Récoltes Villefermoy (Pavé de Boulains)
Nombre d'espèces identifiées : 306
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de l'espèce.
| Nom français | Ph | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|---|
| Polypore bisannuel |
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Abortiporus biennis | Heteroporus biennis | sans intérêt culinaire |
| Agaric solitaire |
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Agaricus semotus | Psalliota semota | sans intérêt culinaire |
| Agaric anisé des bois |
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Agaricus sylvicola | Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
| Naucorie des saules |
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Alnicola macrospora | Naucoria salicis | |
| Amanita vireuse robuste |
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Amanita amerivirosa | Amanita virosa var. levipes | mortel |
| Amanite argentée |
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Amanita argentea | Amanita mairei var.argentea | sans intérêt culinaire |
| Amanite des césars, Oronge |
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Amanita caesarea | Amanita aurantiaca | excellent comestible |
| Amanite impériale |
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Amanita ceciliae | Amanita inaurata | sans intérêt culinaire |
| Amanite citrine |
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Amanita citrina | Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
| Amanite trompeuse | Amanita decipiens | Amanita verna var.decipiens | mortel | |
| Amanite épaisse |
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Amanita excelsa var.spissa | Amanita spissa | sans intérêt culinaire |
| Amanite à voile jaune |
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Amanita franchetii | Amanita aspera var.franchetii | sans intérêt culinaire |
| Amanite fauve |
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Amanita fulva | Amanitopsis vaginata var.fulva | bon comestible |
| Amanite jonquille |
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Amanita junquillea | Amanita gemmata | toxique |
| Amanite panthère |
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Amanita pantherina | Amanitaria pantherina | toxique |
| Amanite phalloïde |
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Amanita phalloides | Amanitaria phalloides | mortel |
| Amanite porphyre |
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Amanita porphyria | Amanita recutita | sans intérêt culinaire |
| Sosie d'Amanita friabilis |
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Amanita pseudofriabilis | comestibilité inconnue | |
| Golmotte, Amanite vineuse |
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Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
| Amanite vineuse à anneau jaune |
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Amanita rubescens f.annulosulfurea | sans intérêt culinaire | |
| Amanite solitaire. |
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Amanita strobiliformis | Amanita solitaria var.strobiliformis | comestible |
| Amanite vaginée - Grisette |
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Amanita vaginata | Amanitopsis vaginata | comestible bien cuit |
| Polypore amer | Amaropostia stiptica | Postia stiptica | sans intérêt culinaire | |
| Vesse de loup en poire |
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Apioperdon pyriforme | Morganella pyriformis | sans intérêt culinaire |
| Clavaire en chandelier |
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Artomyces pyxidatus | Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
| Bolet cramoisi |
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Aureoboletus gentilis | Boletus cramesinus | sans intérêt culinaire |
| Tramète brûlée |
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Bjerkandera adusta | Leptoporus adustus | sans intérêt culinaire |
| Cèpe bronzé, Tête de nègre |
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Boletus aereus | Boletus edulis f.aereus | excellent comestible |
| Cèpe d'été |
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Boletus aestivalis | Boletus reticulatus | excellent comestible |
| Cèpe de Bordeaux |
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Boletus edulis | Boletus bulbosus | excellent comestible |
| Bolet faux royal |
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Butyriboletus pseudoregius | Boletus pseudoregius | comestible |
| Mérule papyracée |
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Byssomerulius corium | Meruliopsis corium | sans intérêt culinaire |
| Bolet à beau pied |
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Caloboletus calopus | Boletus calopus | sans intérêt culinaire |
| Bolet radicant |
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Caloboletus radicans | Boletus radicans | sans intérêt culinaire |
| Calocère petite-corne |
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Calocera cornea | sans intérêt culinaire | |
| Calocère visqueuse |
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Calocera viscosa | Calocera flammea | sans intérêt culinaire |
| Girolle pruineuse |
