Récoltes Week-end (Morvan)

Nombre d'espèces identifiées : 237

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Nom français	Nom valide	Synonyme	Comestibilité
Agaric anisé des bois	Agaricus sylvicola	Agaricus campestris var.sylvicola	bon comestible
Amanite citrine	Amanita citrina	Amanita mappa	sans intérêt culinaire
Amanite citrine blanche	Amanita citrina f.alba		sans intérêt culinaire
Amanite trompeuse	Amanita decipiens	Amanita verna var.decipiens	mortel
Amanite épaisse	Amanita excelsa var.spissa	Amanita spissa	sans intérêt culinaire
Amanite fauve	Amanita fulva	Amanitopsis vaginata var.fulva	bon comestible
Amanite jonquille	Amanita junquillea	Amanita gemmata	toxique
Amanite tue mouches	Amanita muscaria	Amanitaria muscaria	toxique
Amanite panthère	Amanita pantherina	Amanitaria pantherina	toxique
Amanite porphyre	Amanita porphyria	Amanita recutita	sans intérêt culinaire
Golmotte, Amanite vineuse	Amanita rubescens	Amanita rubens	excellent comestible
Polypore amer	Amaropostia stiptica	Postia stiptica	sans intérêt culinaire
Armillaire couleur de miel	Armillaria mellea	Clitocybe mellea	possiblement toxique
Armillaire obscure, Armillaire d'Ostoya	Armillaria ostoyae	Armillariella ostoyae	possiblement toxique
Collybie queue de souris	Baeospora myosura	Collybia myosura	sans intérêt culinaire
Tramète brûlée	Bjerkandera adusta	Leptoporus adustus	sans intérêt culinaire
Hypholome des tourbières	Bogbodia uda	Hypholoma udum	sans intérêt culinaire
Cèpe de Bordeaux	Boletus edulis	Boletus bulbosus	excellent comestible
Cèpe des pins	Boletus pinophilus	Boletus pinicola	excellent comestible
Bulgarie salissante	Bulgaria inquinans	Peziza inquinans	sans intérêt culinaire
Bolet appendiculé	Butyriboletus appendiculatus	Boletus appendiculatus	excellent comestible
Bolet des sapins	Butyriboletus subappendiculatus	Boletus subappendiculatus	comestible
Bolet à beau pied	Caloboletus calopus	Boletus calopus	sans intérêt culinaire
Bolet radicant	Caloboletus radicans	Boletus radicans	sans intérêt culinaire
Calocère petite-corne	Calocera cornea		sans intérêt culinaire
Calocère visqueuse	Calocera viscosa	Calocera flammea	sans intérêt culinaire
Girolle abricot	Cantharellus friesii	Merulius friesii	bon comestible
Girolle pruineuse	Cantharellus pallens	Cantharellus subpruinosus	excellent comestible
Buisson cireux	Ceratiomyxa fruticulosa	Byssus fruticulosa	sans intérêt culinaire
Polypore variable	Cerioporus leptocephalus	Polyporus varius	sans intérêt culinaire
Bolet poivré	Chalciporus piperatus	Boletus piperatus	sans intérêt culinaire
Pézize turquoise	Chlorociboria aeruginascens	Chlorosplenium aeruginascens	sans intérêt culinaire
Lépiote déguenillée	Chlorophyllum rhacodes	Macrolepiota rhacodes	excellent comestible
Stérée pourpre	Chondrostereum purpureum	Stereum purpureum	sans intérêt culinaire
Clavaire cendrée	Clavulina cinerea	Clavaria cinerea	sans intérêt culinaire
Clavaire à crêtes	Clavulina cristata	Clavulina coralloides	sans intérêt culinaire
Clitocybe nébuleux	Clitocybe nebularis	Lepista nebularis	comestible jeune avec précautions
Clitocybe odorant	Clitocybe odora	Clitocybe viridis	comestible
Meunier	Clitopilus prunulus	Clitopilus orcella	excellent comestible
Coprin chevelu	Coprinus comatus		excellent comestible
