| Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|
| Agaric solitaire | Agaricus semotus | Psalliota semota | comestibilite douteuse |
| Agaric des forêts | Agaricus sylvaticus | Psalliota silvatica | excellent comestible |
| Agaric anisé des bois | Agaricus sylvicola | Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
| Amanite citrine | Amanita citrina | Amanita mappa | sans valeur culinaire |
| Amanite épaisse | Amanita excelsa var.spissa | Amanita spissa | comestible |
| Amanite fauve | Amanita fulva | Amanitopsis vaginata var.fulva | bon comestible |
| Amanite tue mouches | Amanita muscaria | Amanitaria muscaria | toxique |
| Amanite panthère | Amanita pantherina | Amanitaria pantherina | toxique |
| Amanite phalloïde | Amanita phalloides | Amanitaria phalloides | mortel |
| Golmotte, Amanite vineuse | Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
| Amanite vaginée - Grisette | Amanita vaginata | Amanitopsis vaginata | comestible |
| Vesse de loup en poire | Apioperdon pyriforme | Morganella pyriformis | sans valeur culinaire |
| Clavaire en chandelier | Artomyces pyxidatus | Clavicorona pyxidata | sans valeur culinaire |
| Bisporelle citrine | Bisporella citrina | Calycella citrina | sans valeur culinaire |
| Cèpe de Bordeaux | Boletus edulis | Boletus bulbosus | excellent comestible |
| Bulgarie salissante | Bulgaria inquinans | Peziza inquinans | sans valeur culinaire |
| Calvatie en coupe | Calvatia excipuliformis | Lycoperdon excipuliforme | comestible |
| Bolet poivré | Chalciporus piperatus | Boletus piperatus | sans valeur culinaire |
| Pézize turquoise | Chlorociboria aeruginascens | Chlorosplenium aeruginascens | sans valeur culinaire |
| Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer | Clathrus archeri | Anthurus archeri | sans valeur culinaire |
| Clavaire en pilon | Clavariadelphus pistillaris | Clavaria pistillaris | comestible |
| Clitocybe odorant | Clitocybe odora | Clitocybe viridis | comestible |
| Meunier | Clitopilus prunulus | Clitopilus orcella | excellent comestible |
| Coprin micacé | Coprinellus micaceus | Coprinus micaceus | toxique |
| Cortinaire blanc violacé | Cortinarius alboviolaceus | Inoloma alboviolaceum | comestible |
| Cortinaire ocre rouge | Cortinarius bolaris | Inoloma bolare | toxique |
| Cortinaire bleu | Cortinarius caerulescens | Phlegmacium caerulescens | comestible |
| Cortinaire à lames lilas | Cortinarius delibutus | Myxacium delibutum | comestible |
| Cortinaire élevé | Cortinarius elatior | Myxacium elatius | comestible |
| Cortinaire farouche | Cortinarius torvus | Telamonia torva | sans valeur culinaire |
| Cortinaire violet | Cortinarius violaceus | Inoloma violaceum | comestible |
| Trompette des morts | Craterellus cornucopioides | Cantharellus cornucopioides | bon comestible |
| Chanterelle en tube | Craterellus tubaeformis | Cantharellus tubaeformis | bon comestible |
| Crépidote aplani | Crepidotus applanatus | Crepidotus scalaris | sans valeur culinaire |
| Crépidote mou | Crepidotus mollis | Crepidotus alveolus | sans valeur culinaire |
| Cyathe strié, Nid d'oiseau | Cyathus striatus | Nidularia striata | sans valeur culinaire |
| entolome à odeur de chlore | Entoloma rhodopolium f.nidorosum | Entoloma nidorosum | toxique |
| Entolome livide | Entoloma sinuatum | Entoloma lividum | mortel |
| Langue de bœuf | Fistulina hepatica | Fistulina buglossoides | comestible |
| Amadouvier | Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans valeur culinaire |
| Polypore du bouleau | Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans valeur culinaire |
| Polypore marginé | Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata | sans valeur culinaire |
| Ganoderme plat | Ganoderma applanatum | Ganoderma lipsiense | sans valeur culinaire |
| Poule des bois, Polypore en touffes | Grifola frondosa | Polyporus frondosus | bon comestible |
| Pholiote remarquable | Gymnopilus spectabilis | Pholiota spectabilis | sans valeur culinaire |
| Collybie des chênes | Gymnopus dryophilus | Collybia dryophila | comestible |
| Collybie à pied rouge | Gymnopus erythropus | Marasmius bresadolae | comestible |
| Collybie à pied en fuseau | Gymnopus fusipes | Collybia fusipes | comestible |
| Helvelle crépue | Helvella crispa | Phallus crispus | toxique |
| Helvelle à long pied | Helvella macropus | Peziza macropus | sans valeur culinaire |
| Pied de mouton | Hydnum repandum | bon comestible | |
| Pied de mouton roussissant | Hydnum rufescens | Hydnum repandum var.rufescens | comestible |
| Hygrophore des bois | Hygrophorus nemoreus | Hygrophorus pratensis var.nemoreus | comestible |
| Collybie radicante | Hymenopellis radicata | Oudemansiella radicata | comestible |
| Hypholome en touffes | Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
| Clitocybe en entonnoir | Infundibulicybe gibba | Clitocybe gibba | comestible |