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Cantharellus pallens | Cantharellus subpruinosus | excellent comestible |
| Buisson cireux |
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Ceratiomyxa fruticulosa | Byssus fruticulosa | sans intérêt culinaire |
| Cératiomyxie poroïde |
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Ceratiomyxa porioides | Ceratiomyxa fruticulosa var.porioides | sans intérêt culinaire |
| Polypore variable |
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Cerioporus leptocephalus | Polyporus varius | sans intérêt culinaire |
| Bolet poivré |
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Chalciporus piperatus | Boletus piperatus | sans intérêt culinaire |
| Pézize turquoise |
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Chlorociboria aeruginascens | Chlorosplenium aeruginascens | sans intérêt culinaire |
| Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer |
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Clathrus archeri | Anthurus archeri | sans intérêt culinaire |
| Clavaire à crêtes |
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Clavulina cristata | Clavulina coralloides | sans intérêt culinaire |
| Hydne magnifique |
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Climacodon pulcherrimus | Hydnum pulcherrimum | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe odorant |
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Clitocybe odora | Clitocybe viridis | comestible |
| Meunier gris |
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Clitopilus cystidiatus | excellent comestible | |
| Meunier |
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Clitopilus prunulus | Clitopilus orcella | excellent comestible |
| Coprin noir d'encre |
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Coprinopsis atramentaria | Coprinus atramentarius | toxique |
| Coprin pied-de-lièvre |
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Coprinopsis lagopus | Coprinus lagopus | sans intérêt culinaire |
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Coprinopsis lotinae | Coprinus lotinae | sans intérêt culinaire | |
| Cortinaire brun violet |
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Cortinarius balteatocumatilis | Phlegmacium balteatocumatile | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire ocre rouge |
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Cortinarius bolaris | Inoloma bolare | toxique |
| Cortinaire large |
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Cortinarius largus | Cortinarius lividoviolaceus | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire couleur de rocou |
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Cortinarius orellanus | Dermocybe orellana | mortel |
| Cortinaire rubicond |
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Cortinarius rubicundulus | Cortinarius pseudobolaris | toxique |
| Cortinaire amarissime, Cortinaire scintillant | Cortinarius vibratilis | Myxacium vibratile | sans intérêt culinaire | |
| Chanterelle cendrée |
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Craterellus cinereus | Cantharellus cinereus | comestible |
| Trompette des morts |
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Craterellus cornucopioides | Cantharellus cornucopioides | bon comestible |
| Chanterelle jaune et violette |
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Craterellus ianthinoxanthus | Cantharellus ianthinoxanthus | comestible |
| Chanterelle noircissante |
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Craterellus melanoxeros | Cantharellus melanoxeros | comestible |
| Chanterelle sinueuse |
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Craterellus sinuosus | Cantharellus sinuosus | comestible |
| Crépidote aplani |
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Crepidotus applanatus | Crepidotus scalaris | sans intérêt culinaire |
| Crépidote à lames jaunes |
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Crepidotus crocophyllus | sans intérêt culinaire | |
| Crépidote mou |
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Crepidotus mollis | Crepidotus alveolus | sans intérêt culinaire |
| Crépidote variable |
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Crepidotus variabilis | Claudopus variabilis | sans intérêt culinaire |
| Cyathe strié, Nid d'oiseau |
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Cyathus striatus | Nidularia striata | sans intérêt culinaire |
| Lépiote demi-nue |
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Cystolepiota seminuda | Lepiota sistrata v.seminuda | sans intérêt culinaire |
| Lenzite du chêne |
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Daedalea quercina | Lenzites quercina | sans intérêt culinaire |
| Tramète rougissante |
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Daedaleopsis confragosa | Trametes rubescens | sans intérêt culinaire |
| Lenzite tricolore |
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Daedaleopsis tricolor | Daedaleopsis confragosa v.tricolor | sans intérêt culinaire |
| Daldinie de Child |
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Daldinia childiae | Daldinia concentrica f.intermedia | sans intérêt culinaire |
| Mycène délicate |