Cortinaire blanc violacé	Cortinarius alboviolaceus	Inoloma alboviolaceum	sans intérêt culinaire
Cortinaire anormal	Cortinarius anomalus	Dermocybe anomala	sans intérêt culinaire
Cortinaire armillé	Cortinarius armillatus	Telamonia armillata	sans intérêt culinaire
Cortinaire rougeâtre	Cortinarius balaustinus	Hydrocybe balaustina	sans intérêt culinaire
Cortinaire camphré	Cortinarius camphoratus	Inoloma camphoratum	comestibilité inconnue
Cortinaire cannelle	Cortinarius cinnamomeus	Dermocybe cinnamomea	toxique
Cortinaire trompeur	Cortinarius decipiens	Hydrocybe decipiens	sans intérêt culinaire
Cortinaire à lames lilas	Cortinarius delibutus	Myxacium delibutum	sans intérêt culinaire
Cortinaire pailleté	Cortinarius flexipes	Cortinarius paleaceus	sans intérêt culinaire
Cortinaire velouté	Cortinarius hemitrichus	Hydrocybe hemitricha	sans intérêt culinaire
Cortinaire muqueux	Cortinarius mucosus	Myxacium mucosum	sans intérêt culinaire
Cortinaire remarquable	Cortinarius praestans	Phlegmacium praestans	bon comestible
Cortinaire épais	Cortinarius pseudocrassus	Phlegmacium pseudocrassum	sans intérêt culinaire
Cortinaire sanguin	Cortinarius sanguineus	Dermocybe sanguinea	toxique
Cortinaire à demi sanguin	Cortinarius semisanguineus	Dermocybe semisanguinea	toxique
Cortinaire très joli	Cortinarius speciosissimus	Cortinarius orellanoides	mortel
Cortinaire farouche	Cortinarius torvus	Telamonia torva	sans intérêt culinaire
Cortinaire à odeur de poire	Cortinarius traganus	Inoloma traganum	sans intérêt culinaire
Cortinaire amarissime, Cortinaire scintillant	Cortinarius vibratilis	Myxacium vibratile	sans intérêt culinaire
Cortinaire violet	Cortinarius violaceus	Inoloma violaceum	sans intérêt culinaire
Chanterelle cendrée	Craterellus cinereus	Cantharellus cinereus	comestible
Chanterelle en tube	Craterellus tubaeformis	Cantharellus tubaeformis	bon comestible
Crépidote variable	Crepidotus variabilis	Claudopus variabilis	sans intérêt culinaire
Polypore bleuté des conifères	Cyanosporus caesius	Postia caesia	sans intérêt culinaire
Cystoderme furfuracé	Cystoderma amianthinum	Lepiota amianthina	sans intérêt culinaire
Cystoderme rouge cinabre	Cystodermella cinnabarina	Cystoderma cinnabarinum	sans intérêt culinaire
Lenzite du chêne	Daedalea quercina	Lenzites quercina	sans intérêt culinaire
Lenzite tricolore	Daedaleopsis tricolor	Daedaleopsis confragosa v.tricolor	sans intérêt culinaire
Truffe des cerfs	Elaphomyces granulatus	Elaphomyces cervinus	comestibilité inconnue
Entolome gris olivâtre	Entocybe turbida	Entoloma turbidum	sans intérêt culinaire
Entolome papillé	Entoloma papillatum	Rhodophyllus clandestinus	sans intérêt culinaire
Amadouvier	Fomes fomentarius	Ungulina fomentaria	sans intérêt culinaire
Polypore du bouleau	Fomitopsis betulina	Piptoporus betulinus	sans intérêt culinaire
Polypore marginé	Fomitopsis pinicola	Ungulina marginata	sans intérêt culinaire
Fleur de tan	Fuligo septica	Mucor septicus	sans intérêt culinaire
Ganoderme plat	Ganoderma applanatum	Ganoderma lipsiense	sans intérêt culinaire
Polypore anisé	Gloeophyllum odoratum	Trametes odorata	sans intérêt culinaire
Lenzite des clôtures	Gloeophyllum sepiarium	Lenzites sepiarius	sans intérêt culinaire
