| Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|
| Agaric anisé des bois | Agaricus sylvicola | Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
| Pézize orangée | Aleuria aurantia | Peziza aurantia | comestible |
| Amanite citrine | Amanita citrina | Amanita mappa | sans valeur culinaire |
| Amanite épaisse | Amanita excelsa var.spissa | Amanita spissa | comestible |
| Amanite tue mouches | Amanita muscaria | Amanitaria muscaria | toxique |
| Amanite panthère | Amanita pantherina | Amanitaria pantherina | toxique |
| Amanite phalloïde | Amanita phalloides | Amanitaria phalloides | mortel |
| Golmotte, Amanite vineuse | Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
| Polypore amer | Amaropostia stiptica | Postia stiptica | sans valeur culinaire |
| Armillaire à voile jaune, Armillaire bulbeuse | Armillaria gallica | Armillaria bulbosa | comest. non definie |
| Armillaire couleur de miel | Armillaria mellea | Clitocybe mellea | bon comestible jeune |
| Tramète brûlée | Bjerkandera adusta | Leptoporus adustus | sans valeur culinaire |
| Cèpe de Bordeaux | Boletus edulis | Boletus bulbosus | excellent comestible |
| Calocère visqueuse | Calocera viscosa | Calocera flammea | sans valeur culinaire |
| Bolet poivré | Chalciporus piperatus | Boletus piperatus | sans valeur culinaire |
| Pézize vert de gris | Chlorociboria aeruginosa | Chlorosplenium aeruginosum | sans valeur culinaire |
| Stérée pourpre | Chondrostereum purpureum | Stereum purpureum | sans valeur culinaire |
| Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer | Clathrus archeri | Anthurus archeri | sans valeur culinaire |
| Clitocybe nébuleux | Clitocybe nebularis | Lepista nebularis | comestible jeune |
| Clitocybe du bord des routes | Clitocybe rivulosa | Omphalia rivulosa | toxique |
| Meunier | Clitopilus prunulus | Clitopilus orcella | excellent comestible |
| Cortinaire élevé | Cortinarius elatior | Myxacium elatius | comestible |
| Cortinaire remarquable | Cortinarius praestans | Phlegmacium praestans | comestible |
| Cortinaire farouche | Cortinarius torvus | Telamonia torva | sans valeur culinaire |
| Trompette des morts | Craterellus cornucopioides | Cantharellus cornucopioides | bon comestible |
| Chanterelle en tube | Craterellus tubaeformis | Cantharellus tubaeformis | bon comestible |
| Crépidote variable | Crepidotus variabilis | Claudopus variabilis | sans valeur culinaire |
| Cyathe strié, Nid d'oiseau | Cyathus striatus | Nidularia striata | sans valeur culinaire |
| Cystoderme furfuracé | Cystoderma amianthinum | Lepiota amianthina | sans valeur culinaire |
| Lenzite du chêne | Daedalea quercina | Lenzites quercina | sans valeur culinaire |
| Lépiote à lames fourchues | Echinoderma asperum | Lepiota acutisquamosa var.furcata | toxique |
| Entolome livide | Entoloma sinuatum | Entoloma lividum | mortel |
| Langue de bœuf | Fistulina hepatica | Fistulina buglossoides | comestible |
| Amadouvier | Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans valeur culinaire |
| Polypore du bouleau | Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans valeur culinaire |
| Polypore marginé | Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata | sans valeur culinaire |
| Galère marginée | Galerina marginata | Galera marginata | mortel |
| Poule des bois, Polypore en touffes | Grifola frondosa | Polyporus frondosus | bon comestible |
| Flammule pénétrante | Gymnopilus penetrans | Flammula penetrans | sans valeur culinaire |
| Hébélome répugnant | Hebeloma fastibile | Hylophila fastibilis | toxique |
| Hébélome cacaoté, Tante à Nanon | Hebeloma laterinum | Hebeloma edurum | comestible |
| Hébélome radicant | Hebeloma radicosum | Pholiota radicosa | comestible |
| Helvelle crépue | Helvella crispa | Phallus crispus | toxique |
| Pied de mouton | Hydnum repandum | bon comestible | |
| Pied de mouton roussissant | Hydnum rufescens | Hydnum repandum var.rufescens | comestible |
| Hygrophore vermillon | Hygrocybe miniata | Hygrophorus miniatus | comestible |
| Hygrophore noircissant | Hygrocybe pseudoconica | Hygrocybe nigrescens | toxique |
| Fausse-girolle | Hygrophoropsis aurantiaca | Clitocybe aurantiaca | comestible mediocre |
| Hygrophore blanc d'ivoire | Hygrophorus eburneus | Limacium eburneum | comestible |
| Hygrophore des bois | Hygrophorus nemoreus | Hygrophorus pratensis var.nemoreus | comestible |
| Collybie radicante | Hymenopellis radicata | Oudemansiella radicata | comestible |
| Hypholome en touffes | Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
| Hypholome couleur de brique | Hypholoma lateritium | Hypholoma sublateritium | toxique |
| Bolet bai | Imleria badia | Xerocomus badius | excellent comestible |
| Inocybe à spores étoilées | Inocybe asterospora | Astrosporina asterospora | toxique |
| Inocybe à lames terreuses, variété lilas | Inocybe geophylla var.lilacina | Inocybe lilacina | toxique |
| Laccaire améthyste | Laccaria amethystina | Laccaria amethystea | bon comestible |
| Laccaire laqué | Laccaria laccata | Clitocybe laccata | bon comestible |