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Delicatula integrella | Omphalia integrella | sans intérêt culinaire |
| Armillaire sans anneau |
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Desarmillaria tabescens | Armillaria socialis | possiblement toxique |
| entolome à odeur de chlore |
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Entoloma rhodopolium f.nidorosum | Entoloma nidorosum | toxique |
| Entolome livide |
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Entoloma sinuatum | Entoloma lividum | mortel |
| Langue de bœuf |
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Fistulina hepatica | Fistulina buglossoides | comestible |
| Amadouvier |
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Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
| Polypore du bouleau |
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Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
| Polypore marginé |
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Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
| Fuligo à peau lisse |
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Fuligo leviderma | Fuligo septica var.violacea | sans intérêt culinaire |
| Fleur de tan |
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Fuligo septica | Mucor septicus | sans intérêt culinaire |
| Phellin ferrugineux |
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Fuscoporia ferruginosa | Phellinus ferruginosus | sans intérêt culinaire |
| Galère des hypnes |
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Galerina hypnorum | Galera hypnorum | sans intérêt culinaire |
| Galère marginée |
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Galerina marginata | Galera marginata | mortel |
| Ganoderme plat |
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Ganoderma applanatum | Ganoderma lipsiense | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme du sapin |
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Ganoderma carnosum | Ganoderma atkinsonii | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme luisant |
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Ganoderma lucidum | Fomes japonicus | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme résineux |
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Ganoderma resinaceum | Ganoderma chaffangeonii | sans intérêt culinaire |
| Flammule pénétrante |
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Gymnopilus penetrans | Flammula penetrans | sans intérêt culinaire |
| Pholiote remarquable |
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Gymnopilus spectabilis | Pholiota spectabilis | sans intérêt culinaire |
| Collybie des chênes |
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Gymnopus dryophilus | Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied en fuseau |
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Gymnopus fusipes | Collybia fusipes | comestible très jeune |
| Collybie hybride | Gymnopus hybridus | Collybia hybrida | sans intérêt culinaire | |
| Polypore rutilant |
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Hapalopilus rutilans | Hapalopilus nidulans | sans intérêt culinaire |
| Hébélome échaudé |
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Hebeloma sinapizans | Hypophyllum sinapizans | toxique |
| Helvelle à long pied |
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Helvella macropus | Peziza macropus | sans intérêt culinaire |
| Mycène en capuchon |
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Hemimycena cucullata | Mycena cucullata | sans intérêt culinaire |
| Cyphelle blanche |
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Henningsomyces candidus | Cyphella candida | sans intérêt culinaire |
| Bolet framboise |
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Hortiboletus rubellus | Xerocomus rubellus | sans intérêt culinaire |
| Hydne velouté |
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Hydnellum spongiosipes | Hydnum velutinum | sans intérêt culinaire |
| Pied de mouton |
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Hydnum repandum | bon comestible | |
| Hygrophore des bois |
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Hygrophorus nemoreus | Hygrophorus pratensis var.nemoreus | comestible |
| Croûte rouillée |
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Hymenochaete rubiginosa | Auricularia ferruginea | sans intérêt culinaire |
| Collybie radicante |
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Hymenopellis radicata | Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
| Hypholome en touffes |
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Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
| Dermatose des bolets |
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Hypomyces chrysospermus | Apiocrea chrysosperma | sans intérêt culinaire |
| Hypoxylon en forme de fraise |
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Hypoxylon fragiforme | Hypoxylon coccineum | sans intérêt culinaire |
| Bolet bai |
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Imleria badia | Xerocomus badius | excellent comestible |
| Bolet vieux rose |
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Imperator rhodopurpureus | Boletus rhodopurpureus | toxique |