| Pholiote changeante | Kuehneromyces mutabilis | Pholiota mutabilis | comestible |
| Laccaire améthyste | Laccaria amethystina | Laccaria amethystea | bon comestible |
| Laccaire laqué | Laccaria laccata | Clitocybe laccata | bon comestible |
| Lacrymaire veloutée | Lacrymaria lacrymabunda | Lacrymaria velutina | comestible |
| Lactaire à pied blanc | Lactarius azonites | Lactarius fuliginosus var.albipes | comestible |
| Lactaire muqueux | Lactarius blennius | Lactifluus blennius | sans valeur culinaire |
| Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré | Lactarius camphoratus | sans valeur culinaire | |
| Lactaire des peupliers | Lactarius controversus | Lactarius lateripes | comestible mediocre |
| Lactaire fuligineux | Lactarius fuliginosus | Galorrheus fuliginosus | comestible mediocre |
| Lactaire petit-lait | Lactarius serifluus | Lactarius cimicarius | sans valeur culinaire |
| Lactaire à toison | Lactarius torminosus | sans valeur culinaire | |
| Bolet craquelé | Leccinellum crocipodium | Leccinum crocipodium | comestible mediocre |
| Bolet rude des charmes | Leccinellum pseudoscabrum | Leccinum carpini | comestible mediocre |
| Bolet orangé | Leccinum albostipitatum | Leccinum aurantiacum | bon comestible |
| Bolet rude | Leccinum scabrum | Boletus scaber | comestible mediocre |
| Lépiote en bouclier | Lepiota clypeolaria | Lepiota colubrina | sans valeur culinaire |
| Lépiote crêtée | Lepiota cristata | Agaricus cristatus | toxique |
| Lépiote fauve ochracée | Lepiota ochraceofulva | toxique | |
| Vesse de loup hérisson | Lycoperdon echinatum | sans valeur culinaire | |
| Vesse de loup perlée | Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum | comestible |
| Coulemelle | Macrolepiota procera | Lepiota procera | excellent comestible |
| Collybie guêtrée | Marasmiellus peronatus | Gymnopus peronatus | sans valeur culinaire |
| Marasme des rameaux | Marasmiellus ramealis | Marasmius ramealis | sans valeur culinaire |
| Marasme petite roue | Marasmius rotula | Androsaceus rotula | sans valeur culinaire |
| Collybie à larges lames | Megacollybia platyphylla | Collybia platyphylla | comestible |
| Mycène à pied rouge | Mycena haematopus | Galactopus haematopus | sans valeur culinaire |
| Mycène inclinée | Mycena inclinata | Mycena calopus | sans valeur culinaire |
| Mycène à pied strié | Mycena polygramma | comestible | |
| Mycène pure | Mycena pura | toxique | |
| Mycène pure forme rose | Mycena rosea | Mycena pura f.rosea | toxique |
| Paxille enroulé | Paxillus involutus | mortel cru ou mal cuit | |
| Satyre puant | Phallus impudicus | Ithyphallus impudicus | sans valeur culinaire |
| Mérule tremblante | Phlebia tremellosa | Merulius tremellosus | sans valeur culinaire |
| Polypore bai | Picipes badius | Polyporus durus | sans valeur culinaire |
| Pleurote en huître | Pleurotus ostreatus | comestible | |
| Plutée couleur de cerf | Pluteus cervinus | Pluteus atricapillus | comestible |
| Psathyrelle hydrophile | Psathyrella piluliformis | Drosophila hydrophila | comestible |
| Clavaire pâle | Ramaria pallida | Clavaria pallida | toxique |
| Clavaire dressée | Ramaria stricta | Clavaria stricta | sans valeur culinaire |
| Collybie beurrée | Rhodocollybia butyracea | Collybia butyracea | comestible |
| Omphale bibelot | Rickenella fibula | Omphalia fibula | sans valeur culinaire |
| Russule charbonnière | Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
| Russule de fiel | Russula fellea | sans valeur culinaire | |
| Russule à lames fourchues | Russula heterophylla | Russula furcata var.heterophylla | bon comestible |
| Russule ocre et blanche | Russula ochroleuca | sans valeur culinaire | |
| Scléroderme commun | Scleroderma citrinum | Scleroderma vulgare | toxique |
| Stérée hirsute | Stereum hirsutum | Auricularia reflexa | sans valeur culinaire |
| Stérée subtomenteux | Stereum subtomentosum | Stereum fasciatum | sans valeur culinaire |
| Théléphore en pinceau | Thelephora penicillata | Thelephora spiculosa | sans valeur culinaire |
| Tramète bossue | Trametes gibbosa | Daedalea gibbosa | sans valeur culinaire |
| Tramète versicolore | Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans valeur culinaire |
| Trémelle mésentérique | Tremella mesenterica | Tremella lutescens | sans valeur culinaire |
| Tricholome blanc | Tricholoma album | Agaricus albus | sans valeur culinaire |
| Tricholome colombette | Tricholoma columbetta | Gyrophila columbetta | excellent comestible |
| Tricholome jaunet, Tricholome disjoint | Tricholoma sejunctum | Gyrophila sejuncta | sans valeur culinaire |
| Tricholome soufré | Tricholoma sulphureum | Gyrophila sulphurea | sans valeur culinaire |
| Tricholome brûlé | Tricholoma ustale | Tricholoma fulvellum | sans valeur culinaire |
| Tubaire voilée | Tubaria conspersa | Hylophila conspersa | sans valeur culinaire |
| Bolet pruineux | Xerocomellus pruinatus | Xerocomus pruinatus | comestible |