Gomphide glutineux, Mufle de vache	Gomphidius glutinosus	Gomphus glutinosus	sans intérêt culinaire
Poule des bois, Polypore en touffes	Grifola frondosa	Polyporus frondosus	bon comestible
Flammule pénétrante	Gymnopilus penetrans	Flammula penetrans	sans intérêt culinaire
Marasme androsace	Gymnopus androsaceus	Marasmius androsaceus	sans intérêt culinaire
Collybie des chênes	Gymnopus dryophilus	Collybia dryophila	sans intérêt culinaire
Collybie à pied en fuseau	Gymnopus fusipes	Collybia fusipes	comestible très jeune
Collybie ambrée	Gymnopus ocior	Collybia luteifolia	sans intérêt culinaire
Bolet châtain	Gyroporus castaneus	Boletus castaneus	toxique
Bolet indigotier	Gyroporus cyanescens	Boletus cyanescens	comestible
Hébélome à odeur sucrée	Hebeloma sacchariolens	Hylophila sacchariolens	comestibilité inconnue
Pied de mouton	Hydnum repandum		bon comestible
Pied de mouton roussissant	Hydnum rufescens	Hydnum repandum var.rufescens	comestible
Fausse girolle	Hygrophoropsis aurantiaca	Clitocybe aurantiaca	sans intérêt culinaire
Hygrophore pustuleux	Hygrophorus pustulatus	Limacium pustulatum	sans intérêt culinaire
Collybie radicante	Hymenopellis radicata	Oudemansiella radicata	sans intérêt culinaire
Hélotie umbiliquée	Hymenoscyphus umbilicatus	Helotium umbilicatum	sans intérêt culinaire
Hypholome doux	Hypholoma capnoides	Geophila capnoides	sans intérêt culinaire
Hypholome en touffes	Hypholoma fasciculare	Nematoloma fasciculare	toxique
Hypholome couleur de brique	Hypholoma lateritium	Hypholoma sublateritium	toxique
Hypholome marginé	Hypholoma marginatum	Hypholoma dispersum	sans intérêt culinaire
Bolet bai	Imleria badia	Xerocomus badius	excellent comestible
Clitocybe en entonnoir	Infundibulicybe gibba	Clitocybe gibba	sans intérêt culinaire
Inocybe à lames terreuses	Inocybe geophylla	Inocybe argillacea	toxique
Inocybe de Kühner	Inocybe kuehneri	Inocybe eutheles var.kuehneri	toxique
Polypore balsamique. Polypore à odeur de benjoin	Ischnoderma benzoinum	Ungulina fuliginosa	sans intérêt culinaire
Pholiote changeante	Kuehneromyces mutabilis	Pholiota mutabilis	comestible
Laccaire améthyste	Laccaria amethystina	Laccaria amethystea	bon comestible
Laccaire laqué	Laccaria laccata	Clitocybe laccata	comestible
Laccaire de Moeller	Laccaria proxima	Laccaria laccata v.proxima	comestible
Lactaire glutineux	Lactarius albocarneus	Lactarius glutinopallens	sans intérêt culinaire
Lactaire fauve orangé	Lactarius aurantiofulvus	Lactarius aurantiacus	sans intérêt culinaire
Lactaire à lait jaunissant	Lactarius chrysorrheus	Lactarius theiogalus var. chrysorrheus	sans intérêt culinaire
Lactaire trompeur	Lactarius decipiens	Lactifluus decipiens	sans intérêt culinaire
Lactaire délicieux	Lactarius deliciosus	Lactarius lamelliporus	bon comestible
Lactaire de l'épicéa, Lactaire détestable	Lactarius deterrimus	Lactarius deliciosus var.deterrimus	sans intérêt culinaire
Lactaire pubescent	Lactarius pubescens	Lactarius torminosus var.pubescens	sans intérêt culinaire
Lactaire du sapin, Lactaire saumon	Lactarius salmonicolor	Lactarius subsalmoneus	sans intérêt culinaire
Lactaire chiffonné	Lactarius tabidus	Lactarius mitissimus var.tabidus	sans intérêt culinaire
Lactaire à toison	Lactarius torminosus	Lactifluus torminosus	toxique