| Bolet vieux rose Forme rouge pourpre |
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Imperator rhodopurpureus f.polypurpureus | Boletus rhodopurpureus f.polypurpureus | toxique |
| Clitocybe en entonnoir |
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Infundibulicybe gibba | Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
| Polypore roux, polypore couleur rhubarbe |
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Inocutis rheades | Inonotus rheades | sans intérêt culinaire |
| Inocybe à spores entolomoïdes |
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Inocybe entolomatospora | comestibilité inconnue | |
| Inocybe à pied blanc |
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Inocybe praetervisa | Astrosporina praetervisa | toxique |
| Inocybe à odeur de poire |
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Inocybe pyriodora | Inocybe fraudans | toxique |
| Inocybe du Jura |
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Inosperma adaequatum | Inocybe jurana | sans intérêt culinaire |
| Inocybe à odeur de benjoin |
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Inosperma bongardii | Inocybe bongardii | toxique |
| Inocybe maculé |
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Inosperma maculatum | Inocybe maculata | toxique |
| Polypore lustré |
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Junghuhnia nitida | Poria nitida | sans intérêt culinaire |
| Pholiote changeante |
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Kuehneromyces mutabilis | Pholiota mutabilis | comestible |
| Laccaire laqué |
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Laccaria laccata | Clitocybe laccata | comestible |
| Laccaire de Moeller |
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Laccaria proxima | Laccaria laccata v.proxima | comestible |
| Laccaire tortueux |
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Laccaria tortilis | Omphalia tortilis | sans intérêt culinaire |
| Pézize blanc pur |
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Lachnum virgineum | Peziza virginea | sans intérêt culinaire |
| Lacrymaire veloutée |
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Lacrymaria lacrymabunda | Lacrymaria velutina | comestible |
| Lactaire à lames interveinées |
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Lactarius acerrimus | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire à pied blanc |
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Lactarius azonites | Lactarius fuliginosus var.albipes | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré |
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Lactarius camphoratus | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire à lait jaunissant |
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Lactarius chrysorrheus | Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire cerclé |
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Lactarius circellatus | Lactifluus circellatus | toxique |
| Lactaire trompeur |
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Lactarius decipiens | Lactifluus decipiens | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à odeur de pomme, Lactaire à odeur agréable |
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Lactarius evosmus | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire fuligineux |
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Lactarius fuliginosus | Galorrheus fuliginosus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire des bourbiers |
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Lactarius lacunarum | Lactarius decipiens var.lacunarum | sans intérêt culinaire |
| Lactaire pâle |
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Lactarius pallidus | Lactarius carneoisabellinus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire ridulé, Lactaire à spores ailées |
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Lactarius pterosporus | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire pubescent |
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Lactarius pubescens | Lactarius torminosus var.pubescens | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille |
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Lactarius quietus | Galorrheus quietus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire roux |
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Lactarius rufus | Hypophyllum rufum | sans intérêt culinaire |
| Lactaire petit-lait |
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Lactarius serifluus | Lactarius cimicarius | sans intérêt culinaire |
| Lactaire caoutchouc, Lactaire presque doux |
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Lactarius subdulcis | Galorrheus subdulcis | sans intérêt culinaire |
| Lactaire humide | Lactarius uvidus | Lactarius livescens | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire zoné |
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Lactarius zonarius | Lactifluus zonarius | sans intérêt culinaire |
| Lactaire zonné à pied scrobiculé | Lactarius zonarius var.scrobipes | Lactarius scrobipes | sans intérêt culinaire | |
| Lactaire velouté |
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Lactifluus vellereus | Lactarius vellereus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à lait abondant,Vachotte |
