Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
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Amanite citrine | Amanita citrina | Amanita mappa | sans valeur culinaire |
Amanite épaisse | Amanita excelsa var.spissa | Amanita spissa | comestible |
Amanite à voile jaune | Amanita franchetii | Amanita aspera var.franchetii | comestibilite inconnue |
Amanite porphyre | Amanita porphyria | Amanita recutita | sans valeur culinaire |
Golmotte, Amanite vineuse | Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
Tramète brûlée | Bjerkandera adusta | Leptoporus adustus | sans valeur culinaire |
Cèpe bronzé, Tête de nègre | Boletus aereus | Boletus edulis f.aereus | excellent comestible |
Mérule papyracée | Byssomerulius corium | Meruliopsis corium | sans valeur culinaire |
Calocère visqueuse | Calocera viscosa | Calocera flammea | sans valeur culinaire |
Girolle pruineuse | Cantharellus pallens | Cantharellus subpruinosus | excellent comestible |
Pézize turquoise | Chlorociboria aeruginascens | Chlorosplenium aeruginascens | sans valeur culinaire |
Meunier gris | Clitopilus cystidiatus | excellent comestible | |
Tramète rougissante | Daedaleopsis confragosa | Trametes rubescens | sans valeur culinaire |
Mycène délicate | Delicatula integrella | Omphalia integrella | sans valeur culinaire |
Armillaire sans anneau | Desarmillaria tabescens | Armillaria socialis | comestible |
Langue de bœuf | Fistulina hepatica | Fistulina buglossoides | comestible |
Amadouvier | Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans valeur culinaire |
Polypore du bouleau | Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans valeur culinaire |
Polypore marginé | Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata | sans valeur culinaire |
Fuligo à peau lisse | Fuligo leviderma | Fuligo septica var.violacea | sans valeur culinaire |
Fleur de tan | Fuligo septica | Mucor septicus | sans valeur culinaire |
Galère marginée | Galerina marginata | Galera marginata | mortel |
Ganoderme plat | Ganoderma applanatum | Ganoderma lipsiense | sans valeur culinaire |
Ganoderme luisant | Ganoderma lucidum | Fomes japonicus | sans valeur culinaire |
Collybie à pied en fuseau | Gymnopus fusipes | Collybia fusipes | comestible |
Polypore rutilant | Hapalopilus rutilans | Hapalopilus nidulans | sans valeur culinaire |
Pied de mouton | Hydnum repandum | bon comestible | |
Croûte rouillée | Hymenochaete rubiginosa | Auricularia ferruginea | sans valeur culinaire |
Collybie radicante | Hymenopellis radicata | Oudemansiella radicata | comestible |
Hypholome en touffes | Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
Polypore roux, polypore couleur rhubarbe | Inocutis rheades | Inonotus rheades | sans valeur culinaire |
Inocybe à spores entolomoïdes | Inocybe entolomatospora | ? | |
Inocybe fastigié | Inocybe fastigiata | Inocybe rimosa | toxique |
Polypore lustré | Junghuhnia nitida | Poria nitida | sans valeur culinaire |
Pholiote changeante | Kuehneromyces mutabilis | Pholiota mutabilis | comestible |
Pézize blanc pur | Lachnum virgineum | Peziza virginea | sans valeur culinaire |
Lactaire à lames interveinées | Lactarius acerrimus | sans valeur culinaire | |
Lactaire à pied blanc | Lactarius azonites | Lactarius fuliginosus var.albipes | comestible |
Lactaire des bourbiers | Lactarius lacunarum | Lactarius decipiens var.lacunarum | sans valeur culinaire |
Lactaire zoné | Lactarius zonarius | Lactifluus zonarius | sans valeur culinaire |
Bolet craquelé | Leccinellum crocipodium | Leccinum crocipodium | comestible mediocre |
Bolet orangé des chênes | Leccinum aurantiacum | Leccinum quercinum | bon comestible |
Lentin tigré | Lentinus tigrinus | Panus tigrinus | comestible jeune |
Vesse de loup voilée | Lycoperdon mammiforme | Lycoperdon mammosum | comestible |
Marasme petite roue | Marasmius rotula | Androsaceus rotula | sans valeur culinaire |
Nemania serpens | Hypoxylon serpens | sans valeur culinaire | |
Polypore faux-amadouvier | Phellinus igniarius | Fomes igniarius | sans valeur culinaire |
Polypore moucheté | Polyporus tuberaster | Polyporus forquignonii | comestible |
Polypore souris | Postia tephroleuca | Oligoporus tephroleucus | sans valeur culinaire |
Clavaire jolie | Ramaria formosa | Clavaria formosa | toxique |
Russule vinaigrée | Russula acetolens | Russula vitellina | comestible |
Russule aurore | Russula aurora | Russula rosea | bon comestible |
Russule charbonnière craquelée | Russula cutefracta | Russula cyanoxantha f.cutefracta | bon comestible |
Russule à lames fourchues | Russula heterophylla | Russula furcata var.heterophylla | bon comestible |
Russule jaunissante | Russula luteotacta | Russula persicina var.oligophylla | sans valeur culinaire |
Russule noircissante | Russula nigricans | comestible mediocre | |
Russule sardoine | Russula sardonia | Russula drimeia | sans valeur culinaire |
Russule émétique des chênes | Russula silvestris | Russula emetica f.silvestris | sans valeur culinaire |
Russule vieux-rose | Russula vesca | Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
Russule rose tendre | Russula zvarae | comestible | |
Scléroderme aréolé | Scleroderma areolatum | Scleroderma lycoperdoides | toxique |
Trémelle incrustante | Sebacina incrustans | Corticium incrustans | sans valeur culinaire |
Stémonite axifère | Stemonitis axifera | Stemonitis ferruginea | sans valeur culinaire |
Stérée hirsute | Stereum hirsutum | Auricularia reflexa | sans valeur culinaire |
Bolet de Quélet | Suillellus queletii | Boletus queletii | comestible |
Tramète bossue | Trametes gibbosa | Daedalea gibbosa | sans valeur culinaire |
Tramète pubescente | Trametes pubescens | Coriolus pubescens | sans valeur culinaire |
Tramète versicolore | Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans valeur culinaire |
Tricholome blanc | Tricholoma album | Agaricus albus | sans valeur culinaire |
Tricholome brûlé | Tricholoma ustale | Tricholoma fulvellum | sans valeur culinaire |