| Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|
| Amanite citrine | Amanita citrina | Amanita mappa | sans valeur culinaire |
| Amanite épaisse | Amanita excelsa var.spissa | Amanita spissa | comestible |
| Amanite tue mouches | Amanita muscaria | Amanitaria muscaria | toxique |
| Amanite phalloïde | Amanita phalloides | Amanitaria phalloides | mortel |
| Armillaire pied-bot | Armillaria cepistipes | comestible | |
| Armillaire à pied clavé | Armillaria cepistipes f.pseudobulbosa | comestible | |
| Armillaire gris sombre | Armillaria griseofusca | Armillaria nigritula | toxique |
| Armillaire couleur de miel | Armillaria mellea | Clitocybe mellea | bon comestible jeune |
| Clavaire en chandelier | Artomyces pyxidatus | Clavicorona pyxidata | sans valeur culinaire |
| Nyctalis porteur-d'étoiles | Asterophora lycoperdoides | Nyctalis asterophora | sans valeur culinaire |
| Cèpe de Bordeaux | Boletus edulis | Boletus bulbosus | excellent comestible |
| Mérule papyracée | Byssomerulius corium | Meruliopsis corium | sans valeur culinaire |
| Calocère visqueuse | Calocera viscosa | Calocera flammea | sans valeur culinaire |
| Pézize turquoise | Chlorociboria aeruginascens | Chlorosplenium aeruginascens | sans valeur culinaire |
| Clavaire cendrée | Clavulina cinerea | Clavaria cinerea | sans valeur culinaire |
| Clavaire à crêtes | Clavulina cristata | Clavulina coralloides | sans valeur culinaire |
| Clavaire cornue | Clavulinopsis corniculata | Ramariopsis corniculata | sans valeur culinaire |
| Clitocybe nébuleux | Clitocybe nebularis | Lepista nebularis | comestible jeune |
| Clitocybe moisi | Clitocybe vibecina | Omphalia vibecina | comestible |
| Clitopile sessile | Clitopilus hobsonii | Clitopilus pleurotelloides | comestible |
| Coprin micacé | Coprinellus micaceus | Coprinus micaceus | toxique |
| Cortinaire à lames lilas | Cortinarius delibutus | Myxacium delibutum | comestible |
| Cortinaire des étangs | Cortinarius lacustris | sans valeur culinaire | |
| Cortinaire farouche | Cortinarius torvus | Telamonia torva | sans valeur culinaire |
| Cortinaire violet | Cortinarius violaceus | Inoloma violaceum | comestible |
| Chanterelle en tube | Craterellus tubaeformis | Cantharellus tubaeformis | bon comestible |
| Chanterelle jaunâtre en forme de tuba | Craterellus tubaeformis f.pallidus | Cantharellus tubaeformis var.lutescens | excellent comestible |
| Crépidote mou | Crepidotus mollis | Crepidotus alveolus | sans valeur culinaire |
| Polypore bleuté des conifères | Cyanosporus caesius | Postia caesia | sans valeur culinaire |
| Cystoderme furfuracé | Cystoderma amianthinum | Lepiota amianthina | sans valeur culinaire |
| Lépiote demi-nue | Cystolepiota seminuda | Lepiota sistrata v.seminuda | sans valeur culinaire |
| Tramète rougissante | Daedaleopsis confragosa | Trametes rubescens | sans valeur culinaire |
| Entolome livide | Entoloma sinuatum | Entoloma lividum | mortel |
| Polypore du bouleau | Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans valeur culinaire |
| Polypore marginé | Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata | sans valeur culinaire |
| Galère marginée | Galerina marginata | Galera marginata | mortel |
| Flammule pénétrante | Gymnopilus penetrans | Flammula penetrans | sans valeur culinaire |
| Collybie des chênes | Gymnopus dryophilus | Collybia dryophila | comestible |
| Collybie à pied en fuseau | Gymnopus fusipes | Collybia fusipes | comestible |
| Pied de mouton | Hydnum repandum | bon comestible | |
| Pied de mouton roussissant | Hydnum rufescens | Hydnum repandum var.rufescens | comestible |
| Hypholome en touffes | Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
| Bolet bai | Imleria badia | Xerocomus badius | excellent comestible |
| Clitocybe géotrope - Tête de moine | Infundibulicybe geotropa | Clitocybe geotropa | comestible |
| Inocybe à spores étoilées | Inocybe asterospora | Astrosporina asterospora | toxique |
| Inocybe à mamelon vert | Inocybe corydalina | toxique | |
| Inocybe à lames terreuses | Inocybe geophylla | Inocybe argillacea | toxique |
| Inocybe à lames terreuses, variété lilas | Inocybe geophylla var.lilacina | Inocybe lilacina | toxique |
| Inocybe rouge et vert | Inocybe haemacta | Inocybe corydalina f.haemacta | toxique |
| Inocybe à odeur de poire | Inocybe pyriodora | Inocybe fraudans | toxique |
| Polypore cuticulaire , Polypore peigné | Inonotus cuticularis | Boletus cuticularis | sans valeur culinaire |
| Inocybe maculé | Inosperma maculatum | Inocybe maculata | toxique |