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Lactifluus volemus | Lactarius volemus | sans intérêt culinaire |
| Polypore soufré |
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Laetiporus sulphureus | Polyporus sulphureus | comestible jeune |
| Bolet craquelé |
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Leccinellum crocipodium | Leccinum crocipodium | sans intérêt culinaire |
| Bolet rude des charmes |
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Leccinellum pseudoscabrum | Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
| Bolet orangé |
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Leccinum albostipitatum | Leccinum aurantiacum | comestible |
| Bolet orangé des chênes |
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Leccinum aurantiacum | Leccinum quercinum | comestible |
| Polypore cilié |
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Lentinus substrictus | Polyporus ciliatus | sans intérêt culinaire |
| Lentin tigré |
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Lentinus tigrinus | Panus tigrinus | comestible jeune |
| Lenzite du bouleau |
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Lenzites betulinus | Trametes betulina | sans intérêt culinaire |
| Lépiote en bouclier |
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Lepiota clypeolaria | Lepiota colubrina | sans intérêt culinaire |
| Lépiote de Badham | Leucoagaricus badhamii | Lepiota badhamii | toxique | |
| Lycogale du bois |
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Lycogala epidendrum | Lycoperdon epidendrum | sans intérêt culinaire |
| Vesse de loup voilée |
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Lycoperdon mammiforme | Lycoperdon mammosum | sans intérêt culinaire |
| Vesse de loup perlée |
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Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
| Lépiote fuligineuse | Macrolepiota fuliginosa | Lepiota fuliginosa | comestible | |
| Coulemelle |
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Macrolepiota procera | Lepiota procera | excellent comestible |
| Collybie guêtrée |
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Marasmiellus peronatus | Gymnopus peronatus | sans intérêt culinaire |
| Marasme des rameaux |
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Marasmiellus ramealis | Marasmius ramealis | sans intérêt culinaire |
| Marasme de Bulliard |
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Marasmius bulliardii | Androsaceus bulliardii | sans intérêt culinaire |
| Marasme petite roue |
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Marasmius rotula | Androsaceus rotula | sans intérêt culinaire |
| Collybie à larges lames |
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Megacollybia platyphylla | Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
| Polypore géant |
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Meripilus giganteus | Polypilus giganteus | sans intérêt culinaire |
| Mycène à deux odeurs |
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Mycena diosma | comestibilité inconnue | |
| Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet |
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Mycena pelianthina | Mycena denticulata | sans intérêt culinaire |
| Mycène à socle |
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Mycena stylobates | Mycena dilatata | sans intérêt culinaire |
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Nemania serpens | Hypoxylon serpens | sans intérêt culinaire | |
| Bolet à pied rouge |
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Neoboletus erythropus | Boletus erythropus | bon comestible |
| Pézize celtique | Pachyella celtica | Peziza celtica | sans intérêt culinaire | |
| Panelle astringente |
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Panellus stipticus | Pleurotus stipticus | sans intérêt culinaire |
| Lentin coquillage |
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Panus conchatus | Lentinus torulosus | sans intérêt culinaire |
| Coprin glabre |
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Parasola lactea | Coprinus leiocephalus | sans intérêt culinaire |
| Coprin parasol |
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Parasola plicatilis | Coprinus plicatilis | sans intérêt culinaire |
| Péniophore de couleur gaie |
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Peniophora laeta | Radulum laetum | sans intérêt culinaire |
| Pézize baie |
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Peziza badia | Galactinia badia | sans intérêt culinaire |
| Polypore éponge, Polypore des teinturiers |
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Phaeolus schweinitzii | Polyporus schweinitzii | sans intérêt culinaire |
| Satyre puant |
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Phallus impudicus | Ithyphallus impudicus | sans intérêt culinaire |
| Polypore faux-amadouvier |
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Phellinus igniarius | Fomes igniarius | sans intérêt culinaire |
| Phlébie rayonnante |
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Phlebia radiata | Phlebia merismoides | sans intérêt culinaire |
