutée couleur de cerf |
|
Pluteus cervinus | Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
| Plutée jaune verdâtre |
|
Pluteus chrysophaeus | Pluteus luteovirens | sans intérêt culinaire |
| Plutée du saule |
|
Pluteus salicinus | Rhodosporus salicinus | sans intérêt culinaire |
| Polypore moucheté |
|
Polyporus tuberaster | Polyporus forquignonii | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle de Candolle |
|
Psathyrella candolleana | Drosophila candolleana | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle en touffe |
|
Psathyrella multipedata | Drosophila multipedata | comestibilité inconnue |
| Psathyrella niveobadia | Drosophila niveobadia | sans intérêt culinaire | ||
| Psathyrelle grisâtre |
|
Psathyrella spadiceogrisea | Drosophila spadiceogrisea | sans intérêt culinaire |
| Pézize couleur de suie | Rhizodiscina lignyota | Karschia lignyota | sans intérêt culinaire | |
| Collybie beurrée forme pâle | Rhodocollybia butyracea f.asema | Collybia asema | sans intérêt culinaire | |
| Schizophylle commun |
|
Schizophyllum commune | Schizophyllum alneum | sans intérêt culinaire |
| Pézize à longs poils |
|
Scutellinia crinita | Humaria hirtella | sans intérêt culinaire |
| Hydne ocré |
|
Steccherinum ochraceum | Hydnum ochraceum | sans intérêt culinaire |
| Stérée hirsute |
|
Stereum hirsutum | Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
| Stérée remarquable |
|
Stereum insignitum | Stereum traplianum | sans intérêt culinaire |
| Stérée subtomenteux |
|
Stereum subtomentosum | Stereum fasciatum | sans intérêt culinaire |
| Tramète bossue |
|
Trametes gibbosa | Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
| Tramète versicolore |
|
Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
| Trémelle orangée |
|
Tremella aurantia | Tremella australiensis | sans intérêt culinaire |
| Trémelle mésentérique |
|
Tremella mesenterica | Tremella lutescens | sans intérêt culinaire |
| Xylaire polymorphe |
|
Xylaria polymorpha | Sphaeria polymorpha | sans intérêt culinaire |
| Xylodon à longues dents |
|
Xylodon radula | Hyphoderma radula | sans intérêt culinaire |