Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
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Amanite épaisse | Amanita excelsa var.spissa | Amanita spissa | comestible |
Golmotte, Amanite vineuse | Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
Amanite solitaire. | Amanita strobiliformis | Amanita solitaria var.strobiliformis | comestible |
Amanite vaginée - Grisette | Amanita vaginata | Amanitopsis vaginata | comestible |
Cèpe bronzé, Tête de nègre | Boletus aereus | Boletus edulis f.aereus | excellent comestible |
Calocère visqueuse | Calocera viscosa | Calocera flammea | sans valeur culinaire |
Girolle pruineuse | Cantharellus pallens | Cantharellus subpruinosus | excellent comestible |
Polypore variable | Cerioporus leptocephalus | Polyporus varius | sans valeur culinaire |
Pézize turquoise | Chlorociboria aeruginascens | Chlorosplenium aeruginascens | sans valeur culinaire |
Meunier gris | Clitopilus cystidiatus | excellent comestible | |
Coprinopsis lotinae | Coprinus lotinae | sans valeur culinaire | |
Lenzite du chêne | Daedalea quercina | Lenzites quercina | sans valeur culinaire |
Tramète rougissante | Daedaleopsis confragosa | Trametes rubescens | sans valeur culinaire |
Mycène délicate | Delicatula integrella | Omphalia integrella | sans valeur culinaire |
Armillaire sans anneau | Desarmillaria tabescens | Armillaria socialis | comestible |
Langue de bœuf | Fistulina hepatica | Fistulina buglossoides | comestible |
Amadouvier | Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans valeur culinaire |
Polypore du bouleau | Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans valeur culinaire |
Polypore marginé | Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata | sans valeur culinaire |
Fleur de tan | Fuligo septica | Mucor septicus | sans valeur culinaire |
Collybie des chênes | Gymnopus dryophilus | Collybia dryophila | comestible |
Collybie à pied en fuseau | Gymnopus fusipes | Collybia fusipes | comestible |
Cyphelle blanche | Henningsomyces candidus | Cyphella candida | sans valeur culinaire |
Pied de mouton | Hydnum repandum | bon comestible | |
Hygrophore des bois | Hygrophorus nemoreus | Hygrophorus pratensis var.nemoreus | comestible |
Collybie radicante | Hymenopellis radicata | Oudemansiella radicata | comestible |
Dermatose des bolets | Hypomyces chrysospermus | Apiocrea chrysosperma | sans valeur culinaire |
Hypoxylon en forme de fraise | Hypoxylon fragiforme | Hypoxylon coccineum | sans valeur culinaire |
Clitocybe en entonnoir | Infundibulicybe gibba | Clitocybe gibba | comestible |
Pholiote changeante | Kuehneromyces mutabilis | Pholiota mutabilis | comestible |
Laccaire tortueux | Laccaria tortilis | Omphalia tortilis | comestible mediocre |
Lactaire à lames interveinées | Lactarius acerrimus | sans valeur culinaire | |
Lactaire des bourbiers | Lactarius lacunarum | Lactarius decipiens var.lacunarum | sans valeur culinaire |
Lactaire zoné | Lactarius zonarius | Lactifluus zonarius | sans valeur culinaire |
Lactaire à lait abondant,Vachotte | Lactifluus volemus | Lactarius volemus | comestible mediocre |
Polypore soufré | Laetiporus sulphureus | Polyporus sulphureus | comestible mediocre |
Bolet craquelé | Leccinellum crocipodium | Leccinum crocipodium | comestible mediocre |
Bolet rude des charmes | Leccinellum pseudoscabrum | Leccinum carpini | comestible mediocre |
Lentin tigré | Lentinus tigrinus | Panus tigrinus | comestible jeune |
Collybie à larges lames | Megacollybia platyphylla | Collybia platyphylla | comestible |
Coprin glabre | Parasola lactea | Coprinus leiocephalus | sans valeur culinaire |
Polypore éponge, Polypore des teinturiers | Phaeolus schweinitzii | Polyporus schweinitzii | sans valeur culinaire |
Plutée couleur de cerf | Pluteus cervinus | Pluteus atricapillus | comestible |
Plutée dépouillé | Pluteus depauperatus | ? | |
Polypore moucheté | Polyporus tuberaster | Polyporus forquignonii | comestible |
Polypore souris | Postia tephroleuca | Oligoporus tephroleucus | sans valeur culinaire |
Fausse vesse de loup | Reticularia lycoperdon | Enteridium lycoperdon | sans valeur culinaire |
Omphale bibelot | Rickenella fibula | Omphalia fibula | sans valeur culinaire |
Bolet satan | Rubroboletus satanas | Boletus satanas | toxique |
Russule vinaigrée | Russula acetolens | Russula vitellina | comestible |
Russule aurore | Russula aurora | Russula rosea | bon comestible |
Russule brun violacé | Russula brunneoviolacea | Russula violaceoides | comestible mediocre |
Russule à lames glauques | Russula chloroides | Russula delica var.chloroides | comestible mediocre |
Russule charbonnière | Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
Russule à lames fourchues | Russula heterophylla | Russula furcata var.heterophylla | bon comestible |
Russule jolie | Russula lepida | Russula rosacea | comestible mediocre |
Russule jaunissante | Russula luteotacta | Russula persicina var.oligophylla | sans valeur culinaire |
Russule noircissante | Russula nigricans | comestible mediocre | |
Russule coccinée | Russula pseudointegra | sans valeur culinaire | |
Russule rutilante | Russula rutila | sans valeur culinaire | |
Russule fausse-fétide | Russula subfoetens | Russula foetens var.subfoetens | sans valeur culinaire |
Russule verdoyante | Russula virescens | Russula palomet | bon comestible |
Stérée hirsute | Stereum hirsutum | Auricularia reflexa | sans valeur culinaire |
Stérée subtomenteux | Stereum subtomentosum | Stereum fasciatum | sans valeur culinaire |
Théléphore en pinceau | Thelephora penicillata | Thelephora spiculosa | sans valeur culinaire |
Tramète versicolore | Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans valeur culinaire |