| Pholiote tuberculeuse |
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Pholiota tuberculosa | Pleuroflammula tuberculosa | comestibilité inconnue |
| Polypore bai |
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Picipes badius | Polyporus durus | sans intérêt culinaire |
| Polypore à pied noir | Picipes melanopus | Polyporus melanopus | sans intérêt culinaire | |
| Pleurote pulmonaire |
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Pleurotus pulmonarius | Pleurotus ostreatus f.pulmonarius | comestible |
| Plutée de Boudier |
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Pluteus boudieri | Pluteus semibulbosus | comestibilité inconnue |
| Plutée couleur de cerf |
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Pluteus cervinus | Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
| Plutée jaune verdâtre |
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Pluteus chrysophaeus | Pluteus luteovirens | sans intérêt culinaire |
| Plutée beige et blanc | Pluteus depauperatus | sans intérêt culinaire | ||
| Plutée couleur de lion |
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Pluteus leoninus | Pluteus fayodii | sans intérêt culinaire |
| Pluteus mammifer | sans intérêt culinaire | |||
| Plutée Velouté |
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Pluteus minutissimus | Pluteus seticeps | sans intérêt culinaire |
| Plutée à pied ponctué, Plutée à base floconneuse |
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Pluteus podospileus | Pluteus nanus var.podospileus | sans intérêt culinaire |
| Plutée du saule |
|
Pluteus salicinus | Rhodosporus salicinus | sans intérêt culinaire |
| Polypore moucheté |
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Polyporus tuberaster | Polyporus forquignonii | sans intérêt culinaire |
| Polypore souris |
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Postia tephroleuca | Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle de Candolle |
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Psathyrella candolleana | Drosophila candolleana | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle grisâtre |
|
Psathyrella spadiceogrisea | Drosophila spadiceogrisea | sans intérêt culinaire |
| Polypore larmoyant |
|
Pseudoinonotus dryadeus | Inonotus dryadeus | sans intérêt culinaire |
| Inocybe fastigié |
|
Pseudosperma rimosum | Inocybe fastigiata | toxique |
| Clavaire jolie |
|
Ramaria formosa | Clavaria formosa | toxique |
| Fausse vesse de loup |
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Reticularia lycoperdon | Enteridium lycoperdon | sans intérêt culinaire |
| Bolet abricot |
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Rheubarbariboletus armeniacus | Xerocomus armeniacus | sans intérêt culinaire |
| Omphale bibelot |
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Rickenella fibula | Omphalia fibula | sans intérêt culinaire |
| Omphale de Swartz |
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Rickenella swartzii | Omphalia swartzii | sans intérêt culinaire |
| Bolet joli, Bolet à couleurs tendres | Rubroboletus pulchrotinctus | Boletus pulchrotinctus | toxique | |
| Bolet satan |
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Rubroboletus satanas | Boletus satanas | toxique |
| Russule vinaigrée |
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Russula acetolens | Russula vitellina | sans intérêt culinaire |
| Russule à lames âcres | Russula acrifolia | Russula adusta f,rubens | sans intérêt culinaire | |
| Russule blanche et noire | Russula albonigra | Russula nigricans var.albonigra | sans intérêt culinaire | |
| Russule alutacée |
|
Russula alutacea | Russula xerampelina var.alutacea | sans intérêt culinaire |
| Russule anthracite | Russula anthracina | sans intérêt culinaire | ||
| Russule pourpre et noire |
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Russula atropurpurea | Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
| Russule dorée |
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Russula aurea | Russula aurata | bon comestible |
| Russule aurore |
|
Russula aurora | Russula rosea | bon comestible |
| Russule brun violacé |
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Russula brunneoviolacea | Russula violaceoides | sans intérêt culinaire |
| Russule des charmes |
|
Russula carpini | sans intérêt culinaire | |
| Russule à lames glauques |
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Russula chloroides | Russula delica var.chloroides | sans intérêt culinaire |
| Russule charbonnière craquelée |
|
Russula cutefracta | Russula cyanoxantha f.cutefracta | bon comestible |
| Russule charbonnière |
|
Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
| Russule charbonnière verte | Russula cyanoxantha f.peltereaui | bon comestible | ||
| Russule trompeuse |
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Russula decipiens | Russula maculata var.decipiens | sans intérêt culinaire |
| Russule faux-lactaire |
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Russula delica | Lactarius exsuccus | sans intérêt culinaire |
| Russule à lames serrées |
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Russula densifolia | sans intérêt culinaire | |
