Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
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Polypore bisannuel | Abortiporus biennis | Heteroporus biennis | sans valeur culinaire |
Pézize orangée | Aleuria aurantia | Peziza aurantia | comestible |
Clavaire en chandelier | Artomyces pyxidatus | Clavicorona pyxidata | sans valeur culinaire |
Tramète brûlée | Bjerkandera adusta | Leptoporus adustus | sans valeur culinaire |
Cèpe de Bordeaux | Boletus edulis | Boletus bulbosus | excellent comestible |
Bolet appendiculé | Butyriboletus appendiculatus | Boletus appendiculatus | excellent comestible |
Calocère visqueuse | Calocera viscosa | Calocera flammea | sans valeur culinaire |
Bolet poivré | Chalciporus piperatus | Boletus piperatus | sans valeur culinaire |
Pézize vert de gris | Chlorociboria aeruginosa | Chlorosplenium aeruginosum | sans valeur culinaire |
Stérée pourpre | Chondrostereum purpureum | Stereum purpureum | sans valeur culinaire |
Clitocybe à odeur de poulailler | Clitocybe phaeophtalma | Clitocybe hydrogramma | toxique |
Clitopile sessile | Clitopilus hobsonii | Clitopilus pleurotelloides | comestible |
Meunier | Clitopilus prunulus | Clitopilus orcella | excellent comestible |
Coprin noir d'encre | Coprinopsis atramentaria | Coprinus atramentarius | toxique |
Coprin chevelu | Coprinus comatus | excellent comestible | |
Crépidote variable | Crepidotus variabilis | Claudopus variabilis | sans valeur culinaire |
Cyathe strié, Nid d'oiseau | Cyathus striatus | Nidularia striata | sans valeur culinaire |
Lenzite du chêne | Daedalea quercina | Lenzites quercina | sans valeur culinaire |
Tramète rougissante | Daedaleopsis confragosa | Trametes rubescens | sans valeur culinaire |
Lenzite tricolore | Daedaleopsis tricolor | Daedaleopsis confragosa v.tricolor | sans valeur culinaire |
Langue de bœuf | Fistulina hepatica | Fistulina buglossoides | comestible |
Amadouvier | Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans valeur culinaire |
Polypore du bouleau | Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans valeur culinaire |
Polypore marginé | Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata | sans valeur culinaire |
Fleur de tan | Fuligo septica | Mucor septicus | sans valeur culinaire |
Ganoderme épaissi | Ganoderma adspersum | Ganoderma australe | sans valeur culinaire |
Ganoderme plat | Ganoderma applanatum | Ganoderma lipsiense | sans valeur culinaire |
Poule des bois, Polypore en touffes | Grifola frondosa | Polyporus frondosus | bon comestible |
Pholiote remarquable | Gymnopilus spectabilis | Pholiota spectabilis | sans valeur culinaire |
Collybie des chênes | Gymnopus dryophilus | Collybia dryophila | comestible |
Collybie à pied en fuseau | Gymnopus fusipes | Collybia fusipes | comestible |
Fausse-girolle | Hygrophoropsis aurantiaca | Clitocybe aurantiaca | comestible mediocre |
Croûte rouillée | Hymenochaete rubiginosa | Auricularia ferruginea | sans valeur culinaire |
Collybie radicante | Hymenopellis radicata | Oudemansiella radicata | comestible |
Hypholome en touffes | Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
Hypoxylon en forme de fraise | Hypoxylon fragiforme | Hypoxylon coccineum | sans valeur culinaire |
Clitocybe en entonnoir | Infundibulicybe gibba | Clitocybe gibba | comestible |
Polypore roux, polypore couleur rhubarbe | Inocutis rheades | Inonotus rheades | sans valeur culinaire |
Pholiote changeante | Kuehneromyces mutabilis | Pholiota mutabilis | comestible |
Lactaire caoutchouc, Lactaire presque doux | Lactarius subdulcis | Galorrheus subdulcis | sans valeur culinaire |
Lactaire chiffonné | Lactarius tabidus | Lactarius mitissimus var.tabidus | sans valeur culinaire |
Lactaire à lait verdissant | Lactifluus glaucescens | Lactarius glaucescens | sans valeur culinaire |
Lactaire velouté | Lactifluus vellereus | Lactarius vellereus | comestible mediocre |
Polypore soufré | Laetiporus sulphureus | Polyporus sulphureus | comestible mediocre |
Bolet craquelé | Leccinellum crocipodium | Leccinum crocipodium | comestible mediocre |
Bolet rude des charmes | Leccinellum pseudoscabrum | Leccinum carpini | comestible mediocre |