| Laccaire améthyste | Laccaria amethystina | Laccaria amethystea | bon comestible |
| Laccaire à deux couleurs | Laccaria bicolor | Laccaria laccata var.bicolor | comestible mediocre |
| Laccaire laqué | Laccaria laccata | Clitocybe laccata | bon comestible |
| Lactaire soyeux | Lactarius britannicus | Lactarius subsericatus | sans valeur culinaire |
| Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré | Lactarius camphoratus | sans valeur culinaire | |
| Lactaire à lait jaunissant | Lactarius chrysorrheus | Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | sans valeur culinaire |
| Lactaire cerclé | Lactarius circellatus | sans valeur culinaire | |
| Lactaire délicieux | Lactarius deliciosus | Lactarius lamelliporus | bon comestible |
| Lactaire cireux | Lactarius hysginus | Lactarius curtus | sans valeur culinaire |
| Lactaire plombé | Lactarius necator | Lactarius plumbeus | sans valeur culinaire |
| Lactaire orangé gris | Lactarius quieticolor | Lactarius deliciosus var.quieticolor | bon comestible |
| Bolet rude | Leccinum scabrum | Boletus scaber | comestible mediocre |
| Lépiote de Boudier | Lepiota boudieri | Lepiota helveola var.boudieri | sans valeur culinaire |
| Lépiote châtain | Lepiota castanea | toxique | |
| Pied bleu | Lepista nuda | Rhodopaxillus nudus | excellent comestible |
| Vesse de loup perlée | Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum | comestible |
| Lépiote mamelonnée | Macrolepiota mastoidea | Lepiota gracilenta | comestible |
| Coulemelle | Macrolepiota procera | Lepiota procera | excellent comestible |
| Marasme des rameaux | Marasmiellus ramealis | Marasmius ramealis | sans valeur culinaire |
| Tricholome à chair brune | Melanoleuca polioleuca | Tricholoma melaleucum var.polioleucum | comestible |
| Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet | Mycena pelianthina | Mycena denticulata | sans valeur culinaire |
| Mycène à pied strié | Mycena polygramma | comestible | |
| Mycène pure forme rose | Mycena rosea | Mycena pura f.rosea | toxique |
| Mycène à pied raide | Mycena vitilis | Mycena adhaerens | sans valeur culinaire |
| Nemania serpens | Hypoxylon serpens | sans valeur culinaire | |
| Panelle astringente | Panellus stipticus | Pleurotus stipticus | sans valeur culinaire |
| Paxille enroulé | Paxillus involutus | mortel cru ou mal cuit | |
| Plicature frisée | Plicaturopsis crispa | Plicatura crispa | sans valeur culinaire |
| Plutée couleur de cerf | Pluteus cervinus | Pluteus atricapillus | comestible |
| Plutée veiné | Pluteus phlebophorus | Pluteus nanus var.phlebophorus | comestible |
| Collybie beurrée | Rhodocollybia butyracea | Collybia butyracea | comestible |
| Omphale bibelot | Rickenella fibula | Omphalia fibula | sans valeur culinaire |
| Mycène à pied gluant | Roridomyces roridus | Mycena rorida | sans valeur culinaire |
| Russule à lames glauques | Russula chloroides | Russula delica var.chloroides | comestible mediocre |
| Russule charbonnière | Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
| Russule fragile | Russula fragilis | Russula emetica var.fragilis | sans valeur culinaire |
| Russule noircissante | Russula nigricans | comestible mediocre | |
| Russule ocre et blanche | Russula ochroleuca | sans valeur culinaire | |
| Russule coccinée | Russula pseudointegra | sans valeur culinaire | |
| Russule sardoine | Russula sardonia | Russula drimeia | sans valeur culinaire |
| Russule rouge cuivre | Russula velenovskyi | Russula cruentata | bon comestible |
| Schizophylle commun | Schizophyllum commune | Schizophyllum alneum | sans valeur culinaire |
| Hydne ocré | Steccherinum ochraceum | Hydnum ochraceum | sans valeur culinaire |
| Bolet des bouviers | Suillus bovinus | Boletus bovinus | comestible mediocre |
| Paxille à pied noir | Tapinella atrotomentosa | Paxillus atrotomentosus | sans valeur culinaire |
| Trichie variable | Trichia varia | Stemonitis varia | sans valeur culinaire |
| Tricholome des chênaies | Tricholoma quercetorum | sans valeur culinaire | |
| Tricholome à odeur de savon | Tricholoma saponaceum | Gyrophila saponacea | comestible |
| Tricholome gravé, Tricholome jaunissant | Tricholoma scalpturatum | Tricholoma chrysites | comestible |
| Tricholome soufré | Tricholoma sulphureum | Gyrophila sulphurea | sans valeur culinaire |
| Volvaire verdâtre | Volvariella caesiotincta | Volvaria murinella var.umbonata | sans valeur culinaire |
| Xylaire du bois | Xylaria hypoxylon | Clavaria hypoxylon | sans valeur culinaire |