Lactaire humide	Lactarius uvidus	Lactarius livescens	sans intérêt culinaire
Lactaire poivré	Lactifluus piperatus	Lactarius piperatus	sans intérêt culinaire
Lactaire velouté	Lactifluus vellereus	Lactarius vellereus	sans intérêt culinaire
Bolet rude des charmes	Leccinellum pseudoscabrum	Leccinum carpini	sans intérêt culinaire
Bolet orangé	Leccinum albostipitatum	Leccinum aurantiacum	comestible
Bolet orangé des chênes	Leccinum aurantiacum	Leccinum quercinum	comestible
Bolet rude	Leccinum scabrum	Boletus scaber	sans intérêt culinaire
Bolet ramoneur	Leccinum variicolor	Leccinum oxydabile	sans intérêt culinaire
Bolet roux, Bolet rude changeant	Leccinum versipelle	Boletus rufescens	comestible
Léotie lubrique	Leotia lubrica	Helvella lubrica	toxique
Lépiote féline	Lepiota felina	Lepiota clypeolaria var.felina	sans intérêt culinaire
Lépiote à centre ochracé	Lepiota ochraceodisca		sans intérêt culinaire
Pied bleu	Lepista nuda	Rhodopaxillus nudus	excellent comestible
Leucopaxille à odeur de poulailler	Leucopaxillus paradoxus	Clitocybe paradoxa	sans intérêt culinaire
Lycogale du bois	Lycogala epidendrum	Lycoperdon epidendrum	sans intérêt culinaire
Vesse de loup fétide	Lycoperdon nigrescens	Lycoperdon foetidum	sans intérêt culinaire
Vesse de loup perlée	Lycoperdon perlatum	Lycoperdon gemmatum	comestible jeune
Tricholome en touffes	Lyophyllum decastes	Lyophyllum aggregatum	comestible
Coulemelle	Macrolepiota procera	Lepiota procera	excellent comestible
Clavaire fistuleuse	Macrotyphula fistulosa	Clavaria fistulosa	sans intérêt culinaire
Collybie guêtrée	Marasmiellus peronatus	Gymnopus peronatus	sans intérêt culinaire
Marasme des rameaux	Marasmiellus ramealis	Marasmius ramealis	sans intérêt culinaire
Marasme petite roue	Marasmius rotula	Androsaceus rotula	sans intérêt culinaire
Collybie à larges lames	Megacollybia platyphylla	Collybia platyphylla	sans intérêt culinaire
Tricholome à pied court	Melanoleuca brevipes	Tricholoma brevipes	sans intérêt culinaire
Polypore géant	Meripilus giganteus	Polypilus giganteus	sans intérêt culinaire
Mycène des fougères	Mycena epipterygia		sans intérêt culinaire
Mycène inclinée	Mycena inclinata	Mycena calopus	sans intérêt culinaire
Mycène tachetée	Mycena maculata		sans intérêt culinaire
Mycène pure	Mycena pura		toxique
Mycène pure forme rose	Mycena rosea	Mycena pura f.rosea	toxique
Mycène rosâtre	Mycena rosella	Prunulus roseolus	sans intérêt culinaire
Marasme à odeur d'ail	Mycetinis alliaceus	Marasmius alliaceus	sans intérêt culinaire
Bolet à pied rouge	Neoboletus erythropus	Boletus erythropus	bon comestible
Panelle doux	Panellus mitis	Urosporellina mitis	sans intérêt culinaire
Panelle astringente	Panellus stipticus	Pleurotus stipticus	sans intérêt culinaire
Clitocybe inversé des conifères	Paralepista inversa	Lepista inversa	comestible
Paxille enroulé	Paxillus involutus		mortel
Pézize baie	Peziza badia	Galactinia badia	sans intérêt culinaire
Polypore éponge, Polypore des teinturiers	Phaeolus schweinitzii	Polyporus schweinitzii	sans intérêt culinaire
Satyre puant	Phallus impudicus	Ithyphallus impudicus	sans intérêt culinaire
Mérule tremblante	Phlebia tremellosa	Merulius tremellosus	sans intérêt culinaire