Bolet orangé des chênes | Leccinum aurantiacum | Leccinum quercinum | bon comestible |
Bolet rude des trembles | Leccinum duriusculum | Boletus duriusculus | bon comestible |
Bolet mou | Leccinum molle | comestible | |
Bolet rude | Leccinum scabrum | Boletus scaber | comestible mediocre |
Polypore cilié | Lentinus substrictus | Polyporus ciliatus | sans valeur culinaire |
Marasme petite roue | Marasmius rotula | Androsaceus rotula | sans valeur culinaire |
Mycène casquée | Mycena galericulata | sans valeur culinaire | |
Mycène inclinée | Mycena inclinata | Mycena calopus | sans valeur culinaire |
Mycène à pied strié | Mycena polygramma | comestible | |
Mycène à pied raide | Mycena vitilis | Mycena adhaerens | sans valeur culinaire |
Lentin de Schaeffer | Neolentinus degener | Neolentinus schaefferi | comestible |
Faux clitocybe lumineux | Omphalotus illudens | Omphalotus olearius var.illudens | toxique |
Pleurote lignicole | Ossicaulis lignatilis | Nothopanus lignatilis | comestibilite inconnue |
Panelle astringente | Panellus stipticus | Pleurotus stipticus | sans valeur culinaire |
Lentin coquillage | Panus conchatus | Lentinus torulosus | sans valeur culinaire |
Paxille rubicond | Paxillus rubicundulus | toxique | |
Polypore éponge, Polypore des teinturiers | Phaeolus schweinitzii | Polyporus schweinitzii | sans valeur culinaire |
Pholiote tuberculeuse | Pholiota tuberculosa | Pleuroflammula tuberculosa | comestibilite inconnue |
Pleurote en corne d'abondance | Pleurotus cornucopiae | Pleurotus ostreatus var.cornucopiae | comestible |
Pleurote pulmonaire | Pleurotus pulmonarius | Pleurotus ostreatus f.pulmonarius | comestible |
Plutée de Boudier | Pluteus boudieri | comestibilite inconnue | |
Plutée couleur de cerf | Pluteus cervinus | Pluteus atricapillus | comestible |
Plutée couleur de lion | Pluteus leoninus | Pluteus fayodii | sans valeur culinaire |
Plutée du saule | Pluteus salicinus | Rhodosporus salicinus | sans valeur culinaire |
Polypore moucheté | Polyporus tuberaster | Polyporus forquignonii | comestible |
Polypore souris | Postia tephroleuca | Oligoporus tephroleucus | sans valeur culinaire |
Psathyrelle penchée | Psathyrella prona | Drosophila prona | sans valeur culinaire |
Polypore larmoyant | Pseudoinonotus dryadeus | Inonotus dryadeus | sans valeur culinaire |
Tramète cinabre | Pycnoporus cinnabarinus | Trametes cinnabarina | sans valeur culinaire |
Russule pourpre et noire | Russula atropurpurea | Russula krombholzii | sans valeur culinaire |
Russule aurore | Russula aurora | Russula rosea | bon comestible |
Russule à lames glauques | Russula chloroides | Russula delica var.chloroides | comestible mediocre |
Russule jolie | Russula lepida | Russula rosacea | comestible mediocre |
Russule à odeur de miel | Russula melliolens | Russula integra var.melliolens | bon comestible |
Russule coccinée | Russula pseudointegra | sans valeur culinaire | |
Russule émétique des chênes | Russula silvestris | Russula emetica f.silvestris | sans valeur culinaire |
Russule citrine | Russula violeipes f.citrina | Russula olivascens var.citrina | bon comestible |
Scléroderme commun | Scleroderma citrinum | Scleroderma vulgare | toxique |
Scléroderme verruqueux | Scleroderma verrucosum | Lycoperdon verrucosum | toxique |
Sparassis crépu | Sparassis crispa | Clavaria crispa | bon comestible |
Stérée hirsute | Stereum hirsutum | Auricularia reflexa | sans valeur culinaire |
Stérée jaune-ocracé | Stereum ochraceoflavum | Stereum rameale | sans valeur culinaire |
Tramète versicolore | Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans valeur culinaire |
Trémelle mésentérique | Tremella mesenterica | Tremella lutescens | sans valeur culinaire |
Tramète lilas | Trichaptum abietinum | Hirschioporus abietinus | sans valeur culinaire |
Tricholome brun et jaune, Tricholome fauve | Tricholoma fulvum | Tricholoma flavobrunneum | toxique |
Bolet du chêne, Bolet californien | Xerocomellus dryophilus | Xerocomus dryophilus | comestibilite douteuse |
Xylaire polymorphe | Xylaria polymorpha | Sphaeria polymorpha | sans valeur culinaire |