| Lactaire muqueux | Lactarius blennius | Lactifluus blennius | sans valeur culinaire |
| Lactaire à lait jaunissant | Lactarius chrysorrheus | Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | sans valeur culinaire |
| Lactaire délicieux | Lactarius deliciosus | Lactarius lamelliporus | bon comestible |
| Lactaire cireux | Lactarius hysginus | Lactarius curtus | sans valeur culinaire |
| Lactaire des bourbiers | Lactarius lacunarum | Lactarius decipiens var.lacunarum | sans valeur culinaire |
| Lactaire plombé | Lactarius necator | Lactarius plumbeus | sans valeur culinaire |
| Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille | Lactarius quietus | Galorrheus quietus | comestible mediocre |
| Bolet craquelé | Leccinellum crocipodium | Leccinum crocipodium | comestible mediocre |
| Bolet orangé des chênes | Leccinum aurantiacum | Leccinum quercinum | bon comestible |
| Bolet rude | Leccinum scabrum | Boletus scaber | comestible mediocre |
| Lenzite du bouleau | Lenzites betulinus | Trametes betulina | sans valeur culinaire |
| Lépiote châtain | Lepiota castanea | toxique | |
| Pied bleu | Lepista nuda | Rhodopaxillus nudus | excellent comestible |
| Leucopaxille à odeur de poulailler | Leucopaxillus paradoxus | Clitocybe paradoxa | comestible |
| Vesse de loup perlée | Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum | comestible |
| Lépiote fuligineuse | Macrolepiota fuliginosa | Lepiota fuliginosa | comestible |
| Coulemelle | Macrolepiota procera | Lepiota procera | excellent comestible |
| Marasme des rameaux | Marasmiellus ramealis | Marasmius ramealis | sans valeur culinaire |
| Mycène des fougères | Mycena epipterygia | sans valeur culinaire | |
| Mycène casquée | Mycena galericulata | sans valeur culinaire | |
| Mycène inclinée | Mycena inclinata | Mycena calopus | sans valeur culinaire |
| Mycène pure | Mycena pura | toxique | |
| Mycène pure forme rose | Mycena rosea | Mycena pura f.rosea | toxique |
| Bolet à pied rouge | Neoboletus erythropus | Boletus erythropus | bon comestible |
| Clitocybe inversé des conifères | Paralepista inversa | Lepista inversa | comestible |
| Paxille enroulé | Paxillus involutus | mortel cru ou mal cuit | |
| Satyre puant | Phallus impudicus | Ithyphallus impudicus | sans valeur culinaire |
| Mérule tremblante | Phlebia tremellosa | Merulius tremellosus | sans valeur culinaire |
| Pleurote du chêne | Pleurotus dryinus | Lentodiopsis dryina | comestible |
| Plutée couleur de lion | Pluteus leoninus | Pluteus fayodii | sans valeur culinaire |
| Faux Hydne gélatineux | Pseudohydnum gelatinosum | Tremellodon gelatinosus | comestible |
| Collybie beurrée | Rhodocollybia butyracea | Collybia butyracea | comestible |
| Collybie maculée | Rhodocollybia maculata | Collybia maculata | sans valeur culinaire |
| Russule mamelonnée | Russula amara | Russula caerulea | sans valeur culinaire |
| Russule à lames glauques | Russula chloroides | Russula delica var.chloroides | comestible mediocre |
| Russule charbonnière | Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
| Russule à lames serrées | Russula densifolia | Russula densissima | comestible mediocre |
| Russule pâlissante | Russula exalbicans | Russula arnouldii | sans valeur culinaire |
| Russule de fiel | Russula fellea | sans valeur culinaire | |
| Russule émétique des hêtres | Russula mairei | Russula fageticola | toxique |
| Russule noircissante | Russula nigricans | comestible mediocre | |
| Russule ocre et blanche | Russula ochroleuca | sans valeur culinaire | |
| Russule coccinée | Russula pseudointegra | sans valeur culinaire | |
| Russule sardoine | Russula sardonia | Russula drimeia | sans valeur culinaire |
| Sparassis crépu | Sparassis crispa | Clavaria crispa | bon comestible |
| Stérée remarquable | Stereum insignitum | Stereum traplianum | sans valeur culinaire |
| Strophaire bleue | Stropharia cyanea | Stropharia caerulea | toxique |
| Tramète pubescente | Trametes pubescens | Coriolus pubescens | sans valeur culinaire |
| Tramète versicolore | Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans valeur culinaire |
| Trémelle mésentérique | Tremella mesenterica | Tremella lutescens | sans valeur culinaire |
| Tricholome blanc | Tricholoma album | Agaricus albus | sans valeur culinaire |
| Tricholome pourpré | Tricholoma bufonium | Tricholoma sulphureum var.bufonium | sans valeur culinaire |
| Tricholome colombette | Tricholoma columbetta | Gyrophila columbetta | excellent comestible |
| Tricholome à odeur de savon | Tricholoma saponaceum | Gyrophila saponacea | comestible |
| Tricholome jaunet, Tricholome disjoint | Tricholoma sejunctum | Gyrophila sejuncta | sans valeur culinaire |
| Tricholome rutilant | Tricholomopsis rutilans | Tricholoma rutilans | sans valeur culinaire |
| Tubaire voilée | Tubaria conspersa | Hylophila conspersa | sans valeur culinaire |
| Tubifère ferrugineux | Tubifera ferruginosa | Tubifera fragiformis | sans valeur culinaire |
| Xylaire du bois | Xylaria hypoxylon | Clavaria hypoxylon | sans valeur culinaire |