| Russule émétique | Russula emetica | toxique | ||
| Russule pâlissante |
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Russula exalbicans | Russula arnouldii | sans intérêt culinaire |
| Russule à pied farineux |
|
Russula farinipes | sans intérêt culinaire | |
| Russule fétide |
|
Russula foetens | sans intérêt culinaire | |
| Russule écrevisse des chênes, Russule malodorante | Russula graveolens | Russula xerampelina var.graveolens | sans intérêt culinaire | |
| Russule à lames fourchues |
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Russula heterophylla | Russula furcata var.heterophylla | bon comestible |
| Russule à lames fourchues forme brulée | Russula heterophylla f.adusta | comestible | ||
| Russule à voile jaune |
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Russula insignis | Russula pectinata var.insignis | sans intérêt culinaire |
| Russule jolie |
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Russula lepida | Russula rosacea | sans intérêt culinaire |
| Russule jolie, variété rose | Russula lepida var.salmonea | sans intérêt culinaire | ||
| Russule lilas |
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Russula lilacea | Russula vesca var.lilacea | sans intérêt culinaire |
| Russule jolie à arête colorée | Russula linnaei | Russula lepida var.linnaei | sans intérêt culinaire | |
| Russule jaunissante |
|
Russula luteotacta | Russula persicina var.oligophylla | sans intérêt culinaire |
| Russule émétique des hêtres |
|
Russula mairei | Russula fageticola | toxique |
| Russule à odeur de miel |
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Russula melliolens | Russula integra var.melliolens | sans intérêt culinaire |
| Russule noircissante |
|
Russula nigricans | sans intérêt culinaire | |
| Russule brillante des bouleaux |
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Russula nitida | Russula venosa | sans intérêt culinaire |
| Russule ochracée | Russula ochracea | sans intérêt culinaire | ||
| Russule ocre et blanche |
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Russula ochroleuca | sans intérêt culinaire | |
| Russule olivacée |
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Russula olivacea | Russula alutacea f.olivacea | toxique |
| Russule à odeur de géranium |
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Russula pelargonia | Russula pelargonia var.spinosispora | sans intérêt culinaire |
| Russule couleur de pêche |
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Russula persicina | sans intérêt culinaire | |
| Russule coccinée |
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Russula pseudointegra | sans intérêt culinaire | |
| Russule caméléon |
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Russula risigallina | Russula chamaeleontina | sans intérêt culinaire |
| Russule rutilante |
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Russula rutila | sans intérêt culinaire | |
| Russule sardoine |
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Russula sardonia | Russula drimeia | sans intérêt culinaire |
| Russule émétique des chênes |
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Russula silvestris | Russula emetica f.silvestris | sans intérêt culinaire |
| Russule à odeur spermatique |
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Russula sororia | Russula pectinata var.sororia | sans intérêt culinaire |
| Russule fausse-fétide |
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Russula subfoetens | Russula foetens var.subfoetens | sans intérêt culinaire |
| Russule à pied teinté |
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Russula tinctipes | sans intérêt culinaire | |
| Russule rouge cuivre |
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Russula velenovskyi | Russula cruentata | sans intérêt culinaire |
| Russule vieux-rose |
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Russula vesca | Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
| Russule brun vineux |
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Russula vinosobrunnea | Russula alutacea f.vinosobrunnea | sans intérêt culinaire |
| Russule verdoyante |
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Russula virescens | Russula palomet | bon comestible |
| Russule rose tendre |
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Russula zvarae | sans intérêt culinaire | |
| Russula zvarae de couleur saumon | Russula zvarae var.salmonicolor | Russula salmonicolor | sans intérêt culinaire | |
| Polypore cotonneux |
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Sarcodontia spumea | Spongipellis spumeus | sans intérêt culinaire |
| Schizophylle commun |
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Schizophyllum commune | Schizophyllum alneum | sans intérêt culinaire |
| Scléroderme aréolé |
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Scleroderma areolatum | Scleroderma lycoperdoides | toxique |
| Scléroderme boviste | Scleroderma bovista | Scleroderma fuscum | comestibilité inconnue | |
| Scléroderme en forme d'oignon | Scleroderma cepa | Scleroderma verrucosum var.cepa | sans intérêt culinaire | |
| Scléroderme commun |
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Scleroderma citrinum | Scleroderma vulgare | toxique |