Pholiote incandescente	Pholiota flammans	Dryophila flammans	sans intérêt culinaire
Pholiote gluante	Pholiota lenta	Flammula lenta	sans intérêt culinaire
Pézize olivacée	Phylloscypha phyllogena	Peziza badioconfusa	sans intérêt culinaire
Pleurote en corne d'abondance	Pleurotus cornucopiae	Pleurotus ostreatus var.cornucopiae	bon comestible
Plicature frisée	Plicaturopsis crispa	Plicatura crispa	sans intérêt culinaire
Plutée couleur de cerf	Pluteus cervinus	Pluteus atricapillus	sans intérêt culinaire
Plutée gris souris	Pluteus murinus		sans intérêt culinaire
Plutée en parasol	Pluteus petasatus	Pluteus patricius	sans intérêt culinaire
Plutée du saule	Pluteus salicinus	Rhodosporus salicinus	sans intérêt culinaire
Polypore en coussinet	Postia ptychogaster	Ptychogaster albus	sans intérêt culinaire
Polypore souris	Postia tephroleuca	Oligoporus tephroleucus	sans intérêt culinaire
Psathyrelle hydrophile	Psathyrella piluliformis	Drosophila hydrophila	sans intérêt culinaire
Bolet parasite	Pseudoboletus parasiticus	Xerocomus parasiticus	sans intérêt culinaire
Faux Hydne gélatineux	Pseudohydnum gelatinosum	Tremellodon gelatinosus	sans intérêt culinaire
Polypore larmoyant	Pseudoinonotus dryadeus	Inonotus dryadeus	sans intérêt culinaire
Tramète cinabre	Pycnoporus cinnabarinus	Trametes cinnabarina	sans intérêt culinaire
Clavaire anisée	Ramaria gracilis	Clavaria gracilis	sans intérêt culinaire
Collybie beurrée	Rhodocollybia butyracea	Collybia butyracea	sans intérêt culinaire
Collybie maculée	Rhodocollybia maculata	Collybia maculata	sans intérêt culinaire
Omphale bibelot	Rickenella fibula	Omphalia fibula	sans intérêt culinaire
Russule vert-de-gris	Russula aeruginea	Russula graminicolor	sans intérêt culinaire
Russule blanche et noire	Russula albonigra	Russula nigricans var.albonigra	sans intérêt culinaire
Russule veloutée	Russula amoena	Russula punctata	sans intérêt culinaire
Russule aqueuse	Russula aquosa	Russula fragilis var.carminea	sans intérêt culinaire
Russule pourpre et noire	Russula atropurpurea	Russula krombholzii	sans intérêt culinaire
Russule rouge et noire	Russula atrorubens		sans intérêt culinaire
Russule émétique des bouleaux	Russula betularum	Russula emetica var.betularum	toxique
Russule à lames glauques	Russula chloroides	Russula delica var.chloroides	sans intérêt culinaire
Russule jaune noircissante	Russula claroflava	Russula flava	sans intérêt culinaire
Russule charbonnière	Russula cyanoxantha	Russula angustata	bon comestible
Russule à lames serrées	Russula densifolia		sans intérêt culinaire
Russule pâlissante	Russula exalbicans	Russula arnouldii	sans intérêt culinaire
Russule de fiel	Russula fellea		sans intérêt culinaire
Russule à lames fourchues	Russula heterophylla	Russula furcata var.heterophylla	bon comestible
Russule jolie	Russula lepida	Russula rosacea	sans intérêt culinaire
Russule émétique des hêtres	Russula mairei	Russula fageticola	toxique
Russule noircissante	Russula nigricans		sans intérêt culinaire
Russule ocre et blanche	Russula ochroleuca		sans intérêt culinaire
Russule bleu-vert	Russula parazurea		comestible
Russule jeune fille, Russule jaunissante	Russula puellaris		sans intérêt culinaire
Russule jaune pâle, Russule de Raoult	Russula raoultii	Russula ochroleuca var.raoultii	sans intérêt culinaire
Russule mystérieuse	Russula recondita	Russula praetervisa : appellation erronée	sans intérêt culinaire
Russule à lames fragiles	Russula romellii	Russula alutacea subsp. romellii*	comestible
Russule émétique des chênes	Russula silvestris	Russula emetica f.silvestris	sans intérêt culinaire
Russule vieux-rose	Russula vesca	Russula heterophylla var.vesca	bon comestible
Russule citrine	Russula violeipes f.citrina	Russula olivascens var.citrina	sans intérêt culinaire
Russule écrevisse	Russula xerampelina		sans intérêt culinaire
Scléroderme commun	Scleroderma citrinum	Scleroderma vulgare	toxique
Scléroderme verruqueux	Scleroderma verrucosum	Lycoperdon verrucosum	toxique
Pézize en bouclier	Scutellinia scutellata	Peziza scutellata	sans intérêt culinaire
Stérée hirsute	Stereum hirsutum	Auricularia reflexa	sans intérêt culinaire
Stérée remarquable	Stereum insignitum	Stereum traplianum	sans intérêt culinaire
Stérée jaune-ocracé	Stereum ochraceoflavum	Stereum rameale	sans intérêt culinaire
Strophaire vert de gris	Stropharia aeruginosa	Psilocybe aeruginosa	toxique
Bolet de Quélet	Suillellus queletii	Boletus queletii	bon comestible bien cuit
Nonnette voilée	Suillus luteus	Boletus luteus	comestible
Bolet tacheté	Suillus variegatus	Boletus variegatus	sans intérêt culinaire
Paxille faux-panus	Tapinella panuoides	Paxillus panuoides	sans intérêt culinaire
Cordyceps capité	Tolypocladium capitatum	Cordyceps capitata	sans intérêt culinaire
Tramète bossue	Trametes gibbosa	Daedalea gibbosa	sans intérêt culinaire
Tramète hirsute	Trametes hirsuta	Coriolus hirsutus	sans intérêt culinaire
Tramète versicolore	Trametes versicolor	Coriolus versicolor	sans intérêt culinaire
Trémelle mésentérique	Tremella mesenterica	Tremella lutescens	sans intérêt culinaire
Tramète lilas	Trichaptum abietinum	Hirschioporus abietinus	sans intérêt culinaire
Tricholome colombette	Tricholoma columbetta	Gyrophila columbetta	excellent comestible
Tricholome équestre	Tricholoma equestre	Tricholoma auratum	mortel si excès
Tricholome luisant	Tricholoma pseudonictitans	Tricholoma fulvum var.pseudonictitans	sans intérêt culinaire
Tricholome à odeur de savon	Tricholoma saponaceum	Gyrophila saponacea	sans intérêt culinaire
Tricholome gris perfide	Tricholoma sciodes	Tricholoma virgatum var.sciodes	sans intérêt culinaire
Tricholome brûlé	Tricholoma ustale	Tricholoma fulvellum	sans intérêt culinaire
Tricholome décoré	Tricholomopsis decora	Tricholoma rutilans var.decorum	sans intérêt culinaire
Tricholome rutilant	Tricholomopsis rutilans	Tricholoma rutilans	sans intérêt culinaire
Tubaire hivernale	Tubaria hiemalis	Tubaria furfuracea var.hiemalis	sans intérêt culinaire
Bolet de fiel	Tylopilus felleus	Boletus felleus	sans intérêt culinaire
Bolet à chair jaune	Xerocomellus chrysenteron	Xerocomus chrysenteron	sans intérêt culinaire
Bolet pruineux	Xerocomellus pruinatus	Xerocomus pruinatus	sans intérêt culinaire
Bolet tomenteux	Xerocomus subtomentosus	Boletus subtomentosus	sans intérêt culinaire
Xylaire polymorphe	Xylaria polymorpha	Sphaeria polymorpha	sans intérêt culinaire

Association Mycologique Féréopontaine

L'association

Activités

Mycologie

Communauté

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