| Scléroderme verruqueux |
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Scleroderma verrucosum | Lycoperdon verrucosum | toxique |
| Trémelle incrustante |
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Sebacina incrustans | Corticium incrustans | sans intérêt culinaire |
| Naucorie luxuriante |
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Simocybe sumptuosa | Naucoria centunculus var.luxurians | comestibilité inconnue |
| Hydne ocré |
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Steccherinum ochraceum | Hydnum ochraceum | sans intérêt culinaire |
| Stémonite axifère |
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Stemonitis axifera | Stemonitis ferruginea | sans intérêt culinaire |
| Stérée hirsute |
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Stereum hirsutum | Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
| Stérée subtomenteux |
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Stereum subtomentosum | Stereum fasciatum | sans intérêt culinaire |
| Bolet blafard |
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Suillellus luridus | Boletus luridus | comestible bien cuit |
| Bolet de Quélet |
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Suillellus queletii | Boletus queletii | bon comestible bien cuit |
| Théléphore à tête ramifiée | Thelephora anthocephala | Phylacteria anthocephala | sans intérêt culinaire | |
| Théléphore en pinceau |
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Thelephora penicillata | Thelephora spiculosa | sans intérêt culinaire |
| Théléphore terrestre |
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Thelephora terrestris | Phylacteria terrestris | sans intérêt culinaire |
| Tramète bossue |
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Trametes gibbosa | Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
| Tramète hirsute |
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Trametes hirsuta | Coriolus hirsutus | sans intérêt culinaire |
| Tramète pubescente |
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Trametes pubescens | Coriolus pubescens | sans intérêt culinaire |
| Tramète parfumée |
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Trametes suaveolens | Haploporus suaveolens | sans intérêt culinaire |
| Tramète versicolore |
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Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
| Trémelle orangée |
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Tremella aurantia | Tremella australiensis | sans intérêt culinaire |
| Trémelle mésentérique |
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Tremella mesenterica | Tremella lutescens | sans intérêt culinaire |
| Tricholome blanc |
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Tricholoma album | Agaricus albus | sans intérêt culinaire |
| Tricholome jaunet, Tricholome disjoint |
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Tricholoma sejunctum | Gyrophila sejuncta | sans intérêt culinaire |
| Tricholome à pied écailleux |
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Tricholoma squarrulosum | Tricholoma atrosquamosum var.squarrulosum | bon comestible |
| Tricholome brûlé |
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Tricholoma ustale | Tricholoma fulvellum | sans intérêt culinaire |
| Tricholome rutilant |
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Tricholomopsis rutilans | Tricholoma rutilans | sans intérêt culinaire |
| Tubaire voilée |
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Tubaria conspersa | Hylophila conspersa | sans intérêt culinaire |
| Tubaire furfuracée |
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Tubaria furfuracea | Naucoria furfuracea | comestibilité inconnue |
| Tubifère ferrugineux |
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Tubifera ferruginosa | Tubifera fragiformis | sans intérêt culinaire |
| Vesse de loup à diaphragme |
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Vascellum pratense | Lycoperdon pratense | sans intérêt culinaire |
| Volvaire gris souris |
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Volvariella murinella | Volvaria murinella | sans intérêt culinaire |
| Bolet fissuré, Bolet à spores porées |
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Xerocomellus porosporus | Xerocomus porosporus | sans intérêt culinaire |
| Bolet pruineux |
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Xerocomellus pruinatus | Xerocomus pruinatus | sans intérêt culinaire |
| Bolet des bords de mares |
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Xerocomellus ripariellus | Xerocomus ripariellus | sans intérêt culinaire |
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Xerocomus chrysonemus | sans intérêt culinaire | ||
| Bolet ferrugineux |
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Xerocomus ferrugineus | Boletus ferrugineus | sans intérêt culinaire |
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Xerocomus silwoodensis | sans intérêt culinaire | ||
| Bolet tomenteux |
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Xerocomus subtomentosus | Boletus subtomentosus | sans intérêt culinaire |
| Xylodon raduloides | Schizopora radula | sans intérêt